本文目录
一、鸽子板栗汤的做法
鸽子板栗汤做法一,
食材
鸽子、板栗、红枣、姜片、枸杞、香菇、盐
1.板栗先划个十字花刀,然后放进开水中烫5分钟,趁热给板栗去壳,备用。枸杞,香菇,提前泡水。
2.取一个砂锅,把鸽子和姜片放进去,加入适量的水,大火煮开;鸽子我让商家帮杀好,回来清洗干净就可以了。
3.水煮开后,把浮沫给捞出。再加入红枣和香菇,香菇提前用热水泡好。转小火慢慢炖1个小时。红枣要去核哦!
4.炖够一个小时后,再加入板栗炖30分钟,如果想保持板栗颗粒状就缩短时间,可以根据你们的口味来。
5.出锅前的5分钟加入枸杞,最后加入适量的盐调味就可以出锅啦!
6.一道香喷喷又香甜暖胃的鸽子板栗汤就做好啦。迈康美番茄汁也是不错的健康果汁!
最后一步
7.成品。
做法二,板栗炖鸽子汤
材料
250g鸽子
配料
适量油
适量盐
适量虫草花
适量板栗
适量枸杞
做法
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
做法二,
材料
鸽子一只,板栗,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
二、玉米板栗鸽子可以炖汤吗蓬莱刺参
可以的!你看下
材料:嫩净鸽3只葱1根姜2片红辣椒2个板栗500克桂皮15克
调味料:米酒20毫升淀粉25克香油15毫升
料酒20毫升盐、味精、胡椒冰糖15克酱油10毫升
做法:
1.葱切段,姜、红辣椒切片。
2.板栗过沸水后,下油锅,炸至黄色捞出备用。
3.鸽子过沸水,洗净血沫,沥干。
4.鸽子摸上米酒,入油锅炸至浅红色。放入砂锅,加入料、盐、味精、胡椒冰糖、酱油,烧开后撇去泡沫,改小火煨至9成熟下板栗,在煨至酥烂。
5.取出板栗鸽子装盘,用原汁收浓汁,勾芡,浇在板栗煨鸽上。淋香油即成。
价值:鸽子肉性温平,滋补气血,是较为理想的食物补品。
三、鸽子煲板栗的做法
材料:嫩净鸽3只葱1根姜2片红辣椒2个板栗500克桂皮15克调味料:米酒20毫升淀粉25克香油15毫升
料酒20毫升盐、味精、胡椒冰糖15克酱油10毫升做法:
1.葱切段,姜、红辣椒切片。
2.板栗过沸水后,下油锅,炸至黄色捞出备用。
3.鸽子过沸水,洗净血沫,沥干。
4.鸽子摸上米酒,入油锅炸至浅红色。放入砂锅,加入料、盐、味精、胡椒冰糖、酱油,烧开后撇去泡沫,改小火煨至9成熟下板栗,在煨至酥烂。
5.取出板栗鸽子装盘,用原汁收浓汁,勾芡,浇在板栗煨鸽上。淋香油即成。
价值:鸽子肉性温平,滋补气血,是较为理想的食物补品。
接下来再大致说下整体步骤,鸽子洗净,锅加凉水鸽子放入锅中水淹过为止,至水煮开再把水倒掉鸽子再用凉水冲洗去腥。取高压锅加一大碗水加生姜,当归少许,入盐,放入鸽子,盖上盖子上气后转小火压十二分钟。熄火冷却五分钟,打开加味精,枸杞,放点葱叶更香
四、鸽子板栗能同吃吗白参
鸽子的营养价值很高,板栗是有助于润肺止咳。而且它的疗效很好。
鸽子可以和板栗淮山一起煲汤。淮山,板栗有调理脾胃,滋阴,止泻,滋补肝肾,补充微量元素,补充维生素的调理作用的,鸽子肉含丰富滴钙,铁等元素以及维生素A, B等维生素.板栗含丰富的不饱和脂肪酸及维生素和矿物质。
山药(淮山)板栗鸽子适合全家老少一起食用,此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。
1、板栗的营养虽然非常充足,但是却不能多吃,如果吃多了,就会造成出现上火的症状,这样在排便的时候,就会感觉非常困难,大便也会变得干燥,时间长了容易引起便秘,所以要严格的控制每次吃的数量。
2、板栗里面含有大量的维生素,是西红柿的几倍,适当的吃,对孕妇有这很大的好处,能够有效的提高自身的抗病能力,同时还可以消除孕妇出现的水肿现象,让情绪变得稳定,在后期吃板栗,还可以让骨盆的发育更加成熟,消除身体上的疲劳,所以孕妇在怀孕期间可以适量的吃一些板栗。
拓展资料
食谱:
主料:鸽子肉580g,山药580g,板栗12颗,辅料鸡精适量,盐适量,花椒适量,蒜头适量,姜适量,清水适量,胡椒粉适量,小葱适量。
步骤:
1.板栗剥壳,然后让锅里煮一下。
2.煮过的板栗,把板栗的膜给剥掉。
3.鸽子肉洗净切块后,放入沸水中焯一下。
4.倒入料酒焯。
5.焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水,把焯好的鸽子肉倒进去。
6.加入花椒和蒜头。
7.加入姜片。
8.盖住盖子煮。
9.山药洗净切块。
10.加入山药。
11.加入板栗。
12.盖住盖子煮。
13.加入胡椒粉。
14.加入鸡精。
15.加入盐,搅拌一下,就出锅了。
16.盛碗,加入切碎的葱末。
五、鸽子汤放栗子什么功效
鸽子煲板栗汤行,鸽子肉性温平,滋补气血,是较为理想的食物补品。板栗主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能。做法如下:材料:鸽子500克,香菇20克,木耳20克,山药50克,红枣5克,枸杞3克,姜,葱,料酒各5克做法:
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,板栗,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。海参适合什么人群
六、板栗炖鸽子做法与功效
栗子是我们经常吃的一种食材,属于坚果类的一种,一般在秋季成熟,在冬季食用率还是比较高的,可以有很多的食用方法哦,比如说煲汤啊,或者是煮粥,做菜都不错的呢,来看看栗子鸽汤的做法,可以有补气血抗衰的作用哦。
栗子鸽汤.jpg浅海海参
栗子鸽汤
食疗功效:补肝补肾、益气养血、抗衰老
营养价值:氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素C、B族维生素
适宜人群:一般人均可食用,尤其适合肝肾亏虚者
栗子鸽汤所需材料
主要食材乳鸽、栗子、杜仲、盐
栗子鸽汤的做法
1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。
2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅,加入适量清水后大火烧开,放入柠檬,改小火煲2个小时。
3加盐调味即可。
栗子鸽汤的功效与作用
杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,纺织的功效。栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。杜仲栗子鸽汤此汤具有滋补肝肾、益气养血、抗衰老、防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的功效。这样的一道食谱可以有强筋骨的作用,而且还可以补肾养肝,对于促进代谢有一定的效果,而且HIA可以有预防动脉硬化的作用,适合中老年人食用。
栗子鸽汤的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常喝栗子鸽汤可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以增强体质和食欲,补肝养肾滋补气血抗衰老,对于身体虚弱的人群来说有调理的作用,大家不妨试试,很有营养的哦。