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本文目录芡实与玉米粒起可以煮吗芡实与玉米粒可以一起煮吗玉米芡实吃了有什么好处鲍鱼是热性食品还是凉性一、芡实与玉米粒起可以煮吗可以啊温带海参！给你介绍两道菜原鲜海参！\r&#... 本文目录
一、芡实与玉米粒起可以煮吗
可以啊！给你介绍两道菜！\r\n芡实玉米排骨汤\r\n食补的原则应是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点，中医认为，其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。\r\n芡实被誉为“水中人参，自古以来，芡实就作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。\r\n芡实多用于煲汤、煮粥，做出的食物具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者具有良好的疗效。(收起)\r\n食材\r\n主料排骨400g\r\n芡实50g\r\n玉米1根\r\n辅料盐适量\r\n葱适量\r\n姜适量\r\n步骤\r\n\r\n1.原料\r\n\r\n2.芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段\r\n\r\n3.排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫\r\n\r\n4.将焯过的排骨，放入砂锅中\r\n\r\n5.将泡过的芡实\r\n\r\n6.玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可\r\n\r\n小贴士\r\n厨房小语：芡实最好浸泡一下。\r\n\r\n滋补元气汤-莲子芡实淮山玉米汤\r\n莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米.既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。\r\n\r\n莲子芡实淮山玉米汤\r\n原料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。\r\n做法：\r\n1、材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克；\r\n2、红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水；\r\n3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾；\r\n4、沸腾后，加入芡实和淮山；\r\n5、再次煲到沸腾，转文火煲30分钟；\r\n6、最后加入枸杞，大火煮5分钟。\r\n\r\n对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。
二、芡实与玉米粒可以一起煮吗
可以啊！给你介绍两道菜！\r\n芡实玉米排骨汤\r\n食补的原则应是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点，中医认为，其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。\r\n芡实被誉为“水中人参，自古以来，芡实就作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。\r\n芡实多用于煲汤、煮粥，做出的食物具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者具有良好的疗效。(收起)\r\n食材\r\n主料排骨400g\r\n芡实50g\r\n玉米1根\r\n辅料盐适量\r\n葱适量\r\n姜适量\r\n步骤\r\n\r\n1.原料\r\n\r\n2.芡实洗净，浸泡2小时，玉米切段\r\n\r\n3.排骨洗净，凉水下锅，焯去血沫\r\n\r\n4.将焯过的排骨，放入砂锅中\r\n\r\n5.将泡过的芡实\r\n\r\n6.玉米段、葱、姜放入砂锅中，大火煮开，转小火煲2小时左右，调入盐煲10分钟，出锅即可\r\n\r\n小贴士\r\n厨房小语：芡实最好浸泡一下。\r\n\r\n滋补元气汤-莲子芡实淮山玉米汤\r\n莲子具有很高的食疗药用价值，为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实；健脾补肺，固肾益精的淮山；以及具有很好营养价值的紫玉米.既能滋补元气，而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，也有很大的好处。\r\n\r\n莲子芡实淮山玉米汤\r\n原料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。\r\n做法：\r\n1、材料：紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克；\r\n2、红豆浸泡一夜，加入切成段的紫玉米，加入1500ml的水；\r\n3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾；\r\n4、沸腾后，加入芡实和淮山；\r\n5、再次煲到沸腾，转文火煲30分钟；\r\n6、最后加入枸杞，大火煮5分钟。\r\n\r\n对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。
三、玉米芡实吃了有什么好处
优质的芡实表面有棕红色内种皮，一端黄白色，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色;质较硬，断面白色，粉性;无臭，味淡。芡实健脾补肾，常作汤粥的主要材料。
中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素c等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分;芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度;实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
芡实补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
芡实健脾涩肠、养心安神。神经衰弱属心脾两虚者，症见失眠心悸、气短乏力、食少倦怠，或食后腹胀，或大便溏薄等。胃肠湿热之大便溏烂者不宜食用。
四、鲍鱼是热性食品还是凉性
不会上火，因为鲍鱼是平性食品。日常食物的”温凉”谱
一、粮食组
温热性－－面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。
寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平性－－大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
二、蔬菜组
温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。三、动物性食品组
温热性－－羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
寒凉性－－鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。
平性－－猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组
温热性－－奶酪。
寒凉性－－牛奶。
平性－－豆奶、豆制品。五、水果组
温热性－－荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。
寒凉性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。
平性－－苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。六、其他食品
（一）、干果类：
温热类－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。
平性－－花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。
（二）、调味品：
温热性－－酒、醋、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。
寒凉性－－酱、玫瑰花、豆豉、食盐、绿茶。
平性－－白糖、蜂蜜、可可。七、根据食物的属性、合理安排膳食
人的体质有不同的属性，有的偏热，有的偏寒；食物也有不同的天然属性：温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。如内热重的人多选平性或寒凉性的食物，脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。平性食品适应面宽，无论什么体质都可食用。一日三餐食物的配合，不一定要一律偏热或一律偏凉，要注意合理搭配，保持食物属性的平衡。如所吃菜肴偏热性，就可食用偏凉或平性的水果。
除了食物的本性以外，不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。如采用炖、烤、烩、炸、烧、煨等方法，可使凉性食物变得温热；选用葱、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等调料，也可改变凉性食物的性质。我们应根据自身的实际体质情况，灵活、动态地调配不同属性的食物，选择合理的烹调方法。如红焖茄子加大蒜，使菜肴性质不会太凉；红料火锅，则可选择凉性的芹菜、菠菜、茨菇、河鱼片等，以保持平衡，克服饮食对健康产生的负面影响。
一般而言，夏天应选择平性和凉性食品为主，冬天则相反。南美海参
判断时令蔬菜的属性很简单，即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些，水果也是如此；一些在暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但其食物属性基本上还是保留的。温带海参
不过，这个时令原则是总体上来讲的，虽然是冬天，但连续一周食谱均是热性，对身体也会不利。比较好的做法应该是适当地调整早、中、晚餐或一周内食谱的安排，使食物属性趋于平衡，同时也易于落实食物多样化的原则。原鲜海参
