摘要：
印度洋海参阿拉斯加海参海茄子中国海参排行榜朝鲜海参本文目录鱿鱼和猪蹄能一起吃吗鱿鱼与墨鱼哪个炖猪蹄好吃鱿鱼干和猪蹄海带可以一起煲汤吗虾 鲍鱼 鸡爪猪脚在一起是什么菜鲍鱼汤家庭做法猪... 本文目录
一、鱿鱼和猪蹄能一起吃吗
可以，《泉州本草》载:章鱼益气养血、收敛、生肌.主治气血虚弱,痈疽肿毒,久疮溃烂.章鱼与猪蹄同炖,可加强益气养血功效,妇人产生气血亏虚用之为宜.因猪蹄中含有大量胶原蛋白质,是生长皮肤细胞的主要原料,久服还可滋润皮肤.
百度百科里就有鱿鱼炖猪蹄的做法
主料
猪蹄1000克章鱼200克
调料
调料:黄酒10克盐4克胡椒粉1克大葱10克
做法
1.章鱼洗净,用开水浸泡10分钟,脱去黑皮,切条
2.猪蹄镊尽猪毛,洗净,放入沸水锅氽一段时间捞出
3.锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱(切段)、肉汤,烧沸
4.文火炖至肉熟烂,盛出即成.
二、鱿鱼与墨鱼哪个炖猪蹄好吃
墨鱼味道会更好更鲜。
墨鱼和鱿鱼、章鱼一样是海洋软体动物，且两者都是营养丰富的食物，墨鱼和鱿鱼都富含钙、磷、铁元素，食用后有利于骨骼发育和造血，从而对贫血血虚有一定的调理改善效果。然而用炖汤的方式食用的话，墨鱼会比鱿鱼更适合，不仅是因为墨鱼滋补效果强些，还考虑鱿鱼食性偏寒凉，爆炒或者做烧烤食用会更好。
三、鱿鱼干和猪蹄海带可以一起煲汤吗
可以。
制作过程：
主料：猪蹄500g、干海带100g、干鱿鱼半只
辅料：盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、花椒适量
做法：
1、准备食材：海带、鱿鱼、猪蹄。
2、海带提前泡好洗净；，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
3、砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄和干鱿鱼洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开朝鲜海参。
4、用勺子撇去浮沫，盖上盖转小火炖一小时，等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了。
5、放入海带炖20分钟，最后加盐；胡椒粉调味即可
四、虾 鲍鱼 鸡爪猪脚在一起是什么菜
这道菜叫盆菜，是广东深圳、惠州、河源和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，已有数百年的历史，是一种杂烩菜式。传统的盆菜用木盆或锑盆盛载。每逢喜庆节日，例如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。
盆菜的用料并没有特别规定，但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉，现时不少盆菜更可能包括花胶、大虾、发菜、蠔豉、鳝乾等。当中炆猪肉是整个盆菜的精粹所在，亦是最花工夫制作的。
盆菜的食物会按一定的次序一层叠一层地由上至下排好。上层会放些较名贵和需要先吃的东西，例如鸡及大虾；最下层则放些容易吸收汁液的材料，例如猪皮和萝卜。吃盆菜的时候，会由上至下逐层逐层吃下去。
虽然传统上盆菜以木盆盛载，但现时大部份经已改用金属盆或者陶瓷盆，方便食用之前加热消毒。
五、鲍鱼汤家庭做法印度洋海参
鲍鱼汤方法一，
材料
大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。
工作方法
1.鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。
2.瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。
3.将1500毫升冷水放入砂锅中煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、西洋参片和姜片。
4.大火烧开后，小火炖2小时，加入枸杞，煮10分钟。上菜前根据口味加盐。
二、瘦肉鲍鱼汤
材料
鲜鲍鱼400克，蹄筋肉2块，瘦火腿肉50克，西洋参5.6块，清水3碗。
工作方法
1.买鲍鱼的时候让师傅把肠子去掉，回来的时候把壳和肉洗干净。
2.将猪蹄筋切成厚片。
3.将瘦火腿切成条状。
4.将食材依次放入炖锅，高温加热看沸腾。阿拉斯加海参
5.关小火，炖4个小时。
第三，鲍鱼玉米汤
材料
干鲍鱼10只，熟五花肉片100克，玉米片两片(切片)
工作方法
1.水浸泡过的鲍鱼放入砂锅，小火煨四个多小时；
2.加入煮熟的肚片、玉米片和适量黄酒继续炖1小时；
3.加入适量的盐和葱花拌匀。
材料
瘦肉鸡1只，小筋1块，鲍鱼6只，金华火腿2片，香菇8朵，干贝2-3个，枸杞1把，盐，米酒。
工作方法
1.鸡肉和瘦肉洗净，焯去血水，捞出。冬菇和枸杞洗净。
2.砂锅烧开后，将整鸡及瘦肉、鲍鱼、切片金华火腿、干贝、香菇、枸杞放入汤锅。
3.用大火盖上盖子，煮开，煨3个小时。
4.最后加盐和酒调味。
六、猪蹄和鱿鱼哪个更好吃中国海参排行榜
猪蹄
猪蹄的功效与作用
1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄的营养价值
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
