本文作者:鲍鱼主编

100种简单烤箱菜做法

鲍鱼主编 2024-05-02 11
100种简单烤箱菜做法摘要: 淡干海参灰参黄海海参本文目录家庭小烤箱都可以做哪些甜点,怎么做家用小烤箱简单食谱有哪些简单易学的烤箱菜做法超简单小烤箱100道美食烤箱菜谱家用做法大全 烤箱看做什么好吃的一、家庭小...

本文目录

  1. 家庭小烤箱都可以做哪些甜点,怎么做
  2. 家用小烤箱简单食谱
  3. 有哪些简单易学的烤箱菜做法
  4. 超简单小烤箱100道美食
  5. 烤箱菜谱家用做法大全 烤箱看做什么好吃的

一、家庭小烤箱都可以做哪些甜点,怎么做黄海海参

教你一个最简单的奶油小饼干

需要材料有:中筋面粉(超市有卖)150g黄油 50g细砂糖 75g鸡蛋一个小苏打少许

黄油融化后加入面粉、糖、鸡蛋、小苏打、揉成面团,放在冰箱里冰一下,然后擀成薄片,用模子压成饼干坯放进烤箱用100度温度烤25分钟左右,用上下火就可以了,如果没有饼干模可以直接用刀切成方片,然后要用牙签在坯子上扎几个孔即成。

牛油饼干

材料:馒头自发粉、植物黄油、鸡蛋、椰子粉、奶粉、红糖、白糖、蜂蜜、盐、猪油、调和油。

方法:1、半盒黄油加少量调和油、猪油、一碗白糖,一些红糖、少量盐开始搅拌至牛油发泡。

2、加鸡蛋3个、奶粉一碗、椰子粉3小袋继续搅拌。

3、不停加面粉(大概6碗),继续揉。

4、做成各种形状,温度180度,12分钟,出炉。

可可海绵蛋糕

原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。

用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

制法:

(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。

(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。

(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。

(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。

二、家用小烤箱简单食谱

家用小烤箱用来烤鸡翅是很合适的,以下是具体步骤:

所需工具:鸡翅,泡椒,姜丝,酱油。

1、鸡翅装入碗中后,倒入适量姜丝。

2、再倒入适量的泡椒,提鲜増味。

3、最后加入酱油。

4、把调味料搅拌均匀。

5、让鸡翅腌制半个小时,使得调料入味。

6、半个小时后,把鸡翅码入烤盘中。

7、放入小烤箱里,180度,烤10分钟即可。

8、烤完就完成了,可见外观和味道都很可以,效果不错。

三、有哪些简单易学的烤箱菜做法

据说看完的人,都默默地买了烤箱……

RECIPE

1.烤箱版苏格兰蛋

2.脆皮五花肉

3.蒜香烤排骨

4.蜜汁叉烧

5.蒜蓉烤茄子

01烤箱版苏格兰蛋

北美版的一款非常流行的鸡蛋小吃-Scotch Egg,外酥里嫩,味道相当美味。用这个方法做出来的鸡蛋,既显得高大上,又有极高的美食品位!无论大人小孩,绝对无法抵挡住它的诱惑。

食材

主料:鸡蛋5颗(白煮)、肉沫300克

辅料:鸡蛋1颗(鸡蛋液)、洋葱粉2克、青葱1汤匙、欧芹叶1茶匙、甜椒粉2克、七辛粉3克、面粉2汤匙、面包糠5汤匙、盐5克、是拉差美乃滋适量

做法

1.肉沫加入青葱、洋葱粉、甜椒粉、欧芹叶、七辛粉、盐,搅拌均匀。

2.将剥了皮的白煮蛋,裹入面粉中。再取适量调味好的肉沫,包裹住白煮蛋,包好后稍微用手掌捏紧。

3.把裹好肉沫的鸡蛋,裹上一层蛋液,最后裹上面包糠,用手掌将面包糠稍微压实一些。

4.烤箱提前预热392华氏度(200℃),入烤箱中层392华氏度(200℃),烤35分钟。

5.吃之前浇上是拉差美乃滋,趁热食用口感最佳。吃起来外脆里嫩,一点都不油腻。作为下午茶或朋友聚会的小吃是最好不过的呢~

02脆皮五花肉

五花肉在烤箱里滋滋冒油,看得小妹直流口水,一上桌就被抢个精光!皮超级酥脆,肉几乎被烤到融化,肥而不腻,配上米饭,香润的油脂都浸到了米饭里,连吃三碗饭都不过瘾!

食材

主料:五花肉400克

100种简单烤箱菜做法

辅料:葱蒜少许、姜片适量、辣椒粉1勺、五香粉半勺、盐3勺、白糖1勺、白醋少许、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺淡干海参

做法

1.五花肉冷水下锅,加葱段、姜片,加入料酒,煮10分钟。

2.把五花肉冲洗干净,擦干。

四、超简单小烤箱100道美食

超简单小烤箱100道美食的前10种:烤披萨、蒜蓉、烤茄子、烤地瓜、戚风蛋糕、蛋挞、新奥尔良烤鸡翅、芝士焗番茄、香辣烤鱼、蒜香烤排骨、吐司酥条。

1、烤披萨

烤披萨是我最喜欢的食物之一,尤其是自制的无油脆烤鸡翅。用烤箱烤制披萨很简单,只需要将面饼放入披萨盘中,加入自己喜欢的配料,放入预热好的烤箱中层,烤15-20分钟即可。烤出来的披萨上层酥嫩,下层脆焦,口感非常美味。

2、蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子是一道非常受欢迎的菜肴,制作方法简单。将长茄子切成四块,将蒜末、生抽、蚝油、白砂糖、孜然粉、辣椒粉和少许的胡椒粉混合在一起,搅拌均匀后放入预热好的烤箱中,上下火200度烤制30分钟。最后取出烤好的茄子,撒上葱花即可食用。

3、烤地瓜

烤地瓜的做法是将地瓜去皮,擦干,放入预热好的烤箱中,以240度烤40分钟,即可享用。

4、戚风蛋糕

烤箱做戚风蛋糕,需要准备低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、柠檬汁、色拉油、低粉等食材。先打发蛋白,加入柠檬汁或白醋,分次加入蛋黄糊,搅拌均匀后倒入模具,预热180度后烘烤40分钟即可。

5、蛋挞

蛋挞是一种制作简单、口感香甜的小吃,可以用现成蛋挞皮和牛奶、淡奶油等材料制作。制作方法简单,只需要将蛋液倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱中,烤制约15-20分钟,取出即可。制作好的蛋挞外皮酥脆,内部细腻,甜度适中,非常受人喜爱。

6、新奥尔良烤鸡翅

新奥尔良烤鸡翅是一道美味的烤鸡翅菜品,将鸡翅用奥尔良调味粉、蜂蜜、鸡中翅5个、橄榄油等材料腌制后,放入烤箱中烤制。烤制时间约为30分钟,温度为200度,中途可以翻面。烤制后的鸡翅呈金黄色,香气四溢,肉质鲜嫩多汁。这道菜品既简单又易做,适合作为小吃。

7、芝士焗番茄

芝士焗番茄是一道开胃小菜,适合搭配一些酸酸的番茄作为开胃。制作方法简单,只需要将番茄片和马苏里拉奶酪铺在烤盘上,放入预热好的烤箱中,180°烤20分钟左右即可。烤熟的番茄软软的,奶酪融化后与香草和番茄的味道混合在一起,口感丰富,美味可口。

8、香辣烤鱼

香辣烤鱼是一道以鱼和辣椒为主要食材制作而成的家常菜,口味香辣,具有肉美汁鲜的特色。用烤箱烤制香辣烤鱼的做法简单,将鱼洗净分成两半,鱼面上划几刀,用料酒、葱段、姜片、花椒、盐腌制1个小时以上。烤箱预热5分钟,腌好的鱼放入烤盘中,上下火200度,30分钟烤制。

9、蒜香烤排骨

蒜香烤排骨是一道香气扑鼻、口感鲜嫩多汁的美食。通过将排骨裹上蒜香调料,烤制至外酥内软的效果。烤制后的排骨肉香味浓郁,蒜香味道独特,搭配其他调料,味道更加丰富。无论是作为主菜还是配菜,蒜香烤排骨都能给人们带来美味的享受。

10、吐司酥条

吐司酥条是一种制作简单、口感酥脆的小吃,可以在家中自己制作。将吐司切成条或粒,加上黄油和糖粉,撒上一些糖粉,最后放在预热到150度的烤箱中烘烤30分钟至完全干燥酥脆即可。

五、烤箱菜谱家用做法大全 烤箱看做什么好吃的

1、巫山烤鱼。

(1)食材:草鱼一条、金针菇适量、豆腐两块、葱、姜片、盐、料酒适量

(2)做法:做巫山烤鱼的时候我们使用草鱼为主食材,将鱼处理好洗干净刨成两半,再用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身腌制20分钟。接下来用锡箔纸垫好烤盘放入腌制好的鱼,并且垫上葱姜,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉抹上芝麻油,即可放入烤箱当中230度20分钟,然后顺道准备配料,炒好后拿出烤盘将配料鱼与洒在一起再入烤箱5分钟即可食用。

2、烤豆腐。

(1)食材:豆腐一块、油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油适量。

(2)做法:首先将豆腐块切成片状但不要太薄,平缓的放在铺有锡箔纸的烤盘上。然后制作酱料,用用油、盐、苹果醋、孜然粉、麻辣鲜、辣椒粉、生抽、老抽、香油混合拌匀即可。将酱料均匀的抹在豆腐上,放入220℃烤箱当中烤5分钟,翻另一面抹上酱料继续烤8分钟即可食用。

3、蒜蓉烤金针菇。

(1)食材:金针菇适量、大蒜多些、生抽、鸡精、盐、油适量灰参

(2)做法;首先我们要准备的是配料蒜蓉,取适量的蒜先拍成蒜泥,然后加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀即可。依旧是准备好铺有锡箔纸的烤盘放入金针菇适量,再到上我们提前做好的配料。撒上葱花,放入烤箱当中170°烤上25分钟,拿出来刷油继续放进去烤。出锅即可食用。

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