摘要：
玉足海参赤瓜参白刺参日本海参南美洲海参本文目录盘点百合鲍鱼粥的两种养生做法鲍鱼花甲粥的做法鲍鱼和百合能一起吃粥很养胃,不喜欢吃甜味的粥,有什么别的粥推荐吗的做法,小米鲍鱼粥怎么做好... 本文目录
一、盘点百合鲍鱼粥的两种养生做法
鲍鱼大家都吃过的吧，是一种很常见的养生食材，也是属于高档保健的海鲜类的食材类型，它的营养丰富，补钙补充蛋白质的同时也可以有补肾壮阳的作用，增强体质，如何食用呢，这两款养生的鲍鱼百合瘦肉粥就是不错之选。
百合鲍鱼粥
做法一：
材料
鲜鲍鱼1头(约200克)，瘦肉150克，姜10克，百合25克，花旗参25克，精盐适量。
做法
1、将全部用料清洗干净，鲍鱼去壳，瘦肉切成薄片。
2、将五味用料共同加水熬汤，炖至鲍鱼烂熟，点入少许精盐即成。
功效
止咳，润肺解燥，养颜，对高血压、肥胖症有食疗效果。
做法二：
材料
莲子、百合各80克，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克，生姜2片、生葱1条。
烹制赤瓜参
1、莲子、百合浸泡，置沸水中滚3分钟捞起，去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起，弃姜葱。
2、一起与姜1片放进瓦煲内，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2个半小时。
功效
鲍鱼，古称鳆鱼。有“海产八珍”之称，也被称为“海味之冠”，为历代皇室贵族的席上佳肴。现代营养学分析它含丰富的蛋白质、维生素类和钙、磷、铁等以及各种微量元素，还含两种特殊物质——“鲍鱼素1”和“鲍鱼素2”，均有较强的抗癌作用日本海参。中医亦认为它能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子，养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合，滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼，汤味香浓，有滋润滋阴之功效，为今日靓汤。鲍鱼和百合的搭配可以有滋阴润燥的作用，同时也可以有养阴止咳的效果，对于秋季进补来说是不错的选，而且还可以滋润肠胃，对于健脾补肾有好处，而且还可以有清热明目的效果哦，大家可以经常食用的呢。
关于鲍鱼粥的一些做法和它的养生常识，大家都知道了吧。可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，而且还可以补气壮阳，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。
二、鲍鱼花甲粥的做法
鲍鱼的吃法也是很多的，什么红烧、清蒸等等。因为家里人都非常爱喝粥，如在粥店里喝一碗鲍鱼粥大约30-40元，所以我会经常在家里给他们做，大约20元左右就可熬一锅，让家人们吃个够。既营养又实惠，爱喝粥的小伙伴可以做一下。
鲍鱼粥的做法
材料：鲍鱼4个（土豪可随意）、大米适量
配料：盐、胡椒粉、葱、糖、香油等
第一步·：把大米用清水洗个2-3遍，然后用清水泡上。
第二步：把泡好的米倒入砂锅中，加入水和几滴香油，先用大火把水烧开，然后转中小火慢炖熬。
第三步：处理鲍鱼，把鲍鱼肉取出去除内脏（鲍鱼边有一条绿色的）只留鲍鱼肉，用小刷子把边缘的黑膜清理干净。
第四步：鲍鱼肉清洗干净以后，切成薄片。
第五步：经过小火慢熬以后，看粥有粘稠感并且米粒有开花的迹象。
第六步：粥差不多时放入鲍鱼片，轻轻搅拌，鲍鱼肉生时，看起来软软的，下锅以后感觉硬实了，颜色也有了变化，就可以了，因为很薄的片，鲍鱼很好熟的。
第七步：加入盐、胡椒粉、和一点点的糖，撒一些葱花，就可出锅了。
米粥混合着鲍鱼的鲜香，吃上一口，鲜味十足，一锅粥，三下五除二就让大家吃个精光，孩子还吵着说，太好喝了，明天还让我做给他们吃。看着家人们吃的开心，我心里也很开心，决心要多做好吃的给他们吃。
小窍门：
1、米浸泡过以后，更容易软烂。
2、熬粥时加入几滴香油，会使粥更香更浓稠。
3、熬粥时不能急，要小火慢熬，要不停搅拌，防止粘锅，要始终看着，防止粥溢出。
4、因为是熬粥反正要切碎的，所以我买了一斤10头鲍鱼花了40元，今天用4个大约16块钱。这样既经济又实惠。
5、根据自己喜好，也可加入碗豆或别的材料。
三、鲍鱼和百合能一起吃
可以一起吃
哪些人不适宜吃鲍鱼
1.痛风患者及尿酸高者不宜吃
鲍鱼是属于发物，而发物是一种具有高蛋白的生物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起痛风等病因的原因，所以食用鲍鱼有可能会加重病情，同时也有可能引起疾病的复发。
2.感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用
感冒期间，饮食应该要清淡，食用鲍鱼可能增加人身体的负担，这样不但不会减缓病症，还会加重病情，所以不应该食用鲍鱼。
3.素有顽癣痼疾之人忌食
原因与痛风相似，鲍鱼是是一种具有高蛋白的发物，而这些有营养的高蛋白生物，往往就是会引起顽疾，所以食用鲍鱼有可能会也有可能引起疾病的复发，也有可能会加重病情。
鲍鱼的营养成分
鲍鱼的营养丰富，它是一种含有热量的鱼类，同时它也含有微量元素钠，钙。还具有一定量的胆固醇，大量的矿物质元素，例如钾，磷，镁，维生素A，铁，硒，蛋白质，碳水化合物，维生素E，锌，脂肪的含量非常的少，也具有铜，锰，烟酸，维生素B2，维生素B1等等。南美洲海参
鲍鱼的功效作用
1、提高免疫力
我们能从鲍鱼肉中能提取到一种生物活性物质，名为鲍灵素，这样的话它能够提高人体的免疫能力，破坏癌细胞代谢过程，这样能抑制癌细胞的代谢，但是对我们的身体的正常细胞没有什么影响，还能起到保护机体免疫系统的作用。
2、调经润肠
鲍鱼是一种可以滋养身体、平息肝火、保护肾脏”，同时还可以调整肾上腺素的分泌。所以鲍鱼能双向性调节血压，鲍鱼可以调理女性的经期、也可以使肝脏不能如此干燥，所以多食用鲍鱼还可治月经不调、大便便秘等疾患。
3、促进生长发育
鲍鱼是一种含有丰富的维生素的海鲜，鲍鱼中含有维生素A还有钙离子，维生素a可以保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、而钙离子的功能就是促进人体内骨骼内的生长发育。
鲍鱼的食谱推荐
1.鲍鱼炖土豆
做法：准备八只新鲜的鲍鱼，清洁干净后备用。准备三个土豆，清洗干净去皮备用。
准备五瓣大蒜，准备料酒，白醋，生抽，蚝油，胡椒粉，葱姜汁，精盐，味精，黄酒，白糖备用。准备红辣椒，青辣椒，洗净切成圈。淀粉加水，调为水淀粉，把鲍鱼肉用料酒，葱姜汁，胡椒粉腌制20分钟。支锅加热，加入少许葱油。把鲍鱼放入油锅中煎至两面金黄色。捞出控油备用。把土豆切成滚刀块。把土豆放入蒸锅中大火烧开，转中小火蒸20分钟，七分熟取出备用。放入大蒜煸炒至金黄色。开始调味，加入黄酒，生抽，蚝油，精盐，白糖，味精，再加入葱姜汁制成汤汁。再放入鲍鱼，转中小火，盖上锅盖焖煮5分钟左右。加辣椒，分次淋入水淀粉勾芡。淋出油即可出锅。
功效：鲍鱼是一种可以养肝明目的海鲜，还帮助我们身体减少虚弱，还可以滋润我们的肺。同样土豆也是一种养胃的植物，它可以帮助我们身体解毒、消除肿胀。而胡椒粉不光是调味品还可以补血、护齿、保护骨骼。
2.鲍鱼红烧肉
做法：准备两斤的五花肉，十余个鲍鱼，一块腐乳玉足海参。锅里倒一点水，到入适量白糖，冰糖熬化，熬到无水状态下加一点点食用油，小火熬，熬到糖成嫩黄色浮在油上，加入五花肉。不断地翻炒五花肉，加入适量的大蒜，生姜，八角，加生抽，老抽，翻炒均匀，加入黄酒一小碗，翻炒均匀，加入鲍鱼，加入腐乳，加入适量的开水，汤汁煮开加入小葱，中火煮。肉酥烂时，大火收汁即可。
功效：猪肉可以帮助人们减少缺少缺铁性贫血的症状。猪肉性平胃口极佳，有润肠胃、补肾气的功效，同时猪肉也为我们的身体提供蛋白质和脂肪酸。鲍鱼可以养肝明目、补虚润肺，而八角可以理气、止痛、温阳等功效。
四、粥很养胃,不喜欢吃甜味的粥,有什么别的粥推荐吗
引言：“粥”就是我们生活中常说的稀饭，一直以来都有“喝粥养胃“的说法。因为喝粥可以促进人体的胃酸分泌，有助于食物的消化，对于胃不好的人来说，是可以多喝一些的。但是根据每个人的口味不同，有的人喜欢喝甜粥，有的人则不喜欢，那么还有哪些别的口味的粥，值得推荐呢？
一、哪些食材是养胃的胃需要养，平时可以多喝一些养胃的粥，对肠胃的调养都很有帮助，但并不是所有的粥都可以养胃，里面的食材才是最重要的。其中可以养胃的食材有小米，南瓜，山药，红枣，莲子，胡萝卜，花生，燕麦，芝麻，黑芝麻，核桃等等，都可以帮助调理肠胃。尤其是八宝粥，里面还有花生，杏仁，白糖的热量更高，营养更丰富，对胃有好处，能够有效的保护胃。
二、蔬菜汤的养胃效果比粥好比较养胃的食物，首选不是粥，而应该是汤，蔬菜汤。比较常见的有菠菜，蘑菇，香菇包，青菜，白菜，山药，胡萝卜等，这些蔬菜具有养胃的效果，而且蔬菜中含有大量的维生素，做成蔬菜汤也更利于肠胃的消化和吸收。蔬菜汤的做法简单，胃不舒服的时候，可以尝试给自己做一点蔬菜汤。
三、口味不同的人可以选择不同的粥从日常的端午节、元宵节等节日就可以看出，南北之间的风俗习惯，文化差异，口味差异。例如粽子，北方人喜欢吃甜粽，红枣粽，南方人则喜欢吃偏咸的蛋黄粽，肉粽。南汤圆，北元宵。喝粥也一样，许多人不喜欢吃带有甜味的粥，还可以尝试做皮蛋瘦肉粥、香菇青菜粥、青菜虾仁粥、咸骨粥等等，或者选择白粥或蔬菜汤，根据自己的喜好而定。
五、的做法,小米鲍鱼粥怎么做好吃,小米鲍鱼粥的家常做法
小米鲍鱼粥的做法如下
准备食材鲍鱼300g黄小米1碗筒骨1根猪脚半只鸡架骨半只干贝1两南瓜适量。
准备鲜鲍鱼及小米。
鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将鲍鱼肠部及杂物去除。
将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质。
干贝加入葱、姜、料酒少量水浸泡20分钟。把筒骨、猪脚、鸡架骨、先焯水洗净。放入砂锅内，加入浸泡好的干贝，加满一汤锅水，入葱、姜、酒调料熬成浓白汤，大概需要4-6个小时。
熬汤空隙，南瓜去皮蒸熟，放入料理机，打成泥，待用白刺参
见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，几个食用。
