摘要：
俄罗斯海参长岛海参长山岛海参食用海参本文目录鲍鱼像什么(鲍鱼这些年经历了什么)赵高是怎么把驾崩后的秦始皇送回咸阳的大家怎样理解麦兜一、鲍鱼像什么(鲍鱼这些年经历了什么)旧时王谢堂前... 本文目录
一、鲍鱼像什么(鲍鱼这些年经历了什么)
旧时王谢堂前鲍，飞入寻常百姓家
文|李莹王雨娟闫楷文
阿暖竟然在小乡镇的宴席上看到了鲍鱼，盘子里装着十头左右大小的八只鲍鱼，菜上桌还没等转一圈，就已经被同桌的其他人分食殆尽。虽然阿暖没有吃到，但心里却是在暗自惊讶：很久没吃老家这种酒席了，没想到已经这么高规格了。
在阿暖的印象里，鲍鱼可是高端食材，平日里自家几乎都不会主动买，偶尔吃一次也都是别人送的。直到这次吃完酒席，她才在与主人家的聊天中得知，桌上的鲍鱼一份大概在七八十块，虽然在一众鸡鸭鱼肉里算是贵的，但这样的鲍鱼价格在阿暖看来完全是平价。
“我以前真的以为在饭店吃这样一份鲍鱼，起码要大几百块。”鲍鱼很贵，这是绝大多数人对鲍鱼的天然认知。“一口鲍鱼一口金”，鲍鱼是公认的中国传统名贵食材，居于“鲍、参、翅、肚”四大海味之首。但现在，鲍鱼确实越来越多地走向了普通人的餐桌，相关的平价外卖制品也在雨后春笋般地往外冒。
所以，曾经的“贵族”食材鲍鱼，真的已经降级为大众消费品了吗？
鲍鱼跌下“神坛”？鲍鱼确实越来越便宜了。
连江县鲍鱼协会会长、福建中新永丰实业有限公司董事长吴永寿有23年的鲍鱼养殖经验，见证了中国鲍鱼养殖逐渐发展的过程。他告诉我们，十头鲍以前的售价能达到每斤170元到200元，现在只有不到50块。
鲍鱼大小按头数计算，以每司马斤（俗称港秤，约合655克）包含的鲍鱼只数来形容鲍鱼的大小。比如两头鲍就指一司马斤有两只鲍鱼，每只鲍鱼的重量在300多克。“头”数越少，表明鲍鱼个头越大，价格也就越贵。所谓“有钱难买两头鲍”，就是说大个头的鲍鱼数量稀少且昂贵。
根据我们在广州黄沙海鲜水产交易市场的走访情况，十二头鲍目前的批发价格大概在47元/斤，六头鲍为63元/斤。
广州黄沙水产市场上的国产十二头鲍摄影/闫楷文
黄沙市场三和水产的吴老板告诉我们，去年疫情养殖基地囤积了大量鲍鱼，（疫情）稍好点后，鲍鱼价格大跳水，十二头鲍的零售价降至30元左右。“虽然零售量有所增加，但是毛利少，我们只能硬着头皮卖。”今年9月是旺季，鲍鱼价格涨到40元左右，但广州近期的疫情一直反反复复，吴老板直言生意不好做。
受疫情影响，进口鲍鱼的热度也有所下降。“安检环节和时间都加长了很多，鲍鱼在这半路上就死掉了，买回来也卖不出去。所以这两年基本上都消费国产鲍鱼。”吴老板说。
疫情带来的价格大幅下降是意外，但鲍鱼价格下行却是必然趋势。吴永寿提到，鲍鱼养殖存在周期性，但整体来说，鲍鱼的产量是在波动性增加，而价格是在波动性下跌的。
厦门市启丞海洋科技有限公司创始人、皇金鲍品牌主理人翟敏表示，鲍鱼价格下行是多方面因素共同作用的结果。首先是现代育种和养殖技术的进步大大提高了鲍鱼的产量，使得其平均成本相对下降，从而影响到价格。
其次是南北对调养殖模式的应用。以前全国80%的鲍鱼产量都来自福建，福建海藻丰富，适宜鲍鱼生长，但福建夏季的高温却对鲍鱼并不友好。“鲍鱼是很娇贵的东西，对水温和水质要求非常高。”吴永寿说。
为了鲍鱼更好地生长，养殖户们每年都要对鲍鱼进行南北跨度一千多公里的候鸟式迁徙。吴永寿告诉我们，在每年的4月20号左右，他们会把福建的鲍鱼集体运到山东、大连避暑，等到12月10号左右再运回福建。南北对调的模式下，鲍鱼产量会增加40%-50%，养殖周期也得以缩短。同时，对调之后会有半年左右的海水养殖场自净期，水质通过自净会对鲍鱼更加友好。
供给增加之后，消费者对于鲍鱼的认知也开始改变。虽然还没能达到完全大众消费的程度，但鲍鱼的“应用场景”已经由以前的高端公务宴请逐渐延伸到了平民饮食之中。
在翟敏的观察中，鲍鱼的平民化趋势始于2017年。当时鲍鱼价格大幅下跌，许多零售品牌进入产业，逐渐培养起消费者吃鲍鱼的习惯，鲍鱼的消费频次也显著提升。
根据企查查数据，目前登记在业或存续的鲍鱼相关企业共4403家，其中2020年及2021年就注册成立1200余家。具体到鲍鱼捞饭这一细分餐饮渠道，相关企业、店铺目前共有126家，其中有119家都是2019年后注册成立的。可以说，最近两年鲍鱼相关企业到达了发展峰值。
从美团平台上的鲍鱼捞饭外卖来看，一般三十多元的价格便可以买到一份鲍汁满满的捞饭，并附带一整颗鲍鱼。在北京朝阳，一家鲍鱼捞饭外卖的月销可以达到两三千单。小陶点过多次鲍鱼捞饭外卖，一般这种外卖会连砂锅一起送过来，以保证炖品的口感。“口感不错，价格也还可以接受。”对于小陶来说，便宜不是吸引她消费的因素，“最重要的是好吃，质量好。”
北京朝阳地区美团外卖上的鲍鱼饭
鲍鱼飞入百姓家，像捞饭这样的亲民菜品形式发挥了很大作用。除了鲍鱼捞饭，还有鲍鱼鸡、鲍鱼排骨、鲍鱼面等将新鲜鲍鱼和其他普通食材放在一起的菜品，让鲍鱼的家常属性得以提升。
在美团买菜上，单只17克起的鲜活小鲍鱼只需要2.5元，45克起的中鲍鱼也不过9.9元，价格在海鲜产品中并不突出。一般家庭消费的话，小鲍鱼足以制作出味道鲜美的海鲜盛宴。
优质干鲍依然“贵族”根据前文所述，鲍鱼的价格可以控制在日常消费范围内。那“一口鲍鱼一口金”的说法又从何而来呢？
造成大众对鲍鱼是高端食材刻板印象的，其实是干鲍。鲍鱼有干鲍与鲜鲍之分，干鲍是鲜鲍经由复杂的干制程序而来。古人所说的“鲍参翅肚”中的“鲍”，其实也是指这种经过复杂工序制作而成的干鲍。它之所以能够登上珍馐之巅的宝座，最初靠的并不是口感，而是物以稀为贵，以及繁复难记的制作和熬煮流程。干鲍非得由厨子经过仔细烹饪才可有良好的食用口感，因此大都是配有厨子的大户人家才能享用。
鲍鱼也因此成了“身份的象征”。所以，稀缺的鲍鱼自然就逐渐成为了富贵人家的菜肴。与其说吃的是口感，还不如说吃的是地位、权力。
据吴永寿介绍，现在中国鲍鱼养殖量每年在十几万吨，但只有不到5%的量会被制作成干鲍。较之于鲜鲍，干鲍在市场上的流通量要小得多。
此外，干鲍制作起来也比较麻烦。首先在原料选择上，干鲍就要求很高。制作干鲍的鲍鱼规格都偏大，目前吴永寿这边主要用来制作干鲍的是一种叫做绿盘鲍的品种，由厦门大学柯才焕教授团队研发。这种鲍鱼品种养殖出来的单品可以达到500克以上。其次，干鲍的制作流程比较复杂，要经过晾晒、腌渍、水煮、烘干、吊晒等几十道工序，经过30-45天的风干晾晒，并且温度不能太高，干的速度不能太快。
“技术含量很高，不是随随便便晒干就可以的。”吴永寿表示。一面是“转化成就高品质”，一面是“长菌腐败”——是成就“极品”还是“废品”，亦或是碌碌“凡品”，都在匠人的手眼掌控之间。经过多番处理制成的干鲍，水分流失，重量大跌。一般来说，10斤-12斤鲍鱼才能制作1斤淡干干鲍，盐干或糖干鲍鱼也要七斤原料鲍鱼才能制作，产出量很低。
在人工养殖鲍大范围推广以前，天然捕捞的鲍鱼有百分之八九十是被用来制作干鲍的。捕捞难度大、数量少、制作流程复杂，种种原因造就了干鲍的高价。哪怕现在鲍鱼的整体产量大幅提升，干鲍依然比较昂贵。吴永寿公司生产的干鲍因品类、大小等的不同，每斤在300元-3500元不等，而最为名贵的日本溏心干鲍，要卖到万元以上。
目前干鲍市场鱼龙混杂，几十块到上万块的产品都有，但整体来说，干鲍的价格并不平民。
广州黄沙水产市场上销售的干鲍摄影/闫楷文
所以综合以上，我们所说的鲍鱼平民化，指的其实是鲜鲍鱼。
鲍鱼自由还有多远鲍鱼的平民化趋势愈发鲜明，是不是就意味着我们要实现鲍鱼自由了？
厦门大学地球与海洋学院教授游伟伟认为，福建等沿海地区很早就实现了鲍鱼自由，未来，鲍鱼一定会作为日常食材，被端上全国更多家庭的餐桌。
目前，鲍鱼行业产量年平均增长在10%左右，也就是每年产量大约增加一万吨，但消费市场增长没那么快。福建的渔民也不断通过技术革新来对抗供过于求的局势，努力把成本控制在一斤40元钱左右，靠低价多销来保证市场。
游伟伟希望未来鲍鱼可以做成金字塔型的产品。
金字塔顶端的优质干鲍依然很贵。金字塔的中段，自改革开放之后就一直存在于宴席上，消费场景主要是婚宴等重要场合，象征着请客者的面子。如日本人会专门把鲍鱼的内脏献给最尊贵的客人，类似于吃鹅肝。鲍鱼肠胃中有海带、紫菜的残留物，口感层次丰富，简单煎一下，拌点酱油就很美味。
在金字塔底端是老北京炸酱面里、厦门沙茶面里吃的鲍鱼。加一颗鲍鱼，普通面条的身价立马提升，至少可以多卖10块钱，消费者还会觉得特别划算，其实这样小规格的鲍鱼一颗的成本才两三块钱。
北京大海碗餐厅推出的“鲍鱼炸酱面”；摄影/余乐
近两年，川渝地区已经形成这样的市场，成都人在麻辣火锅里看到鲍鱼，感觉不可思议，“这么贵的东西怎么会用这么市井的做法。”
与类似的小龙虾行业相比，从养殖所在的第一产业看，小龙虾行业第一产业有七八百亿，鲍鱼只有两百多亿，依据现有的产业增长速度，追平是迟早的事。更显著差距在于第三产业，小龙虾行业有发达专门店与零售渠道，而鲍鱼的第三产业尚不能统计——因为鲍鱼还只是菜肴的性质，独立的鲍鱼门店稀少。
在终端，鲍鱼自由也有赖于消费者对鲍鱼的家常式烹饪方式的接受。
福建人煮鲍鱼非常简单：拿回家用水冲干净，连着贝壳一起或者把肉单独挖出来，汤快滚的时候扔下锅，煮5分钟捞出，不加任何东西。肉质是最Q弹的，嚼劲刚刚好，还能吃出海藻的鲜香味。
但是，对鲍鱼食材陌生的消费者，往往看到鲍鱼个头很大，就使劲煮。一旦煮过20分钟，鲍鱼的口感就变得像橡皮，咬都咬不动。
翟敏希望鲍鱼变成更为便利的食品，2019年开始，她公司的方向转为加工鲍鱼产品，生产即食的干鲍来解决消费者所遇到的问题。
干鲍产品的开发听起来容易做起来难，考虑到温度、湿度、地理条件等关键性因素，日本的干鲍加工技术最为成熟。但福岛地震以后，日本加工厂家的数量骤减大半，当时只有四五家工厂还能够提供代加工服务。同时对于外国订单，日本厂家的态度也很犹豫。通过多方面的沟通与协商，翟敏才辗转联系到一家能够代加工的厂家。
在鲍鱼运送至日本之前，需要进行第一步冷冻初加工，这也是一道技术难关。第一批运送去的鲍鱼就已失活，造成了六万多的损失，经过了反复的试验，干鲍的产品才初见眉目。在日代工的干鲍产品，全部销往香港市场。
除了代工，翟敏的公司也在国内加工干鲍新产品，命名为“溏心鲍”，干鲍鱼与广东风味的酱汁搭配，只需加热20分钟，消费者便可以在家中吃到成品菜肴。
相比最初没有附加价值的原料销售，“溏心鲍”不仅提升了产品价值，还为消费者解决了烹饪的难题。市场随之打开。
未来，翟敏打算向消费者普及鲍鱼知识，也会根据不同消费者的口味定制产品。如针对年轻人觉得产品口味厚重的问题，翟敏与团队加入了陈皮，将口感调整得更为清爽。
吴永寿也努力在各个大城市宣传鲍鱼的营养价值和功效，普及鲍鱼的处理和烹饪方法。他还在做鲍鱼的初加工，去掉壳，去肚，清洗干净，将鲍鱼变成批量净菜，向普通消费者推广。处理后的鲍鱼价格不贵，口感不变，却易于保存和运输，烹饪难度也大大降低，消费者接受程度更高。
下一步，他想做针对老人和婴幼儿的鲍鱼食品，把鲍鱼磨成粉，做成米糊，即使没牙齿也能食用鲍鱼。
实现鲍鱼全国自由，需要产销两方的共同努力。
*阿暖、小陶为化名
二、赵高是怎么把驾崩后的秦始皇送回咸阳的
秦始皇死的时候，因为生前没有立储君，而且当时的社会比较动荡不安，如果秦始皇驾崩的消息一旦传出去，肯定会引得人心惶惶，所以秦始皇死后，李斯和赵高，决定秘而不宣，悄悄的把秦始皇的尸体运回咸阳。但是在古代科技发展较为落后的情况下，想远距离运送一个尸体并非轻松的事情，那么赵高是如何将秦始皇的尸体运送会咸阳的呢？
一、假装秦始皇还活着。“棺载辒凉车中，故幸宦者参乘，所至上食。百官奏事如故，宦者辄从辒凉车中可其奏事。”李斯把秦始皇的尸体藏在比较通风的车里，让外人无法清晰的看到车内的景象。再找一个宦官和秦始皇的尸体一起坐在车内，一天天照常侍奉一日三餐，当然都是由宦官吃掉。每天向秦始皇奏报，宦官批阅之后，转给李斯就可以了，根本不用秦始皇发出声音，所以李斯就这样瞒天过海了。
二、用发臭的鲍鱼来掩盖尸臭。“乃诏从官令车载一石鲍鱼，以乱其臭。”要知道，古代是没有水晶棺之类的东西的，人死的时间长了必然会发臭，臭味穿出去，会令人们起疑心的，但是李斯却想出了一个聪明的法子，就是弄来很多发臭的鲍鱼，装在另外一辆和秦始皇一样的车子里，这样鲍鱼的臭味就掩盖住了尸臭，即使是随行的士兵也没有发现秦始皇的尸臭。
三、按照秦始皇原本的出游路线继续巡游。秦始皇出发之前，是制定的完整的出游路线的。如果在这种情况下，贸然改变出游路线，那么肯定会引起他人的怀疑，这样以来说不定就会有各种谣言，引起猜测。所以李斯和赵高就带着秦始皇的尸体，完成了这次巡游的路线，没有让人察觉出秦始皇的异常。
三、大家怎样理解麦兜
可以说，这部电影很适合我们这些有着复杂思维能力和天真幻想习惯的草根阶层来看。严格来说，这部集童趣怪诞于一身的喜剧作品其实应该当归于黑色幽默的诲涩电影一类。
一小时二十多分的剧情中，让我个人印象最深的就是如下二十七个场景：
场景一：
志愿：
1、我的志愿就是做一个工程师，每天做很多的工程。下班后，我到超级市场，买一瓶大可乐，一包卤水蛋，还有一包火腿，因为。。。减价啊。
2、我的志愿就是做一个消防队长，每天我会扑灭很多火，下班后，我和我的队员小明、小曹、芙蓉姐他们一起吃一个套餐。有虾、有鱼，还可以选择冬瓜盅，代替例汤。可是要加三十元。
3、我的志愿就是做一个校长，每天，收集了学生的学费后，今天吃麻辣火锅，明天吃酸菜鱼火锅，后天吃猪骨头火锅。陈老师直夸我，“麦兜，你终于找到了生命的真谛了”。。。
====所谓火锅，就是各种杂烩，一并通吃。此间映射的是生活状态，指的也是电影里多次着重指出的上层的“社会栋梁”的生活状态。
提及志愿，那是很遥远的事情了。
什么是志愿，现在再去究其原因，复杂得很，仔细想去，感觉那是怀着满饱满的情感，而非单单的欣赏，更多的是选择中的无奈，那是纸醉金迷加柴米油盐的无奈。
很多时候，与其说是我们追逐梦想向前奔，不如说是梦想绑着我们向前走，更确切一些。
因此说，梦想，其实只是梦里面私下想想的、没有实在意义的意淫。
场景二：
绑匪绑架了一座大厦的一个公司的数十名人质，然而，第一个要求就是想吃平常无奇的盒饭。
====盒饭是都市上班每天中饭习于为常的一个功课，不论你是否喜欢吃？快餐卫生是否干净？味道太咸还是太淡？油水是够过量？。。。你还得吃，并且天天吃。不为别的，只因为它的时间短，经济实惠，而且能填饱肚子，这很妥贴草根阶层的上班节奏与消费能力。
这是草根的生活必备功课，无论是你绑匪，还是警察，或是上班一族。
场景三
什么是社会栋梁和社会主人翁？
老师反反复复地告知小朋友，医生、律师、CEO才是社会栋梁。
当老师问道，“阿辉同学你将来想当什么栋梁？”，阿辉说：“[卡布其诺]吹泡员。”老师汗颜了，然而她还是违心地说：“VERY GOOD”
然而，麦兜想做的却是OL（办公室女白领），因为可以不用穿裤子；可当知男生不可能当得上OL后，他才改为救生员，因为他有一条泳裤。
===社会栋梁也是有着明显等级差别之分的。为何老师着重提及医生、律师、CEO这些工作。原因很简单，因为这些个职业让人看起得显得事业很风光、成功。这也正是我们日常生活中所谓的成功人士。
现实社会中，何谓事业成功？本质上无非就是多金。只有多金，才会风光，才会招来人们的认同，多人认同才会公认为栋梁。这就是说栋梁的认可是需要多人在场，并认可的。所以，想成为栋梁必须有多金，否则，可以试想，如果无金，哪怕你是身居闹市也无人问津。都无人问津了，谁还会去认知你，公认你？想都别想。
如果哪天某位首长亲口对平庸无为的你说，“你是社会的栋梁，你的职务光荣无比，努力干活吧，加班加点吧，这才是栋梁所为，这才是光荣的义务。。。等你义务之后，建议快点去看心理医生，看你是否准备得了精神压迫症。
作者： 221.200.205.* 2006-2-18 15:17回复此发言
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2《春田花花同学会》观后感（超细腻）
农民工应该也算是社会栋梁吧，可他们的身份依然受BS，除了虚伪的电视台，还有几人真正打心眼里认为这个职业是成功的？君不见，送小孩子上学的家长动不动就教训自己的小孩子：“再不好好学习，以后就像那些农民工一样扛大包，做劳力。。。”听得人胆战心惊啊~~
然而，作为社会不可缺少的组成部分，他们的确是社会栋梁，但他们却是最底层的社会栋梁，们永远只能支撑着中层的栋梁，而中层的栋梁又必须得支撑起上层的栋梁。于是，金字塔式的层次等级就出来的。
什么众生平等，都是放屁，为什么农村的小孩子上不起学，而城市的小孩子营养过份？社会结构的的分工不允许也不可能出现真正的平等。三六九等的区分为何能深远流传至今？那是经过几千年洗礼的，精髓啊~~难怪古人要笨于现代人吧？这个逻辑显然行不通。
场景四：
兴奋毕业的大学生，如潮水般涌入大街小巷。有人选择用嘴给鸡脚去骨的工作，可与此人同台竞岗的同事竟是不少七老八十的老太太。有人选择了快餐店的剁鸡员，可因专业不太相符而必须现场通过手机来求助同学。虽然竞聘面功，可她喜欢的却是早已有人的端饭工作。
====这翻场景的描述就如背景音乐中的大号，有些戏谑，却不乏自嘲、无奈。曾几何时，我们都认为有整个世界可以有很多美好的职业可以选择，但最后，我们努力从事的也不过是一份可差强人意、供温饱的工作。
现实就是如此残酷，然而，时间长了，我们也就习惯了。
场景五：
麦兜问：做OL要阉的吗？
阿MYA：当然了。
麦兜问：阉了还能结婚吗？
阿MAY：不能了，你很想结婚？
麦兜：结婚喜酒有鱼翅吃。
阿MAY：想吃鱼翅就做医生、律师、老板。。。他们天天吃鱼翅”
麦兜：天天吃鱼翅会不会很伤胃？
阿MAY：怕伤胃就弄条龙虾、鲍鱼吃火锅喽。。。
麦兜：吃火锅？正点。。那做医生律师用不用阉啊？
阿MAY：医生律师是负责阉别人的。
====是啊，医生、律师专门“阉”别人，而他们阉的是什么人？只能是比他们层次还低级的下层社会栋梁。这句话真绝~~~
场景六：
两千多位学生涌入一家酒家吃火锅，然而却还要一一等位。
====现实当中，可供选择的职业有很多，可就业的职位就那么多，僧多粥少。别无办法，除了等，还是只能等。而等到何时，谁也无法预料。现实就是如此不通人情，谁叫你不是出身于社会上层栋梁家庭的子弟?
场景七：
一个服务生端着三只新鲜的大鱼头，四处推销。其间还得面带笑容，告诫自己要投入、投入。然而，还是得四处碰钉子。未了，只能勉强落于一桌喝得晕头转向的社会栋梁的餐桌上。
====大学生一旦步入社会，就如此贱价的货物，每天除了提前脑袋、面挤笑容地推销自己，别无出路。。这种形势，与其说是求职，不如说是贱价卖身要恰当一些。然而，我们除了可怜的大脑与一丁点销微有腩的技能外，就一文不值。不是自扁得一文不值，而是让招聘者打压得一文不值。
场景八
酒桌上，一帮社会的中上层栋梁--律师在大厅广众之下坦胸露乳、不成体统、晕头晕脑、语无伦次地寻欢做乐。竟连叫单地不知所云，然而，正是写单员也不知所云的复核，却赢得了他们一致欢心。
====无论社会栋梁们多么的语焉不详、语无伦次，总会有人拍马奉承。报纸上，杂志中总不缺乏奉承之人对他们像模像样，并加以美化的“复述”。媒体中，他们总是被刻画得完美无瑕，这就是中上层社会栋梁的优势所在，有谁见过杂志上、报纸中把农民工的言语当成圣令、名言而大肆宣扬复核的？没有吧？因为你不是成功的社会栋梁。此时，你也可以如此理解，栋梁就是有洞的梁。
场景九：
一个身挂数个金光闪闪牌子的成功大厨邀来两个美女陪吃，想要表达美食真谛，却因肚子无料，只能反复重新着生涩而低级的一句：沾点酱油，别的地方吃不到的。。。两位美女为了吃食，也只能表面夸张地反复大叫着：好有口感啊？
作者： 221.200.205.* 2006-2-18 15:17回复此发言
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3《春田花花同学会》观后感（超细腻）
====社会栋梁不乏华而不实的草包，因为多金，总能光风人前。难怪古人常言，有钱能使鬼推磨，更何况胸口那张“吓唬”人的金光闪闪牌子？看看我们周边，这种现象十分常见。很难想像，那些个连二十六个英文字母都读不完整的人，如果混得来了一张正宗硕士文凭。除了钱，还是钱。我们不得不服这个理。
更有讽刺意味的是，这两个近身于草包大厨、形似二奶状的美女，只需要反复大声叫嚷、应承就可得到草包大厨的好感。看来，但凡有些姿色，并能厚颜无耻地大声**的女生都可成和社会栋梁一同吃食的座上客。这与学历无关，与才华无关，与背景无关，只与脸皮有关。有钱的就是大爷，没钱的就是孙子，我们再次重新温习一下这个理儿。
场景十：
草包大厨因撑得太多，而导致阻塞食道倒地。倒地之时，陪吃的美女却无却于衷。写单员应承过后，冷漠叫了声“埋单”。这那第一下，立刻就解决了二千多位食客的位置问题。
====无论你曾有多风光，当你倒下之时，以往那些个应承之士可以理所当然地无动于衷，管你死活。古人云：“我贵而人奉之，奉此峨冠大带也”就是这个道理了。具有讽刺意味的是，正是那个倒下之人竟独占了二千多个座，终于知道那个占住茅坑不拉屎之人是多少该死。然而，这种现象比比皆是。
场景十一
草包大厨在送倒医院的过程中，一边昏迷，一边呕吐出撑进肚子的食物，连绵不断，花样繁多。然而，主治医生和医士们却在慢条斯理地讨论解决救治办法的同时，还不忘记了饶有兴趣地讨论地草包大厨撑下去的东西如何吃更美味。
====医生除了阉人之外，他们也照样渴望像草包大厨那般撑下社会中所有美味的资源，只是，他们不会卤莽地一味硬撑，而是斯文一点、先想好制作的法子再下嘴，就如他们私下收取病人红包一样，比起无脑的草包大厨还具技术性和杀伤力。
社会这个大火锅不是人人都有能耐撑得下去的，吃得越多了，吐得就越多。难怪总有人在整天嘀咕：见好就收。
因此，麦兜最终还是选择做OL，虽然OL要被阉。但主动接受阉割与被动接受阉割有着质的区别。社会就是如此，想融入社会，就要做好被阉的思想准备。要么被人阉，要么自己阉。
场景十二
麦兜对OL的快乐认识：“不用被裤腰带绑着，也不用和人家争，到了中午就去了吃个便当，叉烧饭好啊，加个咸蛋，简简单单，又节约；晚上再去吃个饭，逛逛街买个包包。刚刚好把所有东西全都放进去。。。提着包包晃啊晃啊，自由自在一天。”
=====草根阶层的快乐就是简简单单，古人云：“知足者，藜羹旨于膏粱，布袍暖于狐貂，编民不让王公。”
值得一提的是，里面那首插歌的写实很有意思，这也正是我们每天的工作写照。“滴滴哒哒在我心中，甩着包包公车里去上工，荡而荡又到放工，甩着包包整个人去如风。我在甩啊甩啊感觉不坏，左边甩完右边甩，嗨，你在下班了甩甩甩，甩得我的裙边儿好像吹着风。迷迷蒙蒙到五点钟，一个个小包甩到我大包中，哗啦哗啦电梯沟通，一到五点钟心情放轻松。我在甩啊甩啊感觉不坏，左边甩完右边甩。啊呀大公司现在大特卖。包包塞得满满地甩得更痛快。。。”
场景十三
一个职员用电脑高热的CPU煮出美味的鸡蛋。
===想法很有创意。众所周知，电脑的CPU只要高速运转的时候才会产生奇高的热量，然而，只是电脑的其他部分处于高速工作的状态CPU才能高速度运转。其实，这个电脑就如我们日常工作时高速运转的脑袋，每天必须身疲力竭地拼命工作，才能混得上一口温饱的粗茶淡饭。
场景十四
公司里，财务部头夹住营销部头的脑袋，往死里拼斗，你来我往，从不停息，直到对手宣布退出。
====其实，这种场景我们在单位里经常看到，领导间的明争暗斗，十分平常。只不过导演将这翻情形以行为化的形式夸张表现出来罢了。即便如此，这个搞笑场景还让人看得触目惊心。然而，导演加了这么一句话暗示，让他们老实的办法其实十分简单，就是对帐。唉~~难怪现在流传着这么一句大实话，“谁比谁干净”？
作者： 221.200.205.* 2006-2-18 15:17回复此发言
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4《春田花花同学会》观后感（超细腻）
场景十五
OL阿MY与男同学约会于“民歌餐厅”。餐厅的音乐不仅以民歌为主，而菜单也让民歌歌手的名字为名。每当歌手演唱完或是客人点完餐，服务员均不忘职业化地叫着口号：“谢谢支持民歌”
====用菜式来调侃已故的歌手，实在有些让人暗然。但更让人神伤的是，那些源自于真情实感的民歌文化的没落。如今。我们耳边响起的、源自真心的歌曲越来越少了，取而代之的是全是虚情造作、悲苦边天的苦情曲。然而，造就这个消费市场的功臣正是那些个急功近利的商家，当然，还有浮燥懵懂、空虚无脑的我们。
场景十六
公司主管在会场上口水连编，语无伦次，天马行空，不知所云。然而，此领导竟还洋洋得意，不可一世。
====这个情形很极现实意味啊，我终于搞清楚为何我们开会的时候，嗑睡虫总会如此茁壮？原来是滔滔的口水在滋润啊。
场景十七
一个吹号子的艺术工作者，神色匆匆地赶着买外卖，赶着彩排。
彩排现场，此人神情自若地利用乐器分演奏转换的间隙，津津有味地吃着盒饭。
====工作时间长了，在社会上混久了，人也不免得变得圆滑起来，在工作中玩小聪明的情形比比皆是。然而，这一切都是为了自己的盒饭吃得更有滋有味些罢了。从这个层面而言，这都是可以理解的。
场景十八
咏思直持烧烤系专业毕业的高材生而沦于切鸡的岗位之事连连抱怨老板不给她盛饭岗位的机会，心情郁闷。老板把她带入烧烤室，语重深长地道出了他年轻时的工作想法。
====刚刚步入社会，每天人都有一个标准的预期值，但是，可以实现的人却十分少。但是，哪怕实现了，每天反复重复着同样繁琐而乏味的工作，也是会疲了心智，销磨心性，当初的热火朝天的干劲也就这么一去不复还。这个社会上，工作只是为了混饭吃的工具，时间长了，也就没有了热爱不热爱之说了。反正饭总得要吃，工作还得这么做着，混呗。
在此场景中，导演通过咏思的天真心智来点醒老板，工作低迷的时候，应该回到兴趣的起点，通过转换从众的固定思维，重新焕发工作激情。可说着轻松，但凡是热情总有保质期，无所谓新与旧。
场景十九
阿MAY与男同事买数码琴。营业员和蔼低态、口若悬河、以身推销，十分敬业。末了，还很合时宜地根据顾客的生活情况给予一些温馨且幽默的好建议，很人性化。
====“看得合适有折扣，看不合适也有折扣，折到你满意为主”，混口饭吃还真的十分不容易。看了此翻场景，我终于清楚了--“没有不好的商品，只有不好的推销员”。也更深层次地认识到“尽责”与“尽职”是有着本质区别的。
场景二十俄罗斯海参
麦兜：有一次我跟妈妈去吃肯得基，鸡一端上来，我没带手套就拿鸡，妈妈马上教训我，你这臭小子，不洗水就拿鸡？吃着吃着，全身发痒，然后就用这只手抓抓这，抓抓那，抓完之后又去抓鸡。吃着吃着一会儿又尿急。抓完鸡，又去抓“真谛”，抓“真谛”又去抓鸡。结果，第二天就哭着对妈妈说，我的“真谛”好痛啊，还有好多红点点。妈妈说，当然了，你这个臭小子抓完鸡不洗手就去抓“真谛”，给你擦药膏你又掉眼泪。
我就大哭大叫，好痛啊，我的“真谛”好疼啊，这会儿，谁可怜你的“真谛”啊。。。”
阿MAY：我觉得你指的不是真谛。
麦兜：啊？我只有一个真谛啊。。。
====每个人只有一种生活方式，但酸甜苦辣只有自己才清楚，然而，痛了，哭了，真正去可怜自己的还是自己。。。
场景二十一
电台的“型男索女”节目请来了健康营养学专家和知名中医，着重议论城市人拉“羊屎豆”的状况。
营养学专家指出，拉“羊屎豆”之人均是吃胡乱吃餐单之人，且也没有什么根治的办法，如果不是什么什么的，就由得它什么什么的，也没什么太大不了的。。。长岛海参
====都市人亚健康的状况十分普遍，正如导演所映射的一样，没有完全根治的办法，因为这些疾病都因都市快节奏、高强度的工作生活所导致的了。除非完全颠覆这种社会现状，否则没有实际性的改观。但这可能吗？不可能，所以说“如果不是什么什么的，就由得它什么什么的，也没什么太大不了的。。。”，没有人的身体是完全健康的，包括那位营养学家。
作者： 221.200.205.* 2006-2-18 15:17回复此发言
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5《春田花花同学会》观后感（超细腻）
场景二十二
一个神情恍惚、自称脑袋进水的公司营销部主管误闯进电台的访谈录播间。聪明的电台主持人，立刻将讨论“羊屎豆”话题改为“脑袋进水”的话题。
电台主持人：你的脑袋是怎么样进水的？
营销部主管：脑袋。。。整天恍恍惚惚
电台主持人：是不是像我们平时所说的呆头呆脑？
营销部主管：应该不是啊。我想事情、做事情应该没问题。是记忆问题。。。五分钟前发生的事情，一下子就忘得一干二净。
电台主持人：那你还记不记不你刚才是从哪里来的？
营销部主管：不记得了。
电台主持人：那么利害啊。。。。那你还记不记得走哪条路可以回家了食用海参？
营销部主管：对啊。。。。不记得了。
电台主持人：教授。。。他的问题好像很严重。
营养学专家：你是不是经常被人用大腿两侧的肌肉用力夹住头部？
营销部主管笑了笑：不知道会不会啊
电台主持人：我有一个问题想问你，真的很奇怪，你没有记忆能力那你的日常生活是怎样过的？
营销主管：都一样啊，起床、穿衣服，上班
电台主持人：怎么上啊
营销部主管：当然是坐地铁
电台主持人：你怎么知道在哪站下车？
营销部主管：不知道啊，坐到差不多就下了，边走边看，看到人家下，我也下。
电台主持人：噢，那接着去哪里？
营销部主管：唔。。。不知道。公司通常是在商业大厦的，随便走进一个电梯，随便按个按钮。。。
电台主持人：到了公司，你做什么？
营销部主管：唔。。。也是不知道啊。反正也是随便找个门口进去，进门后，如果没人哼声，就找个位子坐下工作。
电台主持人：那些工作你会做吗?
营销部主管：不会用的，问问就行了，不过他们原来也不会，反正就是随便打几个电话，说堆废话就到午饭时间了。
电台主持人：你还记得午饭？
营销部主管：不用记的，肚子饿不用记的。。。。。。吃完午饭就跟着别人工作
电台主持人：那下班以后呢？
营销部主管：喝点东西，然后就回家喽
电台主持人：那你怎么记得家在那里呢？
营销部主管：不记得啊，反正就是什么花园。。。什么豪庭，我随便按几个密码。嘟嘟嘟嘟就进去了。。
电台主持人：那你怎么知道那屋子不是别人的？
营销部主管：什么别人不别人的？每间都是贷款买的，反正进去了，狗不叫，就是自己了喽。接着洗澡，吃点东西。然后看一会儿电视，最后和老婆一起。。。上~~床睡觉。
电台主持人：但是你怎么知道这个老婆是不是你的老婆？
营销部主管：我上~~床前有问过她啊，我问，老婆你会不会是别人的老婆？你猜她怎么回答我？
电台主持人：怎么回答。
营销部主管：她说，老公啊，我爱的只有你一个，如果让我选一万次的话，一万次。。。我都选你。。。。。。。
=====脑袋进水的状态比比皆是，区别的只是有些人是被领导用大腿两侧的肌肉用力夹住头部，而有的是被同事用大腿两侧的肌肉用力夹住头部。因此，我们的脑子也造就了同一个从众的思维----唯领导命令是从。脑袋进水有一个好处，那就是能保住饭碗、混得上一口饭吃。
每天，我们上班的状态就如麻木不仁的木偶，已没不存在意愿不愿意。早起、穿衣、挤公车、吃快餐、下班回家已由自我的有意识状态演化成本我的无意识状态。实在心酸、可悲。可如此有一个好处，那就是保住饭碗、混得上一口饭吃。
工作如奴隶一般应承，房子如佃户一般供养，这些现实草根们无法改变，但值得庆幸的是，老婆还是自己的，选一万次还是自己的。。。。。。场景中，没有生离死别的镜头，也不需要痛哭流泣的煽情，正是这段极具人性的简朴言语，让人为之动了容。
草根的爱情很简单，也很容易满足。
感动之时，背景音乐再度响起，已成为OL的陈慧琳看着从身边经过的、满街游走的、刚刚毕业求职的大学生们，神情凝重。正如那首歌曲唱到的。“逛街累了，进店吃碗牛肉面，店家笑吟吟地推一碗过来，他说记得我是旧同学。走不多远双脚叫累，进店来个香熏足浴，那个技师诡异地盯着我，那说记得我是旧时同学。那年春花开开遍田园，我们曾经一起块上学。”
作者： 221.200.205.* 2006-2-18 15:17回复此发言
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6《春田花花同学会》观后感（超细腻）
世事变幻催人老、物是人非事事休。
场景二十三
海港有一位船长。他自我介绍道：“我是一位船长，我行驶的，可能是全世界最短的一条航程，我的船从香港仔避风塘一边到海鲜画舫，再从海鲜画舫到避风塘的另一边，就这样，来来回回，接送两边上下的游客，全程不过5分钟。当然，上这条船的人，未必都是到海鲜画舫的游客，更多的是住在这附近一带坐顺风船的居民，有买菜的，有上学的，有运货的，有游泳的，严格来说，这条船只负责运送旅客，但是这个世界有谁不是游客呢？这个道理，我幼儿园就听过，现在更加深深明白。所以，对所有上船的人，我都不会拒绝，并将他们送到目的地。。。
====是啊，这个世界有谁不是游客呢？然而，让人抛开功利，以无私而客观的心态去对待身边的各色人等，很难，真的很难。虽然大家都知道，心里也知道，从小就知道，可还是很难，很难。。。这也许就是成年人的弱点与悲哀吧。。。
场景二十四
无私的船长的船没有原由地沉没了，船长和乘客们一同漂流到一个荒岛上，在手机泡坏的情况下，只好听天由命地等待他人的救助。可是连等一个星期，竟没有任何人的救助。在众人饥饿如狼想吃掉生人肉的状况下，无私的船长挺身而出，忍痛让人割下他屁股的肉给大家吃。
正当大家准备要吃下烧好的肉时，救生船却到来了，众人只顾飞奔离去。。。
=====是啊，风平浪静、椰林树影、水清沙细、风和日丽的环境中这艘无私的船怎么说沉就沉了，可有人想到它沉，它就这么轻易地沉下去了。此外，城市里怎么会有荒岛呢？可它偏偏存在。否则，为何落难的之人失助那么些天，竟没有人去发现，是啊，去费心发现？意料之中，情意之中啊~~长山岛海参
其实，船长也是怕痛的，也没有料想到切屁股是如此疼痛难忍的，但是其无私的使命感还是催使其割股助人。但现实就是如此无情，当乘客们无意得救时，却全然不念及船长大无畏的牺牲。在良心都能称斤卖的世道，忍痛牺牲的无私只不是一包打了包的烧肉，一文不值。最后除了一句“好人”的安慰式赞扬外，别无其他。
关于这点，我们不应该怪罪世态炎凉，因为船长只是不起眼的草根，不是伟人，也不是名人。。。
当船长拎着自己那块无私奉献而烤熟的股肉走到大街上时，原来伟岸的身影突然落漠暗然，很是悲凉。
真无知的儿童，而是针对于那些心怀童真、热爱生活但却庸碌无为的人们。
