摘要：
本文目录鲍鱼育苗技术鲍鱼养殖要注意事项很多,鲍鱼养殖温度保持多少度合适鲍鱼是怎么繁殖的鲍鱼育苗的技术要点有哪些一、鲍鱼育苗技术鲍鱼育苗技术孤菌病：病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不... 本文目录
一、鲍鱼育苗技术
鲍鱼育苗技术孤菌病：病状：鲍足上皮组织脱落，患病个体不活泼。重病机械刺激无反应。血液中有活动细菌，身体退色，触手软弱无力，内脏团萎缩，足缩回，鲍鱼从变态到1厘米发生持久性死亡，有时出现死亡高峰。病原：红鲍在幼小时容易发生孤菌病，分离出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。时间：一般高温条件下或充氧过多易发病。防治：幼鲍应在适宜环境下养殖，对伤鲍可药物浸洗伤口。治疗：1）用氯霉素25-50ppm海水溶液浸洗0.5-1小时，或用复方新诺明1%的海水溶液浸洗5分钟。 2）用氯霉素或复方新诺明配成5%的海水溶液涂擦伤口。上述药物处理方法都需将鲍鱼放在空气中10-15分钟，使药液充分的渗入病灶后，再放回海水中饲养。另外必要时第二天再重复治疗一次。三、鲍鱼养成技术 1、养成条件太平洋牡蛎养殖海区自然条件的优劣对其养成有着密切的关系。（1）地势养殖区应选择滩涂较为平坦，底质泥沙为宜，便于棚架、浮筏的设置。并有适量淡水注入的内湾或围垦区的深水位置较为理想。（2）水流养殖区的潮流要求畅通，海水交流条件好，风浪平静或不易受大风大浪的袭击。（3）水质海水温度应是太平洋牡蛎适宜的范围5-30度；海水比重应在1.005-1.025左右。（4）饵料养殖区必须是肥区，便于浮游生物的繁殖，以保证牡蛎生长所需丰富饵料生物。（5）污染养殖海区应没有严重的工农业污染。 2、养成生产工艺流程养殖海区的选择→养成方式的确定→养成器材的准备→养成设施的设置→苗种放养→养成管理→收获加工 3、主要养成方式简介（1）直接养成法传统的养殖方法如投石养殖、桥式养殖、立桩养殖和插竹养殖等。这些养成方式的共同特点就是采苗器兼作养成器。（2）分苗养成法包括滩涂播养、浮筏或延绳垂下式养殖及单体养殖等多种方法，与直接养成相比，这些养殖方法可人为控制养殖密度，有效利用养殖水域，养殖周期短，产量高，是牡蛎养殖的先进方式。 4、滩涂播养：是目前滩涂养殖太平洋牡蛎中较简便的方法。将蛎苗按照一定密度直接播撒在泥滩或泥沙底质的滩涂上进行养成原味海参。垂下式养殖又分： 1）棚架式：在养殖区内用竹、木或水泥桩等搭设棚架，将附苗器械垂挂在棚架上进行养成。 2）浮筏式：在浅海域设置浮筏，浮筏由毛竹构成，将附苗器垂挂在筏架上养殖。 3）延绳式：在浅海区设置浮绠，将附苗器器挂在浮绠上进行养殖。 4）吊笼式：单层圆笼式养殖扇贝用的多层网笼都可用来吊养牡蛎。除此而外，太平洋牡蛎还可与对虾混养，与海带、裙带菜等藻类间养。饵料：完全依靠自然海区的天然饵料生物，以单胞藻为主。病害防治：太平洋牡蛎的养成生产中，发生的疾病较少，国外报道的有卡诺氏菌病，国内养成主要危害来自敌害生物，一类是竞争生物如褶牡蛎、藤壶、苔鲜虫、石灰虫等与其争附着基、争食、争氧；另一类是残食生物如螺类、蟹类、凿贝美女虫、扇贝蚤等，尤以最后一种危害最严重，目前尚无有有效防治办法。四、鲍鱼收获与加工 1、收获方法鲍鱼笼养、工厂化养殖收获方法简便，从养殖条约中或养殖皱纹板上直接拔离即可，自然海区养殖的鲍鱼的采捕一般安排在夏秋期间的水温较高季节，便于潜水作业。鲍鱼采取的标准一般掌握在规格达9厘米左右，每20个可达1公斤重。 2、加工技术鲍鱼因其营养丰富、细嫩可口、丰富畅销，目前多以外销为主，即洗净后即可烹调，此外也可加工成干品或制成罐头。干品加工：先将鲜品去壳及内脏块，置于缸中加盐7-8%，隔夜取出后，搓洗去足周边的黑色素和粘液，洗净后入釜中加水煮熟，捞起用线穿起放于席上晒干即成。罐头制作：我国常用的是作水煮罐，并将鲍鱼去壳，头及内脏刷洗干净后封罐即成
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二、鲍鱼养殖要注意事项很多,鲍鱼养殖温度保持多少度合适
鲍鱼在贝类家族中生长缓慢。从受精卵到商品大小6-8cm，一般需要1-4年甚至更长时间广东海参。以中国皱纹盘鲍为例，长到7cm需要3年左右。鲍鱼的生长率随着年龄的增长而降低，鲍鱼壳在生长过程中会留下一条树环形的生长线。生长线是否明显，与环境季节和吃的食物类型有关。生长快的季节，生长线明显，距离宽。生长缓慢的季节，反而是生长线密集，距离近。有时候直接从生长前沿线判断鲍鱼壳的确切年龄并不容易，所以我们可以把附着在壳表面的藻类、石灰虫等东西清理掉，通过电灯看到鲍鱼壳的年轮。鲍鱼存活的水温范围为1 28℃，鲍鱼生长的最适水温为14~22℃。鲍鱼属于中等盐度的海洋生物，海水盐度应稳定在29‰~31‰，最低不低于27‰，最高不超过36‰辐肛参。应该每天给罐子里注入氧气。
鲍鱼的养殖方式有多种，底播养殖(也叫自然增殖)、筏笼养殖、工厂化养殖、隧道养殖等。摘苗前做好以下准备工作，彻底打扫苗圃房间；紫外线采卵设备、孵化室设备、育苗池都需要用高锰酸钾消毒；底栖硅藻已完全呈深褐色；检查过滤系统、水泵系统和加热系统的所有功能；孵化池、过滤筒、虹吸管均用次氯酸钠消毒，然后用紫外线消毒的过滤海水冲洗干净备用；准备显微镜、烧杯、移液器、计数器、血盘计数器、手电筒和其他现成的设备。采苗时要严格要求水质。人工养鲍鱼时，水质非常严格。采摘幼苗的水应在黑暗中沉淀12小时，然后过滤两次才能使用。
31-33‰，比重，1.024-1.028；PH:7.9-8.3；溶解氧，7-8毫克/升；氨氮，50毫克/升以下；铜离子:小于1 ppb锌离子，50ppb以下；铅离子，10ppb以下；砷离子，小于1ppb水温，20-23℃；水质:两次砂滤，清澈纯净。鲍鱼存活的水温范围为1~28℃，鲍鱼生长的最适水温为14~22℃。鲍鱼属于中等盐度的海洋生物，海水盐度应稳定在29‰~31‰，最低不低于27‰，最高不超过36‰。应该每天给罐子里注入氧气中国海参排名。鲍鱼的养殖方式有多种，底播养殖(也叫自然增殖)、筏笼养殖、工厂化养殖、隧道养殖等。1.准备工作:摘苗前做好以下准备工作，彻底打扫苗圃房间；紫外线采卵设备、孵化室设备、育苗池都需要用高锰酸钾消毒；底栖硅藻已完全呈深褐色；
检查过滤系统、水泵系统和加热系统的所有功能；孵化池、过滤筒、虹吸管均用次氯酸钠消毒，然后用紫外线消毒的过滤海水冲洗干净备用；准备显微镜、烧杯、移液器、计数器、血盘计数器、手电筒和其他现成的设备。采苗时要严格要求水质。人工养鲍鱼时，水质非常严格。采摘幼苗的水应在黑暗中沉淀12小时，然后过滤两次才能使用。海水的指标为，31-33‰，比重，1.024-1.028；PH:7.9-8.3；溶解氧，7-8毫克/升；氨氮，50毫克/升以下；铜离子，小于1 ppb锌离子:50ppb以下；铅离子，10ppb以下；砷离子:小于1 ppb水温:20-23℃；水质，两次砂滤，清澈纯净。
三、鲍鱼是怎么繁殖的
1.鲍鱼繁殖季节，雄性和雌性的生殖腺成熟以后，便分别把精子和卵子排到体外的海水中，卵子在海水中遇到精子就可以受精发育，它的这种繁殖方式是和双壳类的繁殖很相似的。
2.鲍鱼的雌雄性从外表不容易看出来，必须看它的生殖腺才能判定，在繁殖季节生殖腺很发达，雌性的呈深绿色，而雄性的呈淡黄色。
3.鲍鱼的产卵时期随种类和地区而不同。在青岛，盘大鲍一般在夏、秋两季繁殖，卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫，以后沉于海底变态成幼鲍。
4.鲍鱼的生长比较慢，一年后贝壳大体可达2—3厘米，二年后大的可达4—5厘米。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年。
5.幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的浒苔等藻类。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。
四、鲍鱼育苗的技术要点有哪些
以皱纹盘鲍为例，介绍鲍鱼育苗的技术要点。皱纹盘鲍是我国主要的鲍类繁育养殖品种，它的育苗过程与其他双壳贝类有较大差异。①种鲍促熟时间较长：一般要在催产前一年的12月开始升温促熟，选择软体没有损伤，壳完整，肥满度较高的鲍鱼放入亲鲍培育池内，以自然水温为开始水温，每天升温1℃，至20℃时恒温培育。促熟雌、雄种鲍数量比例一般为10∶1。②催产及孵化：将雌、雄鲍阴干1～2小时，雄鲍容易排精，可以将雄鲍晚阴干半小时，将海水用紫外线照射［600～800毫瓦/（升·小时）］，并升温至23℃，刺激种鲍排精产卵。人工授精之后，在20升的孵化槽内孵化，12小时后进行选优，保留上浮活性较好的幼虫继续培育。③幼虫培育：在幼虫达到后期面盘幼虫之前，投入有底栖硅藻附着基（波纹板）的水池中，每天用滤鼓换水1～2次，投池之后水温要保持20℃，确保幼虫的正常变态。一周完全附着之后，改为流水培养。④稚鲍培育：50～60天之后，稚鲍长到4～6毫米，将其剥离下来，转为人工培养阶段，每天换水1～2次，直至出售。
