摘要：
海老鼠拉缸盐海参福建海参关东海参术后病人吃海参本文目录顺德渔人码头附近美食推荐顺德渔人码头附近的美食推荐广东什么汤里面有海参、鲍鱼好多种海鲜一、顺德渔人码头附近美食推荐佛山顺德渔人... 本文目录
一、顺德渔人码头附近美食推荐
佛山顺德渔人码头的美食有很多，各种不同菜系，快来看看有没有你喜欢的吧，顺德周边美食推荐菜系有粤菜、火锅、自助餐、东南亚菜、西餐、日料等，详见下文。
?寻味顺德·珍之宝御品(容桂店)菜式：粤菜
推荐菜：潮州卤水狮头鹅、炒瓤羊_菌鲜鲍鱼、泉水豆腐花
地址：顺德区容桂滨河路君润商业大厦君领广场401，501号铺
电话：0757-22383388
营业时间：周一至周日08:00-14:0017:30-21:30
摄图网ID：501272431
?泰洛雅海鲜火锅餐厅菜式：火锅
推荐菜：刺身拼盘、安格斯a1肥牛、泰式炭烤猪颈肉
地址：顺德区滨河路渔人码头(娱吧旁)
电话：18144711206
营业时间：周一至周日10:00-14:0017:30-24:00
?烤涮涮自助餐(渔人码头店)菜式：自助餐
推荐菜：烤牛排、海鲜贝壳、西冷牛排、寿司
地址：顺德区容桂渔人码头西门
电话：13422499412/0757-22251039
营业时间：周一至周日10:00-22:00
?喜越·Nicepho(渔人码头店)菜式：东南亚菜
推荐菜：香脆牛油咸蛋黄鸡翅、浓香越南咖喱鸡扒、喜越招牌冬阴功汤
地址：顺德区容桂街道东堤路7号渔人码头2期食品厂内_胜美术馆旁
电话：13823403393
营业时间：周一至周日11:00-21:00
?维纳斯精致西餐·石烧牛扒(容桂店)菜式：西餐
推荐菜：石烧厚切安格斯牛扒、冬阴功汤龙虾火锅、美国巡航战斧牛扒
地址：顺德区东堤路16号渔人码头D栋(娱吧隔壁)
电话：0757-22904040
营业时间：周一至周日10:30-22:00
?松_日本料理菜式：日料
推荐菜：松叶蟹、深海池鱼寿司、黑松露蒸蛋
地址：顺德区东堤路7号渔人码头食品厂内F栋(停车场P1-P3，旧德胜创意园)
电话：0757-28362666/13726632663
营业时间：周一至周日12:00-14:0018:00-21:30
摄图网ID：500827111
?周大娘牛乳(容桂渔人码头店)菜式：甜品福建海参
推荐菜：双皮奶、钵仔糕、炸墨鱼饼
地址：顺德区容桂东风居委会东堤路7号德胜创意园H栋首层109(住所申报)
电话：18924822911
营业时间：周一至周日14:00-22:30
二、顺德渔人码头附近的美食推荐
顺德渔人码头有很多不同的美食。来看看有没有你喜欢的。顺德周边美食推荐粤菜、火锅、自助餐、东南亚菜、西餐、日本菜等。详见下文。
寻味顺德珍之宝御品(容桂店)
美食：粤菜
推荐菜品：潮州卤水狮子头鹅、鲜鲍鱼炒羊香菇、春豆腐花。
地址：顺德区容桂滨河路骏润商厦凌俊广场401、501铺
电话：0757-22383388
营业时间：周一至周日08: 00-14: 00-17: 30-21: 30。
照片号：501272431
泰洛雅海鲜火锅餐厅
美食：火锅
推荐菜品：生鱼片拼盘、安格斯a1肥牛、泰式炭烤猪颈。
地址：顺德区滨河路渔人码头(娱乐酒吧旁)
电话：18144711206
营业时间：周一至周日10: 00至14: 00至17: 30至24: 00。
烤涮涮自助餐(渔人码头店)
菜品：自助餐
推荐菜肴：烤牛排、海鲜壳、西冷牛排、寿司。
地址：顺德区容桂渔人码头西门
电话：13422499412/0757-22251039
营业时间：周一至周日10:00-22:00。
喜越Nice pho(渔人码头店)
美食：东南亚美食
推荐菜品：酥脆黄油咸蛋黄鸡翅、香浓的越南咖喱鸡排、西岳招牌冬阴功汤。
地址：顺德区容桂街东堤路7号渔人码头二期食品厂李生美术馆旁
电话：13823403393
营业时间：周一至周日11:00-21:00。
维纳斯精致西餐石烧牛扒(容桂店)
菜肴：西餐
推荐菜品：厚切安格斯石牛排、冬阴功汤龙虾火锅、美式邮轮战斧牛排海老鼠。
地址：顺德区东堤路16号渔人码头D栋(娱乐吧旁)
电话：0757-22904040
营业时间：周一至周日10:30-22:00。
松_日本料理
菜肴：日本料理
推荐菜：松叶蟹、深海鱼寿司、黑松露蒸蛋。
地址：顺德区东堤路7号渔人码头食品厂F楼(旧德胜创意园P1-P3停车场)
电话：0757-28362666/13726632663
营业时间：周一至周日12: 00至14: 00至18: 00至21: 30。
照片号：500827111
周大娘牛乳(容桂渔人码头店)
菜肴：甜点
推荐菜品：双皮奶、毛茛饼、炸墨鱼饼。
地址：顺德区容桂东风居委会东堤路7号德胜创意园H栋1楼109室(户籍申报)
电话：18924822911
营业时间：周一至周日14:00-22:30。
三、广东什么汤里面有海参、鲍鱼好多种海鲜
佛跳墙。
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。关东海参
成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。术后病人吃海参
主料：水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、羊肘500克、净火腿腱肉150克
佛跳墙原料
调料：姜片75克、葱段95克、桂皮10克、炊发干贝125克、绍酒2500克、净冬笋500克、味精10克、水发鱼唇250克、冰糖75克、鲂肚125克、上等酱油75克、金钱鲍1000克、猪骨汤1000克、猪蹄尖1000克、熟猪油1000克、净鸭1只
烹饪步骤
1、将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段30克、姜片15克、绍酒100克煮10分钟，支其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。
2、鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块，放进沸水锅中，加葱段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。
3、金钱鲍放进笼屉，用旺火蒸取烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤250克、绍酒15克，放进笼屉旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁。鸽蛋煮熟，去壳。
4、鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净。羊肘刮洗干净。以上四料各切12块，与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成12块，下锅中，加同有汤250克烧沸，加绍酒85克氽一下捞起，汤汁不用。
5、将水发刺参洗净，每只切为两片。水发猪蹄筋洗净，切成2寸长的段。净火腿腱肉加清水150克，上笼屉用旺火蒸30分钟取出，滗去蒸汁，切成厚约1厘米的片。冬笋放沸水锅中氽熟捞出，每条直切成四块，用力轻轻拍扁。锅置旺火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。随后，将鱼高鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。
6、锅中留余油50克，用旺火烧至七成热时，将葱段35克、姜片45克下锅炒出香味后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油75克、味精10克、冰糖75克、绍酒2150克、骨汤500克、桂皮，加盖煮20分钟后，拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。
7、取一个福建老酒坛洗净，加入清水500克，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放一个小竹箅，先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨2小时后启盖，速将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨一小时取出，上菜时，将坛口菜胡倒在大盆内，纱布包打开，鸽蛋放在最上面。同时，跟上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷、芝麻烧饼佐食。
要点提示
1、泡发干贝：将干贝洗净，装入碗内，加少许高汤和葱、姜，放入笼屉蒸烂即可。
2、花冬菇：即可末春初所产的香菇，面有菊花纹。
3、鱼肚要用油泡发，泡刺参时，刺参不能沾油。拉缸盐海参
4、最后各种原料放入坛内，一定要上小火煨制，不可急躁，否则达不到效果。
