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凉拌芦笋的家常做法

admin 2024-04-28 11
凉拌芦笋的家常做法摘要: 挪威海参海参科普介绍南美海参本文目录凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤芦笋的做法大全家常做法大全凉拌芦笋的家常做法 凉拌芦笋简单做法看似简单的凉拌芦笋,在做法上都有...

本文目录

  1. 凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤
  2. 芦笋的做法大全家常做法大全
  3. 凉拌芦笋的家常做法 凉拌芦笋简单做法
  4. 看似简单的凉拌芦笋,在做法上都有哪些诀窍
  5. 芦笋怎么做好吃又简单
  6. 凉拌芦笋做法 凉拌芦笋如何做

一、凉拌芦笋的正宗做法,凉拌芦笋怎样做才好吃的做法步骤

需要提前准备好的材料包括:芦笋 300克、红辣椒 1个、蒜瓣 3个、熟黑白芝麻少许、盐 2克、白糖 2克、醋 10毫升、芝麻油 10毫升、热炒仙露 10毫升。

1、第一步准备好食材。

2、芦笋切去老根,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。

3、锅内放水,点火煮开,放入芦笋和红辣椒焯水,焯水2分钟。

4、捞出切成段。

5、放入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀。

6、拌匀后即可食用,这样凉拌芦笋就做好了。

二、芦笋的做法大全家常做法大全

我们都知道经常吃一些蔬菜对我们的身体健康有很多好处,其中芦笋无论是在西餐还是中餐当中都有很多吃法,且芦笋的营养价值要比其他的蔬菜高很多,它含有大量的蛋白质以及微量元素,不仅有很好的抗癌作用而且对于很多小朋友来说经常食用还比较有助于促进大脑的成长发育,下面一起了解一下新鲜芦笋的做法是怎样的。

新鲜芦笋的做法是怎样的

炒芦笋

材料:芦笋、猪肉、尖椒、盐、生粉、五香粉、胡椒粉、大葱、姜、白糖、生抽、巴马火麻油

1、将择洗干净的芦笋,去皮,切段

2、葱切成段,姜蒜切成片,尖椒斜切成节

3、切好的肉丝加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖、老抽和清水,拌匀腌制15分钟挪威海参

4、起锅、倒入两勺火麻油,加入姜葱蒜炒出香味,再加入肉丝煸炒至变色

5、继续加入辣椒丝翻炒

6、然后开大火,加入芦笋快速翻炒至断青,加入适量的盐、五香粉和鸡精,翻炒均匀即可出锅。[4]

凉拌芦笋

材料:

芦笋10根,花生油1大匙(Tablespoon),芝麻油1小匙(teaspoon),生抽1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,蒜2瓣,切碎

做法:

1、芦笋洗净,取掉根部,放入沸水中烫一分钟,再将一小匙盐倒入沸水中。

2、一分钟后,捞出芦笋,及时放入冷水中浸一分钟。捞出后,切成两段,放入盘中。

3、在小碗里,混合生抽、白糖、芝麻油。

4、锅里放入花生油,加热后(油温不要太高),放入蒜碎,炸一秒中(不要炸糊),立刻将油倒入小碗的混合物中,搅一下,浇到芦笋上即可。

培根芦笋卷

材料:

西式奶培根500克,河虾仁茸200克,芦笋250克,精制油200克,生粉适量。

做法:

1、将西式奶培根切成12厘米长,平铺在贴板上,洒干生粉少许,用虾仁茸均匀地铺在上面。

2、用培根将8厘米长短的芦笋包卷,成卷下五成热的油锅炸熟,倒入漏勺内沥净油,锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。

芦笋汤

材料:

白芦笋头,鸡骨1个,培根1片,土豆2个,鲜奶油100克,蛋黄2个,盐适量,胡椒粉适量,巴西里适量,各类海鲜川烫

做法:

1、鸡骨在沸水中飞一下,然后备锅水,水滚后,鸡骨和白芦笋头,一起熬高汤

2、起锅热奶油,放入培根末炒香后将(1)熬好的汤倒入并加入土豆块温火同煮30分

3、捞出锅里的料和部分汤汁,放入果汁机中打成泥,蛋黄加鲜奶油,打成蛋液后,倒入汤里搅拌混匀

凉拌芦笋的家常做法

4、加入已烫好的海鲜料,下少许盐和胡椒粉调味再烧开

5、将汤舀到西餐汤碗中,撒下

三、凉拌芦笋的家常做法 凉拌芦笋简单做法

1、食材:芦笋300克,红辣椒1个,蒜瓣3个,熟黑白芝麻少许,盐2克,白糖2克,醋10毫升,芝麻油10毫升,热炒仙露10毫升。

2、芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。

3、锅中水烧开,加入芦笋和红辣椒焯水。

4、大约焯水2分钟即可。

5、捞出控水后切成段,天冷了无需过凉水。

6、加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀,因为加入了炒香后的熟芝麻,此菜更香更好吃了。

四、看似简单的凉拌芦笋,在做法上都有哪些诀窍

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀。

芦笋含有丰富的维生素、叶酸及人体所必需的各种氨基酸和微量元素,是一种非常有营养的健康食品。芦笋质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口,烹调时炒、煮、煎、炖、凉拌均可。芦笋是一种低热量,高营养的蔬菜,芦笋怎么做减脂又美味呢?吃也是一个技术活,需要少油少盐。下面分享几种芦笋减脂又美味的做法。

芦笋营养价值很高,味道鲜美,是我们日常生活中很常见的食材,在西餐中也经常可见,是很受欢迎的一道美食。芦笋是一种低热量,高营养的蔬菜,芦笋怎么做减脂又美味呢?吃也是一个技术活,需要少油少盐。下面分享几种芦笋减脂又美味的做法。煮芦笋的时候切好小米辣和大蒜。芦笋煮个1-2分钟左右,捞出放入冷水或者冰水里面,放置几分钟,捞出控水,放入切好的大蒜和小米辣,倒入适量生抽。

芦笋是一种低热量,高营养的蔬菜,芦笋怎么做减脂又美味呢?吃也是一个技术活,需要少油少盐。下面分享几种芦笋减脂又美味的做法。我老家那边每家都种植芦笋,芦笋营养价值丰富,含多种维生素氨基酸既能减脂又不失营养,芦笋非常适合减脂。煮芦笋的时候切好小米辣和大蒜。芦笋煮个1-2分钟左右,捞出放入冷水或者冰水里面,放置几分钟,捞出控水,放入切好的大蒜和小米辣,倒入适量生抽。

五、芦笋怎么做好吃又简单

芦笋怎么做好吃又简单

芦笋怎么做好吃又简单,芦笋是一种美味又营养的蔬菜,同时吃芦笋还能减肥降脂,是很多减肥人士都爱吃的减肥菜,到了芦笋收获的季节,很多人会买芦笋回家做家常菜,下面为大家介绍芦笋怎么做好吃又简单。

芦笋怎么做好吃又简单1

蒜蓉芦笋

先烧一锅开水,加少许盐,然后将洗净的芦笋放入锅中烫1-2分钟,捞出沥干,然后切段摆盘。摆好后淋上蒸鱼豉油,起油锅,加少许油烧热后,放入切好的蒜末和干辣椒,爆香后一起倒在芦笋上面,一盘脆嫩的蒜蓉芦笋就做好了,这是芦笋的做法最简单的`。

芦笋拌腰果

嫩芦笋洗净切成斜刀段,放入开水中焯水烫熟,然后放入冷水中冲冷或浸泡,冷却后沥干并挤出多余水分。冷油下锅腰果,开中小火,炒至金黄关火,捞出放凉,冷却后再倒入芦笋中,加少许盐、醋、味极鲜、芝麻油、糖拌匀即可。

芦笋炒虾仁

芦笋切段焯水,取虾仁用酒、盐、白胡椒粉腌一下,将油烧热,放蒜末爆香,把虾仁放进去炒一分钟盛出,然后再放少量油炒芦笋,加一点盐,再放入虾仁一起翻炒,中火一分钟即可出锅,要说芦笋怎么做好吃,这样一盘芦笋炒虾仁也是很美味的。

芦笋炒百合

芦笋切段、百合掰开切片洗净,素火腿切丝,在锅中放少许油热好,先将素火腿下锅炒成金黄色,再倒入芦笋、百合一起大火快炒,一两分钟就能炒熟,然后加入调味料炒匀即可出锅。

芦笋土豆泥南美海参

将小土豆去皮切块,芦笋切段一起蒸熟,土豆块越小熟的越快,芦笋是非常容易熟的。蒸熟后一起放入辅食机或料理机中,加入少量温水,将土豆和芦笋一起打成泥,倒出来不烫就就可以直接吃了,这种芦笋的做法比较适合小孩辅食或老人。

芦笋怎么做好吃又简单2

白灼芦笋

准备适量的芦笋,把芦笋尾部又老又硬的部分切掉不要,头部比较嫩的部分直接切下来备用,剩下的根部得地方对半劈开,蒜、姜切末,芦笋冷水下锅焯水后捞出,把刚刚准备好的蒜末姜末也倒在上面,再放一点红甜椒,锅中烧水,加一点糖、生抽、香油,烧开后直接淋在芦笋上面。

芦笋炒腊肠

把芦笋根和皮去掉,斜刀切成片,腊肠切成片,葱切成葱花备用。锅中加适量清水,大火烧开,加几滴油,一点盐,芦笋放进去焯水三十秒捞出,过一遍凉水。然后锅中加油,放腊肠,炒香加葱花,最后放芦笋,加一点蚝油、十三香、适量盐,炒匀即可出锅。

凉拌芦笋

凉拌芦笋非常好吃,把芦笋洗干净,去掉尾部又老又硬的部分,剩下的切成段状,锅中加适量清水,加适量盐,煮开后放芦笋,焯水焯熟。然后准备适量的青椒、洋葱,切成碎末,和芦笋放在一个盘子里,加适量盐、白糖、蚝油、胡椒粉封搅拌均匀即可。

芦笋炒虾仁

芦笋切小段,先焯水。虾仁用盐、白胡椒粉腌一下,起锅烧油,放适量的蒜末炒香,然后放虾仁一起炒一分钟盛起来备用,锅中再加适量油,开始炒芦笋,开中火加虾仁一起炒,最后加适量盐就可以出锅了,芦笋怎么做好吃,我最推荐这一种,这两种食材都非常的鲜,搭配在一起很好吃。

六、凉拌芦笋做法 凉拌芦笋如何做

1、食材:芦笋500克,3勺盐,1勺醋,2勺料酒,2勺花生油。

2、在水里加1勺盐和1勺醋,把芦笋放进去浸泡20分钟。让芦笋充分吸收水分,让它恢复鲜嫩翠绿,还能有效去除残留农药。

3、把芦笋冲洗干净,然后去除老的根部。用两只手捏住芦笋下部轻轻一掰,芦笋就会在老嫩之间的部位断裂。

4、烧热一锅水,水一定要够多,至少半锅以上。

5、保持大火,把芦笋放进去,加2勺盐和2勺料酒,然后再放2勺花生油。

6、等水再次沸腾时,捞出芦笋,泡一下冷水让它迅速冷却,这样可以保持它的脆嫩口感。

7、将泡过冷水的芦笋捞出摆盘,上面放一点葱姜丝。海参科普介绍

8、再开火把锅烧热,倒入适量花生油。待油冒青烟后,把热油淋到姜葱丝上,再加入酱油,凉拌芦笋就做好了。

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