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一、20多种自制水果酵素配方 附带制作方法及功效
1、【养肝,明目酵素】:枸杞100克,蓝莓200克、杭白菊10克.胡萝卜200克,糖750克,6升水,枸杞:滋补肝肾、益精明目。蓝莓:降胆固醇、保护视力、防癌、延缓衰老。杭白菊:散风清热、清肝明目、解毒消炎。胡萝卜:濡养眼睛、预防心脑血管疾病、调节血糖、利尿杀菌等作用。
2、【调理眼睛的酵素】:枸杞子(干)100克、蓝莓200克、杭白菊(干)10克、胡萝卜(鲜)200克洗净、750克的白纱糖,纯净水6升。
3、【山药大枣酵素】:山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克。白砂糖750克,6升纯净水。
4、【桔子的酵素配方】:橘子去皮切片+一个苹果+半个柠檬2.5斤+750克白砂糖+6升纯净水。
5、【火龙果酵素制作流程】材料:火龙果 2个、苹果 1个、柠檬 1个,共 2.4斤。白砂糖 750克。功效:补血抗老、净化血液、分解脂肪、促进眼部保健、抗菌防预等作用。
6、【大蒜酵素】:大蒜2.5斤+白纱糖750克。如果是糖尿病人白纱糖是500克。作用:消炎,防癌抗癌。调理各种癌症。
7、【山楂酵素】:酵妈妈酵素桶一个,山楂2斤?大枣4两?苹果共净重二斤半?6升纯净水。(1)山楂:可以消食积,止痛,减肥,山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管,增加冠脉血流量,改善心脏活力,兴奋中枢神经系统,降低血压和胆固醇,软化血管及利尿和镇静作用。(2)大枣:最突出的特点是维生素含量高。大枣有“天然维生素丸”的美誉。具有保肝健脾,降低胆固醇,升高白血球,抗过敏等作用。(3)冰糖:有和胃,健脾,润肺止咳的作用。
8、【猕猴桃酵素】材料:猕猴桃:2斤、苹果:1个、柠檬:半个,白砂糖:750克猕猴桃酵素功效:养颜美容美白帮助消化降低胆固醇减肥抗衰老防止便秘抗癌。
9、【甜菜根酵素】甜菜根+一个苹果+半个柠檬共两斤半+白砂糖(蜂蜜)+6升水甜菜根酵素的功效:促进骨骼发育,预防贫血,抗肿瘤,防止高血压、老年痴呆症,助消化,预防便秘,预防甲状腺,防癌抗癌,降血压,甜菜根是治疗血液疾病的重要药物,被誉为生命之根”。
10、【冬瓜酵素的做法】两个苹果剩下的放冬瓜=2.5斤+6升水750克白砂糖。冬瓜酵素的功效:(1)利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。(2)减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。(3)清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
11、【香蕉酵素】材料:苹果2个、柠檬半个,余下的放香蕉,共2.5斤,750克白砂糖香蕉酵素功效:调理高血压、增强免疫力、减肥、治疗便秘。
12、【南瓜酵素】2斤南瓜+100g红枣+1个苹果共2.4斤+6L水+酵妈妈酵素桶1个。
13、【金桔甘蔗酵素】原料:甘蔗800g、金橘450g、白糖750g、纯净水6L功效:上火不喝王老吉,要喝就喝金桔甘蔗酵素,金桔甘蔗酵素晶体具有行气解郁,消食化痰,生津利咽醒酒的作用。润肺去火的,“补益药”。具有清热、生津、滋阴、润燥、补肺通便解结作用。
14、【山药大枣酵素】配方:山药600克十大枣500克十枸杞10克十苹果1个=1250克。白砂糖750克,6升纯净水只要不是糖尿病,对身体的调理特别好。男女老少皆宜。
15、【青苹果酵素】功效:美容去脂材料:青苹果8粒,冰片糖1包,柠檬3~5粒容器:2L大玻璃罐1个食材处理:青苹果保留外皮切小片
16、【芦荟酵素】功效:排毒消炎材料:大芦荟7支,冰片糖1包,柠檬3~5粒容器:2L大玻璃罐1个食材处理:芦荟去除外皮取肉黄瓜参
17、【黄梨酵素】功效:消化除劳材料:黄梨2粒,冰片糖1包,柠檬3~5粒。容器:2L大玻璃罐1个食材处理:黄梨去皮直接切成小薄片
18、【葡萄苹果酵素】功效:预防感冒材料:葡萄1斤,苹果2~3粒,用2/3包的冰片糖,柠檬3~5粒。容器:2L大玻璃罐1个食材处理:葡萄留皮,切成小块状,青苹果保留外皮切片。
19、【木瓜金桔酵素】材料:青木瓜300g、金桔100g、有机糙米醋520ml、Oligo(益生菌)900纯寡糖粉90g/15小包(15汤匙,可以不加)、椴树花蜜饮用时,取30ml稀释10倍水即可,酵素渣也可一起食用。
20、【黄梨奇异果酵素】功能:清肠美白材料:黄梨1/2粒奇异果5粒,柠檬2粒,蔗糖适量。水果酵素有清肠胃、排毒及调整消化系统运作,而富含维生素C的奇异果更有美白作用。
21、【党参北芪苹果酵素】功能:补益强身,抗老防癌(适合糖尿病人)材料:党参50g、北芪20g、红枣50g、枸杞子50g、青苹果500g、Oligo900纯寡糖粉90g(可不加)、椴树花蜜250g容器:800至1000ml处理:红枣切开,党参、北芪剪小段。苹果洗净凉干,切块搅汁。
22、【桑椹酵素】功效:褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点,红色素让白头发变黑。属性温和,婴儿或身罹重疾者皆可食用.材料:将成熟的桑椹果、米酒或醋、蜂蜜(最好是龙眼蜜)或砂糖(果糖比2:1)。容器:干净的容器如陶瓮、玻璃瓮。注意事项:桑葚果最好先浸泡在纯水内,以臭氧机气泡石处理1小时,沥干后投入米酒过酒。(无臭氧机设备者,清洗后直接投入米酒,投入醋亦可,但醋的效果次佳)。旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释,避免因含过多水份致遭失败。置于阴凉通风处,约莫三个月后可达到充份发酵。此酵素对于消水利尿非常有效,糖尿病患亦可食用。食用注意安全以上述果糖比酿制的桑椹酵素过程不致于酒化,但如糖的数量过低,则有变成“桑椹酒”之虞其功能就有待评估。不喜甜度太高又怕酿制过程酒化的人,可依个人喜好酌量加入清醋。
23、【西瓜酵素】功效:改善酸性体质、帮助消化、改善肠道环境、消除口臭、减肥塑身等制作:第1步:西瓜去红瓤去绿皮后剩下的青白色部分(1kg),切小块;第2步:上述材料+1kg白砂糖+6L纯净水,放入和风来酵素桶中封盖;第3步:每天早晚各搅拌一次,第2-3天起会产生泡沫以及发酵的香气,水果变软,第4天泡沫会稍微变少(具体时间根据实际情况而定)第4步:品尝桶内酵素,味道酸酸甜甜即可,过滤出残渣,桶内酵素汁倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜,即可食用。
二、苹果酵素的做法
苹果酵素的做法
苹果酵素的做法,苹果酵素是我们日常生活中一种饮品,在我们生活中也是可以制作的,方法简单方便,所以制作起来也是非常简易的一种饮品,下面分享苹果酵素的做法。南美洲海参
苹果酵素的做法1苹果酵素
普通实用,帮助消化,减肥,促进新陈代谢,抗炎、抗菌作用,真是个好东西呀,制作也很简单,但是必须按照我说的做,否则可能会做成水果酒,就没有酵素的作用啦.
食材食谱热量:4887(大卡)主料苹果 1000克冰糖 1100克
苹果酵素的做法
苹果洗净风干,玻璃瓶用开水烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥。
将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行,将盖子拧紧,切记盖子也要开水烫了,风干备用。
隔几天,摇摇瓶子,以便能够充分发酵,大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了。
把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好.下边的图是倒出来的酵素.
饮用方法:每次2汤匙,可以兑水喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性。
早上空肚喝,午饭前1小时,晚上临睡前喝
注意事项一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的`量一定不能少于水果的量
一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变。
瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气体
做酵素也可以用其他水果搭配来做,制作方法一样
苹果酵素的做法21、苹果酵素在做的时候需要准备苹果1千克红糖500克纯净水适量把准备好的新鲜苹果洗净以后消掉果皮,再从中间切开挖掉里面的果核,把得到的苹果果肉切成小块备用。
2、准备一个大点的可以密封的玻璃瓶,高温消毒后晾干里面的水分,再把切好以后的苹果果肉放在玻璃瓶中,加入准备好的红糖,放入准备好的纯净水,盖好玻璃瓶的瓶盖后,用力摇匀,放在温暖的环境中发酵,每天要放弃一次持续发酵30天里面的苹果酵素,发酵完成取出后过滤得到的液体就是做好的苹果酵素。
苹果酵素的正确做法
1、苹果酵素在做的时候,需要提前准备好苹果和柠檬,苹果可以多准备一些柠檬,准备1~2个就可以再准备苹果1/5量的冰糖,最后准备适量纯净水,准备一个大点的干净容器,把它用开水消毒并晾干。
2、准备好的苹果洗净后削掉果皮,去掉果核切成块状柠檬,洗净以后也要切成块状,把准备好的水果果肉放入的容器中放一层水果,放一层冰糖,如此交替放入,最后再把准备好的纯净水放进去,盖好容器盖以后发酵,一个月以后取出里面的液体继续发酵,再过二十左右苹果酵素就能做好,取出以后可以直接喝。
三、苹果孝素做法
工具/原料
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原料:苹果四个,柠檬一个,冰糖一包工具:菜刀,菜板,玻璃瓶(一定要用玻璃瓶)
方法/步骤
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把苹果、柠檬、大玻璃瓶、菜刀、菜板、用洗洁精清洗干净(所有的原料和工具都要是无油的),沥水,晾干
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苹果去核,切片,柠檬也切片。然后装入无水的玻璃瓶中,先铺一层柠檬,再铺一层苹果,再撒一层糖;按这个顺序直至装至八分满,最后一铺要撒糖。把瓶口先用保鲜膜密封,再封瓶盖,放背光处。
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过三天晃晃瓶子,让里面的苹果均匀发酵。过两周就可以了启封了。用纱布滤过原液,用玻璃瓶装酵素原液,然后放阴凉处辽宁海参排名
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每次喝的时候用凉白开活凉水稀释。原液和水的比例大约:1:5(8)。
1、苹果酵素可以减肥
苹果酵素可以减肥,这是人们食用它的最大好处之一,因这种天然酵素中有大量的酸性成分,它们进入人体以后可以消耗人体内部的脂肪,也能加快体内的糖份代谢,对减肥作用明显,是人们保持身材的理想的选择。
2、苹果酵素可以消除疲劳
苹果酵素可以减少人们疲劳感的出现,在苹果酵素中有一些特殊物质它们可以让人体肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等成分快速分解,从而也就起到了减轻疲劳的作用。
3、苹果酵素可以软化血管和预防关节炎
苹果酵素中有大量的天然果胶和多种维他命,另外还有一些酸性成分,这些物质进入人体以后可以让血管软化,也呆以消炎杀菌,对提高人体的免疫力和抗病毒能力作用明显。人们饮用以后可以人体血管中的毒素全部清除,起到降血脂和降血压的作用,从而也能减少了心脑血管病的发生。另外苹果酵素还能清除关节部位的病毒,起到预防关节炎的作用。