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特色拌饭的做法大全

admin 2024-04-29 9
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本文目录

  1. 学校食堂八种拌饭的做法
  2. 拌饭怎么做好吃的4种好吃做法
  3. 最简单拌饭的做法大全
  4. 拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

一、学校食堂八种拌饭的做法

拌饭多种好吃拌饭做法

日式咖喱烩饭

食材:

咖喱两块,米饭两碗,西兰花两小块,胡萝卜半个,土豆一个,洋葱小半块,鸡胸肉一块,盐少许,黑胡椒粉适量

做法:

1、鸡胸肉切小丁,加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制十分钟,西蓝花,胡萝卜,洋葱切小,土豆切小洗去淀粉,电饭煲煮两碗米饭

起锅热油爆香洋葱至微焦,加胡萝卜土豆炒至七分熟,再加西兰花翻炒一下

2、加入适量的清水和两块咖喱块煮沸,加入腌制好的鸡胸肉和米饭翻炒煮至汤汁浓稠即可出锅

番茄鸡蛋烩饭

食材

剩米饭一碗,西红柿一个,鸡蛋一个,番茄酱一勺,生抽一勺,盐一丢丢,葱花少许

做法

1、西红柿切丁,锅中油烧热倒入炒出汤汁,加入一碗清水烧开

2、加入番茄酱和生抽,加少许盐,汤汁烧沸腾后倒入打伞的鸡蛋液

3、最后倒入白米饭翻炒均匀,小火煮几分钟让汤汁完渗入米饭里,出锅撒上葱花即可

糖醋土豆拌饭

食材:

土豆大个的一个,米饭一碗,葱花蒜末

做法:

1、先来调料汁:碗中倒入两勺生抽,一勺陈醋,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐和白砂糖,一勺淀粉,倒入大碗清水搅拌均匀

2、土豆去皮切块,锅中油烧至六成热倒入土豆块,炸至表皮金黄盛出,爆香葱蒜末,倒入料汁煮开,倒入土豆块和米饭翻炒均匀即可出锅

番茄火腿鸡蛋烩饭

食材:

番茄两个,火腿一根,鸡蛋两个,大蒜两瓣,玉米淀粉两勺,两勺番茄酱,一勺蚝油,半勺盐

做法:

1、番茄切小块,火腿切片,鸡蛋打入碗中搅散,锅中热油,大蒜炒香,倒入番茄炒软(可以加半碗清水煮软)加两勺番茄酱,两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,放入火腿,加一大碗清水煮开后,倒入鸡蛋液和淀粉勾芡水煮一分钟就好了

2、煮熟的米饭放碗中,淋上番茄火腿鸡蛋浓汤拌匀就可以吃了

青椒鸡蛋烩饭

食材:

剩米饭一碗,青椒两个,鸡蛋两个,生抽一勺,老抽一勺,米醋一勺,黄豆酱一勺,玉米淀粉一勺

做法:

1、先调好酱汁,碗里加入生抽,老抽,米醋,黄豆酱,玉米淀粉,半碗清水,搅拌均匀

2、青椒切成条,鸡蛋打散成鸡蛋液

3、锅中加油烧热,倒入鸡蛋液煎到定型,倒入青椒翻炒到青椒断生

4、倒入事先调好的酱汁,要降至浓稠,再加入一碗米饭翻拌均匀即可

番茄火腿烩饭

食材

番茄两个,火腿肠一根,小葱一棵,紫菜少许,剩米饭一碗,大蒜一半山东海参排名

做法:

1、番茄底部划十字,放入沸水中煮一分钟左右,捞出脱皮后切成小丁,大蒜切片,小葱切成葱花

2、锅里倒入适量油,放入少许葱花和藤片炒香,放入番茄丁炒出浓汁,加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,一勺番茄酱和少许盐再到若一碗水煮开

3、煮开后放入紫菜和火腿片,倒入米饭炒散,再煮两分钟。汤汁浓稠,撒上葱花即可

番茄土豆烩饭

食材

剩米饭,番茄一个,土豆一个,蒜末,葱

做法:

1、番茄土豆去皮切小块,葱蒜切好备用锅中适量油放入藤末炒香,加入番茄炒出汤汁,加入土豆翻炒一分钟,加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,适量盐炒均匀

2、加入一小碗水煮开,开小火煮至土豆软烂,加入米饭炒均匀,再焖煮一分钟,撒上葱花

番茄肥牛烩饭

做法:

1、番茄一个去皮切块,肥牛300克提前煮熟去掉血沫,洋葱和蒜切碎

2、热锅冷油炒香洋葱和蒜末后下入番茄块,加两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,1匙盐,1匙糖调味,把番茄炒到酱的状态加入小半碗水后翻炒均匀,下入肥牛炒匀最后扣入米饭炒匀就可以啦

二、拌饭怎么做好吃的4种好吃做法

拌饭就是将米饭拌上各种菜吃,这里韩国的拌饭搭配的菜是比较丰富的,当然我国也有很多种拌饭的方法。你想自己动手做好吃的拌饭吗?接下来,我跟你分享4款好吃拌饭的做法。

韩国拌饭好吃做法

拌饭食材准备

米饭适量,西葫芦,胡萝卜,绿豆芽,鸡肉,白芝麻,油,姜,香油,辣椒酱,胡椒粉适量。

方法步骤

1、将西葫芦切丝,胡萝卜切丝,姜切丝;

2、锅中少许油,炒熟西葫芦,胡萝卜丝,豆芽;

3、锅中少许油,爆香姜末,放入鸡肉炒香然后放入胡椒粉;

4、然后将米饭铺在碗底,放上炒好的菜和肉末,淋上香油,辣酱,撒些芝麻拌匀即可。

石锅拌饭好吃做法

拌饭食材准备

剩饭适量,牛肉末少许,鸡蛋,蔬菜,韩国辣酱,糖,料酒,生抽1勺。

方法步骤

1、牛肉末加入1勺料酒,生抽,油拌匀腌10分钟;

2、韩国辣椒加糖,加水拌匀,蔬菜切丝;

3、锅中烧热油,放入牛肉炒至变色,蔬菜焯水待用;

4、石锅底部抹上油,倒入米饭,铺上牛肉和蔬菜,烧3分钟;

5、然后煎一个鸡蛋,铺在蔬菜上面即可。

猪油拌饭好吃做法

拌饭食材准备

猪油,米饭,葱花,洋葱酥,酱油,鸡精,盐少许。

方法步骤

1、碗底放上猪油,葱花洋葱酥;

2、将刚蒸好的饭盖在上面,然后浇上少许酱油,鸡精,盐;

3、焖一会后拌匀即可。

炸酱拌饭好吃做法

拌饭食材准备

猪肉末100克,茄子1个,蒜末适量,姜末适量,生抽,生粉,蛋黄,盐,鸡精少许,豆瓣酱适量,甜面酱适量,植物油适量。

方法步骤

1、将100克猪肉放于碗中,加入蛋黄,盐,生粉,生抽拌匀;

2、锅中倒入少许植物油,大火烧至8成热,下入拌好的肉末炒熟;

3、然后加入姜蒜末,豆瓣酱,甜面酱,少许水,小火5分钟收干;

4、茄子洗净切丁,另起锅烧热油,炸至茄子起皮,然后倒入炸酱锅中炒匀,调味;

5、最后将做好的米饭盛碗,浇上做好的酱,拌匀即可。

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2.拌饭的好吃做法

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4.简单韩国拌饭的做法

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6.正宗韩国拌饭的好吃做法

三、最简单拌饭的做法大全白尼参

主料2人份

米饭200克

辅料

鸡蛋1个

菠菜50克

胡萝卜50克

洋葱少许

黄瓜50克

金针菇50克

香菇50克

韩式辣酱1大勺

盐少许

香油少许

步骤1石锅拌饭的做法大全

将所有的蔬菜清洗干净,菠菜切段、金针菇去根、香菇、黄瓜和胡萝卜切丝备用

步骤2石锅拌饭的做法图解

锅中烧水,水中放少许盐,水开后,将香菇、菠菜、金针菇放入锅中焯熟,捞出沥干;锅中放少许油,油热后,将一个洋葱圈放入,打入一个鸡蛋,煎成七成熟的煎蛋

步骤3石锅拌饭的家常做法

特色拌饭的做法大全

将胡萝卜丝用煎鸡蛋剩下的油炒熟,取一个耐热砂锅或铁锅,刷一层香油

步骤4石锅拌饭的简单做法

放入剩米饭,将各种蔬菜摆入

步骤5石锅拌饭怎么吃

放上荷包蛋,放到火上煎烤5-7分钟,等锅中的米饭和菜全部热好即可关火,吃的时候放辣酱拌匀即可

成品图

烹饪技巧

没有煎蛋圈,切个洋葱圈就能代替,保证你煎出的蛋很圆,保证煎出溏心蛋

锅里一定要抹些香油再放米饭,这样才能煎出锅巴饭

四、拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

全州拌饭

用料:

米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋、香油、辣椒酱。

做法:

1、将南瓜洗净切成片,青椒洗净切成丝,菠菜洗净用开水焯一下,蕨菜洗净,牛肉切成丝,鸡蛋弃清留黄。

2、坐锅点火放油,油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。

3、锅内留余油,油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中。

4、将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食。

土豆拌饭

做法:

1、土豆剥皮洗净后,将小的放着,大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。

2、将大米洗净后放入水中泡。

3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面,做成调料酱。

4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌,水芹菜烫一下切成4到5厘米长,用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后,用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米,桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝,紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了以后放入豆油,将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。老人吃海参

6、锅中放入准备好的土豆,再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿,最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好,最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。

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