本文作者:鲍鱼大咖

带皮水煮豌豆的做法

鲍鱼大咖 2024-05-02 17
带皮水煮豌豆的做法摘要: 病人适合吃海参吗花刺参辽参乌参黄肉参本文目录带皮新鲜豌豆水煮多久能熟 带皮豌豆煮几分钟才能熟水煮豌豆的做法盐水煮豌豆怎么做好吃,盐水煮豌豆的家常做法新鲜嫩豌豆和皮怎么做好吃水煮豌豆...

本文目录

  1. 带皮新鲜豌豆水煮多久能熟 带皮豌豆煮几分钟才能熟
  2. 水煮豌豆的做法
  3. 盐水煮豌豆怎么做好吃,盐水煮豌豆的家常做法
  4. 新鲜嫩豌豆和皮怎么做好吃
  5. 水煮豌豆最正宗的做法
  6. 豌豆怎么煮法

一、带皮新鲜豌豆水煮多久能熟 带皮豌豆煮几分钟才能熟

1、煮豌豆带皮需要半个小时左右才能熟,因为豌豆是比较难熟的,所以我们需要煮的时间长一点,大约半个小时左右才能把豌豆煮熟,是一种比较好吃的做法,非常的不错。

2、豌豆的做法还是比较多的,比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等,水煮豌豆是一种最常见的做法。在煮豌豆之前,把豌豆放入清水中浸泡半天的时间,这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。水煮豌豆时,不要过早地加盐,会使得豌豆不再鲜美。

二、水煮豌豆的做法

豌豆在我们这里被称作是毛豆,现在夜市摊上有很多卖豌豆的,但是我都觉得没有我自己亲自煮的好吃,下面我来分享一下我的做法

工具/材料

豌豆1000克食用盐适量

01

开始准备食材,豌豆1000克,食用盐适量,豌豆不要买太老的,越新鲜煮出来越好吃。

02

将豌豆摘一下,去掉叶子,将豌豆两头用剪子剪掉。然后将豌豆清洗一下,控水备用。

03

将洗好的豌豆倒入锅中,添加适量水,水与豌豆的比例是1:1,因为豌豆煮的时候会缩水。

04

全程大火煮,煮10分钟,然后加入适量食用盐,再煮2分钟将豌豆入味。煮熟的豌豆不要直接打开锅盖,需要盖上盖子焖2分钟。

三、盐水煮豌豆怎么做好吃,盐水煮豌豆的家常做法

新鲜带壳豌豆;八角2个;葱1根;姜2片;

盐1小匙;

盐水豌豆是很质朴很原味的吃法,很怀旧,但确是我爱,因为能让我忆起乡下奶奶家的厨房,烧柴火的大灶台和大铁锅,还有柴火煮出来的饭菜特殊的香味,还有我那去世的奶奶……

做法和步骤

1

将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。稍稍剪去两头。

2

放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱姜、八角、盐。大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。装盘食用。

3

小贴士:将豌豆稍剪去两头可以更入味,嫌麻烦的话可以不剪。

4

新鲜的豌豆下来了,我们这里带壳的3元钱一斤,还有6元一斤的,卖家说贵的那种要饱满很多,但是我还是挑了不是特别饱满的买,因为我觉得做盐水豌豆,还是这种的更嫩。

5

盐水豌豆是很质朴很原味的吃法,所以我这次的片片也走传统的质朴风格,大爱掉了瓷的搪瓷盘子,很怀旧,但确是我爱,因为能让我忆起乡下奶奶家的厨房,烧柴火的大灶台和大铁锅,还有柴火煮出来的饭菜特殊的香味,还有我那去世的奶奶……

6

这个菜别看只是用很简单的调料水煮,但是吃起来很好吃,很鲜很嫩,一小会我,我就吃了一小堆皮出来啦,女儿也很喜欢吃,对于孩子来说,这样吃蔬菜也很健康哦。趁着现在的豌豆季,这个绝对不可错过,再过段时间,豌豆老了,煮出来就没这么好吃喽。

四、新鲜嫩豌豆和皮怎么做好吃

1干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁泡香菇的水待用,不要扔2炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香3倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀4倒入适量香菇水,盖上锅盖焖。

做法1等锅内油热了,放肉丁一定要等油热了再放,不然肉丁会粘锅,炒到七分熟 2放蒜片到锅内,继续炒一分钟 3接着放葱丝进去,再炒三十秒钟 4然后放豌豆,炒的时候若锅里比较干,要放适量水进去 5放。

第一道水煮鲜豌豆食材带皮的鲜豌豆,盐适量做法1豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火不要煮老了,口感不好2倒入适量的盐调咸淡。

带皮水煮豌豆的做法

做法 1将猪肉切成丝,辣椒切成丁,姜蒜切成末2在锅里面倒入适量的热油,再将姜末和蒜末放入爆香了,然后就是将切好的猪肉放入炒到变色,装盘3在锅里面留一些热油,再将豌豆放入爆炒1分钟4然后就升降杆。

1将待用的豌豆洗净,同时准备好洋葱段2大火,锅里放适量油加热加入姜片和盐炒熟倒入豌豆,大火翻炒3加入排骨酱翻炒片刻加入适量的水盖上锅盖,烧开,煮豌豆关火,加入味精,搅拌均匀,撒上大葱豌豆。

1新鲜带皮豌豆2用水清洗干净3锅里面放水,把洗干净的带皮豌豆放进去4放入盐花椒葱和姜5盖上锅盖大火20分钟6煮熟后放到盆子里面泡几分钟,好入味7装盘。

二把嫩豌豆和大米一起煮粥,什么也不放,吃起来清香可口,建议喜欢清淡口味的你试试老豌豆做好了也很香把老豌豆仔细筛选,去掉砂子和坏粒,放进铁锅干炒锅中不用放油,不停地快速翻动使豆子充分而均衡的炒。

新鲜豌豆的吃法和做法如下第一豌豆焖饭新鲜的豌豆可以放到冰箱里冷冻保存,由于没有水,冻好的豆子也是一颗一颗的煮饭的时候直接抓一大把放进去电饭锅中,按煮饭档,跟米饭一起出锅,焖好的豌豆特别的软糯这样。

1用料新鲜豌豆荚400g玉米面200g姜米适量泡菜30g酱油2勺蚝油2勺盐适量小米辣2个葱花3颗2豌豆荚去痉,掰成两块3腊肉切丁,生姜,泡姜,切丁,葱头切丁4不加水,玉米面,腊肉,泡姜。

食材带皮的鲜豌豆,盐适量做法1豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火不要煮老了,口感不好2倒入适量的盐调咸淡,不要立刻捞出来,浸泡。

现在这季节,新鲜豌豆大量上市,刚开始价格比较贵,记得买个20块钱剥壳下来只有可怜一丢丢,还不够塞牙缝,更别提吃过瘾了,忍着等到今天,哈哈。

1食材新鲜豌豆400克食用油适量食用盐适量清水适量2新鲜豌豆扒出来3豌豆泡在水中,加适量盐4豌豆煮20分钟左右5煮好豌豆后,捞出控干水分6起锅烧油,加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。

热锅加入少许油,蒜末爆香倒入萝卜丝,豌豆,加入葱蒜粉,盐,番炒加入牛楠丁,甜椒丝,再加入少许醤油,继续番炒加入少量水,盖上锅盖,焖3分钟最后倒入皮蛋,番炒片刻即可装盤。

玉米白,干玉米忌和田螺同食,否则会中毒尽量不与牡蛎同食,同食会阻碍锌的吸收肉末烘豌豆材料鲜豌豆300克,猪绞肉80克,白糖2克,淀粉2克,精盐3克,味精1克,鲜汤或水200毫升做法1挑选新出的嫩豌豆。

花椒少许味精少许步骤 1剥豌豆,把皮和豆分开剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来,稍微有点麻烦,但为了吃嘛步骤 2从根部剥皮,其实也不难,把透明的那部分扔掉,留下肉肉的皮太老的皮直接扔掉,只留下嫩的。

豌豆粒小炒肉食材准备豌豆粒300克猪肉200克黄瓜一根食用油蚝油豆瓣酱盐糖制作步骤1开始炒菜前,先来做调味汁,这也是很多家常炒菜的灵魂所在2勺豆瓣酱一大勺蚝油,少许盐和适量糖,再加入些许。

豌豆汤材料白面包1片·洋葱1个·马铃薯1个·冷冻豌豆1包300克·即溶高汤粉14茶匙·水225毫升·奶油1匙·盐·胡椒·法式鲜乳酪1汤匙·干的牛至叶粉12茶匙做法 1将面包切丁洋葱去皮后,切成洋葱圈削马铃薯皮,切。

五、水煮豌豆最正宗的做法

前言

我们这豌豆现在还挺贵的,但那甜甜的味道却馋人的很,看见超市有搞特价,赶紧买了些,这是我娘家的做法,从小就这么吃,现在还是喜欢它清甜的味道,自己也喜欢这么做着吃了。

材料

主料:豌豆500g;

辅料:油适量、盐适量、蘑菇精适量

水煮豌豆

1花刺参

豌豆荚洗干净,一头剪掉,这样水能进去,也能入味

2

水放锅里,放盐和油烧开

3

放入豆荚盖盖,煮3分钟豆熟,不要太久,豆荚碧绿色就好了,放点蘑菇精就可以出锅了

4乌参

上菜病人适合吃海参吗

小贴士

颜色碧绿又清甜,连汤也甜甜的,很清口,是豆子原来的味道,制作简单,就是注意别煮太久就好了

六、豌豆怎么煮法

第一道【水煮鲜豌豆】

食材:带皮的鲜豌豆,盐适量

做法:辽参

1豌豆荚的两头剪去,目的是更快入味。煮锅里加水烧开,倒入豌豆荚,无需盖盖子,大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了,口感不好。

2倒入适量的盐调咸淡,不要立刻捞出来,浸泡几分钟让它入味,然后捞出上桌。要点:全程不盖锅盖,避免豌豆荚颜色发黄不好看

第二道【黄瓜素烧豌豆米】

食材:黄瓜,鲜香菇,鲜豌豆米,胡萝卜,葱花,水淀粉,盐,植物油

做法:

1黄瓜,鲜香菇,胡萝卜洗净切小丁,然后炒锅加植物油,放葱花炒香

2先放香菇炒香,再倒入豌豆米,加和食材齐平的水烧开,烧至汤汁少许,倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。制作要点:豌豆加水烧才够嫩

3加盐炒匀,再放水淀粉勾个薄芡即出锅。

第三道【嫩豆腐烧豌豆米】

食材:嫩豆腐,豌豆,大蒜,葱花,蚝油,味极鲜酱油,白糖,盐,植物油

做法:黄肉参

1嫩豆腐切丁,炒锅加植物油少许,煎黄豆腐丁微黄盛出备用

2利用煎豆腐的余油,下葱蒜末爆出香味,放入蚝油、酱油、白糖少许、盐调味

4利用锅内余油,下小火炒香,蒜末微微发黄,放入豆腐丁和豌豆,加半小碗清水,开大火收汁,少许即出锅。这道菜的要点:用南豆腐嫩口感好,食材里的蚝油、葱蒜末是这道菜里特色风味的关键,不建议省略。

阅读
分享