摘要：
本文目录三明治的做法家常做法早餐三明治的做法家常做法简易三明治的做法三文治的家常做法一、三明治的做法家常做法三明治的做法：三明治的用料：吐司2片、鸡蛋生菜黄瓜番茄烤肠适量、酱料少许... 本文目录
一、三明治的做法家常做法
三明治的做法：
三明治的用料：吐司2片、鸡蛋生菜黄瓜番茄烤肠适量、酱料少许。
步骤1
先做下准备工作。烤肠切段，不用放油稍微煎一下。不仅风味更浓郁，而且嚼起来有点焦焦的更好吃。这个时候可以去切切黄瓜丝，切切蕃茄片，剥个水煮蛋。
步骤2
然后开始做三明治。先扯一大片保鲜膜，然后把一片三明治放在上面。如果现做现吃呢可以稍微煎一下，如果放过夜明早吃建议就这样啦！
步骤3
放上一片菜叶子。泥萌用生菜啊、紫甘蓝啊、圆白菜丝啊什么都行。
步骤4
放上蕃茄片。番茄切块也行啊。我把番茄烫了下剥皮切片的哦，连角落都要铺满！
步骤5
放上烤肠段。泥萌放培根、火腿什么都行！
步骤6
放上一颗圆滚滚的水煮蛋！泥萌把水煮蛋切片了再放也行啊！
步骤7
周围的落差用黄瓜丝来填满。水水脆脆的可好吃啦！泥萌用胡萝卜丝或者牛油果啥的都行啊！
步骤8
盖上另一片吐司。对了，对口味有要求的可以放黑胡椒啊、番茄酱啊、色拉酱啊、蛋黄酱啊、芥末酱啊、花生酱啊、芝麻酱啊，随意好嘛！
步骤9
然后用保鲜膜紧紧的包裹起来。记住要紧一点比较好，不然切的时候容易散开。现吃就现切，第二天吃就第二天切。
步骤10
Tada！我就问泥萌美不美海参百科！因为裹着保鲜膜，所以吃起来也不会零零碎碎掉下来。配上一杯暖暖的咖啡，这份早餐能让工作日也吃出幸福感！
二、早餐三明治的做法家常做法透明海参
三明治，一个早餐永恒的话题，做法千万，今天来续更啦…
以下分享的做法都是比较简单实用的，基本10~15分钟能搞定，适合上班族…
用到的食材也都很常见，易取，顺带重复性，所以减少很多食材采购的烦恼。
我的一点早餐小分享，希望刚好对你有点小帮助。
还有，也欢迎大家随时跟我分享留言啦！
Day1
虾仁豪华版三明治
用料：
鲜奶吐司2片，鸡蛋1个，生菜6片，西红柿半个，虾仁4颗
做法步骤：
1、虾仁洗净，加少许蛋清、淀粉、盐腌制5分钟（时间充足的话可多腌制一会儿），腌制好的虾仁放沸水焯水1分钟后捞起；
2、热锅刷油煎鸡蛋，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
3、西红柿切片，生菜洗净沥干；
4、保鲜膜裹紧，对切。
注：码食材前吐司片可按自己喜好刷点酱，我用的番茄酱，赞~
Day2
自制午餐肉版吐司
用料：
鲜奶吐司2片，鸡蛋1个，自制午餐肉2片，黄瓜、胡萝卜各1/3根
做法步骤：
1、热锅刷油煎鸡蛋、午餐肉，约1~2分钟，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
2、黄瓜、胡萝卜洗净切片；
3、保鲜膜裹紧，对切。
注：自制午餐肉本来是熟的，所以只需1~2分钟煎热即可，午餐肉做法详见：自制午餐肉
Day3
素果普通版三明治
用料：
原味吐司2片，鸡蛋1个，黄瓜半根，西红柿半个，生菜4片
做法步骤：
1、热锅刷油煎鸡蛋，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
2、西红柿、黄瓜洗净切片，生菜洗净沥干水；
3、保鲜膜裹紧，对切。
注：同样可按自己喜好刷酱，不刷也行，一样好吃…
Day4
西兰花颜值在线版三明治
用料：
原味吐司2片，鸡蛋1个，西红柿半个，西兰花8朵
做法步骤：
1、热锅烧水，水开后加盐、几滴食用油，加西兰花焯水5分钟，放凉挤干水；
2、借助外力将西兰花捣碎（若仍有水出要滤掉），捣碎后可加适量黑胡椒粉调味；
3、鸡蛋打散加少许盐，热锅刷油，将蛋液摊成蛋饼起锅，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
4、西红柿切片，保鲜膜裹紧，对切。
注：西兰花焯水后一定要沥（挤）干水，西兰花捣成泥状的方法，将西兰花放入保鲜袋内，借助工具捣碎，也可以直接简单粗暴的手捏碎。
Day5
香菇享受版三明治
用料：
鲜奶吐司2片，鸡蛋1个，新鲜香菇3颗，黄瓜、胡萝卜半个
做法步骤：
1、新鲜香菇洗干净去除底部切片，冷水下锅水开后继续煮5分钟，煮的时候加适量盐；
2、热锅刷油煎鸡蛋，同时加煮好的香菇翻炒1分钟，香菇加适量胡椒粉增味，蛋心撒点胡椒粉，利用锅预热煎吐司两面各1分钟；
3、黄瓜、胡萝卜切片，保鲜膜裹紧，对切。
注：建议香菇事先用温水加盐浸泡十分钟左右，清洗干净后挤干水分海参适合人群。
总结：
1、经常买的吐司系列：全麦吐司、鲜奶吐司、原味吐司，都很好吃；
2、三明治必备蔬菜系列：西红柿、胡萝卜、黄瓜（青瓜也行）、生菜；
3、三明治可配肉类系列：鸡胸肉、午餐肉、虾仁；
4、每天必须一个金灿灿的土鸡蛋；
5、孰能生巧，多多尝试；
三、简易三明治的做法
用料
主料
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吐司2片
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火腿2片
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鸡蛋1个
辅料
生菜
2片
西红柿
一个
美奶滋
适量海参简单吃法
简易三明治的做法
1.
准备材料
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2.
西红柿切薄片，6片。生菜最好把梗（硬硬的叶梗）撕掉，留下叶子，折成和吐司一样的形状，2片。
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3.
煎个鸡蛋，为了颜值，我就煎个小太阳，大家可以根据自己的喜好煎鸡蛋，因为火腿肉已经很咸了，所以蛋就加胡椒就好了
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4.
选择自己喜欢的火腿，这里我用了我最喜欢的午餐肉baloney，baloney在煎的时候，它经常鼓起来，所以给他划一刀
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5.
像不像一个小荷叶，好可爱～
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6.
其实这已经是个很好的早餐了
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7.
吐司在煎第二片肉的时候就可以给它toast了，没有这个机器的可以把吐司在干干的（不加油）平底锅稍微的烤一下，不要煎糊咯！
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8.
根据个人喜好抹酱，这里用了美奶滋
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9.
按照这个顺序：面包-生菜x1-西红柿x3-肉肉x1-鸡蛋-肉肉x1-西红柿x3-生菜x1-面包
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10.
用面包刀切开，配上牛奶，perfect！
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简易三明治成品图
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烹饪技巧
-生菜洗完要吸下水
-煎鸡蛋的时候火要调到最小
-做三明治的时候，可以在旁边放杯牛奶，一边做饭，一边喝牛奶
四、三文治的家常做法
，三明治的家常做法？在家制作三明治，如果不是自己做的吐司面包，一定要购买咸味的吐司面包。甜味的吐司面包太软，做三明治不好成形。吐司面包在口味上分为咸味吐司面包，甜味吐司面包。其中咸味吐司面包在口感上偏硬，甜味吐司面包在口感上更加松软。
====咸吐司面包====
【制作配方】：高筋面粉250克，酵母4克，盐5克，糖20克，黄油20克，奶粉10克，水140克。
【制作方法】：1.高筋面粉和盐，糖，奶粉放在一起拌匀，酵母中加入40克水，搅拌至酵母完全融化，制作成酵母水，面粉中加入剩余的100克水，再加入酵母水和成面团，黄油室温化软，揉进面团中，把黄油和面团揉至完全融合，把面团装进保鲜袋拍扁，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟。
2.取出面团揉至面团表面光滑，让面筋成型，盖上湿毛巾松弛15分钟，把面团再揉一遍，揉好的面团分割成大小均匀的小面团，分成三个，刚好一个450克的吐司盒。把小面团滚圆，盖上湿毛巾松弛10分钟，把小面团再次滚圆，盖上湿毛巾醒发20分钟，这部应该能够看见面团明显的发酵。
3.把发酵的面团擀成长条形，从长条形的一端，把面团卷起来，卷成小圆柱形，盖上湿毛巾松弛20分钟。把圆柱形小面团在擀成长条形，再次卷起来放进吐司盒中，用手把小面团稍稍按扁。盖上吐司盒的盖子，醒发60分钟左右。面团发酵到吐司盒的8分满即可，烤箱温度190度，烤25分钟左右。
【小提示】：1.制作三明治吐司面包最好冷冻一夜，第二天在切片，这样吐司面包切的面包片更加均匀，切好的面包片脱模上室温黄油，放在吐司机里烤一下，在抹上番茄沙司，沙拉酱，夹西红柿片，鸡蛋，香肠都可以，三明治里边的馅可以根据自己的口味添加，金枪鱼的最好吃。
2.还可以吧吐司面包裹上鸡蛋，放在饼铛上煎一下，后边的步骤和提示1一样，只不过是把放在吐司机中，改成用电饼铛煎了，还可以放在烤箱中烘烤，只开上火，开到220度，吐司涂抹黄油后，放在烤盘中，放在烤箱最上层，离上边的加热棒最近的一层，烤至表面金黄即可。
