摘要：
辽宁海参蓬莱刺参大连海参海茄子红黑海参本文目录青椒白玉菇炒鸡蛋的做法步骤是什么白菇炒鸡蛋怎么炒白玉菇可以炒鸡蛋吗白玉菇怎么炒好吃和什么搭配白玉菇和鸡蛋能一起吃吗一、青椒白玉菇炒鸡蛋... 本文目录
一、青椒白玉菇炒鸡蛋的做法步骤是什么
相信大家平时在居家生活当中都喜欢制作一些家常小菜，毕竟家常小菜操作起来不但简单方便，而且品尝起来更加的下饭可口，最重要的是家常小菜往往也是经济实惠，所以也是广受大家的喜爱。大连海参
想必大家有吃过杏鲍菇吧，杏鲍菇的口感吃起来非常的鲜嫩肥厚，咀嚼起来跟吃鲍鱼并无两样，所以也难怪将其称之为杏鲍菇，烹饪杏鲍菇只需要一些简单的配料食材以及调味料就可以烧制一款美味可口的下饭小菜，那么今天就为大家介绍一款蚝油杏鲍菇的做法。
制作杏鲍菇所需要用到的主要食材有杏鲍菇，青红椒，大蒜姜丝蚝油食盐生抽五香粉水淀粉等等。
首先我们将杏鲍菇改刀成像筷子头部一样粗细的小长条，青红椒去掉籽粒清洗干净然后切成细丝，取用一个小碗加入蚝油食盐鸡精生抽五香粉，然后倒入适量的水淀粉搅拌均匀备用。
起锅烧水，待水开以后加入杏鲍菇放入里面进行焯水片刻捞出控干水分，起锅烧油，待油温上至五六成热的时候下入姜丝大蒜爆香，然后再加入青红椒丝快速翻炒，再下入沥干水分的杏鲍菇条进行大火翻炒，在翻炒的期间可以适量的添加一点清水，让食材可以充分的均匀受热炒出锅气，再将锅里面的食材炒至将近成熟的时候，然后再倒入先前所调配好的蚝油酱汁，再淋入少许的芝麻香油下入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
以上一款香气喷人，色泽艳丽的家常小菜蚝油杏鲍菇就这样制作完成了，这道家庭小炒品尝起来口感爽嫩，酱汁较为浓稠，也是一款相当下饭的菜式，喜欢这道蚝油杏鲍菇的小伙伴们有时间在家也可以尝试制作一下。
二、白菇炒鸡蛋怎么炒
白菇炒鸡蛋的做法步骤：
食材：
白玉菇100克，鸡蛋4个，猪肉50克，味达美臻品蚝油1勺，欣和原酿酱油1勺，盐适量，植物油适量，葱花少许，现磨胡椒粉少许。
做法：
1.准备好食材跟配料，白玉菇烫洗干净。
2.猪肉清洗后切片备用。
3.起锅热油，鸡蛋磕入大碗内搅散，待油热后倒入锅内，当看不到蛋液后盛出来备用。
4.锅内再加入少许油，下肉片，倒入一勺原酿酱油，翻炒至全部颜色变浅。
5.接着倒入葱花炒香。
6.把白玉菇沥水后倒入锅内，加入一勺蚝油，翻炒均匀。
7.然后倒入炒好的鸡蛋，撒上一点点盐跟现磨胡椒粉，再次炒匀。
8.最后在撒上一点葱花，就可以关火装盘喽。
白玉菇含有丰富的蛋白质，各种维生素以及钾，钙，铁，磷等矿质元素，营养价值较高。白蘑菇可以调节人体甲状腺，提高人体的免疫力，并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高，对肝脏可以起到良好的保护作用。除此之外，白蘑菇中还含有大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有效预防便秘，并能提高人体的排毒能力。
三、白玉菇可以炒鸡蛋吗红黑海参
白玉菇可以炒鸡蛋，首先我们要准备好做这道菜需要用到的食材。
步骤
1.白玉菇和所有的菌类一样，买回来根部是连接在一起的，食用之前需要清理根部的泥沙杂质，首先用刀切除白玉菇的根部，用手将白玉菇掰开分成一朵一朵的单株，然后用水清洗干净备用。
2.取一口干净无油的汤锅，加入适量清水后大火烧开，水沸腾后下入白玉菇焯水1分钟后捞出。这一步的作用是为了去除菌菇类的自带的草腥味儿，后面炒制时候比较好熟，口感也更加的鲜嫩。
3.白玉菇焯水后捞出沥干装盘，再将配菜用的青椒和小葱清洗干净分切备用，将柴鸡蛋磕入碗中，加少许清水后搅匀至蛋液细腻气泡儿，炒出来的鸡蛋口感会更鲜嫩一点儿。
4.炒锅中火热锅至掌心有灼热感，倒入食用油10ml准备煎鸡蛋，煎鸡蛋要稍微多一点的油，鸡蛋才能嫩黄暄软。
5.油热后倒入鸡蛋液煸炒，蛋液刚下锅先别急着拿筷子或铲子翻炒，容易将鸡蛋翻得糟烂不成块儿。
6.等锅底的蛋液受热凝结暄软的时候，用筷子把大块儿搅散成小块儿状，继续翻炒至蛋液完全凝固，鸡蛋就煎熟了
7.将煎熟的鸡蛋盛出备用，在煎蛋的底油里烹入小葱，爆出葱香。
8.小葱炝锅出香味儿后迅速倒入焯过的白玉菇翻炒。
9.因为白玉菇是焯水半熟的，所以不需要长时间的烹饪，翻炒片刻后加入切好的青椒片。
10.将深绿色的青椒片煸炒至微微变色即可将煎熟的鸡蛋下锅
11.将鸡蛋青椒白玉菇翻炒均匀后加食盐调味就可以出锅了。
四、白玉菇怎么炒好吃和什么搭配
白玉菇炒鸡蛋
比肉还好吃的素菜😍白玉菇炒鸡蛋😍鲜香美味低脂😍色香味俱全😊
用料
白玉菇 150克
鸡蛋 3～4个
青椒 1个
葱 2根
红萝卜 1小段
盐油适量
鸡精适量
白玉菇炒鸡蛋的做法
准备好食材。
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把食材清洗干净，沥干水份，切成自己喜欢的模样待用。
白玉菇焯一下水，大约一分左右捞出。
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鸡蛋加入适量的盐打散成蛋液。
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锅热倒入适量的油，油热倒入蛋液煎至凝固。
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盛出，待用。
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锅热倒入适量的油，放入葱白煸炒出香味。
加入青椒，红萝卜，焯过水的白玉菇快速翻炒至青椒变色断生，加入适量的盐和鸡精进行调味。
加入鸡蛋和葱花快速翻炒均匀即可。
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鲜香美味😍色香味俱全的白玉菇炒鸡蛋就做好了
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出锅，装盘！
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用料
豆腐 1块
白玉菇 1盒
蟹味菇 1盒
火腿 1块
鸡蛋 2个
盐半勺
鸡精半勺
葱半根
豆腐菌菇汤的做法
白玉菇，蟹味菇
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白玉菇，蟹味菇切掉根部
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用清水洗干净辽宁海参
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蒜，姜切片备用
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鸡蛋两个打散备用
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豆腐切块
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火腿切块
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材料都备齐了
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热锅凉油，下姜蒜爆香，倒入蘑菇
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炒出水分
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加两碗开水，加豆腐，火腿，大火煮开，小火闷煮两分钟
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撒上蛋液，加盐，鸡精，出锅撒葱花
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鲜嫩可口，喜欢喝汤就多放一碗水
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五、白玉菇和鸡蛋能一起吃吗
白玉菇和鸡蛋能一起吃
白玉菇炒鸡蛋，是一道普通的家常菜肴。
白玉菇具有一定的滋补功效，但是不能与以下食物一起吃：第一，白玉菇不可以与鹌鹑蛋或者是鹌鹑肉一起吃，这两种食物搭配，会吸收对方的营养成分，使其流失营养。第二，白玉菇不能和螃蟹一起吃，这两种食物中含有的维生素d含量都非常高，如果一起吃会出现结石现象。第三，白玉菇和番茄不能一起吃，白玉菇会破解番茄中的胡萝卜素。
用料
白玉菇 150克
鸡蛋 3个
青椒 20克
小葱 5克
食盐 2克
花生油 10毫升
白玉菇炒鸡蛋的做法海茄子
首先我们要准备好做这道菜需要用到的食材。
白玉菇和所有的菌类一样，买回来根部是连接在一起的，食用之前需要清理根部的泥沙杂质，首先用刀切除白玉菇的根部，用手将白玉菇掰开分成一朵一朵的单株，然后用水清洗干净备用。
取一口干净无油的汤锅，加入适量清水后大火烧开，水沸腾后下入白玉菇焯水1分钟后捞出。这一步的作用是为了去除菌菇类的自带的草腥味儿，后面炒制时候比较好熟，口感也更加的鲜嫩。
白玉菇焯水后捞出沥干装盘，再将配菜用的青椒和小葱清洗干净分切备用，将柴鸡蛋磕入碗中，加少许清水后搅匀至蛋液细腻气泡儿，炒出来的鸡蛋口感会更鲜嫩一点儿。
炒锅中火热锅至掌心有灼热感，倒入食用油10ml准备煎鸡蛋，煎鸡蛋要稍微多一点的油，鸡蛋才能嫩黄暄软。
油热后倒入鸡蛋液煸炒，蛋液刚下锅先别急着拿筷子或铲子翻炒，容易将鸡蛋翻得糟烂不成块儿。蓬莱刺参
等锅底的蛋液受热凝结暄软的时候，用筷子把大块儿搅散成小块儿状，继续翻炒至蛋液完全凝固，鸡蛋就煎熟了。
将煎熟的鸡蛋盛出备用，在煎蛋的底油里烹入小葱，爆出葱香。
小葱炝锅出香味儿后迅速倒入焯过的白玉菇翻炒。
因为白玉菇是焯水半熟的，所以不需要长时间的烹饪，翻炒片刻后加入切好的青椒片。
将深绿色的青椒片煸炒至微微变色即可将煎熟的鸡蛋下锅。
将鸡蛋青椒白玉菇翻炒均匀后加食盐调味就可以出锅了。
鲜嫩美味的白玉菇炒鸡蛋就做好了，准备开吃吧！
