本文作者:鲍鱼主编

鸡腿鲍鱼盐焗,鸡腿鲍鱼盐焗怎么做

鲍鱼主编 2024-05-13 11
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本文目录

  1. 超级简单的盐焗烤鸡腿怎么做
  2. 盐焗大鸡腿的做法步骤图,盐焗大鸡腿怎么做
  3. 怎么做盐焗鸡翅鸡腿
  4. 用盐焗粉蒸鸡腿还用放别的调料吗
  5. 盐焗(蒸)鸡腿怎么做好吃,盐焗(蒸)鸡腿的家
  6. 盐焗鸡翅好吃还是鸡腿

一、超级简单的盐焗烤鸡腿怎么做

用料

鸡腿8只

盐适量

食用油适量

孜然粉(辣椒粉)随自己喜好

做法

先将鸡腿洗净,用少量的食用盐将鸡腿腌制起来,放冰箱冷藏两小时左右(盐撒的多少,直接决定鸡腿的入味程度,如果盐不小心放多了,就腌制时间短一些)

时间差不多了,将鸡腿从冰箱取出,用水洗净,防止腌的过咸,将鸡腿表面的水份控干。

取锡纸一张,平铺在烤盘上,将水份控干的鸡腿摆放在锡纸上(8只我是分两次烤的),表面薄薄的刷一层食用油,用锡纸将鸡腿松松的包裹起来入烤箱。(烤箱了提前预热200度)

先烤30分钟,取出来翻面刷油包裹好,再入烤箱烤10分钟就好啦

出烤箱的鸡腿爱吃辣撒辣椒粉,不爱吃辣撒孜然粉或五香粉,随你喜欢啦

二、盐焗大鸡腿的做法步骤图,盐焗大鸡腿怎么做

用料

鸡 1/4只(300g左右)

盐焗鸡粉半包(15g)

姜 1块切片

葱 1根切段

油适量

盐焗大鸡腿的做法

鸡1/4只,约300g,盐焗鸡粉。

鸡皮一面撒上盐焗鸡粉,搓匀。

反面撒上盐焗鸡粉,搓匀。

盖上保鲜膜,冰箱冷藏放置4小时以上。

姜一块去皮,葱一棵。

姜切片,葱切段。

电饭锅内放少许植物油。

摆入葱段。

放入姜片。

放上鸡块。(我家妞爱吃香菇,我放了几个)

盖上盖子,按下热饭功能。

时间到,香味扑鼻。

摆盘开吃。

三、怎么做盐焗鸡翅鸡腿

材料

大鸡腿1只,海天盐焗鸡粉1/3包,白芝麻少许,油1汤匙,青瓜,胡萝卜若干

做法

1.大鸡腿洗干净,沥干水分

2.盐焗鸡粉1/3包,把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外,腌1个小时以上(我一般是早上腌好,晚饭的时候做)

3.电饭锅里放1汤匙的油,把鸡腿放进去(鸡皮一面向上),按下煮饭键

4.电饭锅焗鸡的时候,先切好青瓜和胡萝卜装饰碟子

5.电饭锅煮饭键跳起后,过几分钟,再按下去,反复2~3次

6.用牙签插进最厚肉的地方,如果有血水涌出来的,就要再按一次,如果牙签可以很轻易插进去,而且拉出来很干爽的证明已经熟了,可以把鸡腿夹出

7.让鸡腿稍为放凉

8.斩件装碟,撒上白芝麻,就可以吃啦!很香,连骨头都香

做不成瑞士鸡翅,来个盐焗鸡翅如何?

材料

鸡翅2个,盐焗鸡粉,油,料酒,蒜,麻油,姜,葱,米

做法

1.鸡翅洗干净晾干水,用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。

2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火,稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。

3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡翅上腌半个小时(如果份量多需要相应增加时间,大概30-60分钟)。

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4.把腌好的鸡翅拿起,把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味,然后放入鸡翅,盖锅盖焖煮。

5.途中翻面1-2次,如跳键后稍候片刻继续按煮饭键,继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖,继续用余热焖5-10分钟。

6.加入洗好的大米,加入适量的水煮饭,会成为非常好味的鸡油饭,饭跳键后可加入焗好的鸡翅和饭焖5-10分钟。味道更好!

小诀窍

鸡翅和饭混合焖过后,会特别滑嫩,特别美味!

四、用盐焗粉蒸鸡腿还用放别的调料吗

亲亲您好,很高兴为您服务,这边为您查询到:用盐焗粉蒸鸡腿还要芝麻香油、料酒、葱姜等调料哦。

准备好材料,把葱切段,姜切丝备用。鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀,再淋上芝麻香油,包上保鲜膜,腌制至少4小时。(腌得越久越入味哦­)

腌制好以后冷水下锅蒸,大火烧开以后改成中火。蒸鸡腿大约15分钟,关火了继续焖5-8分钟哦。

再把蒸好的鸡腿趁热泡进冰水了,再斩块食用,这样就做好了呢。

希望我的回答能够帮助到您,祝您厨艺越来越好,生活一切顺心顺意哦!![心]

五、盐焗(蒸)鸡腿怎么做好吃,盐焗(蒸)鸡腿的家

主料

鸡腿

2个

辅料

盐焗调料

适量黄瓜参

20克淡干海参

步骤

1.鸡腿二只

2.盐焗料一袋,一袋可以用于1公斤的鸡,所以只用了四分之一袋

3.里面有沙姜粉,有点担心,翔翔会不爱吃呢。

4.把料轻轻抹在鸡腿上

5.用牙签刺刺,为了更加的入味

6.给鸡腿做做按摩,腌二小时左右

7.做饭时,放入锅中蒸熟即可

六、盐焗鸡翅好吃还是鸡腿

盐焗鸡翅好吃。

1、鸡翅清洗干净待用、生姜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水,加入鸡翅、生姜片下锅焯水,焯水好捞起清洗干净待用。烟台刺参

3、汤锅里加入适量的清水,加入一勺老抽、一勺盐。

4、加入栀子和盐焗鸡粉拌匀,大火煮开。

5、放入鸡翅下锅小火煮10分钟,关火焖30分钟,即可。

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