摘要：
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一、排骨玉米炖豆角做法
豆角玉米烧排骨
孩子在长个子的时候，天天炒着吃肉吃排骨，每天都要炖个排骨吃，特喜欢吃玉米炖排骨
主料 3种
排骨
500g
玉米
2根
豆角
50g
辅料 2种
盐适量白糖适量
调料 3种
油适量料酒适量酱油适量
烹饪步骤 13步
步骤1
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：1
排骨放热水里加料酒煮几分钟，然后清洗干净
步骤2
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：2
玉米切条
步骤3
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：3
洗干净的排骨，控干水份放油锅里煎
步骤4
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：4
煎至金黄装盘
步骤5
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：5
然后锅里留油倒入白糖
步骤6
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：6
熬至糖化
步骤7
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：7
然后倒入排骨快速炒匀然后把每块排骨沾上排骨
步骤8
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：8
加入酱油
步骤9
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：9
加入一大碗水盖过排骨
步骤10
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：10
加入大料及姜片大水煮开转中火炖40分钟
步骤11
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：11
炖至排骨烂加入玉米在炖20分钟
步骤12
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：12
然后在加入豆角接着炖 20分钟，炖至玉米豆角入味最后炖至收汁加点鸡精
步骤13
豆角玉米烧排骨_的做法步骤：13
炖好后装盘即可
二、玉米豆角炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
玉米豆角炖排骨的家常做法
1.
排骨放热水里加料酒煮几分钟，然后清洗干净
2.
玉米切条
3.
洗干净的排骨，控干水分放油锅里煎
4.
煎至金黄装盘
5.
然后锅里留油倒入白糖
6.
熬至糖化
7.
然后倒入排骨快速炒匀，使每块排骨都能沾上糖
8.
加入酱油炒匀
9.海参价格
加入一大碗水盖过排骨
10.
加入大料、姜片大水煮开转中火炖40分钟
11.
炖至排骨烂加入玉米再炖20分钟
12.
然后再加入豆角接着炖20分钟，炖至玉米、豆角入味，最后炖至收汁，加点鸡精
三、排骨豆角玉米土豆的做法
做法一，排骨玉米土豆炖豆角
材料
主料：排骨，豆角，玉米，土豆葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。
做法
1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。
2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。
3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。
4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。
做法二，豆角炖排骨
材料
豆角，排骨，土豆
做法
1-豆角摘好洗净；排骨斩件洗净；土豆洗净去皮切滚刀块。
2-先把豆角炒一下，炒到断生盛出。
3-另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。
4-炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖。
5-炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的黄绿色时，加入土豆块，拌匀，继续炖20分钟左右，土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可。地方小吃大全
做法三，豆角土豆炖排骨
材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。
小诀窍
1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈
2.要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆（尤其是土豆），要不会烂在锅里成糊糊了哦！
3.豆角和土豆可以换成你喜欢的素菜，一样好吃呢。
四、怎样做排骨炖豆角玉米
排骨炖豆角玉米的做法：
原材料切好备用
锅内放入适量油，八角排骨肉皮姜片炒变色，放入豆角炒熟
豆角一定要炒熟加适量酱油，放入玉米，加水大火炖，水莫过食材
收汤前加入盐
季节不同也可以放煮熟的鲜玉米
小贴士：
豆角一定要炒熟，开锅前必须大火炖
五、玉米豆角炖排骨怎么做好吃又简单,做法图
用料
排骨 200克
八角 1个
圆豆角 500克
速冻玉米 2根
葱适量
姜 2片广东海参
盐适量
肉皮适量
排骨炖豆角玉米的做法
原材料切好备用
锅内放入适量油，八角排骨肉皮姜片炒变色，放入豆角炒熟
豆角一定要炒熟加适量酱油，放入玉米，加水大火炖，水莫过食材
收汤前加入盐
季节不同也可以放煮熟的鲜玉米
小贴士
豆角一定要炒熟，开锅前必须大火炖
六、排骨玉米炖豆角怎么做
现在很喜欢吃江浙菜，南方这边蔬菜品种多，每个季节都有时令菜，现在这个季节是吃鸡头米、茭白、蚕豆等等。吃法都是素炒，讲究快炒，吃个鲜嫩，比如酒香草头，五秒出锅，10秒就要上桌，炒过了就咬不动。
相比南方，老家那边更喜欢吃肉菜，还有就是炖鱼炖肉，以炖菜居多，小鸡炖蘑菇、酸菜炖五花肉、排骨炖豆角、白菜炖豆腐。小时候很喜欢吃小鸡炖蘑菇，可能是食材比较好的原因，鸡肉特别的香，鸡都是自己家养的，蘑菇是东北特有的晒干的榛蘑，炖菜经过长时间煮，汤是很浓的，非常好喝，适合泡饭。
今天特别想吃排骨炖豆角，喜欢吃豆角和土豆被炖的超级柔软的那种，有些已经炖烂了，小时候奶奶经常做，用大铁锅炖一下午，把新煮的米饭放在大碗中间，把炖的很烂的排骨豆角浇在上面，拌匀了用勺子大口吃。
今天就来做吧，叫外送服务送的菜，豆角、南瓜、土豆，排骨冰箱里有，先把米饭煮上，开整。
排骨炖豆角
食材：熟排骨、豆角、南瓜、土豆、大蒜、姜、大葱、生抽、蚝油。
我会把煮鸡肉、煮牛肉、猪排骨的汤晾凉，装在保鲜袋或饭盒里，冻在冰箱里，做炖菜、煮面条、包饺子的时候都可以用。
大葱和大蒜还是用剪刀，剪成自己喜欢的大小。
还是抖音神器好用，两三秒就把一块姜变成姜末了。关东海参
做法：
1.煮熟的排骨拿出来自然解冻，豆角去根去筋，清洗干净切成段。土豆去皮切块，南瓜切块，葱姜蒜切丁。
加高汤不加水，压力锅会把高汤的鲜味都压进蔬菜里，营养一点都不流失，做好蔬菜的形状很完整。
2.今天排骨和蔬菜分开做，这样做排骨更入味，先把切好的蔬菜都放入电压力锅，加入姜末蒜末，生抽、蚝油，搅拌一下加入排骨高汤，不用加水，压力锅压10分钟。
3.热锅冷油下入葱姜蒜末，翻炒均匀把解冻的排骨摆放在平底锅里，加生抽，老抽、蚝油、白砂糖，小火收汁入味。
关键就是要收汁浓稠，酱汁均匀包裹排骨，土豆、南瓜、豆角做好加进来，稍微搅拌即可。
汤汁变浓稠了，用勺子把汤汁浇在排骨上。
做好了，先吃块儿排骨，味道很浓。
4.把压好的土豆、南瓜、豆角放进收汁的排骨里，翻炒几下，淋点麻油和葱花即可出锅装盘。
已完全入味，排骨里都是汤汁儿。
装盘开吃，拌着大米饭吃，嘎嘎香。
