摘要：
本文目录寻味顺德,跟着舌尖去旅行顺德渔人码头附近美食推荐佛山顺德有什么好吃的地方一、寻味顺德,跟着舌尖去旅行食在广州，厨出凤城冰岛海参。所谓凤城，便是顺德进口海参。《寻味顺德》百度... 本文目录
一、寻味顺德,跟着舌尖去旅行
食在广州，厨出凤城。所谓凤城，便是顺德。
《寻味顺德》百度网盘高清免费资源在线观看
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《寻味顺德》由创作《舌尖上的中国》的主力团队担纲制作，《舌尖》系列片总导演、央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问，《舌尖》第二季之《秘境》的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持。
二、顺德渔人码头附近美食推荐
佛山顺德渔人码头的美食有很多，各种不同菜系，快来看看有没有你喜欢的吧，顺德周边美食推荐菜系有粤菜、火锅、自助餐、东南亚菜、西餐、日料等，详见下文。
?寻味顺德·珍之宝御品(容桂店)菜式：粤菜
推荐菜：潮州卤水狮头鹅、炒瓤羊_菌鲜鲍鱼、泉水豆腐花
地址：顺德区容桂滨河路君润商业大厦君领广场401，501号铺
电话：0757-22383388
营业时间：周一至周日08:00-14:0017:30-21:30
摄图网ID：501272431
?泰洛雅海鲜火锅餐厅菜式：火锅
推荐菜：刺身拼盘、安格斯a1肥牛、泰式炭烤猪颈肉
地址：顺德区滨河路渔人码头(娱吧旁)
电话：18144711206
营业时间：周一至周日10:00-14:0017:30-24:00
?烤涮涮自助餐(渔人码头店)菜式：自助餐
推荐菜：烤牛排、海鲜贝壳、西冷牛排、寿司
地址：顺德区容桂渔人码头西门
电话：13422499412/0757-22251039
营业时间：周一至周日10:00-22:00
?喜越·Nicepho(渔人码头店)菜式：东南亚菜
推荐菜：香脆牛油咸蛋黄鸡翅、浓香越南咖喱鸡扒、喜越招牌冬阴功汤
地址：顺德区容桂街道东堤路7号渔人码头2期食品厂内_胜美术馆旁
电话：13823403393
营业时间：周一至周日11:00-21:00
?维纳斯精致西餐·石烧牛扒(容桂店)菜式：西餐
推荐菜：石烧厚切安格斯牛扒、冬阴功汤龙虾火锅、美国巡航战斧牛扒
地址：顺德区东堤路16号渔人码头D栋(娱吧隔壁)
电话：0757-22904040
营业时间：周一至周日10:30-22:00
?松_日本料理菜式：日料
推荐菜：松叶蟹、深海池鱼寿司、黑松露蒸蛋
地址：顺德区东堤路7号渔人码头食品厂内F栋(停车场P1-P3，旧德胜创意园)
电话：0757-28362666/13726632663
营业时间：周一至周日12:00-14:0018:00-21:30
摄图网ID：500827111
?周大娘牛乳(容桂渔人码头店)菜式：甜品
推荐菜：双皮奶、钵仔糕、炸墨鱼饼
地址：顺德区容桂东风居委会东堤路7号德胜创意园H栋首层109(住所申报)
电话：18924822911
营业时间：周一至周日14:00-22:30
三、佛山顺德有什么好吃的地方
大良
大良煎虾饼、大良污糟鸡、大良野鸡卷、大良双皮奶、明炉乳猪、大良硼砂、金榜牛乳、凤城鱼皮角、杏仁饼、秘制檀香骨、绉纱鱼卷、凤城酿节瓜、凤城四杯鸡…
双皮奶
用水牛奶作为原料的双皮奶拥有两层奶皮，一层甘香，二层清香，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。
大良硼砂
硼砂砂始创于清乾隆年间，初为脆硬薄片，其形似金黄色蝴蝶，后经改进，逐渐增加了其他口味，口感甘香酥化，咸甜适度。
“流心”芝士挞
无忧岛各门店与微商城
同步上市
刚刚烤好的芝士挞顶微微的焦黄
散发浓浓的芝士香
配上一杯咖啡，简直完美享受
外面是酥脆的挞皮，包裹着软糯的芝士流心
流心的芝士采用新西兰全进口的安佳芝士哦
而且
一个流心芝士挞，可以有三种食法
站着吃、坐着吃、躺着吃
哈哈，当然不是啦
食法1、新鲜滚热辣
（微波炉加热）
刚出炉的时候，切开里面是有流心的哦
买回家后放在微波炉里面加热
就能享受和新鲜出炉一样的满满芝士浆
食法2、常温
一半是凝固香软的芝士，一半还保留着流动的芝士，两种口感加在一起刚刚好
食法3、冷冻
放冰箱冷藏后切开
“流心”就变身为芝士冰淇淋
外面的挞皮也变成了曲奇的味道呢！
大良炒牛奶
大良炒牛奶创于中华民国初年，是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例，配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。成菜色泽洁白，奶味清香浓郁，嫩滑可口，营养丰富。
金榜牛乳
金榜牛乳始于明代，原产大良金榜村。在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐，使牛奶蛋白凝固，后再用模压制成比较脆的雪白圆状薄片，味略咸而甘甜可口。
大良野鸡卷
大良野鸡卷是粤菜中知名度较高的菜式之一，它以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
美食
伦教
伦教糕、鸡洲滑鹅、羊额烧鹅、霞石鸡…冰岛海参
伦教糕
伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成，其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。
羊额烧鹅
羊额烧鹅是顺德伦教传统工艺食品之一，创制于明末清初，距今已有360多年历史。羊额烧鹅，肉嫩皮脆，甘香可口，在烧煽的过程中，十分讲究火候、技术材料以及秘制特有的“烧鹅汁”。
美食
乐从
乐从鱼腐、清蒸鲩鱼、鱼生、玉簪田鸡腿…
乐从鱼腐
乐从是广东顺德制作鱼腐技艺最为精湛的地方，乐从鱼腐属于粤菜系。它以色泽金黄，味道鲜美，幼滑甘香，诱人食欲而享有盛誉。
美食
均安
均安煎鱼饼、均安蒸全猪、均安猪杂粥、密口蚬、七彩鱼蓉羹、均安烧猪
均安蒸猪肉
广东省传统的汉族名菜，吃起来肥而不腻，干爽清香。由于整猪蒸制过程中用钢针扎过，油脂通过圆孔滴入锅内，猪肉吃起来肥而不腻；特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收，因此猪肉干爽清雅。
均安煎鱼饼
均安煎鱼饼是顺德传统的地方名点，已有一百多年历史，将鲮鱼青压成薄饼形，用慢火煎至金黄，成品甘香爽滑，鱼肉有弹性，是佐酒下饭的妙品。
美食
勒流
勒流乳香肉、黄连烧鹅、勒流水蛇粥、酿鲮鱼、煎焗鱼嘴、菊花水蛇羹、蚬肉生菜包、六味绘长鱼、家乡鱼肠…
菜远炒水蛇片
雪白的蛇肉搭配黄酱显得白里透红，菜远碧绿青翠，两者白绿相间，卖相极好。再配其他菜料相佐生炒，别有一番风味。挪威海参
菊花水蛇羹
菊花水蛇羹在熬汤的过程中加入猪脷，使得蛇汤的美味完整的体现出来，汤鲜味美，滋补养颜。
美食
陈村
陈村咕噜肉、陈村粉、原个南瓜蒸肉排、凉拌爽鱼皮、陈村花宴…
美食
北滘
北滘香芋扣肉、虾仔云吞面、百花酿蟹钳…
碧江虾仔云吞面
碧江虾仔云吞面，云吞皮薄馅鲜，内馅用原只新鲜小河虾混合猪肉胶包成，煮熟后只见肉色，鲜爽而味香。面质爽口弹牙有韧劲，汤底用猪骨和鲫鱼熬制，鲜甜浓郁。
美食
容桂
猪脚姜、彭公鹅、鸽松生菜包、鸡仔饼、咸生菜干粥
猪杂粥
猪肝、猪心、猪腰等各式内脏组合而成的美味粥品，绵软的粥底，搭配新鲜美味的猪杂，大火生滚而成，猪杂生熟程度适中，粥底味道鲜美。
穗香大头菜
大头菜至少有百年历史，它口感独特，被称为“容桂鲍鱼”。淡口头菜作为配角发挥特色，搭配不同肉类都能使之更加好吃，味道鲜美，口感特别。
美食
杏坛
乌醋浸扁鱼、顶骨大鳝、盘龙大鳝、家乡鱼肠…
八宝酿鲮鱼
全国金牌菜，融入了四荤四素，色香味俱全，营养丰富，嫩滑无骨，老少咸宜，上碟造型美观，栩栩如生，令人食指大动。糙海参
黑毛节瓜
黑毛节瓜也被称为“水影瓜”，是杏坛桑麻的特产。在黑毛节瓜宴里，它是当之无愧的主角。冰镇节瓜、瑶柱节瓜、咸蛋黄节瓜、鱼肉酿节瓜等等，口味各异，别有一番美味。
美食
龙江
龙江煎堆、龙江米沙肉、家乡炒蚕蛹、龙虱、东头烧肉、顺德田鼠脯、集北水蛇粥、两龙鱼生
龙江煎堆
龙江煎堆是一种年宵食品，始制于明代。除了香口好食之外，其外形圆碌碌，也有“煎堆碌碌，金银满屋”之意。它皮脆、馅甜、质地酥化，是极具特色的传统美食之一
集北水蛇粥
水蛇粥里面放入蛇段、蛇皮、蛇胆、蛇肠、蛇肝、枣去煲，味道鲜甜。水蛇是即点即做，吃法任你选择：椒盐蛇、白灼、清蒸、煎焗、蛇火锅、炒蛇皮、各种美味，让人念念不忘！
还有进口海参
或许并不出名，但绝对地道的顺德美食
米砂粥
你可能会在千里之遥的北京吃到凤城双皮奶，但是有些美味，只能在顺德有，其他地方则不会有，米砂粥就是其中之一者。即使跟顺德仅相隔50公里，饮食同源的广州，也没有“米砂粥”的存在。但米砂粥对于顺德人来讲寻常不过，最喜欢在早餐的时候吃上一碗。
顺德人所说的“米砂”，其实就是将大米磨碎成砂状。一般都会用到砂盆这个工具。当然现在想吃米砂不用那么麻烦，直接可以去超市买现成的“米砂粥料”。
顺德人通常用米砂熬制各种粥：鸡粥、大鱼粥、拆鱼粥、菜心粥……喜欢吃米砂粥的顺德人，其实就是享受那种含在口腔的细细颗粒感。
龙耳
龙耳，有些地方又称“龙利”，是端午节吃的一种小吃，寓意吉利。
苹叶角
苹叶角，其实顺德的传统叫法是at（类似英语发音，无法用文字表述），一般用苹叶或冬叶包裹，故名。与北方的糍粑相似。
水晶饼
水晶饼，又叫晶饼，因为晶莹剔透的外表，所以用此名。特产美食推荐
