摘要：
长山岛海参光参黑乳参本文目录板栗鸡翅煲板栗焖鸡翅的做法板栗烧鸡翅做法板栗烧鸡翅怎么做如何做好吃鲍鱼怎么做法呢板栗烧鸡翅一、板栗鸡翅煲板栗鸡翅煲食材准备：板栗8个鸡翅中4个大葱适量八... 本文目录
一、板栗鸡翅煲
板栗鸡翅煲
食材准备：板栗8个鸡翅中4个大葱适量八角1小瓣
做法：
鸡翅洗净从中间切开，准备一点葱段和一瓣八角，锅中加入冷水和鸡翅，大葱段，把水煮开，煮2-3分钟后捞出浮沫，把鸡翅洗净备用，锅微热加入少许辅食油，下入八角和大葱段。炒香后下入鸡翅翻炒，鸡翅翻炒后，加入适量清水，再把板栗放入锅中，大火烧开，转中小火慢炖30分钟左右，板栗鸡翅完成
二、板栗焖鸡翅的做法
食材：鸡中翅，蒜，红葱头，姜，板栗
做法：
1.鸡中翅洗净切成小块，冷水下锅，加姜片＋一勺料酒焯水，捞起清水洗净沥干备用
2.起锅热油，放入冰糖炒出糖色，倒入鸡翅翻炒至金黄，再加入板栗，姜片＋红葱头＋蒜瓣，炒出香味
3.再加入一勺生抽＋半勺老抽＋一勺蚝油＋没过鸡翅的清水，中火焖煮20分钟即可（如果觉得板栗不够软可以焖久一点）
三、板栗烧鸡翅做法
板栗烧鸡翅
准备食材：板栗、鸡翅
做法
1、鸡翅对半切开放入锅中，加水和葱姜焯水捞出洗净。
2、锅热倒油，放3颗冰糖炒出糖色，下入鸡翅翻炒上色，放入姜片翻炒均匀，放1小勺香菇粉和1勺低钠酱油翻炒均匀，下入板栗翻炒片刻后倒入末过鸡翅的水，盖盖中火煮半小时，收汁出锅即可。
四、板栗烧鸡翅怎么做如何做好吃
板栗烧鸡翅的做法步骤
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：1 1鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：2 2板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：3 3鸡翅放锅里煎两面微黄。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：4 4油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：5 5放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：6 6放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：7 7大火收汁。
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤：8 8放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可
五、鲍鱼怎么做法呢
鲍鱼是一种很受欢迎的海鲜，其营养价值也是很丰富的。正因此，很多人都喜欢吃鲍鱼。鲍鱼的吃法也有很多种，比如说可以鲍鱼炖土豆、红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼等，都是比较经典的做法，也是比较有特色的。那么，这些以鲍鱼为主材的菜肴，该怎么烹制呢？下面就为大家详细介绍鲍鱼的这几种做法。
一、鲍鱼炖土豆黑乳参
材料：制作鲍鱼炖土豆需要的材料很简单，鲍鱼按照个人喜好选择就行，土豆，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒，辣椒，葱姜可以适量多一些。
做法：
1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。
2、土豆去皮切丁。
3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。
4、土豆翻炒，加清水炖。
5、放入鲍鱼丁炖熟，即可。
二、红烧鲍鱼
材料：鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉。
做法：
1、干鲍八只泡清水48小时，中途要不停的换水，泡好后洗净(有个像沙嘴的地方要掀掉)。
2、倒入开水盖上焖一晚，然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水，可以先煲出鸡汤再做。
3、瑶柱一把，火腿片几片，适量糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬，上五个小时后关火。一次放足量水，中途不能加水，否则鲍汁就不浓了。也不用加盐，瑶柱本身带咸味，越煮咸味自然就出来了。
4、关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出，鲍鱼就留在沙锅中放一晚(沙锅保温，所以一定要用沙锅来做)。
5、第二天加入蚝油再煮两小时(如果觉得咸味不够可以加点盐)，如果不急着吃关火再焖。
6、等第三天再开火煮开十几分钟后关火。反复几天这鲍鱼想不好吃都难，吃时把汁用生粉勾芡淋在上面。
三、清蒸鲍鱼
材料：鲍鱼，姜，葱，酱油
做法：
1、其实也就跟蒸鱼的方法一样，活鲍鱼让卖的人处理好。
2、再刷洗干净摆上碟，姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。
3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，取掉姜葱丝。
4、要漂亮再加点新鲜的葱丝摆在上面，热油锅把烧热的油浇在鲍鱼上，此时可加点酱油(可调点糖和香油)。不要放蒜蓉，影响蒸鲍鱼的口感。
六、板栗烧鸡翅
板栗烧鸡翅光参
主食：板栗烧鸡翅
汤品：豆芽清汤
主食：五常米饭
饮品：四季春茶
水果：无籽红提
今日主菜：板栗烧鸡翅
食材：板栗中翅
调料：冰糖生抽蚝油老抽
做法：
1.鸡翅对半切，焯水去腥备用
2.热油下一把冰糖熬出糖色
3.加入鸡翅翻炒至两面上色
4.下入板栗葱姜翻炒出香味
5.加入2勺生抽 1蚝油半勺老抽，两碗清水中小火焖煮20-25分钟
6.收汁后撒上葱花点缀即可
今日汤品：豆芽清汤
食材：豆芽
调料：盐生抽胡椒粉香油
做法：
1.锅中热油爆香葱自蒜片
2.加入豆芽炒至变软
3.往锅中倒入适量开水
4.来一小勺盐，一小勺生抽
5.出锅前加入适量胡椒粉，几滴香油一把小葱即可
tips：
1.秋季的板栗粉糯香甜超适合入菜，烧出来的翅软嫩鲜香特别下饭。注意在熬糖色时改用中小火，避免温度过高导致焦糊；
2.豆芽清汤看似平平无奇，材料更是简单，但却是最能体现食材本味的一道快手料理。清爽甘甜特别解腻，加了胡椒的汤水让胃也暖了起来。豆芽非常易熟，烹煮时间很短，避免过久煮老。长山岛海参
