摘要：
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一、干的海虹怎么吃啊
海虹肉的吃法如下：
皮蛋海虹粥
主料：粳米100克，松花蛋160克，海虹肉50克，
调料：盐1克，香油5克，料酒3克
步骤：
1.海虹肉清洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟；
2.松花蛋去壳，切成碎米粒状；
3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；
5.待粥将成时，再下入海虹、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟；
6.加入少许香油拌匀，即可盛起食用。
海虹茼蒿汤
用料：海虹肉60克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。
步骤：
1.鸡蛋取蛋清，搅打起泡。
2.茼蒿去根洗净，海虹肉洗净备用。
3.海虹肉放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。
二、海虹干怎么吃
常见做法有：蒜香海虹、海虹拌菠菜、蒸海虹、蒜蓉烤海虹等。泰式酱爆海虹的做法：将海虹在水中灼2分钟，使用胡椒和盐腌制海虹。锅中加入芹菜、红辣椒、蒜蓉炒香。加入海虹彻底炒透。加入酱汁，加入蔬菜翻炒出锅即可。
常见做法有：蒜香海虹、海虹拌菠菜、蒸海虹、蒜蓉烤海虹等。
泰式酱爆海虹的做法：
1、将海虹在水中灼2分钟，使用胡椒和盐腌制海虹。
2、锅中加入芹菜、红辣椒、蒜蓉炒香。
3、加入海虹彻底炒透。
4、加入酱汁，加入蔬菜翻炒出锅即可。
三、海虹怎么吃
用料
主料；海虹适量。
辅料；蒜适量、蒸鱼豉油适量。
蒜蓉海虹的做法
1、买回来的海虹放水池子里冲洗几遍。海虹口边的海草最好不要硬拽出来，把海草连成一坨的部位用剪刀剪开。
2、然后放到冷水里煮，煮到开口就好了。
3、多剥一些大蒜，拍碎剁成蒜末，准备蒸鱼豉油。
4、热锅热油，油热以后将蒜末放进去煸炒，加点食盐，蒜末炒成金黄色。
5、开口以后放冷水里过凉，然后去掉一半贝壳，摆好盘。用小勺均匀地将其铺在海虹肉上；放入开水锅里蒸3分钟。
6、3分钟后拿出来。
7、加一点点蒸鱼豉油就可以吃了，蒜蓉海虹成品图。
四、干海虹肉怎么吃
干海虹肉的吃法如下：
准备材料：荷兰豆100g、干海虹肉10g、虾干8g、蒜瓣三瓣、红辣椒2个、生抽1小勺、盐依个人口味、糖少许、料酒1勺、熟白芝麻少许
制作步骤：
1、干海虹肉和虾干用水冲洗干净，用清水泡软。
2、荷兰豆去根去尖。
3、大蒜，辣椒放入绞肉机中，绞碎取出。
4、将荷兰豆焯水，锅中加入水烧开，下荷兰豆，煮断生，捞出淋干水分。
5、起油锅，加入蒜辣椒碎炒香。
6、加入泡软的海虹肉与虾干煸炒。
7、加入料酒。
8、再加入生抽翻炒均匀。
9、加入一汤勺纯净水，中小火将海虹肉与虾干炒熟。
10、待海虹肉与虾干炒熟后加入焯水的荷兰豆，再按个人口味加入盐，快速翻炒1分钟，关火。
11、盛出装盘，撒上熟白芝麻点缀。
五、海虹煮熟后可以直接吃吗还需要加什么调料
把赶海赶来的的海虹，洗净揪去连着壳的毛。放在大铝锅里，也不用加水。扔几块姜片和葱段，撒上点盐。煮至开口，取出来。大人配着白酒，小孩来瓣大蒜，就那么扒着吃。洗净后，放进锅中，锅里什么也不加，开火，锅冒气一至两分钟，用铲子轻轻把上层的海虹翻到锅底层，等海虹都张口后，关火。取肉，留三分之一蘸姜汁吃，其余再做以下两个菜。
迅速翻炒，不能停歇，直至海虹张口为止。这种做法是最好吃的，保留原汁原味又不放水，纯鲜。三种做法的海虹都离不开一碗姜醋汁。它既能提鲜又能去腥，还能中和海鲜的寒性，解毒。清蒸，蒜蓉蒸海虹，或者取肉炒，炸，炖汤都是可以的。当然怎么做最好吃，每个人的标准不一样，口味重的人更适合炒，炸，或者蒜蓉蒸海虹。但是对于胃口淡的人来说清蒸，煮汤更适合。
粉丝用冷水浸泡20分钟捞出剪成段备用蒜头剁碎芹菜洗净切碎辣椒切碎(不会吃辣的记得去籽)热锅下油下1半蒜蓉炒至香下菜脯粒翻炒均匀下沙茶酱炒香关火下另一半的蒜蓉拌匀下蚝油也不用蒸，直接在锅里煮就行了，要记得盖锅盖，这样时间短，熟的快，看到锅出气了，海虹裂开嘴了就好了，关火，记住吃海虹的时候什么也别蘸，直接吃，这样才能吃到海虹的原汁原味。
不知道真假，如果觉得腻，可以用海虹肉拌葱吃，大葱切丝海虹肉加醋，少许味极鲜，盐，一点点香油，拌匀即可，那又是另外一种风味。写到这口水都要出来了，明天去买海虹吃。迷那部剧，迷那个故事是一方面，但最迷的还是那道菜的味道，海产的鲜甜，夹带着淡淡的酒香，还有微微一丝不易察觉的辣，各种滋味混杂，不争不抢，相辅相成，很得我心。
六、干的海虹怎么做好吃
问题一：干的海虹怎么弄来吃（是干的不是新鲜的） 1.海虹可以汆汤，也可做菜；
2.海虹个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜，适宜与冬瓜、萝卜等一同煨食；
3.海虹500克，加调料煮汤服，连续服用，治肝肾阴虚之头晕及盗汗等症；
4.海虹可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用
吃法有两种 1煮烫；把干海虹放在盆里用水泡半个小时左右，然后捞到锅里放水和盐，黄酒，陈醋，姜一起煮，煮开后放油~在放点芥菜汤味会更好。
2，炒先把干的海虹洗净，用水煮一下，火候不要太大，煮开用把它捞上来脱壳就可以炒了，至于你喜欢和什么炒就随你了~
问题二：干海虹怎么做好吃 1.开水煮熟，沾蒜酱汁吃。同时外加啤酒是最好吃的了。
2.煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃。这是最好吃的但是最费事的。
3.同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。例如，蔬菜糙海参。
也可以煮粥：
材料：海虹干、瑶柱、新鲜瘦肉、蔬菜（可自由搭配）、生姜、葱花、盐、大米
具体做法：
1、前一晚，将海虹干一勺（有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥）用开水汤洗一下，然后浸泡至第二天。用前将海虹干一颗颗取出，以免沉淀于碗底的沙子一起被用。
2、将新鲜瘦肉切成肉末，放入姜淹一会儿，去腥。
3、锅内放入适量水，等沸腾后将适量大米、海虹干、瑶柱、瘦肉放入一起煮，待大米完全煮烂后，加入切碎的蔬菜，再次沸腾后，加入适量盐即可。
温馨贴士淡干海参
海虹不是牡蛎，不宜生吃。
问题三：海虹干的做法大全白水煮煮完了沾汁
（煮完的烫不要扔，让烫沉淀一段时间，用那个汤加上一些调味品，依个人喜好，沾着吃很好吃）
问题四：干海虹肉怎么吃生吃味道很好，因为也可以泡发炸着吃
问题五：海虹肉怎么做好吃辣炒海虹
材料：
海虹，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，糖
做法：
1.洗好的海虹开水煮熟，基本开口张开时就可以捞出了。
2.煮的同时切姜丝，蒜片，葱花。
4.热油，放红干尖椒炸至微黑，加蒜。
5.简单翻炒，加酱油，炒，加海虹。
6.加葱姜大火翻炒，再加少许糖即可。
问题六：煮海虹的做法，煮海虹怎么做好吃，煮海虹的家常做法海虹清洗干净放入锅中
海虹入锅,加入适量水,不需要太多,海虹本身也会出些水.加入一些盐,为是提鲜用的,
用酱油和辣根调制调料海虹煮至开口,焖二分钟就可以了
问题七：海红肉干怎么做好吃做炖菜比较好，一锅炖
问题八：清炒海虹怎么做如何做好吃清炒海虹的做法步骤
1.我怕肉干了用海虹汤泡的，从冰箱拿出来倒到沥水篓里把汤沥掉。
2.炒的时候忘拍了。油热了下葱白，再下海虹，翻炒几下盖锅憋一会，再下葱叶翻炒几下出锅，什么材料都不用放，海虹本身就很鲜美。
3.炒的时候一定要盖锅闷一会，彻底热透，要是不热透就吃超级有毒。
问题九：蒸海虹的做法，蒸海虹怎么做好吃，蒸海虹的家常做法望采纳谢谢
清蒸海虹的做法步骤：1 1买回的海虹比较脏，特别是皮上，沾着很多连接的绳子类的东西，现在吃的海虹基本都是养殖的。
清蒸海虹的做法步骤：2 2用手把脏东西去掉猪婆参
清蒸海虹的做法步骤：3 3摘干净的海虹流水下冲洗干净；
清蒸海虹的做法步骤：4 4干干净净的还挺好看的；
清蒸海虹的做法步骤：5 5洗净的海虹放蒸锅篦子上，锅里放凉水
清蒸海虹的做法步骤：6 6大火蒸，5-10分钟左右，常开盖看看，海虹只有一张口就可以啦，再蒸就老了
清蒸海虹的做法步骤：7 7用小碟装点米醋、姜末，直接扒皮取肉，沾着姜末吃，怎一个鲜字了得。盐干海参
