摘要：
北美洲海参红黑海参海参的吃法与做法东北刺参本文目录白菜虾仁猪肉饺子馅的做法大全白菜炒虾怎么做白菜胡萝卜虾仁能一起做饺子馅儿吗白菜大虾的做法包菜虾仁饺子馅的家常做法一、白菜虾仁猪肉饺... 本文目录
一、白菜虾仁猪肉饺子馅的做法大全
首先准备食材：猪肉500克、大白菜1000克、葱1个、姜1小片、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。
白菜猪肉饺子馅的家常做法：首先把猪肉清洗干净，去掉猪皮，切成小块，然后用刀切碎，备用。把白菜洗干净切块，加盐搅拌均匀，将卷心菜中的水全部榨干备用。将切碎的肉放入一个大容器中，生姜切碎放入容器中，然后将花椒水放入肉馅中三次，边搅拌边加水，直到肉馅完全吸收水分。在肉馅中加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽等，待其吸收足够水分后，搅拌均匀。把肉馅搅拌均匀，然后放一个鸡蛋再搅拌均匀。锅中倒入食用油，烧热后倒入肉馅中搅拌均匀，这样白菜猪肉饺子馅就做好了，制作起来也是比较简单的。
虾仁猪肉白菜饺子馅的用料
猪肉 200克白菜 500克姜几片盐 3克生抽 2勺鸡蛋半个葱几根料酒 1勺虾仁 200克蒜几个耗油 10克花生油 50克
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法步骤
步骤 1
先把虾仁解冻，用剪刀把尾巴虾线去除，因为自己用的冻虾仁，也可以用新鲜的，洗干净的虾倒入料酒，姜蒜水，生抽一点，放入冰箱冷藏备用
步骤 2
大白菜洗干净，切好，用盐腌制，用力挤出水分，白菜最好取嫩的，切很细
步骤 3
猪肉用3分肥7分瘦的肉打成肉沫，放入白菜，葱，耗油，生抽，花生油，鸡蛋
步骤 4
用筷子向一个方向搅拌，中途慢慢加入姜蒜的水，姜蒜水不要一下倒入，要分次少量，让馅儿上劲，如果是猪肉白菜就可以直接用了，包之前可以放冰箱冷藏
步骤 5
一个虾仁包，太大，可以把虾仁分一下
步骤 6
看见饺子里面的汤汁了吗？小心你的嘴巴哦
二、白菜炒虾怎么做
主料
海虾
6只
娃娃菜
1棵
姜
2片
葱
1段
辅料
盐
3克
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时红黑海参
简单
难度
白菜炒虾的做法步骤
白菜炒虾的做法步骤：1 1准备食材。
白菜炒虾的做法步骤：2 2先将娃娃菜的叶与菜帮分开，分别用手撕碎。记住一定要用手撕，这样撕出的白菜比用刀切得好吃。另外，菜帮和菜叶分开放。
白菜炒虾的做法步骤：3 3先将海虾清洗一下。新鲜的和解冻的都可以。要将虾的长须剪去。并在虾的第二指节处，用牙签挑出虾肠。处理好后再清洗一下待用。
白菜炒虾的做法步骤：4 4锅中加入适量的油烧热，然后放入处理好的虾。虾一定要用纸巾或毛巾吸净水份，否则入油锅会溅油。
白菜炒虾的做法步骤：5 5保持大火，用锅铲轻压虾头，炒出虾膏，让锅中的油脂变得红通通的，这是这个菜鲜香好吃的关键！然后放入葱段，姜丝炒匀。
白菜炒虾的做法步骤：6 6加入撕好的白菜帮，保持大火爆炒。锅中要勤翻快翻。如果您的菜帮不出水，可以沿锅边淋一点，新鲜的大白菜是不用淋的。
白菜炒虾的做法步骤：7 7待菜帮炒至微软，加入菜叶部分，快速炒匀。这时您可以加入适量的盐。不建议您放太多的盐，因为本身虾有就微咸的味道，盐太多，会掩盖住菜的鲜甜。
白菜炒虾的做法步骤：8 8炒至自已喜欢的程度，就可以关火了。加点香菜提下味道更好哦，如不喜欢，可以不放北美洲海参。
三、白菜胡萝卜虾仁能一起做饺子馅儿吗
白菜胡萝卜虾仁能一起做馅，在我们北方像这种素馅非常的多。而且味道是特别的好吃。
白菜不能和什么一起吃
白菜+山竹：身体不适
白菜+黄瓜：会降低营养价值
白菜+兔肉：腹泻呕吐
白菜宜和什么一起吃
白菜+猪肝：白菜中含有丰富的维生素与微量元素，对于人体免疫有很大的加强作用，同时还可以保肝护肾。
白菜+虾皮：虾皮中含有丰富的镁元素，镁可以调节心脏，保护心血管等。虾皮缓解神经衰弱，虾皮中一种非常强的抗氧化剂，名曰虾青素。同时可增强我们人体的免疫力、清热解毒、滋阴清肺。
白菜+田螺：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，而白菜可以有预防感冒及消除疲劳的功能;两者相结合可补肝肾、清热毒。
白菜+红枣：红枣可以预防贫血，富含蛋白质，还可以增强人的食欲，而白菜可以清热润燥。
白菜+板栗：板栗可以人体的免疫力和预防心血管的疾病，还可以用来治疗糖尿病，而板栗中含有不饱和脂肪酸和大量的维生素，两者相结合可健脑益肾。
白菜+牛肚：牛肚可以补气养血，补虚益精，牛肚内含有少量脂肪。两者结合蛋白质含量非常丰富，能够达到增强体质的效果。
白菜+豆腐皮：可清肺热、止痰咳。
白菜+蛋黄：有延缓衰老的功效。
白菜+鳜鱼：两者配合可以增强造血功能、增强免疫力
白菜+奶酪：奶酪正是含钙最多的奶制品，食物补钙钙很容易吸收。奶酪增强活力，奶酪是的乳酸菌，能够促进肠胃蠕动。两者的结合也可预防骨质疏松。
白菜+山楂：山楂可以有活血化瘀的功效，它有降血糖和降血脂的功效。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，白菜中富含的纤维素，两者同时食用可开胃消食。
四、白菜大虾的做法
白菜炖大虾这类作法是非常简单的，我们先将烧开，随后添加大白菜烫熟，随后将解决好的大龙虾，放入水中烫熟，在添加食用油及其姜片等调味品就可以服用了，实际的作法，大伙儿能够试着下边的内容。白菜炖大虾这类食材是能够非常好的补充人体需要的维他命及其营养元素的，适度的服用是非常好的。
烹调原材料
主要材料：大龙虾500克大白菜700克。
调味品：食用油30克小葱5克姜5克盐2克白胡椒粉1克芝麻油5克。
烹调加工工艺
1、挑去大对虾沙包、沙线，剪去枪、须和腿。
2、大白菜除掉老帮留菜心用刀拍切劈柴块。
3、香莱切3公分长的段。
4、勺里加食用油烧开，添加葱段烹锅，再添加大白菜爆锅至软取下。勺里加食用油烧开，添加葱段、生姜片爆锅出香气，放进大龙虾双面略煎，用力勺压出来虾脑，随后烹入米酒，添加大骨汤调料，煮沸后添加大白菜，用温火炖至软烂虾熟，撒白胡椒粉、香莱段，淋芝麻油，盛入餐锅中，边加温边服用。
菜肴特点
大对虾洪亮，白菜鲜美，酥烂爽口。
大龙虾的作用与功效
大龙虾营养成分很高，每100克草虾所含营养元素以下：蛋白(18.60克)、人体脂肪(0.80克)、碳水化合物化合物(2.80克)、维生素D(15.00mg)、尼克酸
(0.01mg)、维生素b2(0.07mg)、尼克酸(1.70mg)、维生素E(0.62mg)、钙(62.00mg)、磷(228.00mg)、钾(215.00mg)、钠
(165.20mg)、镁(43.00mg)、铁(1.50mg)、锌(2.38mg)、硒(33.72mg)、铜(0.34mg)、锰(0.12mg)。带有水份77克，蕴涵发热量90大卡。
1、虾营养丰富，且其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材。
2、虾中带有丰富多彩的镁，镁对心脏活动具备关键的缓冲作用，能非常好的维护内分泌系统，它可降低血液中胆固醇成分，避免动脉硬化，另外还能扩大冠脉，有益于防止高血压及心肌梗死。
3、虾的催乳功效较强，而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补功。
4、日本国大阪大学的生物学家近期发觉，虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的“时差症”。
5、大龙虾还具备较高的功效与作用，能补气血健胃消食，补肾壮阳固精强肾，具强身健体延年益寿之作用，主冶神经衰弱、肾虚阳痿、脾胃虚寒、疮口难愈等症。
五、包菜虾仁饺子馅的家常做法
圆白菜虾仁饺子(早餐菜谱)海参的吃法与做法
饺子皮的材料：普通面粉、盐、清水
馅儿准备材料：圆白菜、韭菜、黑木耳、鸡蛋、虾、味极鲜酱油、盐、料酒、花生油、味精东北刺参
做法：
一、和面：
准备稍大一点的盆，放入面粉和2g盐搅拌均匀后，分多次加清水用筷子把面粉搅成大片的面片，再加少许清水用手和成稍硬一点的面团后沾水反复搋面，搋到看不到干面粉即可揉成面团盖上保鲜膜醒制。
二、馅的制作：
1、五个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中放适量油开火炒成鸡蛋碎放凉；
2、圆白菜、韭菜洗净，控干水，黑木耳用温水泡发；
3、圆白菜的每片叶子掰开用清水冲洗干净；
4、锅中加适量水烧开，把圆白菜焯一下变软后快速冲凉，捞出沥干水；
5、圆白菜、韭菜和黑木耳切碎，圆白菜挤去多余的水分，所有的菜和鸡蛋放在盆中，加3勺花生油把菜的外面裹上油，防止出水；
6、虾洗净，去皮和虾线，切成1厘米的段；
7、最后把虾放进盆里，加酱油、料酒、味精、盐调味拌匀。
三、包饺子：
1、揉好的面团搓成长条，切成面剂子，压扁；
2、擀饺子皮；
3、皮中放适量馅，包成饺子。
四、煮饺子：
1、锅中放稍多些水烧开；
2、发饺子，边放饺子边用铲子轻轻搅动；
3、煮3开后（没开一次用凉水点一下），饺子鼓起即可出锅。
