摘要：
有机海参智利海参海老鼠白色海参本文目录春天减肥,必备的10道凉拌菜,低卡减脂又解馋,大人小孩都爱吃减肥拌菜蔬菜有哪些凉拌菜怎么做才能减肥 凉拌菜减肥食谱做法步骤大全一、春天减肥,必... 本文目录
一、春天减肥,必备的10道凉拌菜,低卡减脂又解馋,大人小孩都爱吃
春天减肥，必备的10道凉拌菜，低卡减脂又解馋，大人小孩都爱吃。春夏季节交替，气温开始越来越高了，又到了年一度的减肥季节，减肥就要管住嘴迈开腿，平时少吃高热量的食物，适当地增加锻炼。但绝对不可以绝食不吃饭哦。减肥吃对了也能健康变瘦的，不吃饭容易伤害身体。凉拌素菜就是不错的减肥餐，低脂低卡，开胃解馋，好吃还不长胖，大人孩子都非常喜欢吃。夏天快到了，分享10道低卡减肥凉菜，解馋美味，全家老小都爱吃。智利海参
一、【凉拌黄豆芽】
食材：黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。
1、黄豆芽清洗干净沥干水。
2、锅里加水煮沸，将豆芽下锅焯水，加入少许油和盐一起，焯水断生立刻捞起沥干水。
3、准备调料，碗里加入一勺酱油、一勺陈醋、一勺麻油、一勺糖和半勺盐拌匀。
4、热锅凉油，下入蒜末和小米辣一起炒香，下入料汁一起炒香，然后把料汁淋在豆芽上，搅拌均匀即可。
二、【凉拌豇豆】
食材：豇豆、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、糖和盐。
1、豇豆摘成小段洗净待用，大蒜和小米辣洗净切碎。
2、锅里加水煮沸，下入少许油盐，把豇豆下锅焯水断生捞起，沥干水份。
3、碗里加入蒜末和小米辣，淋上热油即发出香味来，加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐和鸡精拌匀。
4、把料汁淋在豇豆上，拌匀即可。
三、【凉拌黄瓜】
食材：黄瓜、香菜、大蒜、辣椒面、醋、麻油、盐和鸡精。
1、黄瓜洗净拍扁切成小段待用。
2、大蒜小米辣洗干净切碎。
3、碗里加入2勺酱油、一勺陈醋、一勺糖、一勺油辣椒、半勺盐和适量麻油拌匀。
4、热锅凉油下入大蒜和小米辣炒香，倒入料汁里，加入香菜碎和葱花混合搅拌均匀。
5、把料汁淋在黄瓜上拌匀即可。
四、【凉拌土豆丝】
食材：土豆、青红椒丝、酱油、陈醋、糖和麻油。
1、土豆去皮洗净切丝、青红椒去籽洗净切丝待用。
2、锅里加水煮沸，下入土豆丝和青红椒丝一起焯水20秒，断生捞起沥干水。
3、准备料汁，碗里加入2勺酱油、3勺陈醋、4勺糖和一勺麻油拌匀。
4、把料汁淋在土豆丝上混合拌匀即可。
五、【凉拌双耳】
食材：木耳、银耳、香菜、小米辣、大蒜、醋、蚝油、麻油、鸡精。
1、木耳和银耳提起泡发洗净撕成小朵待用。
2、大蒜和小米辣洗干净切碎。
3、锅里加水煮沸，下入银耳和木耳一起焯水煮断生捞起沥干水。
4、碗里加入一勺糖、2勺酱油、3勺陈醋拌匀，再把蒜蓉，小米椒粒和香菜放入调味汁里一起拌匀。
5、把凉拌料汁淋在双耳上拌匀即可。
六、【凉拌金针菇】
食材：金针菇、小米辣、大蒜、醋、糖、酱油。
1、金针菇切掉根部撕开洗净待用、大蒜小米辣洗干净切碎。
2、锅里加水煮沸，下入金针菇焯水断生，捞起沥干水。
3、碗里加入一勺酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺麻油和一勺盐，再加入过油炒香的蒜蓉和小米椒拌匀。
4、把料汁淋在金针菇里拌匀即可。
七、【凉拌苦瓜】
食材：苦瓜、大蒜、小米辣、生抽。
1、苦瓜去籽洗净切片、大蒜小米辣洗净切碎待用。
2、锅里加水煮沸，加入少许油盐，下入苦瓜焯水断生捞起沥干水。
3、热锅凉油，下入大蒜和小米辣炒香，倒入碗里，加入适量生抽、鸡精一勺盐搅拌均匀。
4、把料汁淋在苦瓜上拌匀即可。
八、【凉拌杏鲍菇】
食材：杏鲍菇、大蒜、小米辣。
1、杏鲍菇洗净，上锅隔水蒸10分钟，焯水煮10分钟也行。
2、蒸熟的杏鲍菇撕成条待用。大蒜小米辣洗净切碎。
3、小米辣大蒜装碗，淋上热油即发出香味来，加入生抽，蚝油，香醋，糖和盐拌匀。
4、把凉拌料汁淋在杏鲍菇上拌匀即可。
九、【凉拌粉丝菠菜】
食材：菠菜、粉丝。
1、菠菜洗净沥干水、粉丝泡软剪刀短待用。
2、锅里加水煮沸，下入菠菜焯水断生捞起沥干水。
3、下入粉丝也焯水煮一下捞起装入菠菜里。
4、加入适量的酱油，蚝油，陈醋，半勺盐和少许麻油，混合拌匀即可。喜欢吃辣的可以加入少许的辣椒油。
十、【粉丝凉拌黄瓜】
食材：粉丝、黄瓜、香菜、辣椒面、大蒜、葱。
1、黄瓜洗净切丝、粉丝泡软剪短待用。
2、粉丝沸水放入锅里煮一下，捞起放入凉白开水过一下，捞起沥干水。
3、准备料汁，碗里加入蒜蓉、葱花、辣椒粉、白芝麻、淋上热油，加入3勺生抽、2勺醋、1勺糖和一勺盐拌匀。
4、把料汁淋在黄瓜粉丝上，拌匀即可。
Lily美食谈有话说：
以上就是10道家常凉拌菜的做法，清爽开胃，好吃解馋还低卡，春夏季节减肥不妨多吃一些，做法也非常简单，大人孩子都很爱吃，附上了详细的做法，平时不知道吃啥，家宴菜肴等等，都可以安排上哈，收藏好备用。春天，减肥必备10道凉拌菜，低卡减脂，晚餐吃，体重悄悄变轻了。
二、减肥拌菜蔬菜有哪些
减肥的话，蔬菜推荐西红柿，冬瓜和黄瓜，亲测有效，最近一个月减了10斤。推荐几个我常做的菜谱。
一是西红柿金针菇汤:西红柿去皮，切丁，放在锅中翻炒至汤汁浓郁，不放油或者放少量橄榄油，然后加清水，金针菇和几个虾仁，煮熟淋一点香油和食盐。这道菜味道鲜美，热量超低，富含维生素和矿物质。
二是小葱拌豆腐:北方豆腐切小块，清水焯一下，淋上香油，食盐，拌上小葱，清清爽爽，一清二白，味道鲜美，减肥利器。
三是鸡肉冬瓜丸子:冬瓜去皮切块，鸡胸肉切碎成肉馅状，打入一个鸡蛋清和胡椒粉，食盐，做成红枣大小的丸子，与冬瓜同煮，最好也是清水煮，临熟淋入香油和香菜。这道菜富含蛋白质，冬瓜排水，减肥特别有效。
四是凉拌黄瓜木耳。这个做法就简单了，木耳泡发煮熟，与黄瓜一起凉拌，加入食盐，醋和生抽，配上蒜泥，方便的话再加点煮鸡胸肉丝，减肥功效也是杠杠的。
三、凉拌菜怎么做才能减肥 凉拌菜减肥食谱做法步骤大全
许多人觉得吃饭没有胃口，必须吃凉拌菜，不过害怕长胖。其实适量吃凉拌菜，是不会长胖的。下面和我看看凉拌菜的花样做法！
凉拌菜怎么做才能减肥鸡丝拌卷心菜材料：煮好的鸡肉，红干辣椒，卷心菜，花椒油，味精。盐。
做法：
1.把煮好的鸡肉撕开成细丝作为备用;把卷心菜切块或者切条备用。
2.切好后的卷心菜放进锅里微微煮一下水，时间不能太长，太软不好吃的。 3.出锅后捞出来过一下冷水，等待温热的时候就可以再捞出来沥干水分了。
4.沥干水分后的卷心菜把鸡丝放进锅里一起炒热，加入一些油，红干辣椒切好后放进去一起炒香。
5.炒香后可以把油也倒在卷心菜上加入一些盐、味精和几滴花椒油即可。
黄瓜芹菜拌木耳材料：黄瓜、芹菜、木耳、葱、辣椒、蒜、盐、鸡精、生抽、醋。
做法：
1.芹菜切成条，用水多煮3分钟左右。
2.黄瓜去皮切成块，备用海老鼠。洋葱切成丝，可以多放一点，提味，很好吃。
3.大蒜末、泰椒和杭椒切末，喜欢吃辣的朋友可以将泰椒换成红色的其他辣椒。
4.放入调味料搅拌均匀即可。
凉拌苋菜材料：菜，生菜，橄榄油，盐，白醋，干果果仁。
做法：
1.觅菜和生菜都洗干净后用些许白醋和橄榄油一起搅拌均匀。
2.把干果和果仁放进去，如果不喜欢吃甜的可以忽略掉这一步。
3.搅拌均匀即可。
凉拌菜心材料：白菜芯1个，辣椒2个，蒜5-6瓣，盐3茶匙，醋2汤勺，生抽1汤勺，香油1茶匙。白色海参
做法：
1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟附近至出汁。蒜提早拍碎，辣椒切碎。
2.腌好的白菜冲刷几遍，挤干水分。参加蒜碎，辣椒碎，醋，可依据口胃调过量生抽，香油，拌匀便可。有机海参
3.凉拌菜芯就这样做好了。
黄瓜拌金针菇材料：黄瓜，金针菇，生姜，辣椒油，柿子椒，大蒜，醋，芝麻油，盐，味精。
做法：
1.把黄瓜和柿子椒洗干净后切丝，大蒜和生姜切碎，金针菇切去根部杂质部分后撕开洗干净。
2.把切碎的姜蒜放进小碗里后加入一些盐，味精，醋，辣椒油，芝麻油等搅拌均匀成凉拌汁来备用。
3.金针菇放进开水中煮一分钟后捞出来沥干水分晾凉，晾凉后的金针菇把黄瓜丝，柿子椒丝放进大碗里，再倒入凉拌汁搅均匀即可。
吃凉菜的注意事项1.凉菜毕竟不属于熟食，吃多了会刺激肠胃，出现拉肚子的情况，因此最好不要多吃。
2.一般吃凉菜都是在夏季，而夏季温度较高，食物放久了容易变质。所以凉菜最好是现买现吃，绝对不要隔夜。
凉菜可以长期吃吗凉菜不可以长期吃。
一般我们吃凉菜都会直接在外购买，而外面的卫生条件并不是特别好，长期吃的话有可能会导致腹泻等情况，严重时可能会染上疾病。而且凉菜中的作料也比较多，经常食用容易对肠胃造成损害，容易患肠胃疾病。所以要吃凉菜的话尽量自己在家做，既美味又健康，当然要注意的是调味品要少放。
