摘要：
白参梅花参辽参的功效与作用本文目录黑芝麻花生糖 黑芝麻花生糖做法介绍糖花生的做法大全芝麻花生糖的做法窍门与配方芝麻糖和花生糖怎么做啊花生米糖的做法大全黑芝麻花生糖的家常做法大全怎么... 本文目录
一、黑芝麻花生糖 黑芝麻花生糖做法介绍
1、花生200克相克食物、黑芝麻30克相克食物、冰糖150克相克食物、蜂蜜100克相克食物、玉米油少量。
2、准备好所用的材料，花生，黑芝麻，冰糖和蜂蜜！
3、花生洗干净控干水分，放不粘锅里慢火炒香，炒到用手可以搓去花生皮的程度就可以了。
4、炒好的花生出锅晾凉之后去皮。
5、然后擀碎！这个步骤可以有很多种方法，可以用料理机打碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖擀碎，可以用捣蒜器捣碎等等，看自家有啥上啥吧！
6、黑芝麻炒熟出锅备用！黑芝麻最好也擀一下，这样会香一点！
7、不粘锅放少量玉米油，先放入冰糖慢火炒出糖色，这是一个漫长的过程，要有耐心，慢火慢慢熬，要不然炒焦了味道就苦了。
8、炒到冰糖差不多全部融化之后加入蜂蜜继续炒。
9、炒到冰糖全部融化，颜色变成金黄色！
10、然后加入备好的黑芝麻。
11、加入花生碎。
12、快速翻炒拌匀。
13、事先准备一张油纸平铺在桌面或者某个平整的平台上，将拌好的花生糖倒到油纸上，用铲子压实压平整！这个过程要快一点。
14、等花生糖稍微晾凉定型之后，用刀切成小块，自己喜欢什么样的就切成什么样的！
15、彻底晾凉之后就可以装盘了，装到密封的玻璃罐放冰箱冷藏或者冷冻保存，随吃随取。
二、糖花生的做法大全
糖花生的做法步骤
1.开小火将生花生炒熟，锅内不要放油哦~炒熟后放置在干的器皿里备用，炒熟的花生会很烫，盛花生时要小心~
2.熬糖。不开火，倒入凉水，两三碗就可以辽参的功效与作用。然后倒入白砂糖，我的花生有一碗冒尖，用了将近半碗的白砂糖。糖入锅后开火熬制，需要耐心的等待哦~想快一点可以稍稍开大一点火。直至糖浆变成琥珀色，粘稠，出现大气泡，锅铲可以挂住糖浆。
3.迅速倒入炒熟的花生，不停地翻炒，让花生们都均匀的裹上糖浆。在倒入花生后要紧跟着撒入淀粉，淀粉是用来凝固糖浆的。所以在不停地翻炒花生时要适量的撒入淀粉，直至糖浆变成一层白霜裹在花生上。
4.当白霜形成后就可以关火了，利用锅的余温再翻炒几下糖花生，以确保它们颗粒之间不粘连。
小贴士
淀粉要视情况加入，如果淀粉不够的话，糖浆就没有办法完全凝固在花生上，最后会粘锅...淀粉过多会影响口感...如果在熬制糖浆的过程中目测糖浆不够的话，是可以在糖浆熬制成功前再倒入白砂糖以加量的。
三、芝麻花生糖的做法窍门与配方
芝麻花生糖的做法如下：
用料：花生500克、其他果仁如芝麻、瓜子、腰果、蔓越莓100克、麦芽糖320克、白砂糖160克、水100克、硅油纸（烘培纸）两张。
步骤 1、把花生和芝麻分开炒熟，花生去皮后稍微敲碎，最后把所有你想要的果仁加一起拌均匀，放已经预热180度的烤箱里面保温（关火保温）没有烤箱的小伙伴直接在炒锅里面保温盖着就行。把油纸铺在盘子上准备放熬好的花生酥。
步骤 2、把白砂糖、麦芽糖、水一起倒锅里，拌均匀开火煮，煮滚了转中小火慢慢熬，边搅拌。
步骤 3、开始煮不要怀疑，是很稀的，会由大泡熬到小泡就表示快成功了。
步骤 4、熬的过程就是这样。
步骤 5、这个状态可以准备收手了。
步骤 6、熬到琥珀色有点泡沫状就行！不需要温度计！不要熬太粘稠！不然后面来不及整形就切不了了！不放心就拿个装有清水的碗，滴几滴下去看看，如果马上结成糖块就OK了。
步骤 7、赶紧把保温的果仁倒进去拌均匀后倒进铺了油纸的盘子里，上面再盖一张油纸，用擀面杖压扁整形。
步骤 8、整形好还温的，不粘不硬的时候赶紧切，条形还是方型自己随意。
步骤 9、我是切成了一口酥，一口下去特别酥脆，满口香气。旁边的人都能闻到这果仁香。不爱花生糖的我也觉得好吃！
四、芝麻糖和花生糖怎么做啊
主料
3人份
花生300克、白芝麻150克
调料
白糖100克、花生油适量、白醋几滴
花生芝麻糖步骤1
开小火，
将花生炒熟
步骤2
花生芝麻糖的做法大全
炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎，
不要太碎
步骤3
将白芝麻炒熟备用
步骤4
花生芝麻糖的做法
将碎花生和芝麻按2:1的比例混合
步骤5
准备好一个容器，
在表面上刷层薄薄的油
步骤6
花生芝麻糖的家常做法
在锅中放入少量的油和适量的白糖，
小火慢慢炒，
不停的搅拌
步骤7
直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋
步骤8
花生芝麻糖的简单做法
不停的搅拌，
直至无大气泡
步骤9
加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
步骤10
花生芝麻糖怎么吃
盛出来放入准备好的容器中按压平
步骤11
定型后放在案板上摊冷些
步骤12
花生芝麻糖怎么做
半凉时切成小块，继续放到凉透
步骤13
花生芝麻糖怎么炒
完全凉透后放入密封罐中
五、花生米糖的做法大全
用料
主料花生仁(炒)500克
辅料白芝麻50克芝麻50克
调料色拉油20克白糖250克麦芽糖250克水100毫升苏打粉适量桂花1汤匙
花生糖的做法
1.先烤好花生去皮，这时去皮的花生温度会降下来，不要紧，在做熬糖时放烤箱一百度以下保温梅花参
2.锅里放油待油热时，依次倒入糖、开水、麦芽糖、还有干桂花同煮，煮至用筷子沾着糖液可以拉出丝，并沾冷水后变的很脆不粘牙就可以了。宏毅的是放入小苏打，据说小苏打是制糖的关键添加剂，直接影响糖的口感！很遗憾，狮由于忙乱，忘了放小苏打了，不过成品一样的很酥脆
3.将烤箱里保温的花生以及50克的芝麻倒入锅内，快速翻拌均匀
4.将拌好的花生糖倒入铺了油纸的烤盘，狮用的是长帝烤箱大小的烤盘，因为花生糖很黏稠，倒在油纸上并在表面撒上剩余的熟芝麻（这是狮的创意）撒了芝麻，方便整形，不会粘连工具，快速的用铲子轻压整形，表面不必压的过实和平整，松松的粘结在一起，整成厚薄一致的方块就可以了，趁热切块，不宜碎掉
烹饪技巧
1、花生糖酥脆的关键是熬糖，刚开始是翻大量的白泡，将火调小，看糖液不停的翻出泡泡，越来越浓稠，期间不时用一根筷子沾下糖液，待筷子上的糖液可以拉出丝时，将筷子沾入冷水中，偿一下糖是否变脆不粘牙，发果很脆不粘牙那就证明你的糖熬好了。
2、这款花生糖狮试着减少了五十克的糖，干果增加到600克，实际操作中依然很好拌匀，并且由于狮是第一次做，忘了放小苏打，成品依然酥脆。有时真理还真是需要实践才能发现！狮的结论是，小苏打并不是必须的！同时，花生糖中的植物油如果换成黄油味道会更香浓。
3、整形时不要压太平让花生自然的排列，徐福记的花生糖表面是有突有凹，这样多余的糖不会被挤压到表面。其实所谓的秘方都是人长期不断摸索改进而来的，狮这是第一次做，多加了一百克的果仁，减了五十克的糖，狮觉得再做还可以再加一百克的果仁，把植物油换成黄油试一试，既使失败了，无非是果仁粘着糖吃，吼吼
六、黑芝麻花生糖的家常做法大全怎么做好吃
主料花生仁250g黑芝麻50g绵白糖150g麦芽糖170g辅料玉米油20g
步骤
黑芝麻花生糖的做法步骤11.花生入微波炉烤4分钟，2分钟翻动一次，中间要留空。
黑芝麻花生糖的做法步骤22.黑芝麻入微波炉烤2分钟，1分钟翻动一次，中间要留空。
黑芝麻花生糖的做法步骤33.熟的花生去皮和熟的芝麻混合。
黑芝麻花生糖的做法步骤44.准备一个烤盘，上面铺好食品保鲜膜备用。
黑芝麻花生糖的做法步骤55.20克的油倒入奶锅，加入白糖，用小火融化。
黑芝麻花生糖的做法步骤66.使融化的糖变成棕红色。
黑芝麻花生糖的做法步骤77.加入麦芽糖。
黑芝麻花生糖的做法步骤88.小火慢熬糖浆。
黑芝麻花生糖的做法步骤99.一直将糖浆熬到140-142°。
黑芝麻花生糖的做法步骤1010.糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀，然后关火。白参
黑芝麻花生糖的做法步骤1111.放入烤盘，整好形。
黑芝麻花生糖的做法步骤1212.稍微凉一些，切块。
黑芝麻花生糖的做法步骤1313.彻底放凉即可享用。
