摘要：
本文目录彩色馒头的做法彩色馒头的做法大全花样窍门12种彩色花样馒头做法大全彩色馒头的做法 彩色馒头如何做一、彩色馒头的做法食材洗干净，切小块，备用海参价格多少钱一斤。南瓜，紫薯入锅... 本文目录
一、彩色馒头的做法
食材洗干净，切小块，备用。南瓜，紫薯入锅蒸，中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了（可以盖锅闷一会，先准备其他蔬果汁）
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用榨汁机或料理棒打汁。（料理棒清洗起来比榨汁机方便多了）火龙果直接打成汁；南瓜打成泥不必加水；紫薯加少许水打成泥；菠菜加少许水打成汁；胡萝卜加少许水打成泥；水千万别加太多，可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以，水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。
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先将5克酵母倒入碗中，倒入一点点温水搅拌开（温水温度只要不烫手即可，太低发酵慢，太烫会杀死酵母）；300克左右的面粉倒入大盆中，将酵母倒入，搅拌一会；倒入火龙果汁，（不嫌麻烦可以把火龙果汁放在热水中热一下，变成温的就可以，不必太烫）先少倒点搅拌搅拌，不够再慢慢加入，不要一下倒很多，搅拌到差不多成团了，就用手开始和面；和面请认真，对它献出你满满的爱吧！和到面光滑不沾手就可以了。发酵。（图在下面）把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵，发酵大概两个小时，发大比原先两倍大就差不多了，食指沾点面粉往面粉当中按个洞，不反弹不沾手就OK了。
\特产美食\鲍鱼\tup\鲍鱼19.jpg "彩色馒头的做法大全")
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和面南瓜泥。步骤同火龙果汁。南瓜泥蒸过，是有点温度的，所以不必在加热了。
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和面紫薯泥。步骤同火龙果汁。紫薯泥也蒸过，是有温度的，所以也不必在加热了
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和面菠菜汁。步骤同火龙果汁。菠菜汁倒入面粉才想起来忘记加热菠菜汁了，不过没关系，并不影响发酵的结果。
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发酵好的面团，把面团一个个取出来，再揉揉揉揉出空气。
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揉好的面团，用布盖上，否则会干裂。取出要用的颜色面团做形状。做好的模样在空气中再发酵20分钟左右，比原来大一倍就可以了，不要发酵的太大了，看看感觉差不多就行
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蒸笼布弄湿铺在蒸笼上，放上馒头。我是将做好的馒头形状一个个放进蒸笼里进行再次发酵的，可以盖上一块干布以免干裂。（因为开着空调会吹干裂）馒头放进蒸笼之间一定要有点距离，否则再次发酵的馒头应间隙太小会黏在一起。
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刚出锅的馒头香喷喷～～
注意事项
蒸好的馒头一定不要急着开锅，一定要闷个几分钟。
.闷完馒头一定一定一定要立刻开锅取出来。
二、彩色馒头的做法大全花样窍门
馒头是我国传统的主食之一，而彩色馒头则是近年来非常流行的一种创意。不仅颜色鲜艳，还可以通过不同的造型制作出各种可爱的造型。以下是彩色馒头的几种做法和花样窍门：
1、胡萝卜馒头
将胡萝卜切成泥后，加入酵母、面粉、糖等食材搅拌揉成面团，整形后发酵即可成为胡萝卜馒头。这种馒头不仅颜色鲜艳，而且营养价值很高。
2、菠菜馒头
将菠菜放入开水中略微焯一下，捞出后用搅拌机打成泥，加入酵母、面粉、盐等食材揉成面团，整形后发酵即可成为菠菜馒头。这种馒头颜色深绿，味道清香可口。
3、西红柿馒头
将西红柿切成小块后放入搅拌机中打成泥，加入酵母、面粉、糖等食材揉成面团，整形后发酵即可成为西红柿馒头。这种馒头颜色鲜艳，口感柔软多汁。
4、五彩馒头
除了以上几种单一颜色的彩色馒头外，还可以将胡萝卜、菠菜、西红柿、红薯等多种食材混合制作五彩馒头。这种馒头色彩缤纷，不仅好看而且美味营养。
5、造型馒头
除了普通的圆形馒头外，还可以通过模具制作各种造型的彩色馒头，如小熊、小鱼、小鸟等。制作时需要注意面团变软后应及时制作，不然会影响造型效果。
6、刻画馒头
用小刀在面团表面上刻画出各种可爱的图案或文字，等制作完成后发酵即可成为刻画馒头。这种馒头可以自由发挥创意，既好看又好玩。
总之，彩色馒头不仅口感好而且造型可爱，是让人们吃出了欢喜的美食。如果你也喜欢这种创意食品，可以试着自己动手制作一下哦！
三、12种彩色花样馒头做法大全
馒头是我国传统的主食，每逢节日或重要场合一定会有它的身影。但传统的白色馒头有时会感觉单调乏味，今天为大家介绍一下彩色花样馒头的制作方法，让你的菜品更加丰富多彩。
1.胡萝卜馒头
首先是胡萝卜馒头，它的做法很简单：将胡萝卜煮熟后捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。此外，如果你喜欢口感更嫩滑，也可以加入适量的鲜奶。海参简单吃法
2.菠菜馒头
这款馒头与胡萝卜馒头的做法类似，只是将胡萝卜泥换成了菠菜泥。除了颜色翠绿，它还能帮助清热解毒、润肠通便，非常适合夏季食用。
3.红薯馒头
红薯馒头很适合爱吃甜食的人，它的做法也很简单：将煮熟的红薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤。可以加入糖粉或红糖增加甜度。
4.紫薯馒头
紫薯的花纹和颜色非常美丽，制作紫薯馒头也不失美观。将煮熟的紫薯捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等步骤即可。如果你喜欢口感更细腻，也可以加入适量的鲜奶。
5.豆沙馒头
豆沙馒头是很多人喜欢的面点，可以选择将豆沙馅放入馒头中间，或将外面的馍皮抹上豆沙。这种口感十分丰富的馒头做法也很简单，只需要先将豆沙调成适当的浓稠度，再根据需要裹在馒头内或外即可。
6.芝麻馒头
芝麻作为一种常见的食材也可以用来做馅料，将芝麻酱（或者磨碎的芝麻）和其他材料混合，做成馅料，裹在馒头中即可。这个芝麻馒头有着口感醇厚、外皮酥脆的特点。
7.西葫芦馒头
这款馒头的制作方法与胡萝卜馒头和菠菜馒头类似，只是将外观变成了翠绿色。西葫芦含有丰富的营养物质，非常适合一些喜欢低卡饮食的人。
8.香蕉馒头
香蕉含有丰富的碳水化合物，帮助维持人体的能量水平。将糖和香蕉泥一起拌合，加入发酵好的面糊中，揉成面团，发酵后即可制成香蕉馒头。
9.黑芝麻馒头
这款馒头可以作为糖蓝点心的一种，它的制作方法与芝麻馒头类似，只是将芝麻颜色变成了黑色。它的口味醇厚，适合年长者食用。
10.芋头馒头
芋头馒头是一种常见的传统菜品，芋头中含有丰富的淀粉质，长时间食用还可以补充体力。将芋头煮熟捣成泥，制成馅料，再裹在面团中即可。
11.韭菜鸡蛋馒头
将鸡蛋打散加入韭菜末，然后再与其他材料混合制作馒头，既营养且美味。这款馒头最好早上食用，可以让你一天的精神状态更佳。
12.葱花鸡肉馒头
鸡肉馅和葱花都是国人喜爱的食材，制作方法也比较简单，将鸡肉末和葱花一起调味捏成馅料，然后裹在面团中即可。这种馒头口感丰富，可以让大家在品尝到经典的馒头的同时也能享受到点心的口感。
四、彩色馒头的做法 彩色馒头如何做
1、准备材料：酵母20克，中筋面粉1300克，紫薯30g，南瓜30g，火龙果30g，胡萝卜30g，菠菜30g。
2、食材洗干净，切小块，备用。南瓜，紫薯入锅蒸，中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了。
3、用榨汁机或料理棒打汁。火龙果直接打成汁；南瓜打成泥不必加水；紫薯加少许水打成泥；菠菜加少许水打成汁；胡萝卜加少许水打成泥；水千万别加太多，可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以，水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。糙海参
4、先将5克酵母倒入碗中，倒入一点点温水搅拌开；300克左右的面粉倒入大盆中，将酵母倒入，搅拌一会；倒入火龙果汁，先少倒点搅拌搅拌，不够再慢慢加入，不要一下倒很多，搅拌到差不多成团了，就用手开始和面；和到面光滑不沾手就可以了。
5、发酵。把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵，发酵大概两个小时，发大比原先两倍大就差不多了，食指沾点面粉往面粉当中按个洞，不反弹不沾手就OK了。
6、和面南瓜泥。步骤同火龙果汁。南瓜泥蒸过，是有点温度的，所以不必在加热了。
7、和面紫薯泥。步骤同火龙果汁。紫薯泥也蒸过，是有温度的，所以也不必在加热了海参价格多少钱一斤。
8、和面菠菜汁。步骤同火龙果汁。菠菜汁倒入面粉才想起来忘记加热菠菜汁了，不过没关系，并不影响发酵的结果。
9、发酵好的面团，把面团一个个取出来，再揉揉揉揉出空气。
10、揉好的面团，用布盖上，否则会干裂。取出要用的颜色面团做形状。做好的模样在空气中再发酵20分钟左右，比原来大一倍就可以了，不要发酵的太大了，看看感觉差不多就行。
11、蒸笼布弄湿铺在蒸笼上，放上馒头。将做好的馒头形状一个个放进蒸笼里进行再次发酵的，可以盖上一块干布以免干裂。
12、馒头放进蒸笼之间一定要有点距离，否则再次发酵的馒头应间隙太小会黏在一起。
13、然后开始蒸十五分钟，蒸好后再闷几分钟即可。
