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一、鲍鱼的涨发方法
1、将干鲍鱼放入桶中,注入30℃的温水浸泡约3天,不要动,差不多了就用两只手指夹住鲍鱼中间,感觉有少许软身为好。浸泡时不要换水,目的就是让鲍鱼本身的臭味,容入水中让鲍鱼自发微软身。还有天气冷的地方,不要用冷水浸泡,用冷水浸泡是很难泡开的。
2、将泡至微软的鲍鱼拿出冲水,冲1个小时左右用小毛刷或牙刷,顺着鲍鱼边把鲍鱼身上的毛灰、细沙及黑膜刷干净,然后用手把鲍鱼头里的脏东西挖干净,用剪刀把鲍鱼心修改圆边,再冲半小时水洗干净。
3、洗好的鲍鱼放入桶里,先用50度水温焗10小时,拿出冲水半小时,再放回桶里用80度水温浸焗10小时,拿出冲水,再用小桶在桶底垫上竹笪,把鲍鱼放入,用90度水温焗10小时,倒出冲水。如果鲍鱼身上有黑点,可放一点点双氧水,这样鲍鱼就会白的。还有鲍鱼如果还有点心硬,可在90度水里放少许食粉焗,目的把鲍鱼焗软身。
二、干鲍鱼要点样煮
1.煮鲍鱼的程序很简单,秘诀是用布袋包住排骨及老鸡,让肉汁渗出。将筷子和一块竹笪放在瓦煲底,以防黐底。然后用布袋分别放入排骨及老鸡。将用冻水浸了一晚的鲍鱼放在瓦煲中层,吸收排骨及老鸡的精华。倒入滚水煨12小时,中途要不时睇火及加水。落芡
芡汁材料:鸡汤、生粉、老抽、生油、鲍鱼汁首先将鲍鱼放入瓦煲内,然后用慢火煮至干身。加入适量鸡汤及鲍鱼汁,不时以筷子搅动。加入生粉水,老抽、生油成芡汁。
2.蠔油中东鲍﹝6/8/02﹞
进行三日三夜的发鲍鱼过程,考精神、花心思,当然要煮法得宜,才不致浪费了上乘的溏心鲍鱼。
如选用法国雪藏鸭胸煮汁,鲍鱼口感弹牙,浓郁的鲍鱼汁于齿甲留香。
蠔油中东鲍煮法:
1.两只法国雪藏鸭胸解冻,去皮,切薄片。
2.「出水」:煲一大煲水,水滚后放入鸭胸肉,待
水再滚后,把鸭胸肉取出。
3.把鸭胸肉洗净。
4.把鸭胸肉放煲,加一公升水,中火煲3-4小时备
用。
5.把鲍鱼原汁落镬,慢火煎干剩一半,加鸭汁,又
再慢火煮10分钟。
6.再放入原只已发的中东鲍,慢火煮熟,把鲍鱼取
出。
7.鲍鱼鸭汁加蠔油2汤匙、日本煮酒2汤匙、玫瑰露
1汤匙、麦芽糖2汤匙、黑糖2茶匙。
8.放入原只鲍鱼慢火煮20-30分钟。
9.浇2茶匙麻油上碟。
如心得:
鲍鱼与蠔油的味道最配,煮鲍鱼切记不要落盐,因为鲍鱼忌咸,而加入麦芽糖及黑糖,可增加味道的层次感,有意想不到的效果。,参考: yahoo,亲子王国forum,干鲍鱼要点样煮?
图片参考:.yimg/iugc/rte/*** iley_22
都几麻烦的,请记以下步骤,看看是否易做:-
图片参考:.yimg/iugc/rte/*** iley_6
水发的方法简单易行,便于操作,它能让鲍鱼充分吸收水分,使鱼体柔软饱满,形整不烂,而且不会破坏鲍鱼的营养成分,也不影响鲍鱼的鲜美度,成菜口感较。
1干鲍鱼放入盆中,注入3 0℃的温水浸泡约3天,然后用小毛刷或牙刷刷去鲍鱼身上的毛灰、细沙及黑膜,洗净。
2将鲍鱼放入用竹箅垫底的砂锅中,掺入清水,用大火烧开后,转用小火煨约10小时。视鲍鱼的边缘能撕下时,捞出漂入清水中,去掉鲍鱼的牙嘴和裙边。
3取一净砂煲,在煲底垫上竹箅子,再将鲍鱼整齐地摆放在竹箅子上,掺入顶汤,用大火烧开后,转用小火煲约24小时,至鲍鱼完全涨透回软,即可用于做菜。
顶汤的制法:
原料:老母鸡1只、约150 0克、猪五花肉50 0克、猪瘦肉50 0克、猪排骨50 0克、金华火腿75 0克、生姜3 0克、大葱10 0克、陈皮1 5克、纯净水适量。
制法:
1老母鸡宰杀后治净,除去内脏另作它用,将鸡身入沸水锅中汆去血水后捞出;猪五花肉、猪瘦肉、猪排骨均洗净,亦入沸水锅中汆去血水后捞出;金华火腿用温水浸泡约1小时,刮洗干净后斩成块,放入蒸盆内,放上生姜1 0克、大葱3 0克均拍破,入笼蒸熟后取出,拣去姜葱待
2将老母鸡、猪五花肉、猪瘦肉、猪排骨、金华火腿一起放入垫有竹箅子的汤锅内,再放入剩余的生姜、大葱均拍破、陈皮,掺入纯净水,用大火烧开后撇净浮沫,转用小火煨约24小时,捞去料渣,晾冷后用纱布将汤汁过滤一遍,即成。水发干鲍鱼时需要注意的事项:
1鲍鱼浸泡和清洗干净后,一定要用砂锅和砂煲进行发制,这样才能保持鲍鱼的鲜美度。
2砂锅和砂煲底部一定要垫上竹箅子,以防鲍鱼巴锅和烧糊。
3煨煲鲍鱼时一定要用小火,以免汤汁溢出和烧干。
4鲍鱼的浸泡和煨、煲的时间一定要够,这样才能使鲍鱼涨透回软。
5顶汤的制作是发制干鲍鱼的关键工序之一,顶汤的品质在一定程度上影响到鲍鱼发制的成败。因此制作顶汤时,一是要将原料的血水汆净,二是熬制要够时间,三是要将汤汁过滤干净。
,参考: news.xinhua/food/2005-04/07/content_2794510,
三、鲍鱼的涨发方法是什么
干鲍鱼的涨发方法是:取炉锅1只,用竹箅子垫底,放入鲍鱼和硼砂(500克干鲍鱼约放入硼砂75克),加冷水以淹没鲍鱼为度,上面压盖瓷盘,加盖置旺火上煮开,然后端离火口,将炉锅放在灶边的小火眼旁,使水温始终保持在90℃左右,约需10~20个小时,中途不能歇火。如水煮开,须加冷水(鲍鱼如同冷水入锅,则加冷水;如同温水入锅,则加温水),待全部涨发,将炉锅离火,继续焖涨。使用时捞出鲍鱼,除去眼睛,撕掉裙边,温水漂洗2次即可按需要烹制。
四、我成为富婆的秘诀,就是发朋友圈
1
张樊樊万万没想到,自己发的一条朋友圈竟成了现实。
那是最近很火的凡尔赛文学体。所谓凡尔赛文学,就是一种装逼炫富的段子,其精髓在于漫不经心,又故作苦恼。看着朋友圈在刷屏,于是她也跟风编了一条。
“刚去门口拿外卖,被外卖小哥的眼神吓得不要不要的,咋了,没见过千金小姐拿外卖啊?香奈儿新套裙就不能穿着当睡衣啦长岛刺参?”
刚点下发送键,门铃响了。
张樊樊吓了一跳。她看了眼墙上挂钟,11点05分。这么晚了会是谁?她小心翼翼向门口靠近,路过衣柜的全身镜时不经意瞟了眼,惊呆了。
她的睡衣……怎么变样了??
她摸了摸穿在身上的套裙,细节做工精致,设计简约不失大方,一看就是价格不菲的高档货。
“你好是张小姐吗?你的螺蛳粉外卖到了!”
张樊樊心中一惊,我什么时候点外卖了?
直到她打开门,看到眼睛和下巴快要掉到地上的外卖小哥,她才觉得这个场景有些似曾相识。
这,这不就是刚才那条朋友圈的内容吗!
见小哥提着外卖一动不动,张樊樊生出一丝恶作剧的念头,她假装不耐地跺了跺脚。
“怎么,没见过千金小姐拿外卖啊?”
2
翌日,当张樊樊盛装出现在公司时,所有同事的瞳孔仿佛遭遇了地震。
“哇塞,樊樊,你中彩票了?背的包居然是Hermes的秋季新款耶!”
张樊樊刚放下包,眼尖的同事赵钰便靠了过来。赵钰是公司里的大喇叭,张樊樊平日最讨厌她,只要她一开口,全公司的注意力就会像机关枪一样以她为中心展开扫射。
昨晚意外收获一套香奈儿新款套裙后,张樊樊震惊了好久。她反复确认这起怪事的真实性,又带着一丝紧张和期待发了第二条朋友圈,没想到老天爷听到了她的愿望,桌上依次出现一支萝卜丁、一个Hermes包包和一瓶sk-ii神仙水。
她激动地摸着这些她一辈子都买不起的奢侈品,心想,发啦!
“不是我说,樊樊,这包少说得好几万吧?你哪来那么多钱买包啊?”
赵钰的话把正沉浸在美好幻想中的张樊樊拉回现实。她从没想过这个问题的答案,只好随便撒了个谎,“朋友送的生日礼物。”
“什么朋友这么大方呀?男朋友?”
“就她这种又穷又笨的前台妹,能认识到什么有钱人啊,高仿的吧。”
不知是谁小声嘀咕了一句。张樊樊听了,心里很不是滋味。随着上班铃声响起,大家纷纷作鸟兽散,张樊樊还在暗自苦恼,头顶就传来老板那炸雷般的吼声。
“张樊樊!刚上班就看到你发呆!给我滚办公室来!”
3
办公室里,老板口沫横飞地对张樊樊进行思想教育。她早已习惯这样的场面,于是一低头,一闭眼,装作一副忏悔的模样,实则在躲避扑面而来的唾沫星子。
一天的好心情在老板的教训下不告而终。张樊樊越想越不服气,以为换了身昂贵装束,这个世界就会变得不一样,结果非但没人注意到她,还遭到别人质疑。
出办公室后她去了趟洗手间,掏出粉饼开始慢慢补妆,以此拖延上班时间。补了一半,她突然灵机一动,掏出手机快速敲了一串文字。
“穿了套香奈儿去上班,结果升职为总裁秘书,还加了两倍薪水。美中不足的是总裁是个秃头大叔,就很没意思。”
朋友圈发出去还不到五分钟,下方就出现了几条嘲讽的留言。张樊樊见怪不怪,一直以来在众人眼里她只是个月薪两千五的屌丝女,但今时不同往日,她无论如何也要做点什么来证明自己。
于是她和自己打赌,如果这条朋友圈成真,就立马辞职,如果没有,继续做勤劳的打工人。
十分钟后,张樊樊再次被老板喊进办公室。
又过了十分钟,张樊樊面不改色地从办公室出来,背后跟着气急败坏的老板。
她在心里比了个耶。老娘战战兢兢打工三年,今儿终于解放了!
4
一缕阳光透过窗帘的缝隙挤进来,照在张樊樊脸上。她躺在床上伸了个懒腰,开始思考辞职第一天要干什么。
这是她人生第一次辞职,突然重获自由,让她感到不安,又有些小兴奋。
思考了半天,她决定先把桌上几件奢侈品卖掉,存够几个月的生活费,然后慢慢找工作。可除了当前台,她还能做什么?她点开朋友圈,突然发现同学里有创业开奶茶店的,有升职当高管的,还有嫁豪门当阔太的。
她越看越郁闷,大家毕业后都混得好好的,怎么就自己混成了这样?
张樊樊从小就读书平平,相貌平平,个性也平平,属于扔人群里怎么也找不着的类型。按理说,这样的人压根就没机会成为主角,可不知怎的,老天爷突然大笔一挥,赋予了她一次当主角的体验。
既然是女主角,岂能缺了男主。就在她突发奇想这个神奇的能力能否给她变出一个男朋友时,大学舍友赵佳美结婚的消息撞入她视野。
“我们的婚礼将在下周六举办,已经收到私信请帖的你们,届时不见不散!”
见下方一大串留言,张樊樊才得知赵佳美邀请了所有舍友,唯独没有请她,这让她感受到了排斥。记得上学那会她俩关系不错,经常结伴去吃宵夜,毕业后虽鲜少联系,但不至于疏远成这样。
会不会是把自己漏掉了?于是张樊樊试探性留言:恭喜~要不是看到这条朋友圈,我都不知你要结婚了。
对方回复得很快:樊樊,我们婚礼要求有对象才能参加呢,但据我所知你好像还是牡丹吧?抱歉了啊。
看到回复的瞬间,张樊樊好像被人强行塞了一口粪便般窒息,尤其是“牡丹”二字,简直把她的自尊心撕得体无完肤。
该死的胜负欲在张樊樊心中熊熊燃起,她咬牙切齿地回:“不秀恩爱不代表没对象啊,你是不知道,我家那位每次给我送礼物,都千叮万嘱让我别发朋友圈,怕别人仇富。”
看到这两人在评论区对战,众人纷纷围观吃瓜。但所有人都觉得张樊樊深受最近的凡尔赛文学荼毒,入戏太深,只当看了场笑话。
然而五分钟后,赵佳美给她私发了邀请函。
“期待见到你的男朋友呢,到时别忘了穿上你的香奈儿,好让我饱饱眼福。”
5
张樊樊怂得一批,魔法竟在关键时刻掉链子了!
自收到邀请函后,她连发了几条朋友圈,但传说中的男朋友并没有出现。她突然意识到,这个魔法也许能给她带来无尽的物质,但活人不能。
到了婚礼当天,赵佳美特意打电话提醒她出席。张樊樊自知逃不了,只好硬着头皮到场。
现场众人成双成对,唯独自己形单影只,让张樊樊恨不得挖个洞钻进去。但能怪谁呢,只怪她太不谨慎了。
就在她不知所措时,赵佳美挽着个看起来富得流油的中年男人登场了。
“樊樊,你穿的居然是真货,”赵佳美毫不客气地往张樊樊衣服蹭了一把,像在擦手,“话说你男朋友呢?怎么没看到他?”
“他……”
“樊樊!我回来了!”
张樊樊正愁怎么回答,身后突然传来一个陌生的男声。
霎时,全场变得鸦雀无声。看着赵佳美那目瞪口呆的神情,张樊樊纳闷地回过头,只见一个身高一米八,长相帅气的男人正朝自己快步走来。
不会吧不会吧,这不会就是……张樊樊还没反应过来,男人便牵起她的手,一脸担忧地看向她,“抱歉啊樊樊,出差遇到点事耽误了时间,还好赶到了……舞会还没开始吧?”说着,又对赵佳美歉然一笑,“抱歉我来晚了,祝你们新婚快乐。”
赵佳美看了眼身旁的油腻新郎,登时不香了。
直到舞会开始,张樊樊才得知,这个号称自己男朋友的男人,身份竟是国内顶尖知名设计师徐凯淡干海参。
她对设计行业不太感冒,只是不明白魔法是怎么给她匹配到这么优质一男的。总之,现在的情况是,大家似乎终于相信了她逆袭这个事实,一改以往态度,纷纷前来恭维。
张樊樊第一次享受到这种星级待遇,就像舞台上的主角,所有人朝她扔鲜花和钞票,享受着至高无上的荣誉。
宴会结束后,徐凯用豪车载张樊樊回家。起初她还有点不好意思,毕竟长那么大她连男人的手都没碰过,今晚却直接一键快进到恋人阶段,让她始料未及。
但徐凯一路上绅士得很,宛若漫画走出来的王子。听他讲述出差期间发生的趣事,张樊樊逐渐放松警惕,就在这时,车停了,徐凯温柔地说了句,“到家了,下车吧。”
张樊樊解了安全带,正要伸手开门,不经意间瞟了眼窗外,惊呆了。
就在前方不远处,立着一栋皇宫般金灿灿的……豪宅!
6
经过反复试验,张樊樊现在可以完全放心地食用魔法了。
短短一个月时间,她已经利用魔法完成了她人生最想完成的top3清单:追星,买房,去法国旅行。
一切来得太容易,以至于她常常怀疑,自己是不是活在一个梦里。
然而张樊樊并不热爱思考,她只把这个魔法当成是老天爷对她的眷顾,再说,小说不都这么写么。就在她心安理得地享受着衣食无忧的生活时,几个老同学提着几盒高档礼品,前来拜访。
“樊樊,现在同学里你最威风了,反正你不缺钱也不缺时间,要不要考虑下当我们的合伙人?”
“是啊樊樊,我和你讲,现在这个‘颤音’平台火得很,我手里全是国内数一数二的签约网红,广告好接得很,投资我的公司,相当于躺着收钱呢!”
“加上现在行情好,不到一年就回本啦!”
三个老同学你一言我一语地介绍起各自的公司来。张樊樊是个生意小白,但听到他们签约的有好几个都是自己喜欢的网红,顿时来了兴趣。
张樊樊心想,反正自己现在不缺钱,不如干脆都投资了,亏了问题不大,赚了还能证明自己眼光不错,是块做投资的料呢。
见他们态度诚恳,深入调查后发现的确都是很优质的公司,张樊樊爽快地把三家公司都签下了。
签完合同那晚,张樊樊当即给他们拨了款,三位老同学离开时边道谢边笑得合不拢嘴。送走客人后她发了条朋友圈,晒出当天战绩,并抱怨自己除了赚钱就没别的爱好了,好没出息。短短五分钟,点赞过百,评论纷纷道贺。她沉溺在这种高光中,整个人飘飘然。
晚饭时,徐凯边夹菜,边对忙着回复朋友圈评论的张樊樊说了句,“你最近朋友圈发得挺勤的。”
“有吗?”张樊樊夹起碗里的炸鲍鱼塞进嘴里,看着屏幕细数了下,“今天发了七条,都是记录生活的。”
“那你以前的生活呢?是怎样的?”
张樊樊觉得徐凯的问题很奇怪。她的生活不是一直以来都这样吗?每天衣食富足,高枕无忧。但她并未细想其中的含义,只是玩笑般地答道,“当然是在想,什么时候才能遇到你喽。”
“傻丫头。”
徐凯宠溺地揉揉她的头发,笑容一如既往地温柔。
只是张樊樊怎么也没想到,魔法这种东西,原来也是有期限的。当你习惯成自然,把它当做空气一般赖以生存时,失去便意味着窒息和绝望。
7
钱投出去没几天,就发生了一件怪事。
那是个和平常一样阳光明媚的早晨,张樊樊一觉醒来,发现徐凯不见了。
她找遍整栋房子无果,于是打手机,结果那头传来号码是空号的提示。她翻出徐帆公司的电话打过去,对方接起后疑惑地说了句“你打错了吧”。
这是怎么回事?我没睡醒?张樊樊拧了下自己手臂,还没来得及喊疼,手机响了。
她激动地抓起手机,却发现是她投资的其中一家公司的秘书打来的。
“张小姐,请你务必到我们公司一趟,出大事了。”
对方的语气很严肃,听起来事态紧急。
张樊樊瞬间有种不好的预感。
匆匆洗漱完毕赶到目的地,张樊樊踏着高跟鞋迈入老同学王总的办公室。只见王总背着手来回踱步,一见张樊樊,眉头立即舒展了,迎上来第一句就是:“樊樊啊,你怎么回事,投资那笔钱你怎么撤回了?”
“谁?我?撤回?没有啊。”张樊樊一脸懵逼。
“除了你还有谁?你自己看,难不成还会凭空消失?”
她接过王总递过来的手机,白底黑字,上面显示的撤资方的确是自己。
就在这时,门外传来一阵小躁动,还夹杂着秘书的劝阻声。随着砰的一声,另外两个老同学破门而入。
一看到张樊樊,他们和王总一样,冲过来争先恐后地问:“樊樊,你怎么撤资了?咱们明明签合同了呀!”
张樊樊被他们吵得烦了,只好大声道,“停!你们现在跟我回家,我用家里的银行卡重新给你们转账。”
回去的路上,三个老同学恢复了之前的客气。张樊樊懒得应对他们,只想尽快弄清楚这一切到底是怎么回事。
没想到距离目的地越近,众人脸色也越来越难看。
窗外的景色,怎么看也不像是去豪宅的路上。
“到了。”随着司机开口,众人打开车门。下车的瞬间,所有人都惊呆了。
低矮且老旧的楼房,昏暗又潮湿的巷子,随处可见的摆地摊,熙熙攘攘的密集人群……
有关于这个地方的记忆像按了倒退键的电影般在张樊樊脑海里回放,这、这不就是她之前住的城中村吗?
豪宅呢?!
“张樊樊,你别告诉我你住这儿?”
张樊樊懵了。
她打开手机备忘录和地图反复确认,这里的确就是之前豪宅的地址。可为什么自己之前没有发现呢?她在城中村的住址和豪宅住址是一样的。
难道她穿越了?她突然有点头晕,慌乱地拿出手机,编了条凡尔赛段子发朋友圈。一分钟过去了,她的衣袋里没有出现一瓶香水,相反,还破了个洞。
在所有人的逼迫下,张樊樊不得不带他们来到自己的出租屋,惊讶地发现一切摆设一如她第一次穿上香奈儿套装那天,桌上甚至还放着份外卖。王总走过去摸了摸外卖盒,说了句“还是热的,”接着环顾四周,不经意瞟到挂在墙边工作服上的工作牌。
张樊樊心里大呼不好,想冲上前抢过她之前当前台的工作牌,不料对方大发雷霆地摔了外卖,汤汁和面条撒了一地。
“张樊樊……”王总怒目圆睁,像只可怖的怪兽,“你他妈居然骗我们!”
8
张樊樊敢对天发誓,她绝没有骗他们。
投资的钱是真的,但那笔钱怎么凭空消失,她也是真的不知道。
活了24年,张樊樊从没有像现在这样狼狈过,一夜之间从挥金如土的富婆变回那个一无所有的穷光蛋,还背负了个欠债大王的身份。
三位老板念在同学一场的份上,限她三年内还清所有罚金。看着罚单上的天文数字,张樊樊顿觉人生一片黑暗。别说三年,就是三十年,她也还不完啊!
不死心的张樊樊再次点开朋友圈,心存侥幸地来回试探。眨眼一周过去,她的生活非但没有出现任何转机,银行卡里仅剩的钱也快用光了。
更好笑的是,所有曾巴结她的人都离她而去,赵佳美更是在背后大肆传播她的丑事,惹得众人发笑。
备受排挤,加上没有了魔法依托,张樊樊像极了一条濒死的鱼,终日窝在出租屋里,靠仅剩的泡面维生。
直到最后一包泡面被解决完,她搜遍整个房间,再也找不到可以吃的,于是颓废地倒回床上,试图靠睡眠掐断自己的饥饿感。
结果憋出了胃病。
“年轻人该吃吃该喝喝,没事别搞什么绝食!”
张樊樊坐在急诊室里,老医生用一副没救了的神情看着她,边摇头边开药。
把口袋里最后一分钱花光后,她抱着药走出医院。看着街上熙攘的人群的人群,嗅着小摊烤鱿鱼串的香味,张樊樊心想,是时候振作起来了。
回到家后,她点开朋友圈,花一小时把自注册以来所发的朋友圈全部清空。接着打开招聘网站,更新简历,开始找工作。
经过几个月的荒废,她的综合能力大大下降,比同龄人落后太多,所以面试时,老板轻而易举就压了她的工资。毫无反驳力之余,张樊樊只能和实习生一样,从最低级的岗位做起。
她所就职的岗位是采编,每天的工作就是将网上各类文字复制粘贴,然后进行改编整合,最后发布出去。这份工作技术含量极低,但是忙了一天回到家,放下包那一刻,她感到前所未有的充足。
好不容易熬到发工资那天,张樊樊难得到沙县小吃店豪了一把,点了盘蒸饺外加一份鸡蛋炒米线。
以前还是富婆的时候,她吃过的高级食材数不胜数,但从来没有一顿像现在这样,让她吃得心安理得。
这么一想还挺感慨,自己也是当过富婆的人了。
接下来的日子,张樊樊更加卖力地工作,最终以效率高和质量优获得老板认可,得以提前转正。接下来又因为在策划方面想法出众,被调岗去做策划助理,薪资涨了五百。
到了发薪日,张樊樊美滋滋地看着工资条上的数字,虽然涨幅不大,但她下定了决心,一定要奋力往上爬,让所有人刮目相看。
就在一切即将步入正轨时,一个女人的归来打破了所有平静。
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张凡凡万万没想到,凭借凡尔赛文学走红的自己,竟然翻车了。
张凡凡是个十八线小说家,平日靠写霸道总裁文维生,默默无闻的她,有一天突发奇想开始在微博上更新一些反日常生活段子。没想到引起网友广大关注,登上了热搜第一。
凡尔赛文学就此走红,张凡凡本人也跟着火了。
突如其来的爆红让张凡凡不知所措,网友们把她奉为神话,广告商从中发现商机,接二连三上门邀她合作。
她意识到,如果这个时候穿帮,眼前坐拥的一切荣誉都将离她远去,为了保持热度,她不得不将错就错地把剧本演了下去。
“大学舍友邀请我参加婚礼,他出差了,我只好一个人去。快到舞会开始时,没想到他准时到场,我的电话却响了起来,是他打来的。我正疑惑,他在那头说,来不及赶到现场,我临时订做了个仿生机器人替自己出席,回头再补偿你。”
“半夜睡不着,和徐凯说我想吃蛋糕,而且是前天在东京街头吃过的那家店,他二话不说打了个电话,然后拉着我来到天台。我以为他要带我看星星呢,不一会儿天边飞来一架飞机,原来他刚打电话点了个加急外卖,打开一看,果然是我前天吃过的黑森林蛋糕。”
段子里的她是个不愁吃穿的富婆,还有个爱她如命的未婚夫徐凯,两人的生活方式和相处模式深受广大女网友欢迎,于是她牢牢抓住这些用户的心理,将凡尔赛的精髓发挥得淋漓尽致。
然而人红是非多,有人追捧,必有人拉踩。
就在张凡凡在文学圈混得风生水起时,有人通过非法手段查到她的ip地址,顺藤摸瓜找到她的现实住处,并在网上曝光了。
一时间,网络舆论方向发生了翻天覆地的转变。
热搜上挂满了张凡凡各种翻车证据,评论区也陷入一片水深火热之中。随之而来的是网络暴力,甚至有人专程跑到她住处砸门。
被吓坏的张凡凡拉断网线,关掉手机,彻底停止一切社交状态更新。为了躲避风头,她回了一趟老家,整日整夜把自己关在房间里,无论父母怎么劝,她都不听。
就这样从大众视野中消失了两个月,张凡凡觉得网上热度应该差不多散去了,于是从床上爬起来,把网线接了回去。打开手机和电脑,信息像汹涌的潮水般铺天盖地袭来,她深吸了口气,点开消息红点。
意料之外,舆论清一色都是正面的。
大家似乎原谅了她,评论里都是“理解”、“加油”、“励志”等关键词,她点开自己的微博主页,瞬间惊呆了。
她的微博……竟然自动更新了n条状态!
她一路往下滑,滑到她最后更新的那条微博的下一条,发布时间是她回老家躲避风头的一周后。
内容看似是一条公开的道歉声明,却更倾向于一场梦醒后的自我检讨,作者意识到自己不能再沉迷于所谓的凡尔赛,而是要从幻想中走出来,脚踏实地去生活。
她起初怀疑账号是不是被盗了,但随着她往下滑,她发现了一件可怕的事情。
那就是,这个人无论衣食住行还是兴趣喜好都和她一模一样,一如她的分身,更奇怪的是,微博晒出的部分照片还是在她住处拍的。
张凡凡心里咯噔了下,家里进小偷了?
9
张凡凡决定回A市住处一探究竟。
从微博内容来看,这人是在她回老家的这段时间出现的,如果内容属实,那么这人现在一定住在她家。
她有想过是不是哪个粉丝的恶作剧,但可能性不大,没有人会无聊到把时间花在一个昙花一现的网红身上,而且长达两个月。
等她下了车,看到那条熟悉的城中村,两个月前的种种回忆如潮水般袭来。
她甩了甩头,快速回到住处。门口的鞋架依旧安静摆放着,却没有积尘。她掏出钥匙开了门,现在是白天,里头理应没人。
屋内陈设一如两个月前,却有种说不上来的异样。床被、桌面收拾得整整齐齐,还摆放着一束向日葵,给人一种积极向上感。桌上放着包未开封的特价麦片,但她明明记得之前买的那包快吃完了——
就在这时,压在麦片底下那张白纸上的照片吸引了她的注意。
那是一份简历。张凡凡记得好久没有更新简历了,三个月前从一家小公司辞职,开始在家全职写小说,之后再也没了去公司上班的欲望。
然而简历上的照片和履历都被更新过了,照片里的她扎起了马尾,看起来神清气爽,和蔫头耷脑的自己比简直判若两人。
这人到底是谁?为什么长得和自己一模一样,还闯入了她的生活?
盯着简历上的文字,她很快找到了答案。
就在名字那一栏,赫然印着她之前写凡尔赛段子里的女主角名字:张樊樊。
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张樊樊领着刚发的工资,心里美滋滋的。这个月奖金多了五百,她决定下班后去真功夫点一份鸡腿饭。
饭前她拍照发了条朋友圈,留言底下嘲讽依旧。但张樊樊学会了视而不见,因为人永远没法控制别人的嘴。
正吃着,眼前投下一个阴影。张樊樊抬起头,只见一个打扮时髦的年轻女孩正扑闪着亮丽的大眼睛,一脸欣喜地盯着她看。
“你——你就是那位大作家张凡凡吧?”
大作家?张樊樊头一歪,眉头一皱,女孩抑制不住喜悦地把手机递到她跟前。
张樊樊接过手机一看,懵了。
这是一个id名为“张凡凡”的微博账号,上面同步着所有她发过的朋友圈,且发布日期一致。张樊樊划动着屏幕往下看,甚至看到了她之前删掉的那些凡尔赛段子。
更令人惊讶的是,这个账号粉丝竟然有53万。
这是……谁?
张樊樊回忆了一下,她记得自己鲜少玩微博,更别说发了。难道账号被盗了?她点开手机微博,用微信直接登录,惊讶地发现,登录后的id名字就叫“张凡凡”。
张樊樊只觉得懵逼。直到晚饭后回家路上,她依旧没能从那女孩说的话中缓过劲来。那女孩说,她是名小说家,因为自创的凡尔赛文学意外爆红网络,而后因为翻车遭到网络攻击,大势过后,一切又回归了平静。
张樊樊疑惑的点在于她压根就没写过什么小说,她不过是个成天做白日梦的前台……
等一下,张凡凡,张樊樊。
她边走边翻着微博,脑海里突然划过一道电流。
手指按住屏幕不经意往下一拉,微博鬼使神差地出现了一条最新动态。
“你不过是我笔下的人物,凭什么闯入我的世界!”
一阵风从背后吹来,正值深秋,张樊樊打了个冷颤。如果她没猜错的话,更新这条动态的人,极有可能就是张凡本人——
这条微博是什么意思?她说的笔下人物是谁?是我吗?张樊樊掐了一把自己的脸,真实的痛感从皮肤底下传来,她疼得眉头一皱。
接着张樊樊闭上眼睛回忆了下自己的过往,具体影像最终落在了三个月前那个夜晚,她刚发完朋友圈,门铃突然响了。顺着这条记忆线她又往前探索了下,却发现无论怎么回想,她也想不起来之前做过什么。
……一片空白。
张樊樊突然觉得有点害怕,于是又掐了一把自己的脸,比刚才更深刻的痛感从脸上蔓延开来。她赶紧松了手,接着又想到了什么,开始低头翻包。
包里隔层塞着张白色小卡。她掏出一看,是自己的身份证,然而上面的姓名一栏,中间的那个“樊”字变成了“凡”。
张凡樊。
这又是什么玩意儿?
张樊樊凝视着证件上的名字,目光逐渐变得深邃。
11
“……以自己为原型创作出的虚拟人物具有极强的生存意识,一旦跃然纸上,大自然规则将受到破坏,这时候,潜藏在他们体内的求生意识被激发,他们可以在最短时间内迅速找到如何取代本体的办法。”
这是张凡凡在一个超自然现象文献中看到的一段话,看完这段话,她当即意识到自己有危险。
所以这会儿她根据张樊樊那条最新微博的定位,向楼下附近那家真功夫奔去。
可她万万没想到,看似没心没肺的张樊樊,在紧急关头中的智商突然极速飙升,以不可逾越的速度没过她的步伐。
就在这时,她感到脖上拂过一阵急促的风,紧接着消失不见。她回头一看,什么都没有,却又像是有人试图从背后偷袭她,结果扑了个空。
她松了口气,确认了下被清空的三个月以前的微博,又看了眼身份证。
上面赫然印着“张樊樊”三个字。