摘要：
本文目录鲍鱼炖鸽子鸽子可以和鲍鱼一起炖汤吗鲍鱼鸽子汤功效鸽子鲍鱼煲汤方法鸽子可以炖鲍鱼吗鸽子鲍鱼汤的做法一、鲍鱼炖鸽子准备材料：鸽子一只、姜三片、鲍鱼4只、干贝适量、辽参4只、水适... 本文目录
一、鲍鱼炖鸽子
准备材料：鸽子一只、姜三片、鲍鱼4只、干贝适量、辽参4只、水适量、盐适量、红枣桂圆适量、料酒适量、味精适量
制作步骤：
1、将鸽子，鲍鱼洗净，干贝，辽参提前泡发好备用。干贝用一点料酒提前浸泡一会儿
2、鸽子、鲍鱼，过水焯一下捞起备用
3、淮山，党参，枸杞，红枣，桂圆
4、将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅
5、将焯好的鸽子，鲍鱼，料酒、配料一同放入炖锅
6、水满至鸽子
7、盖上盖子开始炖，大火煮沸转中火慢炖2小时
8、再放入提前泡发好的辽参,枸杞，干贝再用小火炖30分钟
9、放入适量味精，葱段，起锅
10、成品图
二、鸽子可以和鲍鱼一起炖汤吗
鸽子鲍鱼煲汤方法如下:
1.
将500g鸽子处理好以后保留内脏待用。
2.
将400g鲜鲍鱼去掉内脏等不能吃的部位,用刷子刷掉黑色的地方,洗净,100g鱼肉切片,壳洗净备用,姜片准备两片,100g蘑菇洗净切片。
3.
砂锅洗净加凉水,放入鸽子及其内脏、姜片和鲍鱼壳。大火烧开后,小火慢煲。
4.
约一小时后,当闻到鸽肉的香味时,把蘑菇片加入,继续煲。
5.
两个小时后,加入切好的鲍鱼,再根据个人口味适量放入枸杞和盐,再滴入几滴牛奶,让汤色更漂亮
三、鲍鱼鸽子汤功效
鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。
这道鲍鱼炖老鸽汤，不但美味可口，能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
四、鸽子鲍鱼煲汤方法
准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
1，首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，备用。
2，然后用刀把鲍鱼切成下图的样子。
3，锅内加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子个小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出阿拉斯加海参。
4，然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
5，加上生姜、葱、黄酒。
6，加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。
7，最后加上食盐，即可出锅食用。
五、鸽子可以炖鲍鱼吗
鸽子和鲍鱼是可以一起炖的，鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。鲍鱼炖老鸽汤，不但美味可口，能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
鲍鱼炖鸽子汤：
配料：
鲜鲍鱼：500g鸽子：2只白萝卜：1/2个干贝：2粒
色拉油：适量食盐：少许姜：1块料酒：适量鲍鱼汁：适量
乳鸽洗净，每只斩成4大块，用盐、料酒略腌
鲜鲍鱼去内脏，用刷子刷掉黑色部份，洗净，表面切十字花
干瑶柱提前三小时用水泡软，撕碎，泡瑶柱的水不要倒，留用，姜切片
白萝卜去皮切条
炒锅下油，放姜片略爆
放入腌过的乳鸽翻炒
把泡好的瑶柱连水一起加入锅里，继续加多些水直到没过乳鸽表面，盖上锅盖，大火烧开
保持大火状态，焖烧15分钟左右
在另一个炉上用一个大砂锅装着萝卜条，浇上乳鸽的汤汁，汤汁的量以能把萝卜煮透为佳
乳鸽锅里加上约4大匙鲍鱼汁同煮
接着放入处理好的鲍鱼，大概闷煮20-30分钟，加盐调味
待汤汁收得差不多时关火，然后倒入煮萝卜的砂锅中，重新用大火烧开即可
六、鸽子鲍鱼汤的做法
1、准备食材：鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
2、首先把鸽子清理干净，鲍鱼去壳去肠，备用。花刺参
3、鲍鱼纵横切花刀。
4、锅加水，水中加黄酒一汤勺，开火，水开后鸽子和小鲍鱼一起下锅，出水两分钟后捞出。
5、然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
6、加上生姜、葱、黄酒。
7、加开水，盖上盖子，开启自动模式，炖煮4个小时。
8、最后加上食盐，即可出锅食用。
