摘要：
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一、营养丰富的海参蒸蛋,有哪些人不适合吃呢儿童吃海参
海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，下面就一起来了解一些关于海参的做法大全家常（图解）方面的信息。
海参可以与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材炖汤食用。海参最有营养的吃法就是清淡食用。早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。从营养角度来说，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。如果觉得清淡的吃法不过瘾，还想要更美味的吃法，例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法也是可以的。这里分享一些常见做法给大家：
1、海参蒸鸡蛋是最有营养也最简单的一种吃法，在做的时候需要取两个鸡蛋磕开到大碗中，筷子把它调匀，加入少量温水和少量食用盐，调匀以后放到锅中隔水蒸制蒸，蒸十分钟以后关火。
2、海参和鸡搭配的一起炖汤也很有营养，在做的时候需要准备水发海参一百克，去皮的鸡腿肉200克，再准备少量虫草花和姜片以及葱段。在砂锅中放清水，放入姜片和葱段儿，加热烧开以后，放入处理好的海参和鸡腿肉，再加入适量虫草花加热，烧开以后用小火慢炖90分钟，炖好以后加盐调味，调匀即可出锅。
3、凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
我本人很爱喝汤，感觉靓汤就是我生命中不能缺少的，既美容！又健康！又美味！海参今天就来和大家分享我的美容秘诀。比起美容产品，我更注重的是内补食补，但也不反对外用护肤品，海参就是我食补的食材之一。海参与鸡肉、鸭肉、鸽子、银耳、山药、羊肉等多种食材炖汤食用，可以补充胶原蛋白，美容养颜，温中益气，补脾胃，提高抵抗力，养血安神！做法简单，我一般都会煲一锅，喝两天，放冰箱保存。海参是我去网上买的，各种品牌我也都尝试过，其中最满意的还是意康德海参，质量挺好，价格也可以接受。意康德是多年老品牌，在与客服咨询沟通过程中，他们的服务态度以及专业客观性都让我感到放心，而且诚信是一个企业品牌生命力的延续，所以选择品牌商，能减少我们被忽悠及欺骗的概率。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱。
通过上文的介绍，相信大家对于海参的做法有了更多的了解，吃海参对于我们的健康帮助还是有很多的，大家可以试试通过上面介绍的方法来吃海参进行身体的调理、改善。
二、海参的烹饪方法有几种
海参一头、鲜虾三只、鲜面条适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、香菇适量、小白菜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、大葱适量。
3、鲜虾洗净去皮去虾线，对切。海参切段，黄瓜香菇胡萝卜切丝，大葱切段。
4、锅里油热，加入葱花炒香再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香最后加入虾仁翻炒
5、加入适量温水煮开倒入适量生抽再加入水淀粉勾芡。
6、加入海参段和黄瓜丝用食盐调味
8、加入汤卤，海参鲜虾蔬菜面既成，开始享用吧。
海参一个、鸡蛋三个、小香葱两根、生抽、香油。
1、温水调蛋液，蛋液和水的比例1：1、5，如果想硬一点的，可以调整比例为1：1。
2、蛋液过筛，滤过的蛋液蒸出来更加细腻。
3、如果滤过的蛋液表面还有小气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平整如镜面。
4、入锅盖上保鲜膜或盖子，防止水滴渗入起蜂窝。
5、利用这个时间处理一个海参，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。
6、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。
海参4-6个、排骨600、水1600、小米100、姜1小块、香葱叶2片、盐1勺、鲜香菇1朵。
1、排骨洗净，放入开水锅中大火煮5分钟左右，汆出血沫后捞出。
2、高压锅中放入1600克温水，倒入汆好的排骨，放入5、6片姜，用高压锅压25分钟。
3、高压锅自然排气后，取出浓汤备用。
4、小米淘净、鲜香菇洗净切碎丁备用。
5、把高汤和4、5块排骨倒入砂锅烧开，倒入小米和鲜香菇，加一勺盐，小火熬制，期间时常搅动以免粘锅。
6、熬5分钟左右，汤稍微浓稠时加入泡发的海参继续小火慢煮。
7、熬至小米开花，汤汁浓稠时，加入适量盐和少量香葱叶调味即可。
海参400克、香菜80克、香油5克、酱油5克、醋5克、大蒜（白皮）10克、盐2克、味精2克、白砂糖5克。
1、大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2、海参，放入清水内，加入适量的姜片，海参切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出。
3、沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内。
4、另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
鸡蛋2个、淀粉10克、海参1只、虾3只、盐适量。
3、虾剁泥，海参切丁，加入蛋液中。
三、海参炖鸡蛋的做法大全
海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻，虽做法不难，但要蒸的好看需要好好下功夫。野生海参
原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。
2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。
3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟乌虫参。
5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。
6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。
如何蒸出一碗细滑鲜嫩的鸡蛋羹：
1、温水调蛋液，蛋液和水的比例为1：1或1：1.5。
2、蛋液过筛，滤过的蛋液更加细腻。
3、如果滤过的蛋液表面还有轻微气泡可用牙签扎破，这样蒸出来的蛋羹平滑如镜。
4、入锅盖上保鲜膜，防止水滴渗入起蜂窝。
营养价值：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。
四、新鲜的海参怎么做怎么做法怎么吃海参鲍鱼的做法
1、活海参的吃法还是比较多的，首先我们要把蘑菇泡软，同时给鲜虾剥掉壳，之后对于已经泡软的蘑菇，需要我们直接切成片，然后我们把虾、海参还有蘑菇，一起放到锅中，需要加上少许的盐，然后开始炖汤就可以了，等到汤滚之后，扔掉香菜羹就可以吃了。因为味道不错，还是很健康的。
2、葱烧海参是非常好的一个活海参吃法，首先把活海参洗干净，然后整个的放到凉水锅中，大火烧开之后，煮上几分钟就可以捞出，沥干其中的水之后，我们把大葱切成长段，青蒜也需要我们切成段才行。
3、把锅放在大火上，加入猪油进行加热，等到八成热的时候就可以下入葱段，炸到金黄色的时候，直接把炒锅端离火，葱段放到碗中，加入鸡汤、绍酒、味精、酱油、白糖还有姜汁各适量。开大火蒸上一两分钟就可以了。沥去其中的汤汁，只需要留下葱段。
4、把锅放到大火上，倒入猪油，等到八成热的时候，这时候下入白糖，炒成金黄色的时候，再选择下入葱末、姜末以及海参，一起煸炒几下，放入绍酒、酱油、姜汁和鸡汤，再加入精盐、葱油味精，等汤汁烧开之后，放到小火上继续加热几分钟，改成大火进行翻炒，而且同时还要淋入一些湿淀粉进行勾芡，让芡汁完全挂在海参上，在锅中加入葱油，烧热之后放入青蒜段和之前蒸好的葱段，稍微炒一下就放到海参上就可以了。
5、吃小米稀饭对人体健康是很有好处的，首先通过服用小米稀饭是可以起到调养身体的效果，还可以很好的促进我们身体恢复。而且对于小米稀饭来说，因为其中的营养是非常丰富的，而且实际上小米稀饭的养生效果也是很强的，这一点是大家需要有所了解的，尤其是把小米熬粥折合后吃，其中的营养是会更丰富一些的，而且小米的营养价值也是很强的，这对我们人体健康很有好处，在小米稀饭中是保留了非常的维生素和无机盐的存在，这些都是人体很需要的。
6、在日常生活中，我们经常容易出现消化不良的问题，这样的情况是让人很烦恼的，还容易因为这样的情况导致我们出现腹泻以及便秘等不适的症状，这时候选择喝些小米稀饭是不错的选择，可以很好的缓解身体不适，特别是可以帮助我们有效的防治消化不良问题。而且因为容易因为消化不良，导致我们出现泛胃、呕吐等不适症状，这时候是可以通过吃小米粥的方法来帮助我们缓解的。
7、而且对小米来说，因为其中有催眠、调节睡眠的功效存在，主要是因为在小米中，含有非常丰富的中色氨酸物质，而这种物质可以起到调节睡眠的作用。对于经常失眠的人来说，我们完全可以睡觉前适量的喝些小米粥，可以让人安然入睡。
8、吃小米的时候煮粥吃是最佳选择，把南瓜去皮之后切成效块，小米洗干净，放到清水中浸泡半个小时。准备好适量的水到锅中，加入小米煮半个小时，而南瓜要直接打成泥，然后一起放到南瓜中去煮，继续煮上十几分钟就可以了，不过在煮的生活，中间要经常进行搅拌，可以避免出现糊锅的情况。
