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一、鲍鱼花螺煲鹅怎么做配料做法
制作过程:
主料:鹅一只(3-5斤)、鲍鱼6个、花螺半斤
辅料:姜粒1碗、鲍鱼汁1茶匙、生抽3茶匙
做法:
1、买回来的鹅切成块状,用盐,鸡粉,糖,生粉,花生油混合均匀,腌制半小时备用。
2、洗净鲍鱼和花螺,晾干水备用。(鲍鱼里面有很多内脏,一定要挖出来洗干净)
3、姜先用刀背拍烂,切成粒状,用量较多,要备吃饭碗大半碗左右的量。
5、调制欠水:鲍鱼汁1茶匙,生抽3茶匙,盐2小勺,鸡粉1小勺,生粉5小勺,用水提成吃饭碗的大半碗左右,备用。
6、大火开油锅,油热后放少许姜粒爆炒,放入腌制好的鹅块,不断翻炒至鹅半成熟,导入热水,水要没过鹅块,全程大火,放鲍鱼和花螺,搅拌均匀,煮5分钟后,放入欠水,再加入料酒(若要成品更香的,可加入高度数的白酒),搅拌均匀。
7、倒入剩余的姜粒,煮大概十分钟左右收汁,试味,如果口味偏重,可以放多点盐。装盘就可以吃了,也可以放点葱花。
二、减肥可以吃花螺,扇贝,鲍鱼,圣子等海鲜吗
减肥是可以吃花螺,扇贝,鲍鱼,蛏子等一些海鲜的!因为海鲜属于高蛋白低脂肪的食物,经常吃可以提高身体的免疫力,但也不能多吃,毕竟这些都属于凉性食物,而且也不能靠吃海鲜来减肥,一定要有个度,虽说减肥时吃海鲜不会变胖,这样也不表明吃海鲜会瘦,所以吃可以,但是也要注意不能随意吃。
以上纯属个人观点,如果赞同请采纳吧!如有不同意见,请略过。
三、花胶鸡蘸料怎么调好吃
用料
鸡 1只
花胶 800克
南瓜🎃 500克
瘦肉少许
干贝 20粒
红枣 6颗
柠檬 1个山东海参排行榜
干香菇少许
木耳少许
胡萝卜半根
枸杞少许
料酒 2勺
葱结 1个
海盐少许
生姜少许
姜粉少许
鱼露 2勺
胡椒少许
小米辣少许
香菜少许
葱花少许
青柠少许
香油少许
耗油少许
生抽少许
花胶鸡火锅的做法
花胶泡水冲洗一下我这里用到即食花胶干花胶需提前一天泡发方法:上锅蒸十分钟,然后进冷水,冰箱冷藏过夜。花胶鸡火锅的做法步骤1白色海参
鸡肉加入花雕(酒)胡椒姜片柠檬汁🍋腌制一下冷水下锅大火烧开撇去浮沫沥干水分备用花胶鸡火锅的做法步骤2
全家福花胶鸡火锅的做法步骤3
南瓜去皮去瓤🎃上锅蒸至软烂(根据不同南瓜品种大约5-8分钟)花胶鸡火锅的做法步骤4
南瓜🎃倒入破壁机打成泥备用(我这个是真空操作的南瓜不会氧化变色无需过筛细腻无渣无颗粒)还可加热成热饮直接饮用此处可用料理机料理棒或碾碎加水过筛 1-2遍花胶鸡火锅的做法步骤5
丝滑如德芙般😋无需过筛花胶鸡火锅的做法步骤6
准备好所有材料开始炒鸡🐔姜切片红枣去核瘦肉切片花胶鸡火锅的做法步骤7
锅内加底油倒入鸡肉炒至金黄加入开水依次下入姜片葱结干贝干贝球瘦肉(不要盐不要盐不要盐)★加盖上压大火烧开转小火炖5分钟因为我这里用了快易锅只需要5分钟不需要慢炖✌️🚩花胶鸡火锅的做法步骤8
煮好的鸡汤盛出继续小火慢炖满屋子飘香啦😍ོ花胶鸡火锅的做法步骤9
依次加入鲍鱼松茸北虫草红枣枸杞木耳红萝卜片香菇香菜鱼露姜粉一半花胶花胶鸡火锅的做法步骤10
最后加入南瓜汁注入金汤的灵魂😂😂😂慢炖10分钟花胶鸡火锅的做法步骤11
哇垂涎三尺😍ི😍ི😍ི花胶鸡火锅的做法步骤12
最后的最后加盐调味(盐加入过早容易使鸡肉煮不烂)花胶鸡火锅的做法步骤13
迫不及待先盛一碗满满的胶原蛋白花胶鸡火锅的做法步骤14
再来调一碗蘸料两勺生抽★一勺蒜蓉★一勺沙茶酱★半勺耗油★海南黄灯笼辣酱一点点★小米辣★香菜★葱花★香油★挤入青檬汁花胶鸡火锅的做法步骤15
开动啦!✨✨✨花胶鸡火锅的做法步骤16
先吃花胶鸡再加汤吃火锅加入另一半花胶花胶鸡火锅的做法步骤17
干了这碗靓汤✌️花胶鸡火锅的做法步骤18
妈妈👩🏻说好香🥰花胶鸡火锅的做法步骤19
爸爸吃到停不下来😎花胶鸡火锅的做法步骤20
小贴士
1一定一定一定最后加盐调味
2先煮鸡汤汤煮好后再放虫草枸杞红枣等
否则汤会发黑黑刺参
3普通锅炖鸡大约30分钟因鸡不同时间不同
4先喝汤再吃鸡剩下的鸡汤加入锅内吃火锅
5如不使用料理机南瓜蒸熟加水需过筛1-2遍贝贝南瓜更甜一些
6花胶一定一半一半下锅保持口感
四、人流后可以吃花螺,虾,鲍鱼吗
建议还是不要吃,流产后的女性身体虚弱,抵抗力下降,需要在饮食中注意补充营养,帮助身体恢复,但也不是什么补品都能吃。一、是不能吃坚硬的食物。二、流产后不能吃生冷的食物,特别是脾胃功能欠佳的女性,过于寒凉的食物伤脾胃、影响消化。三、是不能吃油腻的食物,如肥肉、动物油脂等等,术后一星期内脂肪控制在每日八十克左右,流产后胃张力以肠蠕动较弱,会引起消化不良。因为流产后完全休息,高脂肪的食物会降低食欲,减少蛋白、糖类、维生素的摄入,也容易导致肥胖。四、不能吃螃蟹、河蚌、田螺等寒性的食物,流产后的食物均以温补为上,这些寒凉的食物不利于恢复健康。五、流产后应该禁忌烟酒,吸烟和喝酒不利于子宫内膜的恢复,长期的阴道流血会加重感染,继发其他的妇科病。六、术后不能吃热性,如油炸及辛辣刺激性的食物,以免加重流血,油炸的饮食会加重口干、便秘的症状,忌食刺激性的食物,如辣椒、胡椒、姜、酒、醋等,因为这些食物均能刺激性器官充血,增加月经量。
五、鲍鱼清蒸怎么做好吃
众所周知,鲍鱼味道鲜美,肉质肥嫩,营养丰富,简直就是人间不可多得的一道美味,因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展,鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家,那么鲍鱼怎么做好吃呢?小编觉得,鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃,因此非清蒸莫属,那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢?别急,下面我们就来看看做法吧!
用料:鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法:
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4、紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
你看,当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后,便会立马释放出一股浓重的鲜香之味,不仅不会让人感到油腻,而且吃起来十分的清爽可口,别有一番滋味,还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感,因此想要让鲍鱼做的好吃,一定要记得做成清蒸鲍鱼。
六、请问!鹅加鲍鱼仔和花螺煲火锅怎么做配料做法谢谢!
材料
腰果100克,花螺1000克(重约20克/个)。调料色拉油500克,葱段25克,红椒25克,蒜蓉10克,生抽8克,蔡澜金不换辣酱45克,香油8克。海参团购价格
做法
1、花螺放入清水中加香油浸泡1天,取出控水放入沸水中大火汆2分钟,捞出后用牙签将肉挑出,去其内脏,壳留用。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时放入腰果小火浸炸2分钟,捞出控油,一分为两瓣;红椒洗净,切重约5克的块。
3、锅内放入色拉油30克,烧至七成热时放入葱段、红椒块、蒜蓉中火煸炒出香,放入花螺肉、金不换辣酱、生抽大火翻炒30秒,最后放入炸好的腰果小火翻匀,上桌前将花螺的壳摆在盘子周围即可。