摘要：
本文目录鸽子鲍鱼汤的做法大全鸽子鲍鱼煲汤方法鸽子鲍鱼汤的做法大全 鸽子鲍鱼汤的做法有哪些呢鸽子可以炖鲍鱼吗鸽子可以和鲍鱼一起炖汤吗鸽子鲍鱼汤的功效一、鸽子鲍鱼汤的做法大全1、鸽子鲍... 本文目录
一、鸽子鲍鱼汤的做法大全
1、鸽子鲍鱼汤：用料：鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子，最好是稍微老一点的鸽子，这里需要注意的是，保留鸽子的心、肝等内脏；鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用，姜片准备两片，红枣准备几颗；蘑菇、香菇、茶树菇洗净；鸽子入开水锅中焯一下，捞出，砂锅洗净加凉水，放入鸽子及其内脏、姜片、红枣和鲍鱼壳，大火烧开后，小火慢煲；约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了，此时加入蘑菇、香菇、茶树菇，继续煲；再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐，就可以出锅装碗了。
2、乳鸽鲍鱼汤：用料：乳鸽1只、鲍鱼、参片、盐。乳鸽和参片用电饭煲炖一个小时；乳鸽捞出，换锅煮开；放鲍鱼，煮一两分钟后关火，加盐；出锅装碗。
3、鲍鱼炖老鸽汤的做法：主料：鲜鲍鱼500g、老鸽400g、滚水500ml山东海参排行榜。食材：老鸽和鲜鲍鱼。食材全部择洗干净，焯烫一下，放入隔水电炖锅内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，3小时。时间到，断电，揭盖盛出。
二、鸽子鲍鱼煲汤方法
准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
1，首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，备用。
2，然后用刀把鲍鱼切成下图的样子。
3，锅内加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子个小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出。
4，然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
5，加上生姜、葱、黄酒。
6，加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。
7，最后加上食盐，即可出锅食用。
三、鸽子鲍鱼汤的做法大全 鸽子鲍鱼汤的做法有哪些呢
1、鸽子鲍鱼汤：用料：鸽子、鲍鱼、姜片、红枣、蘑菇、香菇、茶树菇、枸杞、盐。去市场买一只鸽子，最好是稍微老一点的鸽子，这里需要注意的是，保留鸽子的心、肝等内脏；鲍鱼洗净，鱼肉切片，壳洗净备用，姜片准备两片，红枣准备几颗；蘑菇、香菇、茶树菇洗净；鸽子入开水锅中焯一下，捞出，砂锅洗净加凉水，放入鸽子及其内脏、姜片、红枣和鲍鱼壳，大火烧开后，小火慢煲；约一小时后，鸽肉的香味便飘出来了，此时加入蘑菇、香菇、茶树菇，继续煲；再过两个小时，加入切好的鲍鱼，再加点枸杞和盐，就可以出锅装碗了。
2、乳鸽鲍鱼汤：用料：乳鸽1只、鲍鱼、参片、盐。乳鸽和参片用电饭煲炖一个小时；乳鸽捞出，换锅煮开；放鲍鱼，煮一两分钟后关火，加盐；出锅装碗。
3、鲍鱼炖老鸽汤的做法：主料：鲜鲍鱼500g、老鸽400g、滚水500ml。食材：老鸽和鲜鲍鱼。食材全部择洗干净，焯烫一下，放入隔水电炖锅内胆中。倒入滚水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键，3小时。时间到，断电，揭盖盛出。
四、鸽子可以炖鲍鱼吗
鸽子和鲍鱼是可以一起炖的，鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。鲍鱼炖老鸽汤，不但美味可口，能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
鲍鱼炖鸽子汤：
配料：
鲜鲍鱼：500g鸽子：2只白萝卜：1/2个干贝：2粒
色拉油：适量食盐：少许姜：1块料酒：适量鲍鱼汁：适量
乳鸽洗净，每只斩成4大块，用盐、料酒略腌透明海参
鲜鲍鱼去内脏，用刷子刷掉黑色部份，洗净，表面切十字花
干瑶柱提前三小时用水泡软，撕碎，泡瑶柱的水不要倒，留用，姜切片
白萝卜去皮切条
炒锅下油，放姜片略爆
放入腌过的乳鸽翻炒
把泡好的瑶柱连水一起加入锅里，继续加多些水直到没过乳鸽表面，盖上锅盖，大火烧开
保持大火状态，焖烧15分钟左右
在另一个炉上用一个大砂锅装着萝卜条，浇上乳鸽的汤汁，汤汁的量以能把萝卜煮透为佳
乳鸽锅里加上约4大匙鲍鱼汁同煮
接着放入处理好的鲍鱼，大概闷煮20-30分钟，加盐调味
待汤汁收得差不多时关火，然后倒入煮萝卜的砂锅中，重新用大火烧开即可
五、鸽子可以和鲍鱼一起炖汤吗
鸽子鲍鱼煲汤方法如下:
1.
将500g鸽子处理好以后保留内脏待用。
2.
将400g鲜鲍鱼去掉内脏等不能吃的部位,用刷子刷掉黑色的地方,洗净,100g鱼肉切片,壳洗净备用,姜片准备两片,100g蘑菇洗净切片。
3.
砂锅洗净加凉水,放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后,小火慢煲。
4.
约一小时后,当闻到鸽肉的香味时,把蘑菇片加入,继续煲。
5.
两个小时后,加入切好的鲍鱼,再根据个人口味适量放入枸杞和盐,再滴入几滴牛奶,让汤色更漂亮
六、鸽子鲍鱼汤的功效
鸽子汤归属于高级滋补养生的菜式，鸽子汤的饮食疗法和药补作用越来越凸显，为协助大家更强了解幼鸽的饮食疗法功效，下边给大伙儿详细介绍一些鸽子汤的作用。
方式/流程
1
美容护肤美肤，增强体质，常葆朝气蓬勃。
鸽子肉含有各种各样营养元素，其软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子可以情动人提升营养成分，改进身体功能，让人颇具发火，皮肤靓丽，具备长驻葆青春年少的作用，还工匠推动男性性功能。吃枸杞炖乳鸽，不仅色香味俱全，并且有滋补养生强身健体的药力，做到益寿延年的目地。
2糙海参
营养成分滋补养生、强筋壮骨健骨，提高身体功能。
乳鸽蛋白质含量丰富多彩，碳水化合物构成有效，便于身体消化。多吃乳鸽可使体细胞获得充裕的营养成分，使全身人体器官精神百倍，基础代谢顺畅。吃炖鸽子汤，能够润肺止咳明目睹，补虚损，强筋壮骨，使精力、眼睛视力、头脑修复。是提案工作员恢复元气及增强抵抗力的食补美味。吃淮山杞子薏米仁鸽子汤，能消痒和治疗疤痕干糙，维持皮肤光洁。吃香姑炖乳鸽，能推动血液环、避免衰退、增加青春年少。
3
加速人体康复治疗、推动伤口修复。
红豆鸽子汤是妇孺皆知的滋补品，此汤含有鸽胶原蛋白粉，有痊愈外伤的功效，加上红豆有补血补气、降烧、消素的功效，能推动人体康复治疗和伤口修复，去除疤痕。合适于各种术后患者康复治疗食补，老年人常吃可缓解老人斑的出现，维持皮肤亮润。
4
增智健脑、益寿延年。
鸽脑中含有脑磷脂，能推动组织体细胞内的新陈代谢升级，可减缓脑组织和神经元细胞的衰退。服用后精力提升，条理清晰，记忆能力暴增。针对头脑工作人员和学员及其少年儿童的大脑发育拥有关键功效。
5
治失眠和神经衰弱。
药疗法方：幼鸽炒洋葱，有助眠、止痛的良效，提高消化吸收，医治神经衰弱和失眠抑郁症等作用。
