摘要：
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一、法式草莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
青柠芝士慕斯：奥利奥碎150克黄油适量饼干底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，青柠汁15克，糖100克，吉利丁7克，淡奶油350克。
牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均匀牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶搅均匀。淡奶油打发加入青柠汁，与其搅拌均匀。黄油和饼干碎拌均匀后倒入碗里均匀的铺在碗底。将慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。青柠皮两个糖50克，水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好后放凉一点，加入青柠皮，再加入吉利丁片。青柠皮要刨丝器。慕斯糊凝固后，将其倒入到里面。凝固后皆可食用。
二、草莓慕斯蛋糕的做法和材料大连刺参
草莓慕斯蛋糕的做法和材料
想要享受美食的滋味，不妨自己动手做一款美味的草莓慕斯蛋糕。制作草莓慕斯蛋糕的步骤并不复杂，只需要准备好材料，按照以下步骤进行操作即可。
材料：
-饼底：
1.8英寸的蛋糕模具
60克黄油
110克消化饼干
-慕斯：
400克草莓
2个鸡蛋（蛋黄和蛋白分开）
100克白糖
400克淡奶油
半个柠檬（提取柠檬皮屑用）
步骤：
1.饼底的制作：
1)使用黄油涂抹蛋糕模具，放入小方块薄片并压缩。
2)把消化饼干打碎成粗糙的粉，加入融化的黄油，搅拌均匀。
3)将步骤1的小方块涂上搅拌好的饼干和黄油混合物。
2.慕斯的制作：
1)在小火上加热1/3的草莓，待草莓软化后用切碎器捣碎成泥状。
2)在一个碗中，将蛋黄和100克白糖一起打发，然后加入柠檬皮屑。加入捣碎得到的草莓泥和剩余的草莓，搅拌均匀。
3)在一个容器内使用搅拌器打发淡奶油，直到变硬。4)将步骤2的草莓混合物拌入淡奶油中，轻轻搅拌使其均匀分布老人吃海参。
3.蛋糕的组合：
把搅拌好的草莓慕斯倒在已经放置好饼底的蛋糕模具上，用刮板匀整表面，然后摆放整齐的草莓，放入冰箱冷藏至少2小时，即可依照个人口味食用。
制作好的草莓慕斯蛋糕香甜可口，口感丰富，一口咬下去就能感受到柔软滑腻的口感，回味无穷。记住要按照步骤逐一进行，这种美味的特色蛋糕可以成为您在宴席上的最佳甜点之一，并备受家人与朋友们喜爱！
三、草莓乳酪慕斯蛋糕的常见做法
蛋黄、玉米油、牛奶混合，搅拌均匀
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筛入低粉和可可粉
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搅拌均匀，备用
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蛋白中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐，打至粗泡后，分三次加入白砂糖，打发至近干性发泡
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取1/3打发好的蛋白霜，加入到蛋黄面糊中
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先切后拌，抄底，上下翻拌均匀后，倒回剩余的蛋白霜中
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先切后拌，抄底，上下翻拌均匀
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以层叠的方式，倒入模具中
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轻震几下模子，去掉大气泡，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，出炉后立即倒扣，放至室温后，脱模
打碎的草莓泥汁中，加入酸奶
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搅拌均匀
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加入事先用冷水浸泡变软并已挤干水分的吉利丁片
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隔水，加热，搅拌至吉利丁片完全溶解，备用
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软化的奶油奶酪，切成小块，隔热水，加入35克白砂糖，搅打至无颗粒的顺滑状态
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4和5混合，搅拌均匀，放至室温备用
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动物性淡奶油中加入剩余的15克糖，打至6-7成发，勉强可以流动的状态
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果泥奶酪液加入打发好的淡奶油中
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用刮刀翻拌均匀，即是慕斯糊
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可可戚风蛋糕去掉顶部，片成2片，裁成比模子略小的蛋糕片，模子底部放入一片，周围摆上一圈对半切开的草莓
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倒入大约150克慕斯糊
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放入另外一片蛋糕片
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再倒入150克慕斯糊，入冰箱冷藏过夜
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剩余的慕斯糊，倒入杯中，入冰箱冷藏过夜
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脱模后，表面简单装饰
四、草莓慕斯蛋糕的图解做法
草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓***前一定要把好“清洗关”。你了解草莓慕斯蛋糕的做法吗?下面是我给大家整理。
草莓慕斯蛋糕的食材准备
草莓慕斯蛋糕的具体做法步骤
1.把牛奶色拉油蜂蜜倒在牛奶锅中搅拌
2.分次加入蛋黄，每次混合后再加下一个。
3.分三次加入砂糠把蛋白打发至硬性发泡，
4.与蛋糕糊混合，倒入模具中振出气体，160度烤55分，出炉倒扣冷却。
5.把蛋糕坯平切，再把每层分成三圈。
6.草莓洗净用理料机打碎
7.加入牛奶与吉列丁片的混合物
8.淡奶油加入糖粉打发至7成发
9.与草莓混合物混合
10.成草莓慕斯馅
11.装入裱花袋中
12.底层放两圈蛋糕坯
13.把空白的填满，再做面层。把整个模具填满，抹平入冰箱冷藏4小时以上。威海海参
14.用风筒吹周边脱模
15.在蛋糕表面用牙签画上KITTY猫的外形，再用融化的巧克力把外形图示明。
16.用小号裱花嘴在KITTY猫中裱出小花，用巧克力作眼睛，橙果酱做嘴巴，草莓切开对半作蝴蝶头饰
17.周边也用小花加入装饰，用草莓酱写上英文版的生日快乐!包好慕斯围边，装饰带打个结。
常见的草莓食疗方法
1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;
2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;
3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克起隔水炖服，每日3次;
4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯;
5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;
6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
蛋糕做法
五、草莓慕斯蛋糕怎样做,细腻爽口,简单零失败
草莓慕斯蛋糕怎样做，细腻爽口，简单零失败？
老板说这草莓的品种是“佳人”，一个个又大红色，含苞欲放，也真配这名字。口味都是甜含有酸，嫩白汁多，好吃极了。对一枚不折不扣的蛋糕烘焙发烧友而言，这种红艳艳的草莓，在我的心里早已变成了一道道点心特色美食。一回到家就闹腾起来。
谈起草莓点心，最令人无法抗拒的便是草莓千层蛋糕了。草莓慕斯做法非常简单，不用烤箱也能轻松制做。今天就给大家共享这道草莓慕斯的做法，人们都来看看吧。流程详尽，一看就会。懂得了，春节家宴露一手，大人孩子都爱吃！
【草莓千层蛋糕】6寸食物：奶油芝士150克，草莓250克，吉利丁4片，鲜奶油200克，白砂糖20克，奥利奥碎80克，无盐黄油40克。做法：
第一步奥利奥碎放入保鲜袋里，用擀面杖损坏，无盐黄油隔水融化。将融化的无盐黄油放入奥利奥碎里拌匀。放入磨具，卡紧实。放入冷藏室预留。鲜奶油加白砂糖搅打至渐显纹理。放冰箱冷藏预留。草莓放食盐水里泡浸一会儿，清理干净，切成块。吉利丁放凉水里泡软，捞起来。隔水融化。将奶油芝士和草莓块放入破壁机搅打细致。将融化的吉利丁片液放入草莓乳酪糊里拌匀。
第二步放入做好的鲜奶油拌匀。从冰箱里面取下磨具，倒进一半草莓乳酪糊。放冰箱冷藏5min，定形。取下。放入草莓碎。倒进剩余的草莓乳酪糊。放冰箱冷藏4个小时就可以。喜爱镜面玻璃的，能够取150克矿泉水添加适量白砂糖拌匀，添加一片隔水融化的吉利丁片液，拌匀。将成型的生日蛋糕从电冰箱取下，表面放入清洗切好的草莓，最后将吉利丁片水倒进表面，冷藏定形就可以。
第三步草莓千层蛋糕就做好。美味更好看。细致可口，入口就化，酸甜可口，好吃极了。大人孩子都爱吃，那你也看一下吧。食用海参
