摘要：
海参排行榜大连海参排名光参有机海参本文目录小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃鲍鱼瘦肉炖盅需要炖多久方便面煮鸡蛋的做法方便面怎么煮鸡蛋鲍鱼炒鸡怎么做好吃鸽子可以炖鲍鱼吗一、小鲍... 本文目录
一、小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料
五花肉 1斤
小鲍鱼 7-8只
白煮蛋 5个左右
姜片若干
高粱酒一点点
老冰糖若干
生抽若干
老抽若干
八角 2颗
桂皮一块
小鲍鱼红烧肉炖蛋的做法
像平时烧五花肉一样，热锅凉油下姜片和八角桂皮炒香，然后把切块的五花肉倒入，中小火翻炒出油至金黄色，喷点高粱酒，然后加生抽、老抽翻炒，加入开水炖煮。
将切好花刀的小鲍鱼和白煮蛋放入锅内一起中小火炖煮一个小时左右，加老冰糖和少许盐
筷子可以轻松插入肉块的时候，不停翻炒，大火收汁
汁水收浓，装盘
二、鲍鱼瘦肉炖盅需要炖多久
广东人擅养生之道，四季都用汤水滋补调理。说起广东的汤，有个说法叫“煲三炖四”，即火煲需要三个小时，炖汤则需要四个小时。广东人还有一个说法，吃肉不如喝汤，煲汤、滚汤不如炖汤大连海参排名。比起煲出来的老火汤，“隔水”炖汤的营养价值更高，汤的品质也是最高。制作一份炖汤大都需要数时，原理是通过炖盅外的高温和蒸气，间接使炖盅内的温度升至沸点，原料的精华全部逼入汤中。炖再久的时间，汤色依然清澈，味道异常甘甜，全无老火汤的混沌之感。
原料，
鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干海参排行榜。
做法：
1、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并汆水洗干净后待用；
2、炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；
3、炖盅盖盖，并置于加入后的大锅中，隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。
1、炖汤要的是清澈。所以血污重的食材要提前汆水后再炖，即去腥，汤水又澄清。
2、炖汤的话，鲍鱼可以与食材一起入锅。如果是煲汤的话，鲍鱼要在汤好后再加入，以免煮老光参。
3、鲍鱼壳是一味很出名的中药，可以洗干净后，与食材一起煲汤。
4、我这次买的鲍鱼比较大头。经济些考虑，炖汤或煲汤，用小个的鲍鱼就可以。味道一样。
5、鲍鱼壳吃完后不要扔掉，洗干净晾干后，搁在厨房角落、柜子角落等容易沾蚂蚁等虫子的地方，可以有效滴驱虫。俺家到处都放了鲍鱼壳，不仅不见蚂蚁，蟑螂也很少，我想多少与鲍鱼壳还是有点关系滴。
三、方便面煮鸡蛋的做法
鸡蛋方便面的煮法一：
1、准备食材方便面1包（根据个人饭量），鸡蛋2个，小磨香油适量，香菜，葱花适量，青菜。
2、锅内放水（鸡汤、大骨汤最好），开大火煮沸，将鸡蛋打碎，放入碗中搅拌均匀备用，葱花、香菜切碎备用。
3、水烧开后，拆开方便面包，拿出方便面放入锅内，并放入调料酱包和蔬菜包。
4、加入青菜，根据个人口味调整蒸煮时间，面煮软用筷子挑开，加入香菜、葱花提味，
5、品尝汤味，加入小磨香油，起锅盛碗，色香味俱全的鸡蛋方便面就出锅啦。
鸡蛋方便面的煮法二：
主料：鸡蛋4个，方便面1块，辅料油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，花生米适量，西红柿1个。
1、起锅加油，油热后放入鸡蛋煎炒，加入适量的盐，煎好起锅备用。
2、锅内加水，大火煮沸，同时将西红柿切丁备用。
3、水烧开后，加入切好的西红柿，煮沸。待汤的颜色变红后，将方便面打开，拿出方便面放入锅内，并放入调料酱包和蔬菜包。
4、面熟后，加入煎蛋，花生米，青菜，适量香油，耗油，起锅。
四、方便面怎么煮鸡蛋
鸡蛋方便面的煮法一：
1、准备食材方便面1包（根据个人饭量），鸡蛋2个，小磨香油适量，香菜，葱花适量，青菜。
2、锅内放水（鸡汤、大骨汤最好），开大火煮沸，将鸡蛋打碎，放入碗中搅拌均匀备用，葱花、香菜切碎备用。
3、水烧开后，拆开方便面包，拿出方便面放入锅内，并放入调料酱包和蔬菜包。
4、加入青菜，根据个人口味调整蒸煮时间，面煮软用筷子挑开，加入香菜、葱花提味，
5、品尝汤味，加入小磨香油，起锅盛碗，色香味俱全的鸡蛋方便面就出锅啦。
鸡蛋方便面的煮法二：
主料：鸡蛋4个，方便面1块，辅料油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，花生米适量，西红柿1个。
1、起锅加油，油热后放入鸡蛋煎炒，加入适量的盐，煎好起锅备用。
2、锅内加水，大火煮沸，同时将西红柿切丁备用。
3、水烧开后，加入切好的西红柿，煮沸。待汤的颜色变红后，将方便面打开，拿出方便面放入锅内，并放入调料酱包和蔬菜包。
4、面熟后，加入煎蛋，花生米，青菜，适量香油，耗油，起锅。
五、鲍鱼炒鸡怎么做好吃
鲍鱼炒鸡的用料
鲍鱼6个鸡翅4只有机海参
蒜头8个味事达酱油适量
鲍鱼炒鸡的做法
步骤1
蒜头剥皮爆香
步骤2
鸡翅切小块
步骤3
鲍鱼去内脏，洗去黑色表层
步骤4
蒜头爆香后，加入鸡翅块大火炒香，放进鲍鱼和酱油大火翻炒，加盖中火焖15分钟。
步骤5
装盘上桌
鲍鱼炒鸡的烹饪技巧
蒜头要慢火炒至金黄，鸡肉、鸡腿、鸡翅都好，酱油我一定要味事达，因为不会太咸，而且色泽也好看。鲍鱼用牙刷轻刷黑色的表层，既干净又好看，鲍鱼整个，不要切十字花刀，加少许水焖，口感鲜脆，咸香入味。蒜头也很好吃哦，粉糯粉糯的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
六、鸽子可以炖鲍鱼吗
鸽子和鲍鱼是可以一起炖的，鸽子汤属于高级滋补的菜肴，鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子汤可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。鲍鱼炖老鸽汤，不但美味可口，能促进血液环、防止衰老、延长青春的食疗功效。
鲍鱼炖鸽子汤：
配料：
鲜鲍鱼：500g鸽子：2只白萝卜：1/2个干贝：2粒
色拉油：适量食盐：少许姜：1块料酒：适量鲍鱼汁：适量
乳鸽洗净，每只斩成4大块，用盐、料酒略腌
鲜鲍鱼去内脏，用刷子刷掉黑色部份，洗净，表面切十字花
干瑶柱提前三小时用水泡软，撕碎，泡瑶柱的水不要倒，留用，姜切片
白萝卜去皮切条
炒锅下油，放姜片略爆
放入腌过的乳鸽翻炒
把泡好的瑶柱连水一起加入锅里，继续加多些水直到没过乳鸽表面，盖上锅盖，大火烧开
保持大火状态，焖烧15分钟左右
在另一个炉上用一个大砂锅装着萝卜条，浇上乳鸽的汤汁，汤汁的量以能把萝卜煮透为佳
乳鸽锅里加上约4大匙鲍鱼汁同煮
接着放入处理好的鲍鱼，大概闷煮20-30分钟，加盐调味
待汤汁收得差不多时关火，然后倒入煮萝卜的砂锅中，重新用大火烧开即可
