胡萝卜炒豆芽的做法

鲍鱼主编 2024-04-28 11

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黄豆芽配什么菜,可以炒出好吃又鲜美的味道
胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门
青椒胡萝卜炒绿豆芽美味可口,在家该怎么做
胡萝卜可以和豆芽菜一起炒着吃吗
绿豆芽可以和土豆丝胡萝卜丝一起炒吗

一、黄豆芽配什么菜,可以炒出好吃又鲜美的味道

豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，有黄豆芽，绿豆芽等各种，我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽，做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道。黄豆芽可能现在很多人都不太常吃了，但是它真的是一种比较神奇的食材，虽然是标准的纯素食物，但它却带有很不错的鲜美滋味，很多素高汤的做法中都一定会有黄豆芽，而且用量占比非常大。

黄豆芽炒青椒、黄豆芽炒胡萝卜丝、黄豆芽炒肉丝、黄豆芽炒莴笋丝、黄豆芽炒木耳、黄豆芽炒香菇、黄豆芽炒鸡蛋、黄豆芽炒蒜苔、黄豆芽炒芹菜、黄豆芽炒韭菜、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒西葫芦等。这样炒出来的黄豆芽特别入味，鲜嫩爽脆，好吃。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。搅拌均匀后加入适量的清水。焖一会，豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀，再撒些葱就可以出锅了。

冬季容易口干舌燥，而黄豆芽味道鲜美，是滋养润燥的好食材。黄豆芽营养丰富，食用方法有很多，可以焯水后凉拌，也可以打汤，还可以用来涮火锅、做配菜。黄豆芽，绿豆芽都是好吃的菜。一般情况下黄豆芽煮汤，绿豆芽炒干豆腐，通常炒菜我都是这么做的。虽然都是豆类，有点辣味和别的菜炯然不同。而且炒豆芽易出水，有干豆腐把这水份解决了。鲜，嫩，爽，脆。

滑锅后，放食用油，放葱蒜炒香，入鸡丝滑散，拨到锅边，放入只剩茎部的豆芽，炒熟，和鸡丝混合翻拌均匀，加盐、蚝油、鸡粉，起锅装盘，撒上葱花即可。黄豆芽中的维生素E可以有效清除体内自由基，达到抗氧化的作用，延缓肌肤的衰老。黄豆芽含有蛋白质和维生素，黄豆芽中维生素B族含量丰富，多吃黄豆芽，可以有效的防治维生素B2缺乏，保证肌肤的健康。

二、胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门黑海参

胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门

胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门，很多人对于凉拌是很喜欢的，哪怕是冬天的时候也很受欢迎的，炎炎夏日，大鱼大肉的吃多了确实不太好，那么来盘凉拌菜吧，下面看看胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门及相关资料。

胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门1

食材

黄豆芽 400克

胡萝卜一个

香菜二根

大蒜籽五瓣

香醋芝麻油少量

小米辣三个黄肉参

方法/步骤

先把胡萝卜洗干净，打皮切成丝，再放滚水中焯下水，要快速捞出来放在第一层。

再把豆芽洗干净，清理完豆芽上的壳，也放在滚水中焯下水。

不要焯太长时间，水再次一滚就立马捞出来放在第二层。

接着把香菜洗干净，切成段，大蒜籽去切碎，小米辣切碎都放在一起备用。

起锅放少量花生油，把小米辣放下去小火煸出香味，关火，把蒜开放下去，倒上适量酱油。

最后把酱料淋在豆芽和胡萝卜上，滴上几滴香醋和芝麻油，用筷子拌均匀即可。

胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门2

黄瓜拌绿豆芽的家常做法、

1、准备好所需材料，绿豆芽挑去豆皮，投洗干净，黄瓜和香菜洗净，胡萝卜去皮洗净。

2、先黄瓜先切成薄片，然后再切成细丝。

3、把胡萝卜切成细丝，胡萝卜生吃就可以，丝要切的.细一些，吃着口感不硬，不喜欢生吃胡萝卜，可以用少量油炒一下也可以，焯水营养损失多。

4、大蒜切末，香菜切小段，准备好辣椒油。

5、锅加水烧开，下入绿豆芽焯水，将绿豆芽焯水至断生，将绿豆芽捞出。绿豆芽焯水后，放在冷水中投凉，可以保持绿豆芽脆嫩的口感。

6、把绿豆芽放在冷水中投凉，捞出用手攥净水分待用。

7、把绿豆芽和黄瓜丝、胡萝卜丝放在盆内，加入香菜、大蒜末、香油、辣椒油、盐、白糖、米醋，用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。

成品图、

胡萝卜豆芽凉拌的做法窍门3

豆芽的做法

一、醋溜豆芽

1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡

2、捞出，将水分控干备用

3、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段

4、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅

5、放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下

6、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅

二、豆芽拌粉皮

1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下

2、放凉水内泡凉，沥去水分

3、将粉皮在凉水内泡软后切成丝

4、再放开水锅内焯透，再捞凉水内淘凉

5、和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油

6、调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用

三、豆芽炒面

1、胡萝卜切丝，辣椒切丝，鸡蛋打散，辣椒香葱切小

2、锅里放油，烧热，放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香

3、锅里放水煮开，然后把面条放入煮至八成熟

4、捞出放入凉水里过一下，再捞出备用

5、将面条放入大碗中，放入食用油，防止粘在一起

6、锅内放油，姜爆香，然后放胡萝卜、绿豆芽炒至断生

7、再放入面条和辣椒、鸡蛋，大火快速翻炒

8、淋入生抽，再加点老抽，快速翻炒均匀即可

三、青椒胡萝卜炒绿豆芽美味可口,在家该怎么做

配料细节：绿豆芽、青椒、胡萝卜、大蒜、香油、盐、糖、，醋

青椒和绿豆芽程序

1，豆芽清洗晾干

2，青椒切段准备筋膜

3。青椒丝

4，胡萝卜丝和青椒丝，豆芽放在盆里

5，锅里开水，所有材料在水中烫一下，打碎冷藏

6，将所有原料放入盆中，加入蒜末和所有调味料，拌匀后立即食用

7，口味可根据个人喜好调整，咸、鲜、酸、甜都可以，调整调味料的比例。广东海参

绿豆芽炒胡萝卜的做法？

配料明细：豆芽、胡萝卜、辣椒、酱油、盐、豆芽、炒胡萝卜

1，豆芽洗净。把胡萝卜切成丝。切碎胡椒粉。把葱切碎。加热油，加入葱和豆芽。用胡萝卜和胡椒粉、盐酱油调味。

很多人喜欢吃豆芽，炒豆芽味道如何？厨师做的酱油炒豆芽新鲜、酥脆、嫩滑。没有水，也没有颜色变化。这很容易做到，你自己会看到的。这道菜还有视频教程版本。你可以点击我的标题来查看。让我们来看看具体的方法，如果你炒豆芽，方法是：把锅加热，把油冷却，放一颗星星，调味，把豆芽放进去，加生抽，炒一下，尝一下，加一些水炖，如果你放太多的生肉，不要放太多的盐，否则会太咸。这种方法虽然没有肉，但肉很好吃。

在中国东北部，自制豆芽可能是一道家常菜，但通常的醋土豆芽也非常美味。喜欢吃豆芽的朋友知道，特定的豆芽脆而美味，尤其是在晚餐时。特别是在北方的一些地方，会有冷皮的煎饼作为点心。在煎锅上放50克油，用小火煎干辣椒。当它们变成红色的口香糖时，服用。然后使用中热油，轻轻吸烟。现在，油炸洋葱味、姜味和蒜味会稍微变黄。打开火，炒豆芽，加入胡椒粉，13和盐，有时搅拌，薯条加入辣椒和炒辣椒。

豆芽是日常生活中常见的、松脆可口的食物。面食是透明的，主要成分是淀粉。鸡蛋富含蛋白质，营养丰富，味道鲜美。当这三种原料放在一起烹饪时会产生什么样的火花？让我们看看！绿豆芽是减肥朋友的最爱。一旦春夏交替，我会将一些绿豆芽浸泡三五次，因为市场上出售的绿豆芽味道有点奇怪，特别是如果你习惯吃自己的豆芽，一定不要再买市场上卖的绿豆芽了。