摘要：
本文目录童子鸡的最佳做法是什么侠侣的含义你觉得鲍鱼和红烧肉哪个更好吃为什么一、童子鸡的最佳做法是什么主料：童子鸡1只红级海参。辅料：胡椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲍鱼汁... 本文目录
一、童子鸡的最佳做法是什么
主料：童子鸡1只。
辅料：胡椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲍鱼汁适量、叉烧汁适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量、蜂蜜适量。
秘制烤鸡的做法
1、将鸡子放入盆中，加入适量的盐，胡椒，五香粉，再放入葱段，姜片和蒜片。
2、在鲍鱼汁和叉烧酱中，加入适量的生抽，老抽和料酒搅拌均匀。
3、将调好的汁倒入盘中。
4、带上一次性手套将料汁充分按入到鸡中。
5、用保鲜膜包上，放入冰箱中，每隔半个小时左右拿出来翻面，再按摩一下，重复几次，腌制三个小时以上希腊海参。
6、将腌好的鸡放在垫有锡纸的烤盘上，放入预热好200度烤箱中下层烤上一刻钟。
7、再拿出来转移到烤网上，再上面刷层料汁。
8、放入烤箱中层，下层放上烤盘，继续烤上十分钟；中间再拿出来两次，重复刷上料汁。
9、成品。
二、侠侣的含义
一对情侣，能够相濡以沫，更能相忘于江湖。男比潘安，女赛婵娟，形影相随，情比金坚。对世间种种不平事，恨之入骨，仗义疏财，视钱财如粪土。身怀绝技，却不恃才傲物。善察言观色，常以四两拨千斤。所到之处，无不为之高德而折腰，无不为之大义所绝倒。来无影去无踪，神龙见首不见尾，天涯一骑，居无定所。身可随遇而安，念不随波逐流。远鲍鱼之肆，近芝兰之室。不弃不离，生死相许海棒槌。
以上诸条兼具者，即可称之为侠侣
三、你觉得鲍鱼和红烧肉哪个更好吃为什么
作为一个资深吃货，红烧肉在我心里的地位，目前没有任何一种美食能将它替代。有也只是并列红级海参。
首先鲍鱼和红烧肉这两个根本不能相比，因为小编到目前为止还并没有尝过鲍鱼是什么味道，俗话说萝卜青菜各有所爱，就算我以后吃过鲍鱼了，我想红烧肉也并不能被他代替，因为小编隔三差五都要做上一盆红烧肉来解馋。不仅是因为红烧肉的香味能激发人的食欲，更是因为他那油而不腻，瘦而不柴的口感。
并且红烧肉是一道特别奇葩的存在，别的菜等到下一次的时候就不能吃了，而红烧肉不一样子越蒸越好吃。那么怎么做出好吃的红烧肉呢？很多人并不会制作红烧肉，其实红烧肉的制作过程很简单。
目前好多平台上都卖的有红烧料汁，这种料汁可有可无，其实对我来说他能起到的作用就是给红烧肉上色，因为它里面含有色素，先取一条带皮的三分肥七分瘦的五花肉，洗干净凉水下锅，加入适量的料酒去腥，开火烧开焯一下水，然后将肉捞出，洗去肉上的浮沫。
焯水后的红烧肉更容易定型，所以在切的时候，就很容易切成想要的形状了。将五花肉切块儿，起锅烧油，加入一勺白糖或者冰糖，开小火炒个糖色，这一步至关重要，一定不要开大火，不然做出来的红烧肉会有苦的味道，当糖色开始冒大泡的时候，加入姜，葱段，八角，香叶，一点桂皮和干辣椒，迅速倒入切好的五花肉，翻炒均匀。
加入一瓶啤酒和清水直到没过五花肉即可獐子岛刺参。然后加入盐，十三香，蚝油，生抽，老抽进行调位，之后开大火先烧开，然后再转为中小火炖至少50分钟。水不够了，可以再添白开水，直到汤汁浓稠为止，这样制作出来的红烧肉，绝对是大米饭的最佳伴侣。
