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一、电饭锅做菜饭的方法
电饭煲红烧肉
1、将五花肉切成小块,倒入开水里面焯水,将浮沫撇去了,然后捞出来,沥干了,备用。
2、在碗里面倒入半碗生抽、少量的糖和老抽,混合搅拌均匀了。
3、在电饭锅里面铺上一层生姜片,然后将五花肉放入,将酱汁倒入,没过五花肉,再将桂皮和八角放入。
4、然后就是开始煮了,等到跳到保温键,再煮10分钟,为了避免粘锅,大家要注意翻搅。
迷你电饭锅的使用注意事项
1、大家在煮饭或者炖肉的时候一定是要注意看守,避免汤水外溢,进入电锅里面,损坏电器元件。
2、大家在平时用的时候是要注意轻拿轻放,不要磕碰,因为电饭锅里面的内胆在发生碰撞碰撞好之后比较容易变形,变形之后不能够很好的吻合,就是会使得煮饭的时候受热不均匀,容易使得饭夹生。
3、我们在清洗的过程中也是要注意不要让电器部分和水接触到了,避免短路和漏电了。
4、我们在用完电饭锅之后,就是要将插头马上扒下来,避免自动保温仍然工作,容易烧坏元件,也是会比较容易费电的。
5、我们在使用的时候是要先将蒸熟的食物先放入,盖住盖子,然后再将电源插头插上,在取的时候,就是要先将电源拔掉,这样可以更好保证安全了。
蛋炒饭怎么做
1、我们将锅烧热了,然后就是将油倒入了,等到油热了之后,就是将米饭倒入,然后进行翻炒,我们炒的时候,可以用锅铲适当的压一压,将粘在一起的米饭粒打散了,这样口感是会更好的。
2、将鸡蛋打散了,然后就是放到锅里面,搅拌均匀了,这一步是蛋炒饭最为关键的了,将鸡蛋液和米饭充分的混合了,这样炒出来之后的蛋炒饭就是金黄色的。
3、取一根火腿肠,然后切成小块,将葱花和火腿肠块都放到锅里面,撒上一些胡椒粉、盐等调料,翻炒均匀了,就可以出锅了南极海参。
二、瑞合祥一品排骨的做法,它的原料是什么呀
一、材料
小仔排8两、鲍鱼仔四个、生姜1两,干辣椒壳10克、八角3个、桂皮1块、香叶2块,大蒜子一两、啤酒1瓶、盐5克、油10克、糖15克、老抽10克、鸡精3克
二、做法
小仔排8两洗净剁成3厘米的段;鲍鱼仔四个,鲍鱼仔用刷子刷洗干净,用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉,剔除鲍鱼沙包、内脏,冲洗干净,鲍鱼壳不要丢弃,冲洗干净装好鲍鱼肉备用;生姜1两切片,干辣椒壳、八角、桂皮、香叶各适量,大蒜子一两石参。
排骨放较多的盐腌20分钟后倒入1瓶啤酒,啤酒淹过排骨,泡10分钟后用漏勺滤掉啤酒。
鲍鱼肉切十字花刀,放入碗内加入适量的盐,用手抓均备用;锅热去底油,下入大蒜子和姜片改小火炒香。
在锅内倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒壳炒香后加入排骨,小火慢煸将排骨煸香。煸香后加入适量的老抽。
再加入适量的糖色翻炒均匀,让糖色和老抽黏到排骨上去,在加入适量的水淹过排骨。倒入鲍鱼仔。
盖上锅盖,大火烧开转小火煮20分钟改大火收干汤汁,调入鸡精,起锅装盘即成。
三、一品排骨的做法 一品排骨怎么做
1、小仔排8两洗净剁成3厘米的段;鲍鱼仔四个,鲍鱼仔用刷子刷洗干净,用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉,剔除鲍鱼沙包、内脏,冲洗干净,鲍鱼壳不要丢弃,冲洗干净装好鲍鱼肉备用;生姜1两切片,干辣椒壳、八角、桂皮、香叶各适量,大蒜子一两。
2、排骨放较多的盐腌20分钟后倒入1瓶啤酒,啤酒淹过排骨,泡10分钟后用漏勺滤掉啤酒人造海参。
3、鲍鱼肉切十字花刀,放入碗内加入适量的盐,用手抓均备用;锅热去底油,下入大蒜子和姜片改小火炒香。
4、在锅内倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒壳炒香后加入排骨,小火慢煸将排骨煸香。煸香后加入适量的老抽。
5、再加入适量的糖色翻炒均匀,让糖色和老抽黏到排骨上去,在加入适量的水淹过排骨。倒入鲍鱼仔。
6、盖上锅盖,大火烧开转小火煮20分钟改大火收干汤汁,调入鸡精,起锅装盘即成。