摘要：
本文目录为什么不用做小龙虾的方法做基围虾创造与魔法小龙虾饲料能钓到什么鲍鱼汁怎么用啊详细点小龙虾可以和鸭肉一起吃求林清玄<先知豆腐>原文南美海参梅花参!特产美食推荐!南... 本文目录
一、为什么不用做小龙虾的方法做基围虾
首先，基围虾绝对不是什么高大上的食材，大规模养殖，基本上常年都有，菜场价格20~50，根据季节不等；买一斤，一家三口足够吃了。去餐馆，一盘估计也就68~88，最多128,几个人点一盘也就够了梅花参。
小龙虾，只有夏季，菜场价格，小虾20多一斤，大虾30多，今年是价格比较低的。看着貌似价格不贵，但是肉少壳多，人均两斤勉强够。餐馆的价格在68~98一斤。一顿小龙虾基本上人均300+，在魔都，晚上几个朋友宵夜，吃顿小龙虾也是一件比较奢侈的事情。
然后再说味道，小龙虾有小龙虾的味道，基围虾有基围虾的味道，二者完全不同，哪种好吃完全是个人喜好。我们家小朋友爱吃小龙虾，外面的又贵又担心卫生问题。周末有空会自己做。小龙虾太难收拾，我尝试买各种虾:基围虾，草虾，斑节虾，河虾等等，一样的做法，烧出来的味道和小龙虾完全不同。最后只能折中，买一点小龙虾，再买一些其它的虾，混在一起烧，有小龙虾的味道，还可以加入花甲，小鲍鱼，六月黄等，味道也很不错。当然不排除厨艺高手，能把其它虾做出小龙虾的味道，我只是提醒下，你是不是佐料放的太多，完全不知虾的味道。至于说豆腐芋头能做出小龙虾的味道，你是张口乱来，在侮辱大家的智商。
最后再说小龙虾的做法，很多人都说小龙虾泥味重，需要很多佐料掩盖。我只能说你没有去尝试，或者是人云亦云。小龙虾不需要很多的佐料，关键是油炸。小龙虾挑选干净的大虾，腮白，肚子白。去虾线，不怕麻烦还可以去沙袋。焯水以后，过油炸，在家做，可以用多一些油炒。先将油烧热，加入姜蒜花椒，喜欢辣可以加辣椒，爆香以后，加入沥干水的虾，沥干水很关键。然后炒，多炒一会。最后加生抽老抽，继续炒一会。加水煮熟。味道很好，我也不觉得比餐馆的所谓独家秘方的味道差。佐料也就是常见的姜蒜花椒辣椒，生抽老抽
二、创造与魔法小龙虾饲料能钓到什么
使用小龙虾钓饵钓鱼，有较高概率可以调到各种珍稀的鱼类。如：鳗鱼、精灵鱼、大闸蟹、象拔蚌、绿驴鱼、桂鱼、鲍鱼、河豚、三文鱼等。小龙虾是创造与魔法游戏中的一种材料，小龙虾可以用于制作饲料和食物。小龙虾在各个水域都有概率钓到，推荐钓小龙虾地点：仙女河、孤湖、晴方河。
小龙虾饲料配方如下：
小龙虾+小麦饲喂料=小龙虾钓饵
小龙虾+优质肉+生牛排=剑齿虎王饲料(保底13包饲料)
生牛排+小龙虾+饲喂肉块=剑齿虎饲料(保底15-17包饲料)
小龙虾+小麦+红蘑菇=红菇小虾包(食物+80)
小龙虾+小麦+蓝蘑菇=蓝菇小虾包(食物+80)
小龙虾+小麦+蘑菇=蘑菇小虾包(+85食物)
小龙虾+小麦=香炸龙虾球(+55食物)
黄豆+小龙虾+蜂蜜=鲜虾酿豆腐(+50食物，+30水分)
小龙虾+大闸蟹=虾兵蟹将(+110食物，一级耐力buff)
烤辣椒+小龙虾=麻辣小龙虾(+80食物)
辣椒+小龙虾=香辣小龙虾(+85食物)
松露+小龙虾+小麦=松露玉簪虾球(+100食物)
三、鲍鱼汁怎么用啊详细点
鲍汁茭白： 1、把茭白切片，蒸熟。 2、葱切末。 3、锅子小火加热的同时放入茭白，撒入葱末，加入鲍鱼汁，搅拌均匀即可。鲍鱼汁超市里有得卖，味道咸鲜，无需再加别的调料了鲍汁白灵菇烹饪步骤：·白灵菇洗净。·用一只大碗，加入半碗鸡汤，两大勺鲍鱼汁（很多大超市都有卖的，不算贵），把蘑菇放入，水片几乎可以没过蘑菇。如果鸡汤不咸，加些盐，味道应该稍咸。我发现现成的鸡汤很香，比自己熬的味浓。还有一种六小袋一大包的浓缩骨头汤也不错，兑上热水即成。·蒸锅做开，放入泡在汤里的蘑菇上火蒸40分钟。如果汤水没有没过蘑菇，那么过程中应把蘑菇翻个，让每面都充分吸收汤汁。·把蘑菇取出放在盘子上。·碗里的汤倒入锅里，再加入一大勺鲍汁提香，加热，倒入水淀粉勾芡勾浓芡。起锅浇到蘑菇上。吃的时候切着吃，很香啊。鲍汁鲜酿鸡腿菇材料:瘦肉,红萝卜,鸡腿菇,小棠菜 1:瘦肉,红萝卜剁成肉茸,加盐,糖,鸡粉,生粉,生抽,绞至起胶待用 2:鸡腿菇切成长度大致相同,一分为二,把中间挖空,做成小船般 3:在沸水中焯一焯,然后晾干水份, 4:把肉茸酿入菇肉,然后蒸熟,小棠菜用盐油水焯熟,与菇摆盘 5:鲍汁用一比一的浓度比调开煮沸,淋于其上即可.美味家常菜鲍汁鳝球自己尝试做黄鳝平时都是炒着吃，现在我换别的方法煮，没想到，美味依然。材料：黄鳝，鲍汁，姜粒，蒜粒 1：黄鳝去骨，去头，洗净，切成5---7CM小段， 2：然后在鳝肉一边切纹，加盐，料酒，生粉，鸡粉，搅拌腌20分钟。 3：烧热油（把手放于其上有较热感），把黄鳝放入油内浸泡至熟，（动作要轻），盛起。 4：锅内留小油，爆香蒜粒和姜粒，鲍汁与水以1：1比例炒热后淋在熟了的鳝球上即可。三菇烩豆腐原料：三种鲜菇，干豆腐（或油豆腐），鲍鱼汁（大超市有售），如果没有鲍鱼汁也可以用蚝油。将干豆腐切成小块，放油里煎成两面金黄，要用中火。（大火容易煎焦了，小火会把豆腐煎老了。）如果用油豆腐这道步骤就省去了。倒出多余的油，放入鲜菇翻炒一下，加鲍鱼汁，加少量的水，用中火炆10分钟菜就做好了。（火太大，煮的时间就短，豆腐不容易入味。火小了，菇会煮得太烂。）
四、小龙虾可以和鸭肉一起吃
1，可以一起吃，鸭肉忌木耳、胡桃，不宜与鳖肉同食。
2，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
3，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
五、求林清玄<先知豆腐>原文!!!
林清玄
一些喜欢吃豆腐的朋友，约好到深坑吃豆腐。
早就知道深坑是豆腐的圣地，但是看到、尝到豆腐竟能做出一整桌菜，还是大为惊叹！豆腐几乎是无所不能的，煎、炒、煮、炸、卤、炖、烤、清蒸、红烧、麻辣、干烧、腌制……真是令人大开眼界。
吃着那些各具巧妙的豆腐，使我想起自己喜欢吃豆腐的缘由。特产美食推荐
从前在乡下，我们都是以地瓜稀饭当早餐，几乎没有什么配菜，最常见的是炒花生、豆腐乳、咸菜，还有豆腐。
在我们家吃豆腐和一般人不同，妈妈大清早到市场边的豆腐作坊买老豆腐，那豆腐刚做好，还是热的。妈妈往往连豆腐和垫着的木板一起带回来，摆在餐桌的正中央。每四个小方格切成一块，洒一些柴鱼末，淋一点酱油膏，每吃一口，芬芳的豆香就会充满了口腔，感动得说不出话；可惜，每个人只能吃方方的一块，吃完跑着去上学的时候，感觉舌上还冒着豆腐的余香。
我们家常吃豆腐，是因为豆腐是最价廉、最营养，又最美味的。
从此，我爱吃豆腐，只是万万没有想到豆腐竟可以烧出一桌酒席，并且成为酒席里最重要的主角。
一边吃豆腐，我一边对朋友说：“我们一直在吃豆腐，实在应该想想豆腐不只是食物，也可以做我们的老师。”
朋友听了，面面相觑。
我说，豆腐可以做老师的地方很多，像豆腐都是方方正正，外表庄严，内心却很柔软；这就如同古代的禅师一样，表面上刚正不阿，心里面却是老婆心切。
豆腐不忌寒热，它不像别的食物，有的要冷食，有的要热食，“冻豆腐”和“炸豆腐”不但不会使豆腐失味，反而使之风味独具。这种无寒暑的分别，火里来、水里去都能锻炼的性情，也像是“冷时冷死你，热时热死你”的禅师。
豆腐对一切的食物都保有包容和欣赏的态度，这世界上再也没有一种食物像豆腐，完全没有排斥他物的性格。它和鲍鱼排翅同席，不以为贵；与青菜萝卜共煮，不以为贱。在富豪的酒宴中，与龙虾同烹，不以为喜；在穷人的大锅里，与剩菜杂烩，不以为悲。与竹笋青菜做朋友，它不显露；与红蟳九孔结伴走，它不隐藏……像这样完全舍弃执着，与一切相亲相爱，不正是三昧的境界吗？不正是《金刚经》所说“应无所住而生其心”的境界吗？
再想想，做成一块好豆腐，过程是千锤百炼的，先在沉重的石臼中磨成粉碎，在细小的网眼中过滤，在水与火中冶炼，历经各种折磨，但豆腐永远是“烈火焚烧若等闲，只留清白在人间”，永远以最洁净的面目示人，不管用什么方法去煮，它都不会失去“本来面目”。这不也是一个人要迈向更高境界，所需要的锻炼吗？
豆腐的内涵和品性实在是说之不尽，许多人都说火药、纸张、印刷术是中国人的三大发明，豆腐的发明比起来也是毫不逊色的，如果把豆腐从文化里抽离，从此餐桌上没有豆腐，实在是不可想象的。
我们不但要吃豆腐、爱豆腐、学豆腐，还应该把豆腐的伟大广为流传。
千百年来，豆腐虽然无言，但豆腐是先知，它先我们不执着，先我们无分别，先我们受冶炼，先我们能以欣赏的眼睛看世界。
当我说完了豆腐的伟大，朋友们都怔怔看着满桌的豆腐。确实，面对这个平凡的世界，如果我们换了眼睛，看到的世界就会花红柳绿了，即使是小小的豆腐里面，也有着广大的哲学与深刻的悟境呀！
然而，不管面对多伟大的情境，还是要回到平常心，豆腐不就是最平常心的食物吗？
我举起筷子，专心地吃最后的甜点——杏仁豆腐。
