摘要：
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一、鲍鱼炖鸡汤功效
鲍鱼有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用，还有调经、润燥利肠之效，鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
用鲍鱼炖鸡汤，具有解热明目、去湿除风、健脾益胃的功效。
下面介绍做法：
准备材料：土鸡肉、鲍鱼、大枣、桂圆、姜片、盐、枸杞
制作步骤：
1、土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水
2、清洗干净后放铁锅里汆出血水
3、新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半。
4、切好的鲍鱼
5、准备好大枣，桂圆，姜片
6、汆过水的鸡肉用温水洗干净
7、将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里，添水，大火煮开后小火慢炖一小时
8、土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时，放入枸杞，放盐调味儿
9、成品图。
参考资料来源：百度百科—鲜鲍炖鸡汤
参考资料来源：百度百科—鲜鲍鱼鸡汤
二、孕妇鲍鱼汤做法
鲍鱼鸡汤
材料：鲜鸡肉、鲍鱼、党参。
做法：
先将鸡肉预备好，切块洗干净，鲍鱼去内脏，党参洗干净。
鸡肉先用料酒腌制一会，然后开火，烧沸水，等到出浮末后捞起来洗干净。
再把鸡肉，鲍鱼党参，加适量的水，大火煮开，然后转小火煮2个小时。
等到煮好之后加一点盐调味，还可以加一些其他的调味品搅拌均匀即可。
鲍鱼鸡肉炖汤做法鲍鱼性平，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，而鸡肉性温，含有丰富的蛋白质以及脂肪，所以两者搭配是一种非常具有营养价值而且还十分滋补的食物，而且鸡肉煲汤，油而不腻，下面是做法：
食材：鸡肉、鲍鱼、姜、蒜。
做法：
将鸡肉洗干净，剁成大块，并用盐和花生油腌好。
把鲍鱼洗干净，然后对半切开，用刀垂直横竖把鲍鱼肉切十字。
大火烧热锅中油，然后放入蒜蓉和姜片爆香。
把切好的鸡块放进去，再倒入鲍鱼，大火快炒。
加入适量的料酒，再倒入适量酱油，加入适量的水，煮就可以了。
煮好之后可以适量的再加入一些调味品，这样的话，吃起来更具有味道。
鲍鱼鸡汤是一种性温的食物，孕妇适当的食用可以帮助增强自身的抵抗力，因为鸡汤是一种温中补气的食物，适合元气损伤或者抵抗力不足的人群，而且鲍鱼鸡汤中还含有丰富的蛋白质以及脂质，可以给孕妇提供充足的营养，同时还含有丰富的微量元素如钙、铁、磷等，有利于预防营养不均衡，以及为孕期提供必要的营养支持。
三、孕妇可以吃鲍鱼鸡汤吗
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孕妇吃鲍鱼炖鸡可以吗
可以。
鲍鱼和鸡肉都是孕妇可吃的食物，两者的营养都很丰富，且搭配炖煮在营养成分也不会起冲突，不会生成有害物质，反而营养加倍，鲜香味美，所以孕妇是可以吃鲍鱼炖鸡的。
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鲍鱼炖鸡的做法
做法一：
材料：小鲍鱼6个，鸡肉500克，火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞20克，食盐、米酒各适量。
做法：
1、将鸡肉斩块，放入滚水中焯去血水，捞起，冲洗干净，沥干水分备用。
2、香菇、枸杞洗净备用。鲍鱼肉壳分离，去除内脏，洗净，切花刀备用。
3、将所有食材放入砂锅中，加入适量米酒，倒入足量清水。
5、大火煮沸，然后转小火炖3小时左右，直至食材完全炖烂，最后加入适量食盐调味即可。
做法二：
材料：生鲍鱼、鸡骨架、黄豆、瑶柱、猪里脊肉。
做法：
1、瑶柱和黄豆分别洗净浸泡一会儿，泡过的水不要倒掉，留着备用。
2、掏净鸡骨架内里残留的内脏冲洗，连同洗好的里脊肉一起放入烧开的水中焯水，去掉浮油和血水，过冷水再冲洗一遍。
3、往已烧开了水的锅中放入擦洗的干干净净的鲍鱼，待水再次微微沸腾就倒出鲍鱼过冷河，逐一将鲍鱼去壳去肠洗净。明玉参
4、把所有汤料放入瓷瓦汤煲中，先大火烧开，用隔油勺子捞去浮油杂质，再转小火煲至两小时即可。
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鲍鱼炖鸡的禁忌人群
痛风患者糙海参
鲍鱼中的嘌呤含量比较高，痛风或高尿酸患者食用后可能会导致体内的血尿酸水平升高，从而可能引发或加重痛风症状，所以不能吃。
感冒发热者
鲍鱼鸡肉炖汤中含有多种营养元素，比较滋补，感冒发热者不宜食用，否则会使体内的邪气难以外出，从而可能致使感冒症状加重。
四、月子能吃鲍鱼鸡汤吗
说到四大海味之首，多数人会想到鲍鱼，可见鲍鱼是一种很受欢迎的海产品。而且鲍鱼的售买价格昂贵，也能证明它确实是一种上等美味。不过再好的食物也要合适的人群才能食用，禁忌人群是不能食用的。那坐月子能不能吃鲍鱼？
月子里的产妇身体是很虚弱的，此时需要好好的调养。而鲍鱼就是一种滋补功效很显着的食物，而且鲍鱼不温不燥，不会导致上火，也不会导致体寒，是一种很适合月子里食用的滋补品。产妇适量吃一些鲍鱼可以获取到很多营养物质，不仅能调理身体，还能提高免疫力。
鲍鱼不仅有滋补功效，还有一定的美容养颜功效。因为鲍鱼中含有大量的胶原蛋白，这种营养物质是细胞再生的不可缺少的，月子里经常吃一些鲍鱼就能延缓细胞的衰老，同时能促进细胞的再生，因此鲍鱼可以减少皱纹，还能淡斑美白。
不过鲍鱼毕竟是一种滋补功效很显着的食物，产妇在食用的时候还是要控制食用量，过量食用也会导致营养过剩。尤其是干鲍鱼，产妇一定要以泡发之后的分量为准，这样可以避免过量食用。
五、孕妇能不能喝鲍鱼汤梅花参
鲍鱼煮汤，不仅口感香滑、富含营养，长期饮用还能提高人体的免疫能力呢。那么，这么滋补的汤水，孕妇能喝吗？答案是肯定的。
🍲鲍鱼汤的营养价值
鲍鱼营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物，对小儿和孕妇也尤有补益功效。
🤰孕妇喝鲍鱼汤的注意事项
孕妈妈喝鲍鱼汤时，一定要注意了：不能过量饮用。因为鲍鱼汤属于高热量、高营养的食物，若进食过多，容易造成营养过剩，对消化也不太好。应该可以“吃鲍鱼鸡汤味的调味料”，但要注意饮食的禁忌。
🚫孕妇饮食的禁忌
怀孕期间饮食的一些禁忌：1、不宜吃桂圆、火锅、速成食品、罐头、完全素食；2、不宜多吃酸性食物、山楂、菠菜、油条、精米精面、鸡蛋、冷饮；3、少喝饮料；4、少放各种调味料；5、不宜擅自进补（当然，喝些鱼汤、鸡汤是传统的滋补方法，也是正常的）；6、慎用鱼肝油。
🍴孕妇饮食原则
孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物，孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖。平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。
六、孕妇吃的鲍鱼汤怎样做
适合孕妇的清香鲍鱼炖汤做法如下：
工具/原料
鲍鱼8只、食盐适量、猪大骨适量
1、上材料，新鲜鲍鱼
2、猪骨先汆水待用。
3、鲍鱼洗净，壳可是宝贝，也要洗干净。
4、鲍鱼壳放在最底层，猪骨，鲍鱼肉依次放上。放入蒸锅隔水炖，也可以所有食材炖盅一起炖。
5、大火10分钟，改中小火炖约40分钟，清香的鲍鱼炖汤就出锅咯。
6、清香鲍鱼炖汤成品图
