本文作者:鲍鱼大咖

小米南瓜粥的做法步骤

鲍鱼大咖 2024-05-03 12
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本文目录

  1. 小米南瓜粥怎么做
  2. 小米南瓜粥的常见做法
  3. 小米南瓜粥的做法小米要泡吗
  4. 小米南瓜粥的做法步骤窍门
  5. 小米南瓜粥开胃养胃,怎么煮才能软烂香甜
  6. 小米南瓜粥的做法

一、小米南瓜粥怎么做

小米南瓜粥做法:

一、食材:

1、主料:南瓜300g、小米50g

2、辅料:水1000ml

二、步骤:

1、南瓜削皮,切块,加入适量水,放入搅拌机。

2、高速搅拌成糊状。

3、锅中倒入开水,将南瓜糊倒入锅内。再将小米倒入,煮10分钟左右,粘稠香甜的粥即可出锅啦。

三、小贴士:

1、南瓜打成糊更容易煮熟,口感也更细腻。

2、没有搅拌机的,切成小块煮熟后拿漏网过一下即可。

二、小米南瓜粥的常见做法

家常小米南瓜粥的制作:

准备食材:小米适量,南瓜适量,冰糖适量;辅料:水适量;

制作步骤:

第一步:将南瓜浸泡在淡盐水中清洗干净后,用刀去皮去籽后切成小块备用;

文章图片3

第二步:用清水浸泡小米20分钟后,再换清水浸泡小米后备用;

文章图片4

第三步:起锅烧水,水煮沸后先往锅中放入备好的南瓜块大火煮沸;

第四步:水煮开后放入浸泡过的小米一起煮沸;

文章图片5

第五步:待水煮沸后,将中火转成小火,慢慢煮沸40分钟左右,煮沸期间一定要把锅盖留出一条缝,目的是防止小米粥溢出来;

第六步:加入冰糖煮沸后即可出锅,一锅香喷喷的家常小米南瓜粥就制作好了。

文章图片6

烹饪小技巧:

1、如果家里有砂锅的话,最好用砂锅煮沸,这样熬制出来的小米粥会更加好喝;小米熬制之前,一定要提前泡开,这样熬成的小米粥的口感才更粘稠;

2、熬制小米粥的水量要一次性加够,不要熬制后再添加;清洗小米的时候最多2次就可以了,否则就会流失小米表皮的营养物质;

3、如果不着急喝粥的话,可以连南瓜皮一起煮沸,因为这样熬制出来的小米南瓜粥的营养价值更高;加入冰糖后的小米南瓜粥的颜色更加鲜亮,更能够增进食欲。

4、小米南瓜天生一对,熬粥喝美味又营养,均衡营养又养胃。

三、小米南瓜粥的做法小米要泡吗

小米南瓜粥的做法?

一般需要提前泡好,浸泡原料,不仅可以节省煮粥的时间,还可以使粥口感更细腻、粘稠。

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。

小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

南瓜南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。

做法一:

步骤1准备好所需食材。

步骤2小米洗净,放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。

步骤3南瓜切块放少许水煮熟。

步骤4煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。

步骤5打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中,放入冰糖,再次煮沸即可。

做法二:

步骤1

南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;

步骤2

准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;

步骤3

30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

四、小米南瓜粥的做法步骤窍门

小米南瓜粥

今天来个简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。

不用所有的感情都像沸腾鱼那样辛辣刺激,如小米粥一样的感情也未尝不是一件好事儿,甘甜如饴,回味无穷……

南瓜与小米的营养价值不用说大家应该都知道了吧~~~O(∩_∩)O哈哈~就算不清楚也没关系,只要记住它是好东西就可以了,多吃是对身体很有好处滴~~~O(∩_∩)O哈哈~

简单

清淡

一小时

主料

小米100g

小南瓜200g

辅料

水1000cc

小米南瓜粥的做法步骤

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1.准备好所需的材料

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2.小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮

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3.南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟

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4.蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用

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5.呆小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀

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6.盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。术后病人吃海参

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7.盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。

小窍门&温馨提示

1.小米和大米一样,不要用力清洗,以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水,用手指快速搅几下倒掉水,然后加清水浸泡,浸泡后的水不要倒掉哦,营养很多都会在里面呢,所以浸泡的时候直接将水加足了;

2.南瓜挺容易熟的,所以不需要借助什么搅拌机打成泥,直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些,这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好;

3.等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去,不要一开始就和小米粥一起放进去煮,不然容易糊锅和粘锅;

4.南瓜一样要挑甜的南瓜,色泽金黄,这样煮出来的小米粥是非常香甜的

五、小米南瓜粥开胃养胃,怎么煮才能软烂香甜

小米可以和其他的食材一起搭配里熬粥,比如和南瓜一起熬粥。这个季节也是南瓜上市的时候,有的人家是自己种南瓜,直接去摘一个回家就可以了,这样的南瓜新鲜味道甜美,熬出来的粥也非常有营养。熬好的粥还可以撒上一些芝麻,闻起来就很香了。做法也是非常简单,早上提前一会起来熬就可以了。

煮小米粥的时候加入半块南瓜,养胃又清肠,最适合早上吃,简单好做,大家快来试一试吧

【菜名】小米南瓜粥

【配料】小米,南瓜,清水等

【制作步骤】

1、在熬粥之前要先将食材都准备好,主要的食材就是小米和南瓜,也都是平时常见食物。南瓜准备一小块就可以了,因为熬粥,所以也不用太多,小米准备适量,根据具体的食量来准备食材的量。

2、先将准备好的小米淘洗干净,将淘洗干净之后的小米放在煮粥的锅里,然后开水加水。这个水量首先是要看小米的多少,熬多少的粥放多少的水。另外就是看个人的口感,喜欢喝稀一点的粥就多加水,喜欢稠一点的粥就少加点水。

3、水加好之后开始熬粥,刚开始是用大火熬粥,煮开之后再转成小火。准备好的南瓜要先将里面的籽掏干净,接着是将南瓜去皮切成小块,尽量是切小一点,这样更好熬。海参科普介绍

4、小米粥煮开之后继续煮两分钟,煮到这个程度就可以将准备好的南瓜块放进去了,加入南瓜块之后最好搅拌一下,等到再次煮开之后转成小火,用小火大概煮半个小时左右,中间还要时不时的搅拌,这样食材可以煮得更加软,同时也不容易煮糊了,要不然粘锅就容易煮糊了。

5、熬好之后就可以关火了,满满的南瓜香味,关火之后将南瓜粥盛起来,还可以撒上一些熟的黑芝麻,这样不仅能起到点缀的作用,还有一股芝麻香味,营养也会更加丰富。这样的一碗小米粥,再配上可口的小菜,早餐吃起来也是很完美的,而且一点也不难学。

【小贴士】

1、南瓜块不用准备太多,和小米的比例大概差不多就可以了。

2、熬粥加水一定要把握好,毕竟不是煮饭,水肯定不能少。先要看食材的多少来加水,其次是看个人的口感,稀一点的粥就多加水,稠一点的粥就少加水。

3、一开始的时候要大火将粥煮开,后面再转成小火来慢慢煮,在小火慢煮的过程中还要不时的用勺子搅拌,这样才可以防止粥粘锅,不容易煮糊了。

六、小米南瓜粥的做法

准备材料:大米50克、小米30克、南瓜300克、过滤水适量

1、准备好主要原材料,如下图所示:

2、大米和小米,用清水淘洗两遍,再加过滤的水浸泡10分钟,如下图所示:

3、泡米的时间来处理南瓜,南瓜去皮洗净后切小丁,如下图所示:

4、南瓜倒入小米中,如下图所示:

小米南瓜粥的做法步骤

5、装入电饭锅中,按煮粥程序,如下图所示:海南海参

6、程序结束后开盖,如下图所示:

7、最后装碗即可食用了,如下图所示:

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