摘要：
本文目录可乐鸡的做法大全可乐鸡的制作方法及步骤可乐鸡的作法可乐鸡的家常做法可口可乐鸡怎么做一、可乐鸡的做法大全刺参的功效与作用可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪... 本文目录
一、可乐鸡的做法大全刺参的功效与作用
可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。下面是我给你讲一讲可乐鸡的做法大全。
可乐鸡的好吃做法一、
材料
鸡腿一只(鸡的任何部位都可以)，可乐，葱姜蒜粉，老抽，老抽，绵白糖，盐，花椒，香叶，黄酒
做法
1.鸡腿去除鸡油用水洗净，用牙签将开口处的鸡皮穿起，备用。
2.锅中放水，加入花椒、香叶同煮，锅开后放入鸡腿汆烫3分钟，然后放入冷水中过凉，沥干水分备用。
3.将葱姜蒜粉、老抽与鸡腿充分搅拌，放入冰箱冷藏室入味2小时后取出。
4.将剔出的鸡油用小火煎出油来，然后将腌渍好的鸡腿放入油锅将鸡皮两面煎一下，然后倒入可乐，要超过鸡腿一点点，然后调入少许黄酒，绵白糖，盐大火煮沸后，调小火炖30分钟即可出锅。
小诀窍
1、鸡油如果没有，可以用普通色拉油替代，煎鸡油剩下的油可以煮饭的时候做海南鸡饭用。但用鸡油比较原汁原味。
2、葱姜蒜粉如果没有直接放姜就可以，我家没有了，所以用这个替代
3、此菜最重要的是入味，本着东坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足时它自美”所以火候一定要足，味道才会鲜美。
可乐鸡的好吃做法二、
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
可乐鸡的好吃做法三、
材料
鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许
做法
(1)香菇泡软备用。
(2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。
(3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。
(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。
可乐鸡的好吃做法四、
材料
鸡翅8只，酱油5∼6大匙，香菇8朵，可乐1罐，香菜少许，黑胡椒1小匙
做法
(1)香菇泡软备用。
(2)鸡翅用水川烫去血水，捞起洗净。
(3)鸡翅及香菇放入锅中，再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。
(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，宜到汤汁收干为止
二、可乐鸡的制作方法及步骤
用料
主料；鸡翅250克可乐300毫升生抽1大勺花生油1小勺。
辅料；薄荷叶适量。
1、食材准备：鸡中翅、生抽、可乐。
2、鸡中翅用清水清洗2遍。
3、锅内胆倒入1小勺花生油。
4、鸡翅表皮朝下放入锅内。
5、浇上1大勺生抽，倒入300毫升可乐。
6、盖锅盖，启动收汁黄焖鸡功能。
7、干锅提醒时及时开盖、用铲子翻几下。
8、继续自动烹饪至鸡翅上色均匀或酱汁浓稠即可关闭电源，盛出装碟，装饰薄荷叶。
9、可乐鸡翅成品图。
三、可乐鸡的作法
可乐全鸡这种做法是比较简单，只要我们准备好童子鸡，可乐以及料酒等材料就可以开始制作了，首先我们需要对童子鸡进行腌制，用全鸡腹内塞入香、姜葱等，然后在将可乐灌入，最后用锡纸将全鸡包裹起来放进烤箱中烘烤1个小时就可以烤熟的，大家可以去尝试一下。
烤全鸡
材料童子鸡1只(约1000克)，味精3克、盐15克，料酒15克，花椒面、葱、姜、糖少许。
工具：烤箱，烤盘
做法-
1、鸡洗净入沸水中抄3-5分钟，捞出沥干;
2、味精、盐、酒等混合，刷在鸡上，在鸡内，放入香菇和葱姜，用袋子封好放冰箱，腌一个晚上，取出
3、放在烤盘上进烤箱，170度，正面背面各30分钟，中途再刷2-3次腌料。
可乐鸡翅
材料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
四、可乐鸡的家常做法
可乐在厨房中常常作为调味品出现，以至于出现了很多的可乐名菜，比如可乐鸡。下面是我给大家分享的可乐鸡的家常做法，希望你喜欢。
可乐鸡的家常做法一：简易可乐鸡食材准备
鸡块，可乐1听，姜蒜，料酒，酱油，盐适量。
方法步骤
1、将鸡块洗净后放入锅中，放入姜蒜，倒入酱油，料酒;
2、然后倒入可乐没过鸡块，浸泡2小时以上，然后开火慢煮;
3、煮1小时左右，然后按情况调入少许盐即可。
小贴士广鹿岛海参
煮的时候不盖盖，能让汁收的更浓，盖锅汤汁多一点。
可乐鸡的家常做法二：啤酒可乐鸡食材准备
鸡块，胡萝卜，土豆，啤酒，可乐，酱油。
方法步骤
1、鸡块可以是鸡腿，鸡翅或者其他，斩好后放入开水中焯烫;
2、捞出洗净后放入电饭煲中，然后加入胡萝卜块和土豆块;
3、接着将啤酒，可乐和酱油按照3:2:1的比例倒入其中没过食材;
4、然后煮50分钟左右即可出锅。
可乐鸡的家常做法三：秘制可乐鸡食材准备
鸡，可乐，洋葱，生姜，青椒，红椒，芒果，八角，生抽，料酒，盐。
方法步骤
1、将鸡洗净后斩块，焯水后再次洗净待用;
2、洋葱切丝，姜切片，青红椒撕块，锅中少许油烧热爆香洋葱;
3、然后倒入鸡块翻炒，加入少许料酒炒匀后加姜片，倒入可乐，放入八角;
4、加入适量的生抽，大火烧开后转为小火慢慢炖，此时将芒果取肉;
5、待锅中汤汁快要收干的时候加入盐调味，倒入青红椒翻炒，加入芒果炒匀即可。
小贴士
将可乐换成啤酒的话就可以做成啤酒鸡。
五、可口可乐鸡怎么做
可口可乐鸡怎么做
可口可乐鸡怎么做，可口可乐鸡是我们大家都喜欢的一款食物，生活中其实大部分的人都喜欢自己尝试制作美食，很多食物的做法都是非常简单的，以下可口可乐鸡怎么做。
可口可乐鸡怎么做1主料：可乐，鸡脯肉，薄荷叶
配料：盐，鸡精，酱油，白醋，糖，醋，姜片，葱花
做法
1、把鸡脯肉洗净；
2、把两听可乐倒入另个小碗中，将鸡脯肉泡好，融入可乐的味道；
3、锅中放入半升水，热锅；
4、热锅后，放入薄荷叶，撒入两勺糖；等1-2分钟，将可乐与鸡脯肉一同倒入锅中；
5、接着放姜片去腥，再加葱花，放些鸡精、盐、酱油；
6、等5-6分后，再放一些糖；
7、再等1-2分钟，熟了后将鸡肉脯取出；
8、调汁：鸡精三分之一、白醋三分之二、醋五分之一、糖两勺搅匀；
8、在鸡肉脯上面撒上现调的汁，撒少许葱花就ok了！
怎样做出好吃的可乐鸡翅？
1、腌制鸡翅
先在鸡翅上面刮三刀，然后抹盐生粉酱油，腌制40分钟，然后倒掉，控干水分。
2、煎焖鸡翅
倒油下锅，油热之后下鸡翅，中火煎个三分钟，中间要多翻鸡翅避免焦皮。
然后加酱油（我一般是用生抽），可根据颜色下适量酱油。
再下可乐（我一般是用百事可乐，可口可乐比较甜），可乐的量盖到鸡翅即可，可以盖上锅盖焖，偶尔翻翻鸡翅，闻到焦糖味道就是差不多了。
再下点番茄酱，可以起到提味的作用，直到可乐被吸汁了就可以出锅了。
PS注意锅里会有焦糖沉淀会粘锅，做好后要及时清洗炒锅，搁久了就不好洗了。
可口可乐鸡怎么做2可口可乐鸡翅怎么做
准备食材：
鸡翅中海参价格多少钱一斤
可口可乐
葱段
姜片
料酒
红烧酱油纯干海参
海鲜酱油
八角
桂皮
制作步骤：
1、把鸡翅清洗干净，两边可以划几道花刀口。如果有时间可以加入适量料酒、红烧酱油腌制30分钟更加容易入味。
2、热锅冷水，翻入鸡翅葱段、姜片。煮开后等鸡翅血沫出来，就可以捞出备用了。
3、热锅倒油，大火将鸡翅煎至两面金黄。
