摘要：
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一、电饭锅肉焖饭的做法
材料：五花肉400克，葱适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，冰糖适量。
做法：
1、五花肉洗净，烙好刮洗干净，切成大点的块。
2、起锅烧水，把五花肉块放进去煮出多余的油脂。
3、电饭锅里加热水化开冰糖，放入肉块，放入葱姜大料，放入红枣枸杞，加入老抽，加入多点的清水。
4、电饭锅内胆放入电饭锅里，大概焖两个小时，焖得水快干了，里面的汁很浓了，肉块也软软的时候即可。
5、最后加少许盐稍焖即可。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法：做法二
材料：五花肉1斤，生抽半碗，老抽少许，冰糖少许，料酒少许，生姜1个，糖少许，八角、桂皮一撮，葱花一把。
做法：
1、五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。
2、小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
3、电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。
4、按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
电饭锅焖五花肉的做法
电饭锅焖五花肉的做法：做法三
材料：五花肉500克，老抽半勺，葱一根，蒜子3个，盐少许，姜1小块，小红辣椒1个，料酒适量，开水适量，冰糖适量，生抽1勺，八角3颗，食用油少许。
做法：
1、将夹心五花肉用清水洗净，用刀切成2公分左右的块。
2、锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
3、将五花肉入锅，加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
4、倒入开水，只要把肉淹没就行，煮开用勺子去掉浮沫。
5、放入香葱，盖上盖子可以焖烧，差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦，如果快收好，立刻跳至保温即可，用余热完全收汁。
电饭锅焖五花肉的做法
二、瘦肉焖饭的做法电饭煲
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【瘦肉焖饭】主料：猪肉适量，青菜适量，猪油少许；辅料：油盐适量，酱油适量，葱姜适量
瘦肉焖饭的做法
1.准备切好的猪肉，和葱姜
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2.热油锅，加入猪肉，葱姜盐，酱油翻炒至熟
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3.把炒好的猪肉倒入米饭中
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4.搅拌均匀
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5.加入切好的青菜
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6.搅拌均匀加入猪肉
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7.在焖15分钟就可以出锅了
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三、猪肉盖饭做法
食材明细
主料
猪肉一小块
胡萝卜半根特产美食排行榜
芦笋三根
香菇4朵
辅料盐适量
生姜两片
大葱适量
生抽半勺
老抽小半勺
蚝油一茶匙
玉米淀粉适量
花生油适量
甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
时蔬猪肉盖浇饭的做法步骤
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1
将两杯米淘洗干净后，放入蒸米脱糖电饭煲中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米。
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2
两杯米放入锅中，加入适量的清水，清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了红级海参。米饭颗粒分明，松散而不粘牙。
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3
首先将铁锅烧热，放入适量的花生油，将猪肉丁放入锅中，炒到颜色发白。
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4
放入姜丝和葱段炒出香味，接着将胡萝卜丁放入锅中，炒到胡萝卜丁变软。
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5
接着将香菇丁和芦笋丁一同放入锅中，开大火翻炒。
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6
6、往锅中放入少许清水，盖上锅盖，大火煮两分钟。
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7
炒到锅中的水还剩一半的时候，可以根据个人的口味调入适量的盐，翻炒均匀。
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8
调一碗料汁：小碗中放入三勺清水，放入半勺生抽，半勺老抽，一小勺蚝油，半勺玉米淀粉，少许白砂糖，用筷子搅拌均匀。将调好的料汁淋入锅中，小火煮到汤汁收浓稠即可出锅。
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9
将煮好的米饭盛出来倒扣在盘中，再将炒好的菜浇到米饭上，趁热吃吧。
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10
鲜香可口，汤汁用来泡米饭也是一绝。
四、电饭煲猪肉汤怎么做好吃
土豆炖猪肉是一道由土豆、猪肉、洋葱、胡萝卜等作为主要食材，以碎姜、酒、砂糖等作为辅料制成的美食，口味鲜香。用电饭煲做土豆炖猪肉的家常做法参考如下：
做法参考一：
食材：猪肉150g、魔芋丝20g、洋葱半个50g、胡萝卜6cm60g、土豆一个90g，碎姜1/2小匙、水2大匙、酒2大匙、砂糖2大匙、酱油 2大匙
步骤：1.将猪肉切成3cm长薄片(买的现成的)；2.洋葱切块、土豆切块、胡萝卜切块(好像切得有点小了)；3.将碎姜、酱油、砂糖、酒、水混合在一起（调料A）；4.提前把猪肉和调料A混合；5.把土豆,胡萝卜和洋葱放入电饭煲里,关盖后用闷煮1小时；6.放魔芋丝,青豌豆和步骤4的成品.(猪肉最好放锅边上)；7.再关盖,继续焖10分钟,然后好好搅拌一下,美味就完成了。
做法参考二：
原料：土豆、五花肉。辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。
做法：1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；4、把所有材料倒入电饭煲加热，大概30分钟后，待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
五、猪肉饭怎么做好吃
猪肉饭做法一，香喷喷猪肉饭
材料
大米或糯米250克，猪肉150克，葱花少许。
做法
1.大米洗净放在电饭煲内备用.猪肉洗净切片.
2.锅内放一点底油，开大火倒入猪肉翻炒.
3.要将猪肉炒熟炒香后倒入电饭煲内.
4.加入适量的黄酒、盐、酱油调到煮饭档煮熟.
5.饭煮熟后打开锅盖，加入适量的味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用.
做法二，韩式辣猪肉饭
材料
猪肉片 1盒,红萝卜 1根,洋葱 2小颗,黄豆芽半包,韩式辣酱 4大匙,酱油 4大匙,水 2大匙,米酒 2大匙,糖 1.5大匙,麻油 2大匙,蒜泥一球
做法
1、洋葱和红萝卜切丝，猪肉切一口大小，和黄豆芽全部放在一个容器里。
2、酱汁的材料全部拌匀，倒进步骤1，把酱汁和食材混合均匀，冰进冰箱腌20分钟左右。烟台刺参
3、直接加热拌炒到食材都熟透就可以起锅，热热的淋到白饭上享用
做法三，泡菜猪肉饭
材料烟台海参
白米2杯，泡菜260公克，猪肉丝280公克，洋葱60克，水1又1/2杯，红葱油2大匙，盐1/4小匙
做法
1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水份备用。
2.泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）；洋葱洗净去皮切丝，备用。
3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁，铺上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。
4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
六、电饭煲瘦肉粥的做法
用料
猪肉七块钱白底靴参
泰国米两杯半
黑豆薏米随意
电饭煲版瘦肉粥的做法
腌肉，用生抽、盐、料酒、水淀粉。
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加入了黑豆和薏米，一起淘米。
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选择煲粥模式，等水响了再放肉进去。
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小贴士
网上查的资料：
电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。
电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。
电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。
电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。
