摘要：
冻干海参灰刺参淡干海参胶东刺参本文目录番茄肉酱意面怎么做好吃番茄肉酱意大利面怎么做番茄肉酱意面怎么做250g意大利面要做多少酱汁做番茄肉酱意面的时候,煮好的意面需要过一遍凉水吗番茄... 本文目录
一、番茄肉酱意面怎么做好吃
食材用料
意大利面250克
番茄2个（较大可一个）相克食物
绞肉100克
洋葱1/4个相克食物
蒜2瓣相克食物
橄榄油（或黄油）40克
番茄酱80克相克食物
干罗勒碎适量
黑胡椒碎适量
盐适量
水适量
番茄肉酱意面的做法
1.番茄去蒂洗净，划上十字。
2.用沸水稍焯一下，撕掉皮。
3.切成小粒。
4.把猪肉用绞肉机打成绞肉。
5.把蒜和洋葱切碎。
6.炒锅中加橄榄油烧热，放进蒜和洋葱爆香。
7.加入绞肉划散，翻炒至半熟。
8.倒进番茄翻炒两分钟，边炒边用锅铲捣碎一下番茄。
9.加入番茄酱和水烹煮2分钟。
10.撒上盐、黑胡椒碎和干罗勒碎拌匀，煮至酱汁浓稠即可。
11.意大利面水煮8分钟（通常外包装袋有煮时提示）。
12.捞起过凉开水，沥干。
13.意面摆盘，淋上番茄肉酱即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.可选择其它形状的意面，如螺纹形的、蝴蝶状的，掐断意面中间无白心即熟，一般按外包装提示的煮时即可。2.烹煮肉酱可用橄榄油或黄油。3.此份量为两大一小家庭的早餐量。
二、番茄肉酱意大利面怎么做灰刺参
【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。胶东刺参
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，
过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓意大利面
【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
【做法】：
1．先煮面条：锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，
不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，
用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。
2．待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，
也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
3．锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，淡干海参
用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。
4．炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软，
加入3-4勺量的番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开。
直到汤色变红、西红柿软烂后，再次根据自己的口味，加入白糖、适量黑胡椒盐，调味即可。
三、番茄肉酱意面怎么做
番茄肉酱意面
食材：意面、番茄、肉末、淀粉、洋葱、蒜；
辅料：番茄酱、黑胡椒、欧芹碎、老抽、生抽、食盐、食用油、柠檬。
步骤：
1、食材洗净备用；
2、肉末放一勺淀粉抓匀备用；
3、番茄去皮切块，洋葱、蒜去皮切丁备用；
4、起火，锅中加水及少量盐，将意面煮熟后过凉水备用；
5、再次起火，锅中加入适量食用油；
6、油热后放入蒜末、洋葱丁翻炒至爆香；
7、加入肉末翻炒至变色；
8、加入番茄块炒出番茄酱；
9、加入适量生抽、老抽、盐、番茄酱调味；
10、放入意面翻炒均匀，确保每根面条都裹上酱汁；
11、关火，将意面盛入盘中，撒上适量黑胡椒、欧芹碎、柠檬汁调味。
四、250g意大利面要做多少酱汁
250g意大利面要50g酱汁。
意大利面一般煮8－10分钟。具体做法如下：
主料：意大利面200条、番茄2个、猪肉100克、洋葱半个、大蒜6粒、对虾4个
辅料：姜3克、黑胡椒适量、盐2克、橄榄油10毫升、苦菊1棵
具体步骤：
1、准备好要用破壁机搅拌的食材。度西红柿不需要切碎，整个搅拌就可以。蒜粒和洋葱，这些都是做意面酱的经典配料。
2、把西红柿和洋葱打成汁。有了酱料，开始制作营养问更易吸收的番茄肉酱意面。
3、汤锅加水，烧开后放入意面开始煮答，煮的时候加少许橄榄油和盐，根据包装上的提示煮面9分钟，至意面没有硬芯。煮好的意面捞出来待用。
4、里脊肉切成肉末，姜也切版末。
5、炒锅加油，烧热后放入姜末，爆出香味后，放入肉末翻炒至肉变色。
6、倒入番茄酱汁，继续翻炒，权会闻到浓郁的香味。
7、继续大火煮开，炒至酱汁浓稠，加入黑胡椒和盐调味。
8、另起锅，先煎香几只大虾，我们要做营养好吃的意面
9、加入刚才煮好的意面，翻炒均匀，使酱汁裹满意面。
10、关火，放入提前煎好的对虾，再加入少许苦菊，翻拌均匀即可。
扩展资料：
1、斜管面（Penne）：其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭百配番茄面酱或意式肉酱。
2、天使的发丝（AnclleHair）：面条细得犹如面线度般，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合。
3、螺旋问面（FusilJi）：其螺旋形状的面答纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。
4、长形意大利面（PastaLunga）：最常被使用的面条种类，如Spaqhetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。
5、小贝壳面（ShellS）：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。
6、传内统宽面(Pappardelle)：意大利人在家中最容为常做的自制宽面，适合各种酱汁来烹饪。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味。
五、做番茄肉酱意面的时候,煮好的意面需要过一遍凉水吗
首先在锅里放入清水，加热到沸腾，然后把意大利面放入水中去煮熟，捞出来迅速过一下凉开水，再控干水分备用。还有200的牛番茄，番茄，尽量挑选红一点的味道会比较好，没那么红就先放在室温两天就会比较熟了。小番茄回体之道料理带来番茄的甜味，所以建议挑选甜度高一点的做料理食材的挑选是很重要的。
锅内加水烧开后放入意面煮8到10分钟（喜欢劲道的8分钟，喜欢软的就10分钟。）捞出备用。锅内放入少许橄榄油，把鸡蛋炒熟盛盘备用。自己调味煮了一份意面，很简单的做法，应该适合大众口味，营养也算可以。毕竟，咱们的西红柿炒蛋可是打遍天下无敌手的美味，全国人民都会做，而且都爱吃的速食小炒。”。放圆葱、番茄炒香，放盐、番茄酱、淡奶油翻炒均匀，然后放意面搅拌均匀，放胡椒粉，然后出锅装盘，放乳酪粉，一道番茄意面就OK了，如果大家喜欢，可以分享关注我，谢谢大家。
意面用开水煮好，不要太淋不要太硬，看不到白色的心刚刚好。然后番茄切粒，洋葱切粒，都切条都得。牛油爆香洋葱番茄放入意面调味盐糖茄汁烩匀即可，如果想湿点可以加少少水一起烩。番茄酱制作用料:罐装去皮茄1000g切碎牛肉末500g罗勒叶15g披萨草10g百里香10g牛肉清汤粉30g黑胡椒粉20g太太乐鸡粉25g盐适量蒙丽特牛排调料15g小火熬制40分钟即可意式番茄肉酱面。
油烧好后将大蒜豆瓣酱放入锅内，然后将切好的番茄倒入锅内炒1分钟，然后加入适量的水。等水开后放入适量面条。煮6分钟就可以放入各种调料，熟度按个人喜好来，一碗色香味俱全的番茄面就出锅了。
六、番茄肉酱意大利面的做法
番茄肉酱意面需要的食材
主料：意大利面、肉馅、西红柿、口蘑。
辅料：食盐、大蒜、番茄酱、黑胡椒粉。
番茄肉酱意面的家常做法
1.煮意大利面：
起锅烧水，开大火将水烧开，在锅中加入1小勺食盐，放入意大利面。大概需要煮8到10分钟左右。意大利面煮熟后捞出，加入少量的食用油搅拌一下，防止意大利面粘连。
高兴的小贴士：
想要让意大利面在锅中漂亮的散开，只需要在放入锅里前用手“拧”一下！像拧衣服一样，捏住意大利面的两端，反方向拧一下。下入意面的时候只需要一只手握住一端，放入锅中，意面就能散开的很漂亮啦！
2.准备配菜：
将口蘑清洗干净，切成片备用。大蒜切成碎末备用。西红柿洗干净去皮，切成小丁备用。
3.番茄肉酱：
热锅，将黄油融化。黄油的作用是能够增加面的香气，没有黄油也可以用食用油来代替。放入蒜末煸炒出香味后加入口蘑，将口蘑炒软。放入肉馅，肉馅儿放入锅中后一定要及时捣散避免成坨。冻干海参
将肉馅煸炒至变色后再放入西红柿丁，炒出汁水。如果喜欢浓一点儿的番茄味，可以加一点儿番茄酱。最后再加1小勺食盐和适量的黑胡椒粉来调味儿。
将意大利面放入锅中，搅拌均匀，让汤汁充分裹在意大利面上，出锅装盘！
