本文作者:鲍鱼大咖

鲍鱼鱼胶鸽子?鱼胶鲍鱼鸽子汤

鲍鱼大咖 2024-05-28 10
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本文目录

  1. 鸽子鱼胶汤的做法大全
  2. 鱼胶鸽子汤有什么功效
  3. 鸽子能和鱼胶一起炖吗
  4. 鱼胶红枣枸杞鸽子可以一起炖
  5. 鸽子鱼胶汤怎么炖最营养
  6. 鸽子汤里面可以放鱼胶吗

一、鸽子鱼胶汤的做法大全

鸽子鱼胶汤的用料

鸽子 1只花胶 30克山药干 100克红枣去核 5颗姜片 3片

鸽子鱼胶汤的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄花胶蒸7分钟

步骤 3

冷水泡发鱼胶泡6小时左右泡发时间因鱼胶不同会有一点区别

步骤 4

开水+料下锅(鸽子先去血水哦,先用开水煮两分钟)

步骤 5

鱼胶要想口感好、厚最后40分钟再加进去

步骤 6

一共需要煲2.5小时

二、鱼胶鸽子汤有什么功效大连刺参

鱼胶是高蛋白食材,不宜过食,可以泡好后清炖,下面小编为大家介绍鱼胶鸽子汤有什么功效?月子里鱼胶要怎么煮?

鱼胶鸽子汤有什么功效

鱼胶滋补身体,美容养颜,止血补血,修复伤口促进伤口愈合辽刺参。鸽子补精益肾,增强体力。

两者一起炖食,可以增强体质,补益身体。鱼胶鸽子汤也是一道特别适合病愈,产后,术后恢复身体的滋补汤。

此汤很有营养,日常滋补食用对身体大有好处福建海参。但是鸽子大补身体,吃多了容易引起上火,要注意饮食用量,上火忌食。

月子里鱼胶要怎么煮

月子里的食物油盐都不能多,所以月子里鱼胶最好是炖甜食。

加入枸杞红枣清炖鱼胶,再放入冰糖,这样炖不宜上火,好吸收。

坐月子选择鱼胶滋补,对身体非常好海参团购价格。但要注意正确进补的时间。需要在产后恶露排净后再开始进补。鱼胶是止血的,如果未干净就开始食用鱼胶,容易导致恶露排不彻底,腹痛,淋漓不尽等症状,反而不利于子宫恢复。

坐月子期间,最初几天是要忌油腻宜清淡的,而且要积极服用医院开的生化汤,益母草膏,来帮助恶露排净。待恶露干净后,大约产后14天左右,即可正常食用鱼胶进补了。这时吃鱼胶才能达到修复伤口恢复身体的功效。

三、鸽子能和鱼胶一起炖吗

可以的,可以做成鱼胶炖鸽子进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸽子 1个、鱼胶适量、红枣 3个、桂圆肉 3个、枸杞子 5颗、姜片 5块、西洋参几片。

1、第一步盆中放入鱼胶,生姜和水,静置1小时。

2、浸软鱼胶放入适量姜片煮沸几分钟。

3、鸽子洗干净,去血水,红枣去核,桂圆去皮核取肉。

4、将鸽子、鱼胶和整理好的辅料放入炖锅,加入适量清水即可,设时60分钟。

5、时间到后盛出,完成了。

四、鱼胶红枣枸杞鸽子可以一起炖

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可以的,可以做成鱼胶鸽子汤食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸽子 200g、枸杞适量、红枣适量、鱼胶适量、党参适量、生姜适量、沙参适量、玉竹适量、盐适量。

1、第一步把准备好的鸽子切好。

2、砂锅里加入鸽子,党参,沙参,红枣,枸杞。

3、加入鱼胶和姜片,如下图所示。

4、放水,盖盖,大火煮。

5、煮开后换成小火炖60分钟,加盐拌匀。

6、拌匀后盛入碗中,这样就已经完成了。

五、鸽子鱼胶汤怎么炖最营养

鸽子鱼胶汤怎么炖最营养

/配料/

花胶130克、鸽子半只、盐2克、红枣5颗、沙参15克、党参15克、玉竹8克、枸杞5克、姜1片、黄芪10克

/步骤/

1.准备好所需食材(鸽子可选用老鸽,煲汤比较有味,花胶事先泡发);

2.鸽子肉洗净后切大块;

3.把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅;

4.泡发好的花胶与姜片也放入锅中;

5.加入足量清水(注:我选用的是迷你型砂锅,煲出来的汤大概是两人的份量,即普通的饭碗3碗多点的量,如家中人多,需添加食材,并更换大锅才行哦);

6.盖好盖子,大火煲开后,转小火煲1小时即可;

7.享用前可加入少许盐调味。

小贴士/

1.挑选花胶首选有厚度的,煲起不腥不潺和不溶化,入口又滑又爽的,才算佳品;

2.本汤为二人份,如家中人多,可酌情加入食材,并更换大锅。

六、鸽子汤里面可以放鱼胶吗

可以的,鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边,新的朋友那里搜一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

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