摘要：
方刺参青岛刺参海参菜单及做法本文目录虾,鲍鱼,鱿鱼放一起怎么做鲍鱼和鱿鱼有什么区别鱿鱼,鲍鱼其实都不是鱼,他们属于鲍鱼的做法有哪几种 煲汤鲍鱼炒鱿鱼丝的做法鱿鱼加鲍鱼贝壳能熬粥怎么... 本文目录
一、虾,鲍鱼,鱿鱼放一起怎么做
主料
鱿鱼
1/2个
虾
250g
辅料
酱包
适量
芹菜
适量
青椒
适量
笋
适量
油盐酱
适量
步骤
1.杀鱿鱼，把外面黑色的皮撕干净；
虾剪掉胡须和脚，开背；洋葱，笋，青椒，芹菜切片。
2.虾和鱿鱼下锅煸炒，盛出
3.洋葱，笋炒熟
4.李记乐宝的水煮鱼调料里面的酱包，炒一下，再把煸好的鱿鱼和虾放进去
5.装盘，没有香菜，撒了点芹菜
二、鲍鱼和鱿鱼有什么区别
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。
鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”！
三、鱿鱼,鲍鱼其实都不是鱼,他们属于
鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。
鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
希望能给到你帮助
四、鲍鱼的做法有哪几种 煲汤
鲍鱼山药鸡汤
配料：
汤小调原味鸡汤两盒、山药一根、鲍鱼 4只、妈妈给的爱，草药汤一碗、枸杞一把、食盐少许、鸡精一勺、料酒一勺
烹饪步骤：
1.备料：原味鸡汤两包，山药提前去皮，切段，鲍鱼提前洗好，划开，放入料酒生姜去腥。生姜切片
2.鸡汤剪开倒入锅中，两盒
3.放入山药，鲍鱼（汤汁不要，只要鲍鱼）还有生姜，还有枸杞，按键开煮
4.出锅前，加少许盐巴，鸡精，料酒，调味
5.汤汁鲜美，精选优质用心食材，全部是来自大自然的馈赠，享受食材本味，忙碌了一周，我们需要一首歌的时间，放慢自己的节奏，慢慢品尝这个大厨煲的汤！！养生从来不繁琐，有时只需要一首歌的时间。汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤
烹饪小贴士：
选购技巧
1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。注意事项如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
五、鲍鱼炒鱿鱼丝的做法
做法：1、青红椒切成三角块，洋葱切条
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈
3、锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。青岛刺参
4、锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味
5、将洋葱倒入翻炒几下
6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀
7、加入彩椒继续快速翻炒
8、出锅前洒入孜然粒即可
小贴士：1、鱿鱼焯水时间不能太长，炒时要快速翻炒，这两点都是避免将鱿鱼炒老
2、两种酱料都很咸，不用另加盐，也可以根据个人的口味少加一些，切记不要量大
3、加入少许白糖主要是为了提味
4、彩椒炒的时间也不宜过长，防止流失过多的维生素
六、鱿鱼加鲍鱼贝壳能熬粥怎么做好吃
鲍鱼粥的家常做法】
一、鲍鱼大米粥
材料：鲍鱼2只、大米半杯、葱姜少许(切成丝)、料酒几滴。
做法：
1、先将鲍鱼刷洗干净，切成小粒后放入碗中，加入料酒和葱姜腌一下去腥；
2、然后将大米洗净泡半个小时，接着把大米放入锅中开大火煮；
4、等大米煮到软的时候，放入腌好的鲍鱼粒，用大火煮开；
5、煮开后转小火熬制1个小时就搞定了，洒上葱花、盐拌匀即可。
二、鲍鱼小米粥
材料：小米30克、鲍鱼1只、食盐适量、姜丝适量、枸杞适量、清水700毫升。
做法：
1、先将鲍鱼、小米洗净，鲍鱼用小刀剔除贝壳，并将不可食用的部分去除；
2、然后将鲍鱼放入开水中焯烫1分钟，取出洗净表面杂质；方刺参
3、接着将小米、鲍鱼及姜丝放入慢炖锅中，加入清水(高汤)炖煮2小时；
5、见小米粘稠，出锅前5分钟下入适量枸杞，盛出即可。
三、鲍鱼豌豆粥
材料：香米、新鲜豌豆、鲜鲍鱼、香油、盐、白胡椒粉、香葱、水。
做法：海参菜单及做法
1、先将香米洗净用水提前浸泡，然后倒入砂锅，加几滴香油用中火炖煮；
2、然后将鲍鱼清洗好取肉，去掉不可食用的部分后切成薄片待用；
3、接着将粥煮至水沸腾转小火，再煮至米汁粘稠，米粒开花；
5、之后加入鲜豌豆，至豌豆软烂，加入鲍鱼片，搅拌均匀；
6、最后加入盐、白胡椒粉调味，开锅后撒点香葱碎即可。
