本文目录
一、凤梨鲍鱼炒饭怎么做
用料
凤梨半个
鸡蛋 2个
豌豆适量
胡萝卜适量
米饭适量
香肠 2根
鲍鱼 6只
肉松 2小袋
葡萄干 2小袋
白胡椒粉黄酒姜丝葱段适量
水果摆盘适量
凤梨鲍鱼炒饭的做法
凤梨切一半后用小刀挖空,果肉切丁备用
小鲍鱼用黄酒胡椒粉姜丝葱段研制三个小时后,三只鲍鱼切片,三只整只摆盘用,香肠切丁
腌制好的鲍鱼起油锅爆炒,豌豆玉米煮熟,葡萄干用热水泡一下
将米饭拌上蛋液翻炒,加入豌豆玉米香肠鲍鱼翻炒,最后加入葡萄干小鲍鱼和肉松翻炒一会会,就OK了摆盘上桌
小贴士
葡萄干用热水泡一下口感更好,鲍鱼腌制后爆炒就不容易老了
二、适合小孩吃的鲍鱼做法
鲍鱼是很多人心心念念的美食,但小孩的胃口有时却很难满足。下面给大家介绍适合小孩吃的鲍鱼做法,保证让小孩们也能享受到这道美味佳肴。
首先,我们需要选用新鲜的鲍鱼。将鲍鱼处理干净后,在鲍鱼表面划上数刀,加入姜块、大葱、料酒,清水没过鲍鱼,然后用筷子将鲍鱼翻转几次。用大火将水烧开后,再将火调小,炖煮20-30分钟,直到鲍鱼两侧变软糯,这时就可以捞起了。
其次,我们可以制作一道鲍鱼汤。首先准备好鲍鱼、冬笋、香菇等食材,然后将这些食材放入锅中,加入清水、盐和味精等调料,开火煮沸后再将火调小炖煮1小时左右即可。这种鲍鱼汤口感鲜美,让小孩不仅能享受到鲍鱼的味道,也能得到膳食营养。
最后,我们可以尝试制作一道鲍鱼炒饭。在炒锅中,先用少量油将米饭炒热,放入鲍鱼、虾仁、青豆等配菜,再加入酱油、盐等调料,用高火快速翻炒即可。这道炒饭颜色鲜亮,口感飘香,小孩肯定会爱不释手。
以上是三道适合小孩吃的鲍鱼做法,让小朋友们能够品尝到美味的鲍鱼,更好地开发他们的味觉。
三、海鲜炒饭有哪些
海鲜炒饭:虾仁炒饭的做法
食材:虾仁100克,鸡蛋2只,米饭1碗,胡萝卜适量,黄瓜适量。
做法:
1.将虾仁洗净,黄瓜、胡萝卜、洋葱切粒。
2.鸡蛋打好搅匀待用。
3.加热铁锅,炒溶黄油,将洋葱、黄瓜、虾仁、胡萝卜炒熟,加盐调味待用。
4.起油锅,油热时离火,将鸡蛋下锅煎十秒钟。
5.加入米饭炒均匀。
6.加入炒熟的配料。
7.所有材料炒匀后,加点蚝油调味就行了。
海鲜炒饭:蟹肉炒饭的做法
主料:米饭3碗,蟹肉1碗。
辅料:鸡蛋2个,西葫芦2条。
调料:色拉油适量,食盐1/4茶匙,料酒1茶匙,生抽1茶匙,小葱2根,玉米油1.5大匙,白糖少许。
做法:
1.西葫芦洗干净,切丁。
2.蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥。
3.葱切葱花。
4.鸡蛋打散备用。
5.锅放少许油烧热,把鸡蛋炒成碎碎,盛起。
6.原锅把西葫芦炒至断生,盛起。
7.锅放入余油烧热,把葱花爆香。
8.放入蟹肉炒干水份,炒出香味。
9.倒入米饭炒散。
10.放入西葫芦和鸡蛋炒匀,放盐,糖,生抽调味即可。
海鲜炒饭:鱿鱼炒饭的做法
主料:剩米饭150g,鱿鱼80g,胡萝卜80g,鸡蛋1个。
辅料:盐适量。
做法:
1.鱿鱼切丁;胡萝卜切丝备用。
2.鸡蛋在锅内炒成丁备用。
3.锅内放入适量的油烧热。
4.放入鱿鱼翻炒30秒。
5.将胡萝卜丝也放入锅内翻炒30秒。
6.加入米饭翻炒,使米饭炒散,加入适量的盐。
7.加入炒好的鸡蛋,翻炒一下即可出锅。
四、鲍鱼辅食怎么做
用料
鲍鱼(去内脏后) 30g
大米 35g
洋葱 20g
胡萝卜 10g
香油少许
水 500ml
宝宝成熟期辅食-鲍鱼粥(12个月以上)的做法
准备好食材,大米需要提前浸泡20分钟以上
将大米洗净,在容器里放入大米和30ml(2T)水,用料理棒或者搅拌机将大米打碎
将胡萝卜和洋葱切碎
鲍鱼去掉壳和内脏,切丁
锅中放少许香油
将鲍鱼、洋葱,胡萝卜,大米全放进去
开大火炒1分钟(炒至大米呈不太透明的颜色)
放入500ml水
开大火煮开后转中小火再煮约15分钟即可
特别鲜香
五、鲍鱼炒饭怎么做
准备材料:即食鲍鱼 2只,南瓜 150g,香菇 3颗,大米 100g,小葱一小段,橄榄油适量,盐适量
1、准备好所需要的食材。
2、南瓜和香菇切小丁,小葱切碎备用。
3、大米和南瓜、香菇一起放入电饭煲煮熟。
4、将鲍鱼切小丁备用。
5、热锅放少量橄榄油,加入鲍鱼翻炒十几秒。
6、加入煮好的米饭继续翻炒。
7、压碎南瓜,让南瓜包裹米饭呈金黄色,加入少量盐和小葱段炒匀。
8、出锅装碗,即可食用。