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本文目录汕头美食指南路线汕头美食指南路线推荐汕头必吃的十家店汕头最出名的美食有那几种一、汕头美食指南路线汕头美食指南路线推荐1.汕头美食攻略路线推荐来汕头，没有什么烦恼可以不是一顿... 本文目录
一、汕头美食指南路线汕头美食指南路线推荐
1.汕头美食攻略路线推荐
来汕头，没有什么烦恼可以不是一顿饭就能解决的。如果有，那就两顿。
随着《舌尖上的中国》等各种美食节的火爆，汕头美食已经成为最吸引外地游客的旅游元素。选择在汕头旅游的游客，百分之九十是吃货，剩下的百分之十是在去吃货的路上。
汕头以其独特的饕餮盛宴，打开了游客的味蕾。
要真正体验一种好吃汕头，美食指南是必不可少的。本期，老吉特意为大家收集了一份汕头必吃的特色美食清单。带着这个指南，开始美食之旅吧。
一个
牛肉火锅和牛肉丸
牛肉火锅是汕头的一绝。基本上只要不是纯素食主义者，带他去吃个牛肉火锅打动汕头就够了。
潮汕牛肉火锅好吃主要有两个原因：第一，牛肉基本都是现场吃的。很多牛肉店附近都有屠宰场，或者有专门的牛肉供应渠道，保证肉质的新鲜；第二，刀法好。好的牛肉火锅店都有经验丰富的解牛师傅。他们根据牛不同部位的不同质地来切牛肉。刀功好坏，味道大相径庭。
很多外地人来火锅店都很迷茫。不是t牛肉就牛肉，还有这么多种类的牛肉？什么果仁、勺仁、龙吊、花趾、胸叉、肥阴囊、嫩肉.都很傻。其实就算是本地汕头人也不一定能搞清楚。归根结底，这是本土传承的独特绝活。它以美味取胜，不像北方人吃肉那么简单粗暴。
手拍牛肉丸是牛肉火锅中不可或缺的标志。有些火锅店会现场展示牛肉丸的制作过程，捶打的过程和精湛的功夫已经让人无比震撼。因为是手工制作，每个牛肉火锅店的牛肉丸味道都不一样。有的是Q弹有的是嫩香，但是精心做出来的结果当然好吃。毕竟主要还是这里的牛肉够新鲜，方法独特。牛肉丸也分生球和熟球。现场吃火锅的话，可以点生丸子，比较新鲜。如果你想打包带走，你可以点熟丸子。牛肉丸和牛筋丸两种，各有特色。
虽然汕头牛肉火锅已经在国内很多城市广泛使用，但汕头作为始发地，依然是食客的目的地。毕竟完全复制正宗的传统产业链并不容易。
汕头的网络名人牛肉火锅店海记，因为宣传汕头人而走红it’他强调吃牛肉。现在连锁店已经遍布全国，很多外地游客来汕头都是在海记的八合里总店打卡。
近几年靠实力走红的网上名人牛肉火锅店，也有杏花桥的吴记牛肉。无论是它的肉质、刀法、服务、性价比，都赢得了本地人和外地人的一致好评。但因为受欢迎，食客为了吃一顿火锅，往往要排很长时间的队。
2.汕头市区特色美食攻略
:这里有山有海，寺庙很多，美食、牛肉火锅、海鲜、小吃很多，还有很多非常漂亮的风景，比如海门莲花峰、梁颖八角亭、和平祖师宫。汕头它的女性朋友都很漂亮，它的男性朋友都很有魅力。总之，汕头是一个非常好的城市。
3.汕头美食好去处
牛肉丸和牛肉火锅是汕头的第一张名片。如果你不你不能在汕头吃牛肉火锅。我们不在汕头。零食一定要吃海石花，有的地方叫凉粉。墨斗果(鱿鱼蛋)都是可以不要错过。
4.汕头美食攻略自助游
汕头是潮汕文化的发源地之一。哪里有海水，哪里就有潮人。毫无疑问，有潮人的地方就有潮汕文化。汕头文化历史悠久，发源于潮汕先民，形成于秦汉，发展于唐宋，繁荣于明清，创新于近代。它是中华民族优秀传统文化的一个分支，具有兼容中外文化的特点。汕头有自己特色的潮汕方言、潮剧、潮音乐、潮菜、工夫茶、潮汕工艺、潮汕民俗。
说到潮汕美食，我们的第一站是汕头。不可否认，在我们中国这片土地上，人潮涌动的时候，原汁原味总会打折扣。汕头美食经过这么多年的商业洗礼，渐渐偏离了初衷。但即便如此，汕头的美味大街小巷都能藏不住它的香味飘在万里，撩动我们的味蕾。
5.介绍一下汕头美食
汕头的小吃非常有名，有美食之乡。阜城牛肉丸、马劳宫汤圆、糯米、蚝油、煮糯米、炸糕、薄壳、血蛤、鸭妈妈s点，糯米汤，汤圆，水晶球，汤圆，功夫茶，斩断金钱野海参功效与作用。
:6.汕头美食地图
1.腊肉是腌制和烘焙的猪肉或牛肉的切片肉制品；
2.牛肉丸是广东潮汕汉族最著名的传统小吃。汕头有近百年的历史。牛肉丸可以分为牛肉丸和牛筋丸。
3.澄海猪s头饺子，也被称为第一花和猪肉饺子，是广东潮汕著名的汉族小吃之一。它历史悠久，在国内外享有盛誉。尤其是张琳老西里和澄城崂山最为著名。
4.曹操，又名仙草米，是广东潮汕地区的一种具有地方特色的汉族小吃。具有清热解毒、泻肠火的功效。
5.马劳宫汤圆是广东潮汕地区著名的汉族传统小吃，是一种广受欢迎的节日食品。
6.张琳琳琳是著名的潮汕水果。学名番荔枝，果肉白色，如奶油、脂肪；口感清润，冠胜于蜜。张琳琳远近闻名，尤其是对海外华人而言。
7.花生猪s手抓菜是一道广东家常菜，就是韭菜配猪手和花生为主要原料。
8.番泻叶茶，番泻叶属豆科，广东、云南、海南三省均有栽培。番泻叶分为尖叶和窄叶，形状像微小的柳叶。
9.达濠鱼丸是一道美味的汉族名点，属于粤菜。这道菜白、嫩、脆、口清。是潮汕特产，潮汕老小吃。
10.金手铁观音
1.汕头的荔枝是广东省的特产，被称为荔枝镇因为它盛产荔枝。其中，汕头最具代表性的荔枝是潮南区雷凌镇的雷凌荔枝，并已注册了商标品牌。
12.捆沙，形似雪沙，是具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，属于广式小吃。
13.汕头_条汤是广东省汉族传统名菜，属于粤菜。这道菜一般可分为用猪骨或鸡骨熬制的汤底，或牛肉_条汤。历史悠久，在潮汕享有盛誉。是著名的潮汕小吃。
14.鸡笼饺子是广东潮汕地区汉族的传统小吃，属于粤菜。
15.金玉三扭橄榄(金玉三角橄榄)，广东省汕头市金灶镇特产，中国地理标志产品。
16.糯米是广东潮汕地区汉族的特色小吃。
17.粽子是在中国的五月节期间，为纪念古代圣人屈原而烹制的汉族民间小吃。属于端午食品。潮州也有饺子，但它有自己独特的制作方法。潮州汤圆被称为双蒸饺。
18.双菇炖南蛇是汉族名菜，属于斜面
麒麟鲍鱼片是在传统潮州菜生烹饪麒麟鱼，但比那个更高档，色、香、味、形都更好。
3只烤鹅
烧鹅是一道色香味俱佳的传统名菜，属于粤菜潮州菜。用中火加热热油锅。油烧至五成热时，先放下鹅骨，再放鹅肉(皮朝上)，离火炸，再回炉。继续煎，直到骨头变硬，变脆，变成金黄色。取出鹅骨，放在餐盘里，用斜口刀将鹅肉切成6厘米、4厘米宽、5厘米厚的块，盖好，淋上花椒油，用糖醋酱。特色：色泽紫红，皮脆肉嫩，甜香味浓，蘸甜酱，有潮汕风味。
4潮汐寒心
潮州冷菜是潮州菜的一个流行分支，泛指一般潮州大排档经营的食品。寒心在潮州就是把新鲜的海鲜蒸熟，然后蘸上蒜油或者豆瓣酱(广东普宁尤其出名)吃。味道独特，没有腥味，但是特别好吃。这种做法被之前的渔民无意中发现，并因此流传下来。
5彩色冷冻鸭丝
七彩鸭丝是潮汕当地传统名菜，属于粤菜。将烤鸭去骨去油，切成粗条。香菇泡发，沥干水分，加少许油、酱油、糖，拌匀，蒸熟切丝。芹菜和胡萝卜洗净，切丝，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分。用文火煮汁。将米粉放入滚烫的油中炸熟，放在菜的中央，将所有的食材放在上面，最后加入烤鸭丝。吃的时候淋上酱汁。术后病人吃海参
6潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥，又称潮州砂锅粥，是广东省潮汕地区的传统名胜。主要原料有刀额新对虾、香米、糯米、香菜、韭菜等。味道很好，有淡淡的香味。
7潮汕酱菜
潮汕泡菜是一道美味的名菜，属于潮州菜和酸菜。它是由中国芥末和盐制成的。人们常说潮汕有三宝，鱼露，酱菜，咸菜，而且是潮汕人常见的配菜的家庭生活。
8护国菜
胡国彩是广东潮汕地区的传统名菜，属于潮州菜。这道菜是潮州汤的上品，但油重。汤端上来时，还是滚烫的。因为有油盖，所以没有热空气上升。所以，小心烫到嘴。吃的时候先用勺子把油层去掉再舀，尝一尝就好。操之过急的人会上当，成为表内嘲笑的对象。
9豆酱烤鸡
炸酱鸡又称豆瓣鸡，是广东潮州的传统名菜，属于粤菜中的潮州菜。这次色泽浅黄，保持原味，肉质滑嫩；豆瓣酱风味浓郁，因其风味独特、营养丰富、制作简单而广为流传。
10芋头和海参
芋头海参是广东汕头的传统名菜，属于粤菜。这道菜好吃又独特，好吃又独特。它由海参、五花肉、虾等制成。
从2010年到2012年，汕头的十大特色菜和名单包括著名的汕头特色菜，如达濠鱼丸，汕头牛肉丸，澄海猪汕头水饺，汕头特产水果如西毒黑酥杨梅、金玉三捻橄榄，汕头特产海鲜如南澳牡蛎、南澳红鲷鱼，以及特产糕点如潮汕糕点、沙浦糖果和特产。
7.汕头必吃的美食攻略海鼠
从金凤滩走到摩罗街。当你看到华生药房时，向右转。它s小吃街。它太好吃了！牛肉丸作为潮汕著名小吃，在汕头已有近百年的历史。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋，味道只是有点嚼劲。达濠鱼丸是传统名吃。作为达濠的老字号，大都是潮汕沿海鱼区之一，水产资源丰富，海鲜加工食品特色众多，尤其是鱼丸，以鲜著称，远销港澳。制作时，最好的材料是甲鱼(鲭鱼)。刨好后取肉，再精选绞、甩、拌、舀等多道细致工序，配以味精、蛋白质、精盐等配料。舀成丸后，必须用水浸泡漂白，再用文武火交替烹煮。豆沙尖豆沙尖是广东潮汕地区汉族传统名菜，属于粤菜潮州菜。豆沙尖是潮汕人最爱吃的一道菜。这道菜有新鲜的鱼，香喷喷的豆瓣酱，脆嫩的鱼，鲜嫩的肉。沙建鱼的鱼味和软韧的口感恰到好处。书饼书饼又名云片饼、炖饼，是潮汕地区的传统小吃，以其洁白、细腻、香甜、爽口的特点，深受人们的喜爱。酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜，酸菜。酿鱼鳔酿鱼鳔是一种用鱼鳔制成的美味食品。其肉质嫩滑，清香可口，一直是人们喜爱的健康食品。制备的鳊鱼色泽鲜艳，营养价值丰富，深受人们喜爱。这道菜好吃又好看。一盘菜是纯红色的，另一盘菜是纯蓝色的，所以它叫做鸳鸯膏蟹是餐桌上的一道美味。烹饪鲨鱼鱼翅盒烹饪鲨鱼鱼翅盒是广东省汕头市汉族传统名菜，属于粤菜。这道菜色泽鲜艳，像个百宝箱，鲜嫩无比。双层水饺
二、汕头必吃的十家店
汕头必吃的十家店如下：
1、杏花吴记牛肉火锅
杏花吴记牛肉火锅是汕头一家主打潮汕牛肉火锅的人气餐厅，位于金平区杏花西路16号。餐厅招牌美食是潮汕牛肉火锅，这里的牛肉真心新鲜。色泽鲜红光亮弹性良好，肉纹饱满，脂肪和肉质不松散，手感不黏，而是温润多油；脂肪部分乳白色或呈浅奶黄。
2、富苑饮食
富苑饮食是汕头一家人气高的海鲜名餐厅，位于汕头市龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋，因上过《舌尖2》而名声大噪，汇集了“潮州打冷”的所有品种。
还有一些难见的传统潮式食物，毫不夸张，是潮汕饮食文化的集大成者，点上鱼饭、卤味和生腌，再配上研制冷盘小菜，喝一碗白糜，这就是潮汕夜糜的宵夜时光。
3、飘香小食店
飘香小食店是汕头有名的传统小吃店，是汕头著名的老字号餐厅，拥有五十多年的历史，位于国平路39号，在中山公园还有家分店。飘香小食店专营笋粿、蚝烙、鲎粿、小米、无米粿、菜头粿、糕粿、水晶球、牛肉丸等潮汕传统名小食，一年四季二十四节气吃不重样，有甜有咸。
4、福合埕牛肉丸
福合埕牛肉丸是汕头一家人气较高的老字号潮汕牛肉火锅店，由广东省普宁人陈来树先生于60年代创立，至今已有多年历史，以其鲜嫩美味的牛肉，酥脆可口的牛肉丸，精心制作的调料享誉潮汕。病人适合吃海参吗
5、适口餐厅
适口餐厅位于汕头市公信路，是汕头一家主打潮汕砂锅粥的粤菜餐厅，属于潮汕菜馆，更是曾上过《舌尖上的中国》美食纪录片，砂锅粥种类非常多，他家各种各样的粥不仅仅让人眼花缭乱，还可以各种双拼，更是让你的胃口不能自拔。螃蟹鲜虾粥、象拔蚌扇贝粥、鲍鱼鲜虾粥等各种各样的海鲜粥让人欲罢不能。
6、八合里海记牛肉火锅总店
八合里海记牛肉火锅是汕头鼎鼎大名的人气牛肉火锅，也是一家主打潮汕牛肉火锅的火锅连锁餐厅，总店位于金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面，招牌美食是潮汕牛肉火锅，潮汕人对于牛肉特别有自己的独特方法，在不失原味的基础上选择萝卜清汤为底，虽然简单，但也保留了最原始的本味。
7、老妈宫粽球
汕头粽球以“老妈宫粽球”最为著名，老妈宫粽球原名叫做顺德号粽球店，因粽球质量好，且位于金平区外马路老妈宫，顺德号的粽球也逐渐成为潮汕和海外潮人所喜爱的老妈宫粽球。
餐厅招牌美食是老妈宫粽球，是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，节日食俗。它以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子，还曾获中华老字号荣誉。
8、春梅里鹅肉
春梅里鹅肉总店位于汕头中山路71号，诞生于上世纪的70年代，是一家拥有四十多年历史的传统小店，在汕头还有多家分店，是汕头市比较出名的一家卤鹅餐厅。招牌美食是卤鹅，春梅里的鹅肉一向是很有名的，经常还没开档就看见有人排队了，人气非常高。
9、点心传说
鲍鱼粽子汕头(鲍鱼粽子汕头哪里有卖)" title="鲍鱼粽子汕头(鲍鱼粽子汕头哪里有卖)" >
点心传说位于汕头市长平东路苏宁广场7F-705，是汕头一家人气高的粤菜餐厅，也是一家手工现做点心专门店，在汕头还有多家分店，作为天天排队的现做点心店，深受汕头吃货喜爱。
餐厅是在传承港式点心的基础上，结合潮汕特色美食和潮汕工夫茶文化，特色菜有超薄皮的带汁鲜笋虾饺、黑松露虾饺、避风塘虾饺、豉汁蒸凤爪、天鹅榴莲酥、红米脆皮肠、青芥辣墨鱼球、流沙猪仔包等各种粤式、港式点心。
10、爱西干面
爱西干面总店位于金平区国平路1号，是一家拥有80多年历史的汕头传统老字号小吃店，在汕头还有多家分店，是汕头一家人气较高的小吃连锁餐厅，餐厅招牌美食是爱西干面，1977年被评为“中华名小吃”，由猪骨等煎制的上汤，加上鱼丸、肉丸、肉片、肉饼、鲜蚝做成一碗促肉汤，与干面的搭配甚是绝妙。
三、汕头最出名的美食有那几种
zt--汕头小吃指南汕头小吃指南--Wuvist修正版转载之新潮流论坛1.牛肉丸A.中信海滨花园食街那个肥妞的牛肉不错,都是腿的,切功也好.沙茶比较一般B.金新市场对面的牛肉丸,这可是我从小到大都在那吃的.爽口,五香牛肉也好吃C.梅园的手拍丸,这个大家都应该经常光顾的..不必说了吧...D.问天推荐车管所的老二牛肉丸……慢……车管所是不是在梅园？PS:车管所的沙茶牛肉干粿是垃圾，问天还是向往福合埕的……郁闷，老牌牛丸店竟然是沙茶牛肉干粿做得好……2.鱼丸A.荣记的其实还是不错的,汤水比较清淡.B.达濠市场里面最出名的一家,鱼丸是每天出海捕捉的最新鲜的鱼做的PS：问天不吃鱼，无可置评3.猪肉丸A.在老市区镇帮市场,有一个摊子,是一对老夫妻卖的.主要是料新鲜.味道口感好B.长厦市场里面,是自己打的肉丸,肉饼..PS：N年没有吃过猪肉丸了……4.无米粿A.文化街(平东一街)阿老的无米粿,吃了这么多年还是好吃B.一中后门中间那一摊..C.很多年前在梅园吃的,是个女的卖,现在也没发现了PS：问天记得在国酒旁边也有个摊子很不错……5.粿汁A.原大林烧鹅后面,是一个中年女生在卖的,只有早上有.卤汤和卤肉特别好...而且.粿条做的粿汁也很好吃B.国平路的老牌粿汁也味道可以C.以前在金砂公园对面也有一个摆流动摊子的..是烙的那种...D.金新那家粿汁已经失去特色..记得高中时候,那时候只是个流动摊子.那时候做的可好吃呢....E.同益市场右边小巷进去...那里的肠子不错.也是烙的那种粿汁F.镇平粿汁一流，问天曾在半夜十二点专门从龙湖那边跑去吃……5.肠粉A.其实金新肠粉还可以,经常是我的早餐.爽口,很快搞定B.晚上才有的,长平西部牛仔吧对面的流动摊子.特点是比较鲜嫩的感觉C.皮肤医院对面阿叔的肠粉,也好久没去吃了.不知道现在的辣椒还是不是那么好D.一中后门阿姨的肠粉.其实并无特别.只是感情比较好E.凌海大路的肠粉,感觉已经没以前好了.不过还可以F.东方花园的瑞兴食店也是不错的……用铁筷子，问天吃起来蛮有感觉。6.干面A.不变的爱西...（问天的最爱之一……不过，居平老店跟林百欣会展分店的水平一个在天，一个在地……）B.大圆门的芝麻干面,味道可以啊...7.鳌粿A.居平书店同一边的,大概往前20-30米的小巷.（注意，要小巷子里的小店，大路边有家规模蛮大，挂招牌说正宗老牌鳌粿的据说是冒牌的……）B.平东一街那个卖无米粿的也有卖.C.一中后门D.其实是最好吃的,潮阳文光塔下..不过谁有那么多时间去呢E.金南香的也不错.PS：很多酒楼的鳌粿都不错，问天吃过好几间，包括金南香……就是上酒楼吃鳌粿这种小吃有点傻冒……8.水粿A.以前在侨中读书,经常路过华侨新村路(现在的步行街)有个男人在叫卖特点是糖浆很不错,菜脯也炒的香.那男的脸有个黑痣,现在偶尔会见到他B.原来中平街保健院门口PS：N年没有吃过了……想念……9.豆腐花A.红磨房的豆腐花还是可以的,因为晚上十点钟还可以吃地到B.下午在新兴附近那个老伯的豆腐花,很出名的（广场豆腐花，一级棒！回味无穷……特别是MM带问天去吃的……好甜……好甜……好甜……）10.炒粿A.原来新兴老徐的...现在关门了..（已经关门了吗？老徐走后，新兴餐馆的各种菜色还是不错的，除了炒粿！） B.金新市场对面也有一家,还可以火候比较足C.听外婆说沃尔玛附近小巷有家炒粿,味道也可以（这家就是老徐重开的啦!!！绝对是汕头首屈一指的！）D.共和市场内也有一家,据说是老徐的徒弟（哦？有机会要去试试……）11.笋粿A.首选飘香..虽然现在也很少人会去,但是坐在那古色古香的桌子吃东西实在是享受（问天曾经跟带我去吃豆腐花的MM在晚上9点飘香关门后去，老板娘专门开灶给我们做四个笋粿……感动！跟爱西干面不一样，飘香在林百欣食街分店的水准也相当高……）B.一中后门那个纽约客的还可以12.粽子A.老妈宫的还是不错的（废话！）B.那些小小的,一个一块钱的也不错.好象到处有卖13.猪肚A.石炮台的猪肚餐馆..B.在珠池附近也有一家,特色是猪肚蛇..还有溪黄草熬水...C.同益的猪肚,还是辣的爽口D.金新南法院附近的猪肚也是不错（不是附近，是对面！这两家店的猪肚汤是很有特色，值得介绍……但！问题是这两家店不是靠卖猪肚汤出名的……这件两店的招牌食物是“猪肠胀糯米”！为什么是两家店？话说当年汕头做猪肠胀糯米做得最好的“软尼（潮州话）”师傅仙去之后，一子一女为抢这家族生意而展开了你死我活的斗争……硬生生的把一家店拆成两家……悲剧……虽然两家店水准各方面都差不多，但在恶性竞争之下，似乎已经快要倒闭了……大家有机会赶快去捧场，也许过段时间就再也吃不到汕头最好的猪肠胀糯米……）14.辣味A.重庆红太阳不错,毛血旺和兔子煲.B.金砂乡的麻辣烫.PS：都没吃过……但，汕头的辣味能够辣到哪去呢？15.羊肉A.八先生的东西还是值得去吃的....羊肉串好吃B.义王府的东西也不错,但是没特色（太贵了……）C.忘记在哪里吃过炖的羊肉..味道非常鲜美...（说了等于没说，问天老爸炖的羊肉也是很棒的说……）16.蚝烙（讲了这么多，居然没有蚝烙，怀疑作者是不是纯正的汕头人）A.飘香！问天这辈子吃过的最棒的蚝烙就是在飘香吃的……夹齿留香……外脆内软……人间美味啊……B.传说中的汕头最棒的蚝烙还不在飘香，而是在西天巷……
