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一、冬瓜和鸽子一起炖可以吗
可以的，冬瓜和鸽子一起炖可以起到补虚养身，调理气血，还可调理水肿。
鸽子肉质柔软，为红烧、盐焗最佳，餐厅的所有乳鸽均为中山石岐鸽，吃的饲料以玉米、大豆为主辽参。豆类使得鸽子的肉质滑溜，而玉米则令乳鸽的肉味更香。
如果是做完手术喝冬瓜鸽子汤，可以缓解手术伤口瘙痒。如果手术后伤口愈合快，可以多喝些鲫鱼汤、黑鱼汤、牛奶等流质易吸收的食物，利于创面细胞增长，加速愈合。
扩展资料：
俗话说得好：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”，肉质嫩滑、味道鲜美，即使煲长时间也不会变老。煲汤时冬瓜可以不去皮，更加有解暑功效。
冬瓜炖乳鸽是一道家常菜，具有肾调养食功效。乳鸽的肉质细嫩从来都得到识食之人的喜爱，而且鸽肉的药疗保健作用也很明显，自古民间就有“一鸽胜九鸡”的美誉，所以作为入秋后食补养生的美味佳肴，确是最好不过了。
参考资料：鸽肉炖冬瓜百度百科
冬瓜炖乳鸽百度百科
滋补食靓鸽入味到骨！人民网
二、鸽子冬瓜可以一起煲汤吗
可以。
冬瓜有润肺生津、利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓之功效；灯心花清心除烦。鸽子和冬瓜煲汤有健脾祛湿的功效。
冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。而且，鸽子的脂肪含量非常低，是一种低脂肪食品。
扩展资料：
在鸽子肉里，含有一种叫做胆素的物质。这种营养，可以有效的降低胆固醇，预防动脉硬化的出现。这就是鸽子的营养价值。对于术后的病人，鸽子肉也可以起到益气补血的效果。但鸽子肉食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。
鸽子还可以增强免疫力，中医认为，鸽子可以提高人体免疫力，使身体更强健，因此，鸽子也有“动物人参”的美誉。鸽子补肾益气，生津止渴，有很好的保健功效。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。
若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。
参考资料：百度百科-鸽肉炖冬瓜
人民网-滋补食靓鸽入味到骨！
百度百科-冬瓜（植物）
人民网-鸽子的营养价值高胃热者不宜食用鸽子
三、冬瓜炖鸽子汤的做法,冬瓜炖鸽子汤怎么做好吃
食材：乳鸽和冬瓜。
冬瓜炖鸽子汤Ip.jpg
2.将乳鸽焯烫一遍。
冬瓜炖鸽子汤Bd.jpg
3.将冬瓜洗净，切块。
冬瓜炖鸽子汤da.jpg
4.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
冬瓜炖鸽子汤Ce.jpg
5.放入冬瓜。
冬瓜炖鸽子汤lo.jpg
6.盖锅盖。
冬瓜炖鸽子汤lG.jpg
7.大火煮滚。
冬瓜炖鸽子汤Ik.jpg黄肉参
8.整锅倒入电炖锅中。
冬瓜炖鸽子汤Kx.jpg
9.盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
冬瓜炖鸽子汤hg.jpg
10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
冬瓜炖鸽子汤RN.jpg
11.即可断电。
冬瓜炖鸽子汤Zz.jpg泡法海参的步骤
12.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……
四、鸽子冬瓜汤的做法
鸽子冬瓜汤的做法，其实特别简单。
1.
鸽子买回来，切好块，冬瓜切片
2.
鸽子抄水，
3.
抄水之后，放入锅中，煲2个小时以后，加入盐，
4.
在煲20分钟就好了。
冬瓜鸽子汤能够起到益脑补肾、增强记忆力、调节身体、美容养颜、补血补气以及减少血压有很好的帮助作用。
冬瓜鸽子汤是一种比较有营养的食物，能够有效的增强身体的抵抗力，能够改善身体的血液循环。特别是对于手术之后身体比较虚弱或者是本身就很虚弱的人群。
鸽子汤是以鸽子为主要原料炖成的一种滋补饮品，在服用鸽子汤时有以下几种禁忌:
第一种，在喝鸽子汤时不可以吃鱼虾类的食物；
第二种，在喝鸽子汤时不能与海带、香菇之类的食物同时服用，会影响人体对鸽子汤营养的吸收；
第三种，患有高血压或者是痔疮的患者不可以吃鸽子汤，容易发生感染；
第四种，鸽子汤不可以和猪肉一起吃。
五、鸽子可以和排骨冬瓜一起炖吗
鸽子、排骨、冬瓜这些食材营养成分上没有相冲突，可以一起炖。
鸽子汤属于温补的荤食，适量计入一些冬瓜之类的蔬菜，能够起到缓解油腻、
均衡营养的作用；
鸽子排骨汤的好处：鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽丰富的泛酸对防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽子肉可以有促进消化的作用，对于预防动脉硬化有好处，同时也可以有预防胆固醇的作用，具有提高免疫力，促进代谢的效果。
