摘要：
石参海参的功效与作用及营养价值黑玉海参本文目录莲子鸽子汤的功效鸽子莲子汤的做法鸽子可以和莲子一起炖汤吗煮鸽子汤里面能放莲子吗鸽子可以和莲子天麻百合一起炖吗鸽子汤放莲子西洋时候,红枣... 本文目录
一、莲子鸽子汤的功效
莲子和鸽子一起炖汤的话可以有很好的预防上火的作用和效果的哦，那么你知道应该如何降火气的吗，来看看这道莲子鸽子汤的做法。
春季容易上火，一般是肝火过量，今天这道绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋润、去火的功效，给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，加入滋补的鸽肉，这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。这样的食疗方法很适合春季食用的哦，可以起到很好的保健的作用，还可以有滋阴的效果，对于清热解毒有好处，还可以有提高免疫力的作用。
材料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法：
1、材料备好。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子，调小火煲50分钟。
5、50分钟后，打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6、再煮5分钟，撒入盐即可。
小提示：
1、家里有陈皮可放一片。
2、莲子最好不要去苦芯，苦芯可去火。
3、去火汤煲的时候不能过长，最好不要超过一小时。
食材功效：
绿豆：绿豆营养丰富。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效。绿豆可以有清热解毒的作用，还可以有滋阴的效果，适合春季食用，还可以有预防上火的情况、
莲子鸽子汤的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是这样的食疗方法的营养价值还是比较高的，清热解毒春季防上火平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
二、鸽子莲子汤的做法
1.绿豆莲子鸽子汤配料：鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙步骤：1、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里，倒入适量的清水。2、煲至微开时用勺子捞去外表的浮沫。3、盖上盖子，调小火煲50分钟。4、50分钟后，翻开盖了放入泡洗净的枸杞。5、再煮5分钟，撒入盐即可。成效：绿豆莲子鸽子汤，具有安神、滋养、去火的成效，给虚弱的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳，但较为寒凉，参加滋补的鸽肉，这款汤即便寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。
2.天麻鸽子汤配料：雏鸽250克、天麻10克、火腿50克、盐3克、味精2克、料酒5克、大葱15克、姜10克。做法：1、将鸽宰杀干净洗净外皮;2、肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过;3、火腿切片;4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，参加精盐、味精调味即成。成效：此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于医治偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻痹。忌讳：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的风险。
3.清炖鸽子汤材料：鸽子1只、香菇2--3个、木耳3朵、山药半根、红枣5--8颗、枸杞少许;姜、葱、料酒。做法：1、把水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出待用;2、砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时;3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻;4、山药洗洁净，削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可
4.香菇鸽子汤材料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：1、将鸽子挖去内脏后，清洗洁净，剁块，香菇泡开去根，洗净;2、锅内放油烧开，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒等调理炒片刻，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，最后淋上香油即可
三、鸽子可以和莲子一起炖汤吗
鸽子可以和莲子一起炖汤。
食材：主料乳鸽一只
辅料：莲子适量党参适量北芪适量红枣适量枸杞适量盐适量
步骤
1.党参切段和北芪（黄芪）一起入水泡发，捞起。莲子泡发5分钟后，捞起，去心。
2.乳鸽切块、洗净、汆水、捞起。
3.将乳鸽放入炖盅里。
4.放入洗净的党参、北芪、莲子、红枣、枸杞。
5.倒入适量清水。
6.炖盅入大铁锅内，锅里加水淹没至炖盅的一半多。
7.盖上炖盅盖和铁锅盖，煮约1小时。黑玉海参
8.开盖，加适量盐即可。
四、煮鸽子汤里面能放莲子吗
可以的，可以做成莲子鸽子汤，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸽子 1只、莲子 100克、生姜 1小块、食盐适量、水适量。
1、第一步把鸽子洗净，剁小块。
2、莲子洗净，沥干水分。
3、生姜切片。
4、把鸽子肉，莲子和生姜放入砂锅中，倒入适量的水。
5、大火煮沸后，用勺子舀出浮沫。
6、盖好锅盖，转小火炖1个小时。
7、加入食盐调味，再炖5分钟。
8、然后盛出，这样就完成了。
五、鸽子可以和莲子天麻百合一起炖吗
鸽子可以和莲子天麻百合一起炖，这就是一道非常普遍的食补的菜肴。
鸽子肉的营养功效
1.补充蛋白质
鸽子肉脂肪含量低，但蛋白质含量却高达24%，甚至明显高于猪、牛、羊、鸡等肉类，而且蛋白质具有易吸收的特点，所以经常食用鸽子肉可以有效的补充人体所需蛋白质。
2.促进伤口愈合
鸽子肉富含精氨基酸、支链氨基酸和胶原蛋白等营养物质，对伤口的愈合有促进作用，对疤痕的修复也有一定功效。
3.头发保健
鸽子肉属于泛酸含量较高的肉类，所以对头发有保健作用，能够改善脱发、白发等头发问题。
4.美容、延缓衰老
鸽子肉因富含软骨素所以能和鹿茸媲美，软骨素是良好的护肤物质，能够提高人体细胞活性和皮肤的弹性，另外还能改善血液循环情况，延缓皮肤衰老速度并使面色红润有光泽。
5.补肾益气
鸽子肉味咸性平且归入肝肾经，具有较好的补肾益气功效，当代医学也认为常吃鸽子肉能够补肾补虚劳并帮助人体恢复生机活力。
6.防止动脉硬化
鸽子肉的胆素能够促进胆固醇的利用和代谢，有效的降低血液中血脂的水平，帮助预防动脉硬化和心脑血管疾病。
7.预防贫血
鸽子肉含有大量的铁、铜、钙等人体所必须的微量元素，对于贫血有一定的辅助治疗作用。
8.增智补脑
鸽子脑含有丰富的脑磷脂，食用后能够明显提高新陈代谢速率并增强大脑活力，在延缓人体脑组织和脑细胞衰老速度方面有积极作用，特别适合神经衰弱、记忆力衰退和用脑过度之人。
9.活血化瘀
鸽子肉是具有活血散瘀和补血养颜功效的热血肉类，所以对月经不调、痛经、外阴瘙痒等妇科疾病有一定的治疗作用，另外也可以作为预防孕妇早产和流产的滋补食品。
六、鸽子汤放莲子西洋时候,红枣枸杞有什么功效海参的功效与作用及营养价值
枸杞子主要是滋阴补肾，对肝血虚，肾阴不足有明显的效果；红枣主要对付的是脾脏和血液循环系统，能增强后天之本，增强免疫力和抵抗力，因为铁含量比较丰富，所以对于气血不足，脾虚都有良好的功效，此外，现代研究表明，红枣用于胃癌辅助调理也有良好的效果；莲子归经：入脾、肾、心经。功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。百合：【药性】甘，微寒。归肺、心、胃经。
【功效】养阴润肺，清心安神。西洋参主要滋阴补气。对全身虚弱，但是必须是阴虚这样的体制比较适宜，对胃寒，肾阳虚弱等偏寒体制的人不适宜用，西洋养对高血压，糖尿病也有辅助作用，此外，能大幅度增强人体免疫力，对阴虚火旺，口干血热，上火体制效果很好，如果是热性体质的话，加个罗汉果，效果最好。你可以尝试。
红枣针对心，脾;枸杞子针对肾，肝;莲子针对肾，肺；百合针对肺；西洋参针对全身调理。。这幅药方不错。。如果加上甘草，蜂蜜就更好。把整体药方水平提升上去，应该相当不错。阴阳都平衡了。这个方子建议晚上睡前1个小时喝，适合现在这季节石参
