摘要：
非洲海参朝鲜海参半干海参本文目录海参可以和黑豆一起吃吗黑豆海参汤为什么要炖8小时海参和黑豆一天吃多少黑豆茸海参粉的功效海参与黑芝麻,黑豆,能一起用吗黑豆煲海参的做法一、海参可以和黑... 本文目录
一、海参可以和黑豆一起吃吗
海参可以和黄豆黑豆一起吃，海参偏凉豆类性平，富含蛋白质，钙，海参黑豆黑豆不能过量食用，脾虚腹胀，消化不良慢性胃肠炎忌服，豆类必须煮熟后吃，长期服用益寿延年。
海参和黑豆一起吃的功效是补肾强身、活血利水、解毒润肤的作用。特别适合肾虚患者。海参含蛋白质、脂肪丰富，味甘性温，能补肾壮阳、滋阴养血。黑豆含有18种氨基酸，还含有19种油酸，具有软化血管的作用，有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老作用。尤其是肾虚的患者服用能够改善患者的症状，海参当中富含有丰富的蛋白质和脂肪，能够起到补肾壮阳，滋阴养血的作用，另外黑豆当中也含有丰富的氨基酸和油酸，有软化血管的作用，适当的食用能够起到延缓衰老的功效。
二、黑豆海参汤为什么要炖8小时
黑豆海参汤要炖8小时原因是
1、营养成分充分溶解：8小时长时间的炖煮有助于食材中营养成分的充分溶解，使汤品更加美味可口，同时也利于人体吸收。
2、口感更佳：经过长时间炖煮的汤品，口感更为浓郁，味道更加鲜美。
3、食材熟透：长时间的炖煮可以使食材充分加热至熟透，有利于食品安全。
三、海参和黑豆一天吃多少
海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。常成年人1天海参食用量是30-50克。
海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
如何挑选海参：
体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的，另外，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久，此类海参易发生病害，易被微生物污染而造成变质。
够干，即含水量小于百分之十五。由于海参价格昂贵，故水分含量越低越实惠，而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水分，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质。
淡口、结实而有光泽。是否结实、是否有光泽，说明海参的营养丰富程度。在食物丰盛的海域中生存的海参生长发育成熟，营养物质含量高，价值自然也高。
大小均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，采用非法手段，往海参腹中填充沙子、咸盐或明矾，以增加重量。
除了上述四点以外，请您注意：购买海参要去国营商场和有信誉保证的商家，以防受骗上当，造成不必要的损失。
四、黑豆茸海参粉的功效
黑豆茸海参粉的功效：
1、黑豆茸含卵磷脂、甙、多肽，有强肾的作用，多食可增强体质、提高免疫力；
2、黑豆茸所含野菜人称“长寿菜”，具有清热祛火解毒、迅速排除体内毒素功能；
3、黑豆茸所含金银花、菊花、绿菜解瘟疫，清肝火、明目、祛暑，是上等的好茶品；
4、黑豆茸所含山楂补气、补血、调理脾胃，软化血管、排结石；
5、黑豆茸所含海藻、芹菜叶富含藻胶酸、粗蛋白，对降血压、降血脂、降血尿糖有很好的作用。半干海参
6、黑豆茸所含成份都有彻底清除宿便的功能，不含激素，无任何毒副作用，属天然绿色食品。
7、海参肽，健脑、益智、具有延缓衰老的特效，是糖尿病、高血压、冠心病和脑血栓等患者的理想食疗佳品。
8、海参肽，所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求。
9、海参肽，能抑制某些癌细胞的生长，同时具有很强的抗霉菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证明。
10、海参肽，手术患者的最佳补品，有人曾做过对比实验，两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者，会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者，食用海参补血，恢复元气，复原状体，能明显缩短康复时间。海参被称为"百补之首"和"补血之神。
扩展资料：
黑豆好处：
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E，花青素，异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
参考资料：百度百科-黑豆茸
五、海参与黑芝麻,黑豆,能一起用吗
1、可以一起吃，黑芝麻海参黑豆黑枣搭配，可以养肾；
2、海参
俗话说：“陆有人参，海有海参。”中医研究认为，海参含蛋白质，脂肪丰富，味甘性温，能补肾壮阳、滋阴养血，可治阳痿、早泄、尿频、各种失血后的贫血等症。属高级滋补品，可单用也可与其它药物配合用。
3、黑豆
黑豆不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，具有软化血管的作用，因此患有高血压、心脏病的人群在平时应该多加食用。而且多吃黑豆还具有滋润皮肤，延缓衰老的作用，因此也可以作为抗衰老的食物。非洲海参
4、黑芝麻
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1，具有补养肝肾，健脑润肺、养血乌发，坚筋骨，防衰老的作用，是一种常用的滋补佳品。可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
5、注意事项：海参不能蘸醋食用，酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化，蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。除了不能与醋同食，海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
六、黑豆煲海参的做法
黑豆煲海参的做法步骤：
材料：黑豆50克、干海参30克、猴头菇50克、核桃8个、桂圆肉15克、姜片、植物油、食盐适量。
制作方法：
1、将海参浸泡24小时（建议提前一天开始浸泡），然后洗去腹中泥垢（肠勿去）。
2、将黑豆浸泡12小时。朝鲜海参
3、猴头菇泡发、核桃去壳、桂圆肉清洗一下，备用。
4、陶瓷锅，洗净，放入适量的清水，放入浸泡好的黑豆，中火煮开。
5、煮开后放入海参、姜片、少量植物油搅拌一下进行煮。
6、再次煮开后放入猴头菇、核桃、桂圆肉，效果慢炖8小时左右。
7、煮好后，最后放入少量的食盐调味即可。
营养价值：
1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
