摘要：
海参市场价格泰国海参渤海海参野生海参黄玉参本文目录泰国海参红烧牛排怎么做好吃,红烧牛排的家常做法红烧牛排最正宗的做法红烧牛排的做法红烧牛排怎么做红烧牛排怎么做好吃红烧牛排的家常做法... 本文目录泰国海参
一、红烧牛排怎么做好吃,红烧牛排的家常做法
用料
主料
牛排1000克
调料
食盐
1小匙
鸡精
1小匙
葱
适量
姜渤海海参
适量
料酒
3大匙
生抽
2大匙
白糖
1.5大匙
家庭版红烧牛排的做法
1.牛排洗净放入大盆内
2.冷水下锅，水盖过牛排即可
3.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉
4.加适量的姜
5.料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切适量的葱花
8.炒锅内加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到变色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉适量
13.盐1小匙
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
15.大火烧开后放葱花，转中火收汁
16.最后加入鸡精即可出锅
二、红烧牛排最正宗的做法
红烧牛排
除了把牛排用来煎烤以外，还可以选择把牛排用来红烧，这种吃法也是值得一试的，制作起来也非常的方便，首先准备一块新鲜的牛排，洗干净以后切成小块状，锅里面放入少量植物油烧热，再把切好的牛排放进去翻炒，加入酱油生抽，以及少量的胡椒粉，炒香后再滴入少量的水，大概焖三分钟左右即可，红烧牛排口味鲜香，色泽艳丽，不仅色香味俱全，而且滋补性能好。
牛排的做法
在西餐厅里面，牛排是最受欢迎的食物之一，牛排有很多种特色的做法，很多人都特别爱吃牛排，但是对于其做法并不清楚，下面本文将为大家讲述关于牛排的做法，希望能对大家提供一些有效帮助。
1、黑椒牛排
牛排可以做成黑椒口味的牛排，这种口味的牛排是大部分人都比较喜欢的，而且做法方面也并不复杂，首先准备一块新鲜的牛排，清洗干净后，放入一些黑胡椒粉在里面，然后直接放到烤箱中煎烤即可，一般煎烤至四五分熟，口味是最好的。黑椒牛排吃起来稍微有一些微辣感，但是一般人都能接受，具有提升食欲增强体质的功效。
2、番茄牛排
牛排还可以做成番茄牛排，这种吃法相信很多人都不会拒绝，而且制作起来也非常的简单，首先准备一块牛排将其用水清洗干净以后，放到锅里面将其煎至五六分熟，煎熟后再把它捞起来，放到盘子里面再加入一些番茄酱即可，番茄牛排吃起来味道特别清香，能够调动人的食欲，而且营养价值丰厚。
3、红烧牛排
除了把牛排用来煎烤以外，还可以选择把牛排用来红烧，这种吃法也是值得一试的，制作起来也非常的方便，首先准备一块新鲜的牛排，洗干净以后切成小块状，锅里面放入少量植物油烧热，再把切好的牛排放进去翻炒，加入酱油生抽，以及少量的胡椒粉，炒香后再滴入少量的水，大概焖三分钟左右即可，红烧牛排口味鲜香，色泽艳丽，不仅色香味俱全，而且滋补性能好。
牛排的做法非常多，以上这三种做法大家如果喜欢的话，可以参照上面的介绍来进行制作，不仅方法简单而且口味纯正，希望本文的讲述能对喜欢吃牛排的朋友提供帮助。
黑椒牛排的做法
如果你喜欢吃牛排的话，那么相信对于黑椒牛排应该是比较爱吃的，因为黑椒牛排的口味特别鲜香，但很多人不知道该做法是怎样的，下面本文搜罗了相关的资料，将为大家具体讲解关于黑椒牛排的做法。
1、黑椒牛排材料准备
制作黑椒牛排所需要的材料，主要有一块新鲜的牛肉，半个洋葱，两个蒜头，一小块黄油和少量的黑胡椒粉，另外还需要准备少量的盐和少量的黄酒。不管是做什么菜石材的选择是非常关键的，制作黑椒牛排也是如此，所以大家在选择材料方面还是需要精心准备才行的，将这些材料全部准备齐全后，才能进行黑椒牛排的具体制作。
2、黑椒牛排的做法
首先把牛肉切成巴掌大小的块状，然后用肉锤或者是用玻璃瓶将其拍松，在往肉上面撒上准备的盐和黑胡椒粉，把两面都涂抹均匀腌制，大概两个小时左右后，将蒜头洋葱剁碎放在上面，在锅里面放入黄油烧热以后，将牛排放进去煎熟即可，一般将牛排煎至三五分熟即可，如果煎的太熟的话，可能肉质会比较老，幸好以后装入盘中，在滴几滴黄酒在上面就可以享用了。
3、黑椒牛排的特色
黑椒牛排是西餐厅中非常受欢迎的一道菜，黑椒牛排的口味是非常鲜香的，吃起来别有一番风味，而且也是比较具有营养的，能够起到增强体质的作用，并且可以开胃健脾，非常适合体质虚弱的人，经常制作黑椒牛排来享用，不仅可以品尝到美味佳肴，而且对自身健康也能起到很好的帮助。
黑椒牛排的做法就介绍到这里，如果大家比较喜欢吃黑椒牛排的话，那么可以参照以上讲述的方法自己在家动手制作，希望本文的讲述可以对大家提供有效的帮助和参考。
三、红烧牛排的做法
导语：牛排一般大家都是用来炖汤喝，炖过汤的牛排肉质就不够嫩滑了，下面就由我来为大家带来红烧牛排的做法大全，想吃的朋友们就要自己动手做噢！
红烧牛排的第一种做法
原料：牛排
配料：姜片，八角，当归
调料：盐，油，料酒，老抽，鸡精
做法：把牛排洗干净斩成段沥干水份，把所有配料洗干净备用，在锅里放油烧热，把所有配料爆香，再把牛排放进去翻炒，然后倒入老抽和料酒翻炒至牛排变色，再把牛排捞出放进砂锅里，加入清水，用大火焖至汤差不多收汁，再用小火焖至熟烂，加盐和鸡精调味再焖十分钟，美味的红烧牛排就可出锅了。
红烧牛排的第二种做法
原料：牛排，红椒，洋葱
调料：盐，酱油，黄酒
做法：把牛排洗干净后斩成段，放进沸水里加黄酒焯一下，再捞出沥干水份，把洋葱洗干净切片，红椒去籽切片，在锅里放油烧热，把牛排放进锅里翻炒至变色，再加入酱油、盐和红椒翻炒，再加入洋葱翻炒，然后加适量的清水炖至收汁，美味的红烧牛排就搞定了。海参市场价格
红烧牛排的第三种做法
原料：牛排，土豆，红辣椒，胡萝卜，茄子
调料：油，蚝油，姜，葱，酱油，香菜
做法：把牛排洗干净斩成段，放在清水里浸泡五分钟，再放进沸水里焯去血水，捞出沥干水份，把土豆、胡萝卜、茄子和土豆洗干净切成块，在锅里放油烧热，把红辣椒、姜和葱炒香，再加入牛排翻炒，然后放入清水、冰糖、蚝油、盐、酱油和红酒煮开，再把全部材料倒进砂锅里，加一点醋，放入茄子慢慢炖两小时，最后撒上香菜，美味无比的红烧牛排就做好了。
红烧牛排的第四种做法
原料：牛排
调料：红烧汁，盐
做法：把牛排洗干净斩成段，再放进冷水锅里煮去血水，再捞出洗干净，再放进砂锅里，加入红烧汁、盐和适量的清水，用大火煮开后再用小火慢慢炖，直炖至牛排酥烂即可，肉香且酥烂的红烧牛排就做好了。
四、红烧牛排怎么做
主料
牛排
适量
姜
适量
蒜
适量
八角黄玉参
适量
桂皮
适量
辅料
白糖
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
十三香
适量
盐
适量
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
红烧牛排的做法步骤
1牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水
2炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色
3加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生抽少许（颜色不够加老抽调色）继续翻炒，添汤，汤要没过牛排多一点换高压锅，加八角适量，桂皮少许压20分钟
红烧牛排的做法步骤：4 420分钟刚好有点嚼劲，喜欢软烂一点在多压5分，最后开盖大火收汁加盐即可
五、红烧牛排怎么做好吃红烧牛排的家常做法野生海参
个人亲试绝对好吃的红烧做法！
用料：牛排2斤、干辣椒、花椒、大葱、姜、八角适量，油、豆瓣酱、老抽、生抽、料酒少许，糖少许
1、牛排切成合适大小，洗净，冷水入锅，倒入料酒，加姜片，大火煮沸后关火，洗净血沫备用；
2、锅内热油烧7成热，加入姜片、干辣椒、大葱段、花椒炒香（切忌：花椒炒过会变苦），后加入豆瓣酱炒香，下焯过水的牛排翻炒，加少许老抽上色，再加少许糖提味。
3、加水没过牛排，放入1-2颗八角，盖上盖子焖煮1个小时左右。
4、开盖加少许生抽提鲜，大火收汁，起锅摆盘。
烧好的牛排肉，外烂内软，口感十足。吃着好生过瘾
