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一、萝卜在日常生活中很常见,萝卜炖白菜豆腐汤的做法是什么
1，白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效2，萝卜和羊肉一起煮汤可驱散寒冷，温暖心胃，还能补气益血，滋养肝脏，改善血液循环3，萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气，健脾利湿的功效4、锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用。5、锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开。6、滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右。
萝卜包牛肉汤好喝，首先给牛肉洗干净过水，给萝卜切块，先给牛肉放到砂锅里，还有葱姜蒜大料，然后煮到肉稍微有些烂糊的时候，放萝卜加水，最后等待吃就好啦。人人都说“冬天的萝卜赛人参”，冬天就是吃萝卜，羊肉温补，特别适合冬季滋补。萝卜炖羊肉那是家常菜，简单好做又营养。另起锅放入羊肉，干山楂片，生姜和大葱，加入没过食材的清水，小火焖煮40分钟。锅中放入适量清水，放入少许盐，水开后，放入切好的豆腐片，焯水一分钟，关火，再浸泡10分钟。这样不但可以去除部分豆腥味，也可以使豆腐不宜碎。
煎鱼：适量猪油下锅，油温七层热下鱼，下鱼之前可以放点食盐，以防鱼粘锅。将鱼煎至两面金黄；熬汤：待鱼煎至两面金黄时，加适量的水，放入姜片。开始大火烧开，大约三分钟后转为中火，加入萝卜丝，五分钟后放入适量食盐，鲫鱼萝卜丝汤就做好了。
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。煲汤的话，就像泡面加火腿，萝卜和排骨是绝配！经过长时间的熬制，排骨里大部分的油脂和钙质与骨体分离，被软化了的萝卜吸收，两者互利互补。
二、白萝卜怎么炖
第一道：鲍汁煨萝卜
以下和大家分享一道比肉还香的萝卜做法，即使拿来宴客也合适，吃起来鲜香软糯，滋味十足。配上米饭，一个人吃一锅不是问题。做法更是简单，看一眼就会，全程零难度。
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。
第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。
第六步：往锅中放入1碗清水。
第七步：盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。
第八步：如图，烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。
第九步：盛出，撒上少许香葱点缀即可。
多说几句：
1、鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味，所以，不用再加盐。
2、鲍鱼汁在超市有卖，如果亲们找不到，可以考虑网购。
第二道：香辣牛肉炖萝卜
这道菜牛肉软烂淳香，萝卜清爽适口，二者搭配，完美。
具体制作方法
第一步：准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克、小红辣椒5克、香菜10克、姜10克、蒜15克、八角2个、干红辣椒5克、豆瓣酱20克、味极鲜酱油10毫升、盐8克、白糖5克、料酒5克、食用油20毫升、干辣椒面5克、白芝麻5克、水1000毫升。
第二步：将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。
第三步：将牛肉冷水下锅焯一下。焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用。
第四步：锅内倒入10毫升食用油。油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放放姜片、八角煸炒出香味。
第五步：将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、味极鲜酱油煸炒均匀。
第六步：往锅内加入水，然后把盐放入锅内调味。待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟。
第七步：将白萝卜放入锅内焯一下水，然后捞出备用。
第八步：将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用。
第九步：将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的原汤。放在火上再炖15分钟。
第十步：将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面。
第十一步：炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火。然后泼在干辣椒面上。白刺参
第十二步：撒上香菜、淋少许香油即可。
小提示：
1、豆瓣酱有盐，在放盐的时候一定要适量。放少了可以再加，如果一次放多了，那就无法挽回了。
2、这道菜可以单吃，也可以当然火锅来吃，比如捞完肉，再用炖肉的原汤涮个蔬菜，豆腐什么的，非常美味。
三、白萝卜豆腐汤的做法
在很多北方地区，进入到秋冬季节之后，白萝卜就成为家里餐桌上的常见蔬菜。白萝卜不仅味道清甜汁水丰富，同时还有一定理气的作用，所以人们都喜欢这种食材。那么今天小编为大家分享一道白萝卜豆腐汤。这两种食材都很家常，而且营养也比较丰富，放在一起烹饪来吃很美味也很健康。下面一起来看看具体的做法吧。白萝卜和此物一起炖，美味鲜香，咳嗽不咳，胃也暖了，增强免疫力。

【白萝卜豆腐汤的做法介绍】
食材清单：白萝卜半根，豆腐一小块，虾米适量，香葱、盐、鸡精适量。
第一步：先将白萝卜清洗干净，将外皮黑色的部分全部去掉，然后切成小块。（别切太大，不易入味）

第二步：将豆腐同样切成小块，与白萝卜大小差不多最好。
第三步：锅里倒油，烧热之后，放入白萝卜块，小火煸炒一会。

第四步：在锅中加入开水或高汤，有高汤最好，这样汤汁更鲜美。烧开之后，加盐炖煮5分钟。

第五步：将豆腐和虾米放入锅中，继续炖煮5分钟。（虾米是提鲜用的，不喜欢可以不加也行）
第六步：在锅中放入少许鸡精，撒入一些香葱末，盛出即可。

白萝卜豆腐汤不仅十分清爽美味，而且含有的营养价值也比较高。特别是白萝卜这种食材，它具有极高的食疗价值，既能够提高肠胃的消化能力，同时也可以改善便秘。尤其是在寒冷的冬季，多吃这道美味，还有很好的暖身效果呢！白萝卜搭配豆腐，不仅仅胃口好了，肠道通畅了，肠道毒素排空，消除炎症和咳嗽，增强免疫力。
白萝卜豆腐汤简单又有营养，赶紧试试吧！
四、豆腐汤怎么做好吃,萝卜粉丝豆腐汤的家常做法
豆腐萝卜粉丝汤
主料
嫩豆腐1块白萝卜1/2根粉丝一小把
辅料
盐3g香菜少许
豆腐萝卜粉丝汤的做法步骤
1.嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡
2.白萝卜洗净擦丝，香菜切碎
3.汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软
4.加入泡好的粉丝，略煮一下即可进口海参
5.熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可
小贴士
1.豆腐丝用盐水浸泡可以防止其易碎，做这道汤，嫩豆腐比北豆腐口感好
2.熄火后加盖一分钟可以使香菜的味道充分融入汤中，如果不喜香菜可以省略
3.这道汤因有食疗功效，故不建议加鸡精、味精、高汤等调味，只加盐就已经很可口
5.可以在汤中加入少许浸泡好的海米或者虾皮，增添香味还能补钙，但因海产品均有一定的咸度，所以要酌量加盐
五、白萝卜豆腐能一起吃吗
平时多吃一些蔬菜水果的话，对于身体的好处是非常多的，今天我所给大家介绍的叫做白萝卜，我相信大家也是再熟悉不过的了，白萝卜的吃法多种多样，白萝卜和它搭配在一起，原来好处这么多，淡化色斑，提高免疫力。
白萝卜是一种比较常见的蔬菜，并且也比较适合现在这个季节食用，含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。还能促进胃肠液分泌的作用，让肠胃达到良好的状况。是很多人都喜欢吃的食物，而且营养价值比较高，给人身体带来不少好处。
豆制品价格不贵，营养又健康，是我们日常生活中最常接触到的食品之一，蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，而且豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，不仅能够有效平衡减肥期间身体所流失的营养，还能快速降低体脂率，使体脂肪逐渐趋于平衡。而豆腐营养全面，有利于人体健康，还含有异黄酮类物质，有助于给女性补充雌激素，可以很好的美容养颜，延缓衰老，使皮肤润泽细嫩，富有弹性。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，可促进新陈代谢，帮助消化，防治便秘等病症。而且萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，另外，白萝卜汁还有止咳作用。豆腐是低热量、低脂肪、高蛋白质的健康食材，常吃豆腐可使身材窈窕，并能避免过度减肥所造成的皮肤松弛、失去光泽。所以白萝卜搭配豆腐一起炖汤喝，色斑淡了，免疫力提高了，给身体做个大扫除吧。
白萝卜的营养价值还是非常的高的，经常吃白萝卜的话，对身体的健康也是非常不错的，而且平时白萝卜加上豆制品，一起来吃的话，对于身体也是非常不错的，尤其是在冬天的话，我建议大家多吃一些白萝卜。
六、白萝卜炖豆腐的家常做法 白萝卜炖豆腐的做法
1、主料：大豆腐1块、白萝卜半根、葱1根、姜适量、香菜少许、油少许、盐适量、五香粉少许。
2、大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根，香菜少许还有一块姜。
3、豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味，过凉。
4、白萝卜切片，白萝卜也要烫一下去萝卜气，过凉。
5、洗干净葱姜香菜。
6、平底锅加热加点油炒香葱花和姜片，炝上汤，放上豆腐炖开锅，加白萝卜片。辽宁刺参
7、白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火即可，白萝卜炖豆腐就做好了清淡好吃还有营养。
