摘要：
本文目录鲍鱼汤怎么做最简单好吃石斛煲汤的做法有哪些怎么做鲍鱼汤简单好喝干鲍鱼怎么做好吃三斤水鸭肉要放多少石斛煮汤一、鲍鱼汤怎么做最简单好吃鲍鱼汤属于家常菜谱，主要原料是鲍鱼和猪软骨... 本文目录
一、鲍鱼汤怎么做最简单好吃
鲍鱼汤属于家常菜谱，主要原料是鲍鱼和猪软骨；工艺是炖，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，都会有很大的收获。
鲍鱼汤的原料：鲍鱼、猪软骨
鲍鱼汤的配料：枸杞、洋参、姜片
鲍鱼汤的调料：盐
鲍鱼汤的做法：
1、把猪软骨来煲汤底，加些生姜片大火炖1个半小时，再放点盐；
2、用牙刷仔细地刷干净鲍鱼外壳，内脏一定要清理好冲洗干净，擦干净备用；
3、把鲍鱼、枸杞、3-4片洋参放入炖锅中，大火炖20分钟即可。
温馨提示：
鲍鱼鸭汤)" title="鸭肉鲍鱼石斛(石斛鲍鱼鸭汤)" >
1、鲍鱼要在冷水中浸泡48小时，将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质，然后先蒸后炖。
2、炖煮猪软骨的时候加水要注意加水充足。
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吃出健康：
1、鲍鱼味咸性温，含有丰富的蛋白质以及无机盐、微量元素等，可以有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、镇静化痰、润燥利肠和滋补养颜的功效，对头目眩晕、白内障、吐血、失眠等症有辅助治疗的作用，还能外治溃疡。
2、猪骨性温，味甘、成，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
美食禁忌：
1、鲍鱼不适合痛风、感冒、发热、喉咙痛者。
2、大骨在感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。
二、石斛煲汤的做法有哪些
石斛煲汤能养生，是很多人都知道的事情，但当他们真正自己购买食物以后，却又不知道它怎么煲汤最好喝。石斛煲汤时可以搭配多种不同的食材，而且他和不同食材一起煲出的汤，滋味和功效也略有不同，一会儿把石斛煲汤的做法大全写出来，让大家轻松了解石斛怎么煲汤最好喝
石斛煲汤怎么做石斛煲汤的做法大全
1、石斛虫草汤
1、师傅和虫草花是煲汤的理想搭档，在需要的时候可以准备食物，30克，麦冬十克，瘦肉250克，虫草花50克，另外还要准备百合20克，蜜枣五个，食用盐适量。
2、把瘦肉清洗干净以后，切成块状，再把虫草花和十户分别用清水洗净，百合提前用清水浸泡一下，麦冬和蜜枣也清洗干净。把汤包准备好，然后加入适量的水，再把处理好的所有食材全部放到汤煲中，盖好锅盖。
3、用大火加热烧开，打开锅盖会看到上层有一层浮沫，这是需要用勺子把浮沫去掉，然后再盖上锅盖调小火力，煲两小时，关火前五六分钟才能把食用盐加入调味，关火以后等温度略降然后就能取出食用。
2、石斛老鸭汤
1、石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，十户30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。
2、把准备好的十户清洗干净以后，再把薏米淘洗干净，然后把它们一起放到汤煲中，先加入清水加热，烧开以后煮20分钟，卤制的过程中，要把准备好的鸭子处理干净，再把它剁成大块，用沸水焯去血沫。白腹海参
3、铁棍山药去掉外皮以后切成块状，莲子洗净，把处理好的鸭子和铁棍山药一起放入到汤锅中，再加入生姜和葱，随后放入料酒一起煮开用小火煲制，一小时以后才能把莲子放到锅中再煲四十分钟加食用盐调味调匀以后关火，这时美味的石斛老鸭汤也就做好可以食用了。
三、怎么做鲍鱼汤简单好喝干海参
1鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳2瘦肉切块，用开水焯一下，洗净西洋参和枸杞洗净备用3将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼鲍鱼壳瘦猪肉西洋参片和姜片4大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10。
鲍鱼汤方法一，材料大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片工作方法 1鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳2瘦肉切块，用开水焯一下，洗净西洋参和枸杞洗净备用3将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸。家常海参
一瘦肉鲍鱼汤材料鲜鲍鱼400g，腱子肉2粒，精瘦火腿肉50g，洋参56片，清水3碗做法1鲍鱼，买时叫师傅去肠，回来将壳，肉洗净2猪腱子肉切厚片3精瘦火腿肉切条4将用料依次放入炖锅，高温加热见滚5。
1鲍鱼汤的简单做法猪瘦肉鲍鱼汤鲜鲍鱼400g，腱子肉2粒，瘦削火腿肉50g，西洋参56片，冷水3碗，生蚝，买时叫老师傅去肠，回家将壳，肉清洗，猪腱子肉切薄片，瘦削火腿肉切条，将用材先后放进炖锅，高温加温见滚，关文火炖。
家常做鲍鱼汤其实也是很方便的，只需要将原材料清洗干净，然后加入适当的药材，放进炖盅里慢慢炖，到时间了就可以品尝到营养丰富的炖汤了青橄榄鲍鱼石斛汤食材猪展肉200g，鲍鱼4个，青橄榄68颗，铁皮石斛10g，姜片。
2，把鲍鱼壳刷干净，放在蒜缸内敲碎 3，把敲碎的鲍鱼壳放入锅内，加水小火炖四十分钟 4，把大枣，莲子，枸杞清洗干净备用 5，把鲍鱼肉，大枣，莲子，枸杞装进炖盅内，倒入沉淀好的鲍鱼壳汤 6，锅内加水，放入炖盅，小。
1排骨需要提前焯水去除血水及腥味，同时排骨也可以换成鸡肉鸭肉等食材，用此方法炖汤2鲍鱼购买时可以直接让摊主处理好，炖汤时既省时又保证食材更干净3做这类鲍鱼汤尽量采用镉水炖的方式，这样汤色会更加清亮。
鲍鱼汤的简单做法如下主料鲍鱼3个瘦肉200克辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量步骤1将淮山沙参洗净，红枣去核切片2鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。
2用牙刷刷去周围黑色的膜，外冲洗干净3用刀从壳扁平的那边插入将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的肠肚不要，全部处理完毕后仔清洗一下，鲍鱼壳也清洗干净4在鲍鱼肉上打上十字花刀，不要切断哦，全部弄好后把。
二鲍鱼玉米汤材料水发鲍鱼10只，熟猪肚片100g，玉米二根切片做法1水发鲍鱼放入砂锅慢火炖四小时以上2加入熟肚片玉米片适量的黄酒继续炖1小时3加入适量的盐葱花拌匀即可三参杞鲍鱼汤材料。
主料鲍鱼干25克，萝卜250克调料小葱5克，香油10克教您萝卜鲍鱼汤怎么做，如何做萝卜鲍鱼汤才好吃 1将鲍鱼洗净，发好切块2鲜萝卜洗净，去皮切块3在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块萝卜块共煮4熟后。
中药炖鲍鱼材料鲍鱼，鹌鹑蛋，虫草花，枸杞，盐，味精做法 1首先，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备一把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边，刷好后，用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠 2再将鲍鱼的肉和壳都。
放进去一起炖汤，有很好的药用功效4将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入5最后，将准备好的虫草花，枸杞也都一起放到炖盅里，倒入适量的清水，放到大炖锅里就可以了。
一瘦肉鲍鱼汤材料鲍鱼连壳500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克做法拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状再加上夏枯草瘦猪肉。
用料鲫鱼 2只鲍鱼菇 2朵番茄 1个小葱 1根姜一小块花椒少许鲍鱼菇鲫鱼汤的做法小火温油，先将洗净的鲫鱼去鳞两面煎至微黄煎好的鲫鱼放在盘子中备用热水煮沸放入切片的番茄和小。
做法1干鲍八只泡清水48小时，中途要不停地换水，泡好后洗净有个像沙嘴的地方要掀掉2倒入开水盖上焖一晚，然后取一砂锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水，可以先煲出鸡汤再做3瑶柱一把，火腿片几片。
四、干鲍鱼怎么做好吃
干鲍鱼吃法如下：
1、首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。
2、之后如果鲍鱼泡发了之后就需要洗干净把肠子去掉，再接着清洗干净，之后如果还感觉比较硬的话，可以在锅里加入清水煮沸，之后再煮一煮，煮软了就是可以了，鲍鱼的顶部有一个像是扇贝一样的物质，所以说这块是比较硬的，肠子通过它也是好辨别的，那么大家就把这个物质可以给弄下来的，那么泡好的比较软的鲍鱼就可以放到锅里面，加入纯净水之后用大火煮沸，之后等到半个小时的时间，感觉还硬了的话，就可以在煮一刻钟，好了就关火，在放到水里泡6-8小时，如果天气炎热就减少泡鲍鱼的时间，防止鲍鱼变质，之后就把鲍鱼捞出来。
3、剩下的汤可以留下来，留着以后做菜的时候用，七万不要扔掉，鲍鱼煮好放入到饭盒里，加入纯净水继续泡，放到冰箱里保存，可以在放点冰块到饭盒的下一层，这个期间大家多换换水，做好了可以加入调料拌着吃。
五、三斤水鸭肉要放多少石斛煮汤
西洋参10克、石斛20克、水鸭1只（1500克）、陈皮2克。先将水鸭除去内脏、扒掉外皮洗净后斩成大块，用开水烫煮一下捞起待用；西洋参、石斛用清水分别浸泡（西洋参约泡30分钟，石斛泡2小时以上）。
然后将所有汤料一齐放进炖盅内，加入沸水2500毫升及少许白酒、精盐，隔水炖2小时即可。
功效：
汤中水鸭善补阴益气、和胃消食、利水解毒的；西洋参性味甘凉，功擅补气养阴、清火生津；石斛性味甘凉而不寒，长于益胃生津、滋阴清热，且能益肝肾而明目强腰。共奏补气养阴、清火生津、益胃消食之功。盐干海参
该汤是为益气滋阴的清补良汤，不仅适宜于暑伤气阴较重者，亦适宜于素体气阴不足者经常服食。
