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一、鲍鱼鸽子汤功效
鸽子汤属于高级滋补的菜肴,鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效。
这道鲍鱼炖老鸽汤,不但美味可口,能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
二、鸽子汤里放鲍鱼好吗
会串味,不好喝。
但是如果非炖的话是可以在一起炖。
做法:
1).鸽子鲍鱼洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4).用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
备注:
1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。
4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包,最好一包分几次用哦,不然炖出来一股药味,一般的都不爱喝呢
鲍鱼13~16元/只,鸽子25元/只
三、鸽子鲍鱼汤的功效
鸽子汤归属于高级滋补养生的菜式,鸽子汤的饮食疗法和药补作用越来越凸显,为协助大家更强了解幼鸽的饮食疗法功效,下边给大伙儿详细介绍一些鸽子汤的作用。
方式/流程
1
美容护肤美肤,增强体质,常葆朝气蓬勃。
鸽子肉含有各种各样营养元素,其软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子可以情动人提升营养成分,改进身体功能,让人颇具发火,皮肤靓丽,具备长驻葆青春年少的作用,还工匠推动男性性功能。吃枸杞炖乳鸽,不仅色香味俱全,并且有滋补养生强身健体的药力,做到益寿延年的目地。
2
营养成分滋补养生、强筋壮骨健骨,提高身体功能。
乳鸽蛋白质含量丰富多彩,碳水化合物构成有效,便于身体消化。多吃乳鸽可使体细胞获得充裕的营养成分,使全身人体器官精神百倍,基础代谢顺畅。吃炖鸽子汤,能够润肺止咳明目睹,补虚损,强筋壮骨,使精力、眼睛视力、头脑修复。是提案工作员恢复元气及增强抵抗力的食补美味。吃淮山杞子薏米仁鸽子汤,能消痒和治疗疤痕干糙,维持皮肤光洁。吃香姑炖乳鸽,能推动血液环、避免衰退、增加青春年少。
3
加速人体康复治疗、推动伤口修复。
红豆鸽子汤是妇孺皆知的滋补品,此汤含有鸽胶原蛋白粉,有痊愈外伤的功效,加上红豆有补血补气、降烧、消素的功效,能推动人体康复治疗和伤口修复,去除疤痕。合适于各种术后患者康复治疗食补,老年人常吃可缓解老人斑的出现,维持皮肤亮润。
4
增智健脑、益寿延年。
鸽脑中含有脑磷脂,能推动组织体细胞内的新陈代谢升级,可减缓脑组织和神经元细胞的衰退。服用后精力提升,条理清晰,记忆能力暴增。针对头脑工作人员和学员及其少年儿童的大脑发育拥有关键功效。
5
治失眠和神经衰弱。
药疗法方:幼鸽炒洋葱,有助眠、止痛的良效,提高消化吸收,医治神经衰弱和失眠抑郁症等作用。
四、鸽子可以炖鲍鱼吗
鸽子和鲍鱼是可以一起炖的,鸽子汤属于高级滋补的菜肴,鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效。鲍鱼炖老鸽汤,不但美味可口,能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
鲍鱼炖鸽子汤:
配料:
鲜鲍鱼:500g鸽子:2只白萝卜:1/2个干贝:2粒
色拉油:适量食盐:少许姜:1块料酒:适量鲍鱼汁:适量
乳鸽洗净,每只斩成4大块,用盐、料酒略腌
鲜鲍鱼去内脏,用刷子刷掉黑色部份,洗净,表面切十字花
干瑶柱提前三小时用水泡软,撕碎,泡瑶柱的水不要倒,留用,姜切片
白萝卜去皮切条
炒锅下油,放姜片略爆
放入腌过的乳鸽翻炒
把泡好的瑶柱连水一起加入锅里,继续加多些水直到没过乳鸽表面,盖上锅盖,大火烧开白参
保持大火状态,焖烧15分钟左右
在另一个炉上用一个大砂锅装着萝卜条,浇上乳鸽的汤汁,汤汁的量以能把萝卜煮透为佳
乳鸽锅里加上约4大匙鲍鱼汁同煮
接着放入处理好的鲍鱼,大概闷煮20-30分钟,加盐调味
待汤汁收得差不多时关火,然后倒入煮萝卜的砂锅中,重新用大火烧开即可
五、鲍鱼炖鸽子有什么功效
美容护肤美肤,增强体质,常葆朝气蓬勃。
鸽子肉含有各种各样营养元素,其软骨素成分可与鹿茸片匹敌。常吃鸽子可以情动人提升营养成分,改进身体功能,让人颇具发火,皮肤靓丽,具备长驻葆青春年少的作用,还工匠推动男性性功能。吃枸杞炖乳鸽,不仅色香味俱全,并且有滋补养生强身健体的药力,做到益寿延年的目地。绿刺参
2
营养成分滋补养生、强筋壮骨健骨,提高身体功能。
乳鸽蛋白质含量丰富多彩,碳水化合物构成有效,便于身体消化。多吃乳鸽可使体细胞获得充裕的营养成分,使全身人体器官精神百倍,基础代谢顺畅。吃炖鸽子汤,能够润肺止咳明目睹,补虚损,强筋壮骨,使精力、眼睛视力、头脑修复。是提案工作员恢复元气及增强抵抗力的食补美味。吃淮山杞子薏米仁鸽子汤,能消痒和治疗疤痕干糙,维持皮肤光洁。吃香姑炖乳鸽,能推动血液环、避免衰退、增加青春年少。
3
加速人体康复治疗、推动伤口修复。
红豆鸽子汤是妇孺皆知的滋补品,此汤含有鸽胶原蛋白粉,有痊愈外伤的功效,加上红豆有补血补气、降烧、消素的功效,能推动人体康复治疗和伤口修复,去除疤痕。合适于各种术后患者康复治疗食补,老年人常吃可缓解老人斑的出现,维持皮肤亮润。
4
增智健脑、益寿延年。
鸽脑中含有脑磷脂,能推动组织体细胞内的新陈代谢升级,可减缓脑组织和神经元细胞的衰退。服用后精力提升,条理清晰,记忆能力暴增。针对头脑工作人员和学员及其少年儿童的大脑发育拥有关键功效
5
治失眠和神经衰弱。
药疗法方:幼鸽炒洋葱,有助眠、止痛的良效,提高消化吸收,医治神经衰弱和失眠抑郁症等作用。
六、鸽子鲍鱼煲汤方法
准备食材:鸽子、鲍鱼、生姜、葱、黄酒、鸡精、胡椒。
2,然后用刀把鲍鱼切成下图的样子。
3,锅内加水,水中加黄酒一汤勺,开火,水开后鸽子个小鲍鱼一起下锅,出水两分钟后捞出。
4,然后把鸽子和小鲍鱼放入电炖锅。
5,加上生姜、葱、黄酒。
6,加开水,盖上盖子,开启自动模式,炖煮4个小时。
7,最后加上食盐,即可出锅食用。